Archive for septiembre 10th, 2023

Tres leches de chocolate

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Ingredientes

 

  • 6 huevos separados
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de Leche Semidescremada SVELTY® preparada
  • 1 lata de Leche Condensada NESTLÉ®
  • 1 unidad de SAVOY® Postres 55%
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION®

¡A cocinar!

 

PASO 1

  • 1.  Precalienta el horno a 350°F (190°C). Engrasa y enharina un molde refractario rectangular. Bate las claras a punto de nieve. Incorpora el azúcar poco a poco. Agrega las yemas una a una junto con la vainilla. Incorpora la harina y el polvo para hornear a la mezcla. Bate a mano en forma envolvente.

PASO 2

  • 2.  Vierte la preparación en el molde y hornea por 25 min, o hasta que esté doradito y seco en el centro. Cuando esté listo el ponqué, haz unos cortes verticales y horizontales en la superficie. Deja enfriar para colocarle luego la mezcla de las leches.

PASO 3

  • 3.  Calienta en una olla la Leche Semidescremada SVELTY®, la Leche Condensada NESTLÉ® y el SAVOY® Postres 55%. Revuelve constantemente hasta que se disuelva el chocolate. Retira del fuego y deja reposar un poco. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® y mezcla bien con un batidor. Baña el ponqué con esta crema, verificando que se humedezca todo por igual. Refrigéralo varias horas antes de disfrutar.

 

 

Recetas NESTLÉ

Torta de Tres Leches Con Fresas Frescas

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Ingredientes

 

2 tazas 270 gr harina
2 cucharadas 20 gr polvo para hornear
¼ cucharadita sal
6 huevos separados yemas y claras en dos bowls diferentes
1 taza 200 gr azúcar granulada
1 cucharada extracto de vainilla
½ taza 125 gr leche
2 tazas 273 gr fresas frescas (limpias sin cortadas en trozos pequeños)
1 ¼ taza 225 gr azúcar granulada
2 cucharadas 18 gr grenetina en polvo sin sabor
2 tazas crema para batir fría
1-14 oz. lata leche condensada
1-12 oz. lata leche evaporada
1 taza leche entera
2 Tazas fresas frescas de california (limpias, sin tallo y partidas encuartos)

 

 

Instrucciones

  • Pastel
  • Precalentar el horno a 325 grados F.
  • En un tazón mediano combinar harina, polvo para hornear, sal y cernir.
  • En una batidora eléctrica con globo, batir las claras a velocidad alta. Gradualmente ir agregando la mitad de las dos tazas de azúcar sin dejar de batir hasta que se formen picos suaves.
  • En un bowl aparte, batir las yemas con un globo con el resto del azúcar. Batir hasta que las yemas tomen un color amarillo claro y agregar el extracto de vainilla.
  • En modo envolvente combinar la mezcla de yemas a las claras y agregar la mezcla de harina alternando con la leche siguiendo con el modo envolvente. (nota: no sobre mezclar)
  • Corta dos círculos de 8” de papel encerado, coloca en el fondo de cada molde y engrasa los lados con aceite en aerosol. Verter la mezcla en partes iguales en cada molde y alisa con una espátula para que su cocción sea uniforme.
  • Hornea por 20-25 minutos o hasta que insertes un palillo en el centro y este salga limpio. Saca del horno y deja enfriar completamente.

 

MOUSSE DE FRESAS CON CREMA

  • Agrega las fresas y ¼ del azúcar granulada a un procesador de comida o licuadora y mezcla hasta que la consistencia esté suave.
  • Vierte la mezcla de fresas a un tazón mediano y agrega la grenetina en polvo, mezcla hasta que no haya grumos y déjalo reposar por 10 minutos.
  • En una batidora eléctrica con un globo, bate la crema para batir con el resto del azúcar a velocidad alta hasta obtener punto turrón.
  • Una vez firme, derrite la mezcla de fresas en el microondas en intervalos de 30 segundos o en baño maría hasta que no queden grumos e incorporar en modo envolvente a la crema batida hasta que esta sea uniforme. Refrigera por 30 minutos y coloca dentro de una manga pastelera.

 

ENSAMBLE

  • Combina la leche condensada, la leche evaporada y la leche entera en un tazón.
  • Una vez que los pasteles se hayan enfriado, desmoldar, quitar el papel encerado y usando un cuchillo de sierra nivela cortando la parte caramelizada de encima del pastel. Con un tenedor pica toda la superficie de los dos pasteles.
  • Coloca el primer pastel en una base pastelera y vierte lentamente la mitad de la mezcla de leche usando una cuchara. Asegúrate de remojar bien los lados y la corteza.
  • Una vez ya vertida la mitad de la mezcla, haz un borde de mousse de fresa con la manga pastelera haciendo un círculo en el borde. Rellena el pastel con las fresas cortadas dentro del borde y alisa con una espátula. Haz dos bordes más de mousse de fresa encima del ya existente y cubre las fresas con el mousse completamente.
  • Voltea el segundo pastel asegurándose que la parte de arriba esté hacia abajo y pica con un tenedor una vez más.
  • Coloca el pastel encima del mousse de fresas y alisa los lados con una espátula asegurándote que no se salga la crema del centro.
  • Lentamente vierte el restante de la mezcla de leche con una cuchara sin que esta se derrame por los lados.
  • Usando el resto del mousse de fresas colócalo con la manga pastelera en la parte de arriba haciendo una figura de remolino y esparcelo con una espátula. Termina colocando las fresas partidas en cuartos con tus manos haciendo una figura de montaña.
  • Refrigera por una hora y disfruta!

 

 

 

 

Fresas de California

Torta Tres Leches

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar
  • 6 Unidades Yema
  • 1 Taza harina 0000
  • 1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear
  • 6 Unidades Clara De Huevo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 300 Gramos Leche
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 280 Gramos Crema De Leche
  • 395 Gramos Leche Condensada Nestlé
  • 2 Tazas Crema De Leche (Para decorar)
  • 2 Cucharadas Canela En Polvo (Para decorar)

 


¡A cocinar!

  • 1.  Para el bizcochuelo, batir las claras hasta formar picos firmes. Agregar la sal y el azúcar en forma de lluvia y batir hasta obtener un merengue. Añadir la esencia de vainilla y las yemas.
  • 2.  Incorporar la harina con el polvo para hornear tamizados y unir con movimientos envolventes.
  • 3.  Colocar en un recipiente enharinado y enmantecado y hornear a temperatura media (180 °C) durante 30 minutos aproximadamente.
  • 4.  Con la ayuda de un palillo pinchar el bizcochuelo repetidamente.
  • 5.  Para embeber el bizcochuelo mezclar la leche, la leche condensada y la crema y verter sobre la torta. Dejar enfriar bien en la heladera.
  • 6.  Decorar con crema batida y espolvorear con canela. Servir cortada en cuadrados.

 

 

 

 

Recetas NESTLÉ

El papa pide ayuda concreta para Marruecos en este momento trágico

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

El papa Francisco expresó este domingo su cercanía al «querido pueblo de Marruecos, golpeado por un devastador terremoto» y pidió «que la ayuda concreta de todos pueda sostener a la población en este momento trágico», en un mensaje al final del rezo dominical del ángelus en la plaza de San Pedro.

 

 

 

El papa también afirmó que reza «por los heridos y por los que han perdido la vida, muchos… y por sus familias» y agradeció a la labor «a los socorristas y a quienes trabajan para aliviar el sufrimiento de la gente».

 

 

«Estamos cerca del pueblo de Marruecos», agregó.

 

 

Este sábado, el papa Francisco ya envió a la Iglesia local un telegrama en el que garantizaba «sus oraciones ante esta catástrofe natural» y se muestra «entristecido por este acontecimiento» y expresaba su «profunda solidaridad con quienes están tocados en la carne y en el corazón por esta tragedia».

 

 

El último balance es de más de dos mil muertos y más de 2.000 heridos, de los cuales muchos graves, y enteras localidades destrozadas.

 

 

El terremoto de magnitud 7 se produjo el viernes a las 23:11 hora local (22.11 GMT) a 8 kilómetros de profundidad, tuvo su epicentro en la localidad de Ighil, situada unos 80 kilómetros al suroeste de la ciudad de Marrakech, una zona en la que, según los expertos, no se esperaba que pudiera darse un terremoto de tanta fuerza.

 

 

Con información de EFE/EU

India entrega la presidencia del G20 a Brasil

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

«Felicito al presidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva y le entrego el mazo de la presidencia», dijo Modi

 

 

 

El primer ministro de la India, Narendra Modi, entregó este domingo la presidencia del Grupo de los Veinte (G20) al presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, quien asumirá el mando del foro formalmente a partir del próximo mes de diciembre.

 

 

«Felicito al presidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva y le entrego el mazo de la presidencia», dijo Modi en la ceremonia de clausura de la cumbre del G20, que se llevó a cabo este sábado y domingo en Nueva Delhi.

Modi hizo entrega de la presidencia a Lula, que inició su discurso agradeciendo los esfuerzos de la India por su papel como líder del club, que ha logrado, entre otros asuntos, la inclusión de la Unión Africana.

La cita de Nueva Delhi concluye después de que los líderes consiguieran el sábado un inesperado consenso de grupo para la declaración final en la que el conflicto en Ucrania era punto de fricción. La declaración se saldó con una referencia indirecta al hecho, y la posición unánime de los líderes por la integridad territorial.

Bajo la presidencia brasileña, el G20 versará en tres prioridades, la inclusión social, la transición energética y el desarrollo sostenible en los ámbitos social, económica y ambiental, detalló Lula.

Modi concluyó su último discurso agradeciendo la colaboración de los integrantes en su objetivo por alcanzar una declaración conjunta pese a sus diferencias.

El mandatario indio sugirió una reunión en noviembre, para abordar las sugerencias que se han puesto sobre en la mesa durante esta cumbre, así como para asegurarse de los avances acordados en el documento final.

«Con esto cierro, la cumbre del G20 con el tema: Una Tierra, Una Familia, Un Futuro», haciendo alusión del lema que ha acompañado a la India durante su año de presidencia, sentenció.

EU

Marruecos declara tres días de luto por sus víctimas

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

El rey Mohamed VI ordenó que este domingo se lleve a cabo una oración por los decesos en el conjunto de mezquitas del país

 

 

El rey Mohamed VI de Marruecos decretó este sábado tres días de duelo en el país por el terremoto que dejó al menos 2.012 muertes y 2.059 personas heridas y ordenó desplegar un programa de emergencia para atender a las víctimas y rehabilitar los edificios dañados.

 

Tras una sesión de trabajo para examinar la situación luego del terremoto, el rey compartió el agradecimiento de Marruecos a «los muchos países hermanos y amigos que han expresado su solidaridad con el pueblo marroquí en esta difícil situación», según un comunicado del Gabinete Real. Ordenó además que el 10 de septiembre se lleve a cabo una oración por los decesos en el conjunto de mezquitas del país.

 

 

Según el comunicado, Marruecos se encuentra atendiendo a las víctimas del terremoto con agua, alimentos, tiendas y mantas. Además, se creará una comisión interministerial para poner en marcha un programa de urgencia de rehabilitación y ayuda a la reconstrucción de los edificios destruidos en las zonas siniestradas.

El rey animó a los operadores económicos a que retomen con rapidez su actividad en las zonas afectadas y que se abra una cuenta especial con cargo al Tesoro en el Banco Central Marroquí para recibir donativos. Otra de las medidas que ordenó fue constituir reservas de medicamentos, tiendas, camas o alimentos en cada región en previsión de cualquier tipo de catástrofe, agregó la nota.

Cifra de muertes y personas lesionadas sigue aumentando

Por su parte, el Ministerio del Interior marroquí informó que el número de muertes por el terremoto subió a 2.012 y las personas heridas ascienden a 2.059, según los datos recabados este sábado hasta las 22.00 hora local (21.00 GMT).

En un comunicado, el gobierno afirmó que, del total de personas heridas, 1.404 se encuentran en estado grave.

Según estos últimos datos oficiales, se registraron víctimas en una decena de provincias: Al Haouz -al sur de Marrakech y cercana al epicentro- con 1.293 decesos; seguida de Taroudant (452 víctimas mortales); Chichaoua (191); Ouarzazate (41); Marrakech (15); Azilal (11); Agadir (5); Casablanca (3), Al Youssufia (1) y en Tinguir (1).

El boletín de alerta sísmica difundido por el Instituto Nacional de Geofísica marroquí explica que el terremoto, de magnitud 6.8, sacudió la región septentrional marroquí de Marrakech y se produjo a las 23:11 hora local del 8 de septiembre (22.11 GMT) a 8 kilómetros de profundidad. Tuvo su epicentro en la localidad de Ighil, situada unos 80 kilómetros al suroeste de la ciudad de Marrakech.

EU

 

Presidente de México llega a Chile en visita oficial

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

Andrés Manuel López Obrador asistirá al acto conmemorativo del 50 aniversario del golpe de Estado en Chile este lunes

 

 

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador (AMLO), llegó la noche del sábado a Santiago de Chile para participar en la ceremonia de conmemoración por el 50 aniversario del Golpe de Estado contra el presidente Salvador Allende.
El avión de la Fuerza Aérea Mexicana que trasladó al mandatario López Obrador aterrizó en el Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez de la capital chilena, poco después de las 23:00 hora local (02:00 GMT del domingo).

El gobernante mexicano, quien llegó procedente de Colombia, donde realizó una visita oficial, fue recibido en la pista por el ministro de Relaciones Exteriores de Chile, Alberto Klaveren, y por la embajadora de México en Santiago, Laura Moreno.

El Sistema Público de Radiodifusión (SRP) del Estado mexicano informó en redes sociales que, en una breve entrevista, el canciller chileno se mostró complacido por la presencia de AMLO en su país.

«Nosotros le tenemos un gran reconocimiento por todo lo que significó México para Chile. Sabemos que el presidente López Obrador viaja al extranjero en muy pocas ocasiones y nos sentimos muy honrados por esta visita», externó.

El mandatario mexicano comenzará su agenda este domingo en horas de la mañana con un encuentro privado con el primer ministro de Portugal, António Costa.

Alrededor del mediodía, López Obrador será recibido por su homólogo chileno Gabriel Boric en el Palacio de La Moneda, sede del Ejecutivo.

Después se trasladará junto a su esposa, Beatriz Gutiérrez, a la residencia de la embajadora mexicana para encabezar una ceremonia conmemorativa por el 50 aniversario del exilio chileno en México.

De acuerdo con la agenda, se hará entrega a título póstumo de la Orden Mexicana del Águila Azteca en grado de collar, la más alta distinción que se otorga a extranjeros, al presidente Salvador Allende que fue derrocado por un golpe militar en 1973.

La senadora María Isabel Allende Bussi, hija de Allende, será quien reciba la condecoración.

El lunes 11 de septiembre López Obrador asistirá al acto conmemorativo del 50 aniversario del golpe de Estado en Chile, tras lo cual emprenderá el regreso a México.

EU

 

Cruz Roja considera «críticas» próximas 48 horas para salvar vidas en Marruecos

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

La Federación Internacional de la Cruz Roja (FICR) destacó hoy que está ya asistiendo a equipos de la Media Luna Roja Marroquí en las operaciones de búsqueda y rescate, en las que, subrayó, las próximas 48 horas son críticas para salvar vidas.

 

 

«Los trabajos de búsqueda y rescate serán priorizados en las próximas 24 a 48 horas, decisivas en lo que a salvar vidas se refiere», subrayó la directora global de Operaciones de FICR, Caroline Holt, en un comunicado de la Federación.

 

 

«Sabemos lo que puede llegar y es necesario trabajar para que haya un tratamiento digno de los cadáveres y para abastecer a la población con agua limpia», subrayó Holt, en referencia al riesgo de que los problemas de higiene en las zonas afectadas puedan causar brotes epidémicos.

 

 

Los equipos de Cruz Roja también están ofreciendo primeros auxilios, apoyo psicológico y ayuda para transportar a los heridos a los hospitales.

 

 

«El trabajo en la región no va a durar dos o tres semanas: vamos a necesitar meses, quizá años, como ya ocurrió este año tras el seísmo de Siria y Turquía», aseguró el director regional de FICR para Oriente Medio y el Magreb, Hossam Elsharkawi.

 

 

El número de víctimas por el terremoto que azotó anoche Marruecos asciende, según el cómputo llevado a cabo hasta las 19.00 hora local (GMT+1), a 1.305 muertos y 1.832 heridos, 1.220 de ellos en estado muy grave.

 

 

 

EFE

Biden en Vietnam para fortalecer relaciones con Hanoi frente a China

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

El presidente de Estados Unidos, Joe Biden, llegó este domingo a Vietnam para una visita de dos días, en la que busca fortalecer las relaciones diplomáticas con ese país para contrarrestar la influencia de China.

 

 

El avión presidencial, el Air Force One, llegó a las 15.40 hora local (8.40 GMT) al aeropuerto internacional de Noi Bai, en Hanói.

Desde el aeropuerto, Biden tiene previsto desplazarse al Palacio Presidencial de Hanói, donde la máxima autoridad vietnamita, Nguyen Phu Trong, secretario general del Partido Comunista, le honrará con una ceremonia de bienvenida.

 

 

Ambos se reunirán posteriormente en la oficina del Partido Comunista de Vietnam y, luego, Biden tiene previsto dar una rueda de prensa para ofrecer detalles de su visita a Vietnam y responder a preguntas sobre su participación en la cumbre del G20, que concluyó este domingo en Nueva Delhi tras dos días de reuniones.

 

 

Mañana lunes, Biden tiene en agenda una reunión bilateral con el primer ministro de Vietnam, Phạm Minh Chinh, con el que también participará en un encuentro con empresarios. Además, está previsto un almuerzo de Estado con el presidente de Vietnam, Vo Van Thuong.

 

 

Estados Unidos y Vietnam normalizaron relaciones diplomáticas en 1994 después de un gran esfuerzo para superar las heridas de la guerra de Vietnam (1955-1975), que enfrentó al Gobierno comunista del Norte de Vietnam respaldado por la Unión Soviética con el régimen del Sur de Vietnam apoyado por Estados Unidos.

 

 

En esa visita, Biden tiene la intención de firmar un acuerdo con las autoridades vietnamitas que convertirá a Estados Unidos y Vietnam en «socios estratégicos», un objetivo por el que Washington había estado trabajando durante la última década pero que Hanói no se había aceptado hasta ahora por miedo a provocar a China.

 

Este nuevo capítulo en las relaciones entre Estados Unidos y Vietnam ocurre en un momento en el que ambos países están viviendo crecientes tensiones con China.

 

En concreto, Biden cree que China es el mayor competidor de Estados Unidos, mientras que a Vietnam le preocupan las reclamaciones territoriales de Pekín en el Mar de China Meridional, clave para el comercio internacional.

 

 

 

EFE

Erdogan pide que no dejar a Rusia al margen del acuerdo para exportar cereal ucraniano

Posted on: septiembre 10th, 2023 by Super Confirmado No Comments

El presidente de Turquía, Recep Tayyip Erdogan, pidió este domingo desde Nueva Delhi, donde ha participado en la cumbre del G20, que no se deje a Rusia al margen de las negociaciones para reactivar al acuerdo que durante un año permitió que se exportaran cereales ucranianos desde los puertos del mar Negro.

 

 

«Creemos que cualquier acuerdo que aísle a Rusia está condenado a fracasar. Su éxito tiene muy pocas posibilidades», subrayó Erdogan en una rueda de prensa al término de la cumbre hoy en Nueva Delhi.

 

 

El acuerdo sobre el corredor para la exportación de cereales desde los puertos del mar Negro funcionó durante un año, antes de que Moscú lo dejara en suspenso tras negarse en julio pasado a prorrogarlo.

 

Erdogan, quien viajó este mes a Rusia para buscar soluciones a la reanudación con su par, Vladímir Putin, recordó a raíz de la visita que el dirigente ruso acusa a las naciones occidentales de no cumplir su parte del compromiso.

 

 

El presidente turco resaltó que para reactivar el acuerdo el Kremlin exige que el banco agrícola ruso vuelva al sistema de comunicación interbancario internacional SWIFT, con el fin de poder asegurar a los barcos utilizados en el transporte de cereales rusos.

 

 

Después de la invasión rusa de Ucrania en febrero de 2022, Estados Unidos y sus aliados occidentales excluyeron a una serie de bancos de Rusia del SWIFT, lo que dificulta o impide las transacciones entre instituciones financieras rusas y de otros países, un tipo de sanción que logró aislar aún más a Rusia del sistema financiero internacional.

 

 

EFE