Archive for junio 2nd, 2023

Yulimar Rojas lidera delegación venezolana rumbo a los Centroamericanos y del Caribe

Posted on: junio 2nd, 2023 by Super Confirmado No Comments

Un total de 39 atletas de campo y pista integrarán la delegación de Venezuela a los XXIV Juegos Centroamericanos y del Caribe, encabezada por la multicampeona del triple salto Yulimar Rojas, líder absoluta de la especialidad.

 

 

 

 

 

El grupo lo integran, además, el campeón venezolano de la especialidad y ganador de los Grand Prix en Brasil, Leodan Torrealba; junto a Mairy Pires, medallista de oro en el campeonato sudamericano Sub20 celebrado recientemente en Colombia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

También viajarán al país centroamericano la medallista mundial y vencedor en los Juegos Olímpicos de la Juventud, la pertiguista Robeilys Peinado, acompañada por los jóvenes Ricardo Montes de Oca, quien encabeza el ranking mundial Sub18; y Sharik Fontecha.

 

 

 

 

 

 

Otros atletas miembros de la delegación son Ahymara Espinoza, en lanzamiento de bala; Rosa Rodríguez y Silennys Vargas, en martillo; y en la especialidad de salto alto viajarán Ariana Gutiérrez y Onelis Ortiz.

 

 

 

 

 

 

El presidente de la Federación Venezolana de Atletismo, Marcos Oviedo, señaló que en las carreras de fondo intervendrán las hermanas Joselyn y Edymar Brea y María Garrido, además de las marchistas Natalia Alfonzo y Milangela Rosales, ambas en los 20 kilómetros.

 

 

 

 

 

 

Por la parte masculina, acudirán, además, los velocistas Rafael Vásquez y David Vivas, en 200 metros y 4×100; Ryan López (800 metros), Sebastián López y Lucirio Garrido (1.500 metros), Marvin Blanco (5.000 metros) y Whinton Palma (10.000 metros) y Luis Orta (media maratón), entre otros.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A la fecha 391 atletas venezolanos estaban clasificados para participar en la edición XXIV de los Juegos Centroamericanos y del Caribe, divididos en 178 mujeres y 213 hombres, distribuidos en 26 deportes y 33 disciplinas.

 

 

 

 

 

 

 

Meridiano

Aprobación de Petro como presidente cae y se sitúa en 33,8%, según encuesta

Posted on: junio 2nd, 2023 by Lina Romero No Comments

La percepción se conoce en momentos en que el jefe de Estado enfrenta una delicada crisis por el escándalo de interceptaciones ilegales y posibles abusos de poder que involucran a su mano derecha y jefa de Gabinete, Laura Sarabia, y al embajador en Venezuela, Armando Benedetti

 

 

La aprobación del presidente colombiano, Gustavo Petro, cae en picado tras 10 meses en el puesto y la cadena de polémicas que siguen a su gobierno en los últimos meses, según una encuesta divulgada este viernes que fija la aprobación del primer mandatario de izquierdas de Colombia en 33,8%.

 

 

Así, Petro, cuya valoración subió a 50% en noviembre de 2022 tras los primeros meses de gobierno, ahora cae a 33,8% en mayo de este año, según un estudio de la firma Invamer para El Espectador, Noticias Caracol y Blu Radio, realizado entre el 26 y 29 de mayo.

 

 

Esa percepción se conoce en momentos en que el jefe de Estado enfrenta una delicada crisis por el escándalo de interceptaciones ilegales y posibles abusos de poder que involucran a su mano derecha y jefa de Gabinete, Laura Sarabia, y al embajador en Venezuela, Armando Benedetti.

 

 

En el sondeo fueron consultadas 1.200 personas en 57 municipios del país, incluidas 16 ciudades capitales, en las que se preguntó: ¿usted aprueba o desaprueba la forma como Gustavo Petro se está desempeñando en su labor como presidente de Colombia?

 

 

A lo que 33,8% de las personas respondió que aprobaba la forma como se está desempeñando Petro, mientras que 59,4% contestó que la desaprobaba.

 

 

Ministro del Interior de Colombia confirma que jefa de Gabinete de Petro presentó su carta de renuncia

 

Así, esa desaprobación también tuvo una fuerte crecida, pues en noviembre de 2022 solo 43% desaprobaba la gestión del presidente.

 

 

Por otro lado, 70,7% afirmó que el país va por el mal camino y solo 23,6% opinó que va por el buen camino. 5,8% respondió que no sabe o no quiso responder.

 

 

Además, 66% de las personas encuestadas dicen no haber percibido el cambio que anunció Petro, y que fue su lema de campaña, y 78,2% dice que si lo ha habido ha sido a peor.

 

 

Otra de las consultas realizadas fue sobre el uso que tiene Petro del Twitter, como forma habitual de comunicación de ciertas decisiones importantes y también de desquitarse con la oposición o incluso la prensa.

 

 

Ahí, 54,9% manifestó estar en desacuerdo con el uso que Petro hace de Twitter y 38,4% señaló estar de acuerdo.

 

 

Petro utiliza el Twitter para comunicar aspectos relevantes de su gobierno y de asuntos de interés nacional, pero en ocasiones los mensajes son equivocados como cuando anunció que cuatro niños indígenas, que están perdidos en las selvas del sur del país tras un accidente del avión en que viajan con otros tres adultos, habían sido encontrados vivos.

 

 

En cuanto a las principales reformas anunciadas por el gobierno -salud, pensiones, laboral, entre otras- 60,9% afirmó que está en desacuerdo y 32,1% las respalda.

 

 

La vicepresidenta colombiana, Francia Márquez, tampoco sale bien parada de la encuesta, ya que casi 60% de los encuestados desaprueban su labor como segunda al mando y solo 27,9% está a favor.

 

 

EFE

Pérez Vivas: Cumbre de Brasil, en lugar de revivir a la izquierda radical, terminó fracturándola

Posted on: junio 2nd, 2023 by Super Confirmado No Comments

El precandidato a la primaria opositora por la Concertación Ciudadana, César Pérez Vivas, ratificó este jueves que la cumbre de presidentes celebrada en Brasil recientemente, en lugar de «revivir a la izquierda radical», terminó fracturándola. Al ser consultado sobre el balance de este encuentro de mandatarios, soltó que «la izquierda se dividió entre democracia y pro-autoritarios, que tiene en el señor (Nicolás) Maduro y (Luiz Inácio) Lula sus principales exponentes». Explicó que Gustavo Petro, Gabriel Boric; y otros países de la región volvieron a dejar clara que esta no debe ser la ruta.

 

Sobre este mismo tema, el exgobernador de Táchira, resaltó que a Maduro le dijeron cosas muy duras al tiempo que reprochó la versión de una narrativa planteada por el primer mandatario brasilero sobre la crisis venezolana. «El presidente Lula solo ve los cuentos del canal 8, donde nos dicen que aquí (en Venezuela) todo es maravilloso, que no pasa nada, que vivimos en la felicidad absoluta, y que es mentira que se han ido siete millones de ciudadanos, que hay presos políticos, que estamos sometidos a una hambruna, que se violan los principios fundamentales», ironizó.

 

Asimismo, el destacado dirigente político reconoció el silencio de Gustavo Petro ante esto, luego de haber venido a Caracas a pedir la integración de Venezuela a la Corte Interamericana de Derechos Humanos. «Volver al sistema interamericano (de los DD.HH) (…) significa liberar a presos políticos, la discriminación política de la que somos víctimas los venezolanos, garantizar el debido proceso a todos los ciudadanos»; apuntó el dirigente demócrata-cristiano al tiempo que hizo alusión al respeto de todo esto una vez que llegue a Miraflores.

 

Candidato de integración y unidad

 

En entrevista para Primera Página de Globovisión, al ahondar en el tema de la primaria, Pérez Vivas ratificó su disposición a trabajar con todos los otros abanderados. Resaltó que, una vez que gane la elección opositora del venidero 22 de octubre necesitará el esfuerzo de todos para ganar la presidencia de la República. «Yo no hablo de exclusión, quiero sumar todos los esfuerzos para la tarea de vencer a Maduro», sumó.

 

Asimismo, Pérez Vivas reconoció la labor titánica que sigue haciendo la Comisión Nacional de Primaria ante las intenciones del Gobierno por obstruir el proceso comicial. «La primaria está fijada para el 22 de octubre, se están cumpliendo los lapsos, y más allá de los esfuerzos del Gobierno por implotarlas, la Comisión -con firmeza- lleva adelante el proceso y los candidatos estamos desplegados por el país convocando a los ciudadanos y creando una esperanza, confiando en que el pueblo de Venezuela será capaz de rescatar su bienestar y su calidad de vida», detalló.

 

 

NP

Ecuador otorgó amnistía migratoria a venezolanos y sus familias en situación irregular

Posted on: junio 2nd, 2023 by Lina Romero No Comments

El Gobierno de Ecuador otorgó amnistía migratoria a los venezolanos y sus familias que no hayan registrado el ingreso al país y se encuentren en una situación irregular, según informó este jueves el Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana.

 

 

La Cancillería, en un comunicado, indicó que el presidente del país, Guillermo Lasso, suscribió el decreto ejecutivo 753 que otorga «una amnistía migratoria para los ciudadanos venezolanos y su grupo familiar, que no registraron su ingreso a territorio ecuatoriano».

 

 

El beneficio se extiende a los venezolanos que no registraron su entrada a Ecuador «por puntos de control migratorio oficiales y que hayan efectuado el Registro de Permanencia Migratoria», añadió la Cancillería.

 

 

Recordó que el proceso de regularización es una herramienta para la inclusión social y económica de los ciudadanos venezolanos en las comunidades de acogida en Ecuador.

 

 

Con el decreto emitido el miércoles, de manera excepcional se reconocerá como la fecha de registro de ingreso a Ecuador la que los ciudadanos venezolanos y sus grupos familiares hayan fijado en «el Registro de Permanencia Migratoria ante el Ministerio del Interior».

 

 

«Los ciudadanos venezolanos con ingreso irregular y su grupo familiar accederán al proceso de regularización y podrán solicitar una Visa de Residencia Temporal de Excepción (Virte)», agregó la fuente.

 

 

Mencionó que para obtener ese tipo de visados, los migrantes deben «haber realizado el proceso de Registro de Permanencia Migratoria ante el Ministerio del Interior, conforme el cronograma emitido por esa Cartera de Estado».

 

 

Además deben «no ser considerados una amenaza o riesgo para la seguridad pública, para lo cual no deberán constar en los registros de las instituciones del Estado relacionados con el orden público y la seguridad ciudadana».

 

 

El visado Virte tendrá una vigencia de dos años, renovable por una sola ocasión, y será gratuito, aunque los peticionarios deben cubrir el valor del formulario y la orden de cedulación, añadió la Cancillería.

 

 

El Ministerio de Exteriores indicó que con este decreto, y otras normas y acciones emprendidas, el Gobierno ecuatoriano pretende fortalecer su política de movilidad humana y procurar que la migración, sobre todo de venezolanos, sea «segura, ordenada y regular».

 

 

Ecuador es uno de los principales destinos de miles de venezolanos que salieron de su nación, debido a la crisis económica y social, que ha provocado un éxodo de millones de ciudadanos de ese país.

 

 

De acuerdo con el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), más de 500.000 venezolanos se encuentran en Ecuador, el 62 % en condición irregular antes del comienzo de este nuevo proceso de regularización migratoria, iniciado el año pasado.

 

EFE

ET: Ministro del Interior de Colombia confirma que jefa de Gabinete de Petro presentó su carta de renuncia

Posted on: junio 2nd, 2023 by Lina Romero No Comments

FOTO El Tiempo de Colombia

 

Luego del escándalo que se desató por el robo de 7.000 dólares a la jefe de Despacho del gobierno de Gustavo Petro, Laura Sarabia, el ministro del Interior, Luis Fernando Velasco, confirmó en entrevista con Caracol Radio que la funcionaria presentó su carta de renuncia apenas se desató el escándalo.

 

 

«Presentar una carta de renuncia no significa reconocer ningún tipo de responsabilidad, sino asumir una actitud políticamente responsable para que el presidente no se sienta atado si tiene que tomar una decisión», aseguró Velasco.

 

 

Sarabia, quien es una de las personas más poderosas de la Casa de Nariño, está envuelta en una polémica luego de que su exniñera, Marelbys Meza Buelvas, denunció en la revista Semana que tras ser acusada por el robo fue sometida a una prueba de polígrafo en un sótano del edificio Galán, adscrito a la Presidencia.

 

 

Marelbys Meza, Laura Sarabia y Armando Benedetti | Imagen Archivo EL TIEMPO

 

Si bien tanto Sarabia como la Presidencia han respaldado el proceso. «Los procedimientos de confiabilidad adelantados a todas las personas del círculo de la Jefa de Despacho Presidencial cuentan con todas las autorizaciones que exige la ley y constan de audio y video en custodia de la Jefatura de Protección Presidencial, y se encuentran a disposición de todas las autoridades competentes», aseguró la Jefatura para la Protección Presidencial de la República.

 

 

Y agregó: «Rechazamos versiones sobre supuestos abusos de poder, mal uso de recursos públicos y maltrato a personas indefensas. Los procedimientos se efectuaron en las dependencias de la Jefatura para la Protección Presidencial, visibles, debidamente identificadas y dispuestas en esa misma ubicación desde hace muchos años atrás».

 

Sin embargo, el jueves se conoció un nuevo capítulo de la polémica. El fiscal general, Francisco Barbosa, reveló que la exniñera fue chuzada desde el 30 de enero, mismo día que la exniñera fue sometida a la prueba del polígrafo.

 

 

Según el presidente Petro, quien en la noche del jueves se reunió con Sarabia y el embajador en Venezuela, Armando Benedetti, quien resultó salpicado en el escándalo,  «acusar al gobierno del cambio de interceptaciones ilegales es de tamaña irresponsabilidad. Ningún miembro del gobierno ha dado ninguna orden de interceptaciones telefónicas».

 

 

Petro, además, aseguró que este viernes dará a conocer información sobre las decisiones que ha tomado alrededor del caso del polígrafo.

 

 

El Tiempo | Colombia

Bukele anuncia drástica reducción de municipios en El Salvador para combatir la corrupción

Posted on: junio 2nd, 2023 by Lina Romero No Comments

 

El presidente de El Salvador, Nayib Bukele, anunció la noche del jueves que reducirá de 262 a 44 los municipios del país con el objetivo de combatir la corrupción.

 

 

A través de un discurso televisado en el país centroamericano transmitido por cadena nacional, Bukele detalló una serie de medidas para hacer frente a los actos de corrupción.

 

 

“Así como hemos combatido frontalmente a las pandillas, con toda las fuerzas del Estado y con todas las herramientas legales que podemos sin titubear en ningún momento, también iniciaremos una guerra frontal contra la corrupción”, sostuvo.

 

 

El anuncio más importante tiene relación con una “reorganización de la división política administrativa” salvadoreña, reduciendo así de 262 a 44 los municipios del país.

 

“Vamos a reducir el número de alcaldías del país de 262 a 44 (…) los municipios actuales se convertirán en municipios que a su vez integraran estas 44 alcaldías (…) es decir, ya no tendremos 262 alcaldes, solo 44 con sus respectivos consejos municipales”, enfatizó.

 

“Muchos alcaldes sólo se dedican a robar”

 

Bukele tomó esta decisión por considerar que muchos alcaldes “sólo se dedican a robar o ven qué beneficio personal sacan de los recursos de la gente”.

 

 

Eso sí, el presidente aclaró que con la reducción de municipios “no van a desaparecer las identidades de los municipios”, ya que estas continuarán “convertidas en distritos”.

 

En tanto, el mandatario, quien cumplió cuatro años al frente del Ejecutivo, señaló que buscará reducir de 84 diputados a 60.

 

 

Cabe señalar que ambas propuestas deberán ser votadas en el Congreso aún, aunque Bukele espera confiado que así sea.

 

 

“Deberían estar aprobadas y en marcha antes de las elecciones generales de 2024”, sostuvo.

 

 

En la misma línea, anunció que se construirá una cárcel especial para “los corruptos”, añadiendo que incautarán “todo lo que tengan y haremos que devuelvan lo robado”.

 

En búsqueda de la reelección

 

Pese a las múltiples críticas de ONG y organismos internacionales por violaciones a los derechos humanos en su conocida “guerra” contra las pandillas, la popularidad de Bukele sigue intacta e incluso en aumento.

 

 

Tal como consigna el medio France 24, las encuestas señalan que nueve de cada diez salvadoreños aprueban su gestión, lo que lo dejan muy bien perfilado para las elecciones presidenciales del 4 de febrero de 2024, comicios en los que también se elegirán a los integrantes de la Asamblea Legislativa, Alcaldías y Parlamento Centroamericano (Parlacen).

 

 

EFE

Pedro Sánchez logra retrasar la presentación de la presidencia española en el Parlamento Europeo

Posted on: junio 2nd, 2023 by Lina Romero No Comments

El Parlamento Europeo aceptó la solicitud del gobierno español, liderado por Pedro Sánchez, para retrasar su comparecencia del 13 de julio para exponer las prioridades del semestre de presidencia española de la UE al coincidir con la campaña para las elecciones del 23 de julio.

 

La petición de aplazamiento la hizo formalmente en la mañana de este viernes el Ejecutivo a la presidenta de la Eurocámara, Roberta Metsola, y fuentes del Gobierno informan de que la decisión ya fue avanzada el pasado martes, 30 de mayo, a la Dirección General de Comunicación del Parlamento Europeo.

 

 

Si se hubiese mantenido la fecha, esa comparecencia se habría desarrollado en plena campaña de los comicios generales, una campaña que se extenderá desde el 7 al 21 de julio.

 

 

El Gobierno señala que la comparecencia se celebraría en el pleno del Parlamento Europeo del próximo mes de septiembre.

 

Este viernes, el jefe del grupo del Partido Popular Europeo en la Eurocámara había pedido a Metsola que se retrasara a septiembre esa comparecencia de Sánchez para presentar las prioridades del semestre de presidencia española del Consejo de la UE y no coincidir así con la campaña electoral.

 

 

“Instrumentalización oportunista”

 

Fuentes del Gobierno han señalado a EFE que Weber ha hecho una “instrumentalización oportunista” de esta cuestión ya que la petición la había realizado ya el Ejecutivo el martes aunque no se hiciera formalmente hasta este viernes.

 

Preguntadas al respecto, fuentes populares europeas apuntan a que los grupos no habían sido informados de ningún posible cambio y de que la última información de la que disponían era que el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, acudiría a Estrasburgo el jueves 13 de julio tras participar en la cumbre de la OTAN en Lituania.

 

 

Para el Gobierno, la petición de aplazamiento se trata de un ejercicio de responsabilidad para dejar al margen de debates nacionales a una institución como el Parlamento Europeo.

 

En cualquier caso, han insistido en que la presidencia del Consejo de la UE es una cuestión de país y se va a desarrollar con plena normalidad pese a la convocatoria electoral.

 

 

En declaraciones tras conocerse la solicitud de aplazamiento, la presidenta del grupo socialdemócrata en la Eurocámara, la española Iratxe García, consideró que la decisión demuestra “responsabilidad y lealtad institucional hacia el Parlamento Europeo y hacia el conjunto de la UE”.

 

 

A su vez, acusó a Weber y al PP de “intentar hacer un uso partidista y manipulador de las instituciones europeas, anteponiendo su interés al interés general y al de España”.

 

 

EFE

Empresario César Almeida: Desarrollaremos planes para recuperar la economía nacional

Posted on: junio 2nd, 2023 by Super Confirmado No Comments

El candidato de la UPP89 a la Primaria apuesta a recuperar la confianza con una política que incluya a todos los sectores

 

Ganar la confianza del venezolano -de cara a la elección Primaria del 22 de octubre- es un reto que está dispuesto a asumir el empresario César Almeida, candidato de la UPP89, según declaró a Globovisión.

 

 

El también productor agropecuario fue entrevistado en “Primera Página”, donde admitió que 80% de los venezolanos ya no cree en los políticos tradicionales. Si bien “esto significa un desafío”, su objetivo es conquistar el voto de la mayoría a través de “una agenda política que incluya a todos los sectores sin intereses particulares, ese es mi mensaje”.

 

 

 

Durante su participación en el espacio televisivo, el aspirante upepista reconoció la importancia de recobrar la confianza, pues “el pueblo no cree en nadie, y lo entiendo. Han sido dos décadas de errores, más que de ensayos, se ha desvirtuado el discurso. Pero antes de la Primaria, tendremos tiempo de demostrarle al país con hechos que hay personas con mucha credibilidad”.

 

 

Al ser consultado sobre la crisis económica y social, Almeida respondió que es preciso ejecutar planes enfocados en la recuperación del aparato productivo e iniciar un proceso de negociación para devolver empresas que fueron expropiadas. Asegura, además, que no existe una fiscalización de los ingresos que percibe el Estado. “Lo que se mide se administra, lo que se administra, se mejora; y ante la opacidad de cifras, no se puede hacer nada”, manifestó.

 

 

Almeida sostiene que el país necesita de profesionales y personas capacitadas “con cualidades para ocupar cargos de alto nivel; si no estás a la altura, no obtendrás buenos resultados”.

 

 

El conductor de Primera Página le recordó que, de resultar favorecido y llegar a ocupar la silla presidencial, deberá convivir durante un año con la gerencia madurista. Ante ello, aseguró que “es una realidad que no podemos evadir, pero deben medir lo que ha sido la gestión de su gobierno, ha sido pésima, y asimismo sus resultados. Hay que dar prioridad a todos los problemas básicos para ir al grano”.

 

 

Almeida considera como prioridad recuperar la institucionalidad, haciendo respetar la Constitución, el estado de derecho y la propiedad privada; desarrollar la infraestructura y economía del país; implementar un plan nacional de siembra extensiva, elevar la producción de petróleo a dos millones de barriles diarios y fortalecer el sistema bancario, a fin de que otorgue créditos para el desarrollo de la pequeña y mediana industria.

 

Finalmente expuso que “con los hechos, lo demostraremos. Vamos a construir y desactivar el clientelismo. Aquí no va a pasar como en gobiernos anteriores donde en una mesa se reparten los estados, los ministerios; le vamos a colocar nombre y apellido, por mérito y profesionalismo, cualidades de la persona, sabemos cómo hacerlo”.

 

NP

Freddy Superlano desde Carabobo: «La primaria es el mecanismo que unirá a los venezolanos en una sola idea»

Posted on: junio 2nd, 2023 by Super Confirmado No Comments

 

Junto a cientos de carabobeños, el candidato a la primaria realizó una asamblea donde aseguró que en el 2024 el pueblo se reencontrará en las calles en libertad y democracia.

 

«Hoy les pido desde Carabobo que salgan y le cuenten a todos que nosotros vamos a encontrar la manera de ponernos de acuerdo, cuéntenle que no estamos comiendo finta, y que va a ser por primarias, un mecanismo que unifique a todos los venezolanos en una sola idea, no solo en un hombre o una mujer si no en una idea de cambio, en un mensaje, cuéntenle que hemos tomado la determinación de hacerlos libres», afirmó el candidato a la primaria por Voluntad Popular, Freddy Superlano.

 

Cientos de carabobeños se congregaron en una asamblea de ciudadanos en la que manifestaron su respaldo a Superlano y se comprometieron en trabajar para defender la voluntad de los venezolanos en las elecciones del 2024.

 

«Hay un grupo de hombres y mujeres que han decidido enfrentar el reto que se viene. Lo que se avecina no solo son inhabiltaciones, persecución y muchas cosas más, la dictadura le tiene miedo al liderazgo que salga de la primaria, pero ellos están subestimando el poder de la gente. Nos corresponde a nosotros actuar de forma inteligente, luchar para llegar a la elección, que Maduro se sienta ganador y luego esperarlo en la bajaíta organizados para ganar de forma contundente y masiva», señaló.

 

 

Asimismo recordó que la victoria de Barinas se logró gracias a la organización de todos los sectores de la unidad, y el compromiso de transformar esa organización en votos y defenderlos.

 

«No vamos a dejar solo al pueblo, los vamos a llevar al 2024 con una opción unitaria y esa opción va a derrotar a Maduro. Ese viento de cambio que sopló en los Llanos, ese espíritu de Páez que recorrió Barinas, hoy está recorriendo todo el país, hay un pueblo bravío que dice no más y que está preparado para levantarse y defender en las calles, si es necesario, nuestra victoria», añadió.

 

Para finalizar, pidió a los venezolanos dejar de creerle al régimen «porque nos engañaron, son los responsables de que nuestro sueldo no valga nada, son los responsables de que nuestros hijos estén fuera del país, que nuestros profesionales no tengan un sueldo digno, vendieron una solución y lo que tenemos hoy es desidia y miseria».

 

 

 

NP

Espagueti con almejas y bacon al vino blanco

Posted on: junio 2nd, 2023 by Laura Espinoza No Comments

 

Ingredientes para 4 personas:

 

 

400 gramos de espagueti

1 kilo de almejas

250 gramos de bacon

dos tomates maduros

orégano

perejil

medio vaso de vino blanco

un diente de ajo

sal

aceite

agua

 

 

Más sencillo imposible.

Lo primero es poner a abrirse nuestras almejas. En cuanto las tengamos abiertas las metemos en una olla con agua hirviendo unos minutos y cuando las veamos hechas, las reservamos escurridas expolvoreando por encima un poco de perejil y reservamos dos vasos del caldo del agua donde las cocimos.

 

 

Vamos con la pasta. Recordar: 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta y 10 gramos de sal. Empleamos al agua de la cocción de las almejas para que den sabor. Cuando esté la pasta, la reservamos expolvoreando por encima un poco de orégano.

 

 

En una sartén co una gotita de aceite, pasamos el bacon en lonchas y los reservamos cuando esté bien hecho, casi churruscadito. En esa misma sartén echamos los dos tomates maduros con el ajo picado y revolvemos hasta conseguir una salsa. Ponemos el vino blanco y cuando se reduzca apagamos el fuego. No hace falta mucha en este plato, simplemente para darle algo de color.

 

 

 

Ya solo nos queda emplatar todo.

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