¿Por qué la verdura hervida adquiere ese color?

Porque, al hervirla, la clorofila se pone gris. La clorofila, el pigmento responsable del color verde de la verdura, se degrada a las temperaturas que se alcanzan durante la cocción, y se transforma en feofitina, de un verde mucho más mustio. Más en detalle: existen dos clases de clorofila, la a y la b. La […]

¿Por qué los dulces engordan?

Debemos tener claro que el exceso de calorías, provengan del alimento que sea, hace que nuestro peso suba. Por eso, ante un exceso de azúcares, las grasas se acumulan. Debemos tener en cuenta también que los dulces suelen tener grandes cantidades de calorías y por eso con una pequeña cantidad se engorda más.     […]

¿Cuál es el país que más recicla?

Según un informe de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD por sus siglas en inglés), las tasas de reciclado más elevadas se registran en Alemania, con una tasa del 65 %. Luego viene Corea del Sur (59 %) y le siguen Eslovenia y Austria (58 %) y Bélgica (55 %).   […]

Amazon emite una dura advertencia para todos los usuarios de sus Fire TV

La nueva advertencia de Amazon hace acto de presencia en sus Fire TV y quiere evitar que los usuarios aprovechen al máximo sus dispositivos.     Amazon ha empezado a mostrar una advertencia en sus dispositivos Fire TV. Esto no es ninguna novedad y, de hecho, desde hace algunas semanas ha empezado a correr la voz […]

TikTok responde a sus tres grandes incógnitas sobre ciberseguridad y espionaje

Es la red social más grande del mundo actualmente, tras vencer a Facebook e Instagram su terreno. Este crecimiento le ha hecho ganarse terribles enemigos, quienes le acusan de ser una herramienta espía del Gobierno chino. Hoy responden tres preguntas clave.         China ha acusado a Estados Unidos de exagerar los temores de seguridad […]

La NASA lanzará su próxima misión a la EEI el 2 de marzo, tras cancelarla

La NASA decidió aplazar en el último momento el despegue de la misión tripulada Crew-6 con destino a la Estación Espacial Internacional (EEI). Sus cuatro astronautas tienen previsto estar al menos seis meses realizando más de 200 experimentos científicos y tareas de mantenimiento.           El vuelo se canceló debido a un problema con los sistemas de […]