Archive for diciembre 15th, 2022

Tener covid y poder decirlo, el fin de un tabú en China

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Super Confirmado No Comments

 

China finalmente aprende a vivir con el coronavirus y en las redes sociales ya nadie se avergüenza de decir que tiene covid-19. Antes era un tema tabú.
Durante mucho tiempo las personas ocultaban haber contraído covid en China.

 

 

Incluso los pacientes que se recuperaban por completo se encontraban aislados socialmente y discriminados en su búsqueda de empleo, ya que reinaba la estricta política del “cero covid”, en vigor desde hacía casi tres años.

 

 

Pero la semana pasada las autoridades dieron un vuelco levantando la mayoría de las restricciones sanitarias, en particular las pruebas PCR casi obligatorias varias veces por semana y cerrando los centros de cuarentena para todos las personas positivas al virus.

 

 

Inmediatamente, una ola de casos se extendió por todo el país, y dar positivo al covid se convirtió en algo común y asumido.

 

“Al tercer día de mi regreso a la oficina di positivo”, cuenta una residente de Pekín en Xiaohongshu, la versión china de Instagram, publicando una foto de su prueba antigénica marcada con dos barras rojas.

 

 

“Tengo fiebre”, escribe otro internauta, mientras que publicaciones similares en las redes sociales se cuentan por millares desde hace una semana.

 

 

También en Xiaohongshu, la influyente pekinesa “Mm”, conocida por compartir en línea sus compras de lujo, no dudó en hacer saber a sus suscriptores que ella también tenía covid.

 

 

“No da mucho miedo, solo hay que adaptarse y beber más agua”, aconseja, enumerando todos sus síntomas, junto con una foto de un ramo de rosas.

 

 

El virus es seguro, afirman las autoridades

 

Recetas de tratamientos caseros, de dudosa eficacia científica, también se volvieron virales.

 

 

RFI

 

Uno recomienda naranjas al vapor con sal para aliviar el dolor de garganta, mientras que otro propone el consumo de melocotones amarillos enlatados, un tratamiento tradicional para los niños chinos enfermos.

 

 

Ésto empuja a los medios de comunicación estatales a advertir a la población contra las recetas de abuela frente al virus.

 

 

Celebridades y figuras públicas también anunciaron públicamente su contagio, como el magnate inmobiliario Wang Shi, que explicó a sus 22 millones de suscriptores la semana pasada que era “un caso asintomático”.

 

 

En internet, los memes sobre la ola de casos se multiplican. “Antes era compra verduras y prepárate para ser confinado. Ahora es compra medicamentos y prepárate para la fiebre”, destaca una publicación compartida cientos de veces en Weibo, el Twitter chino.

 

 

El cambio de tono en línea refleja el nuevo discurso de los últimos días de las autoridades y los medios de comunicación estatales, que aseguran que el virus es seguro, después de haber afirmado lo contrario durante casi tres años.

 

 

Covid en China

 

Pero China sigue sin estar preparada para afrontar un fuerte aumento de los casos de covid, mientras que millones de personas mayores aún no están completamente vacunadas, frente a una variante ómicron muy contagiosa.

 

 

Pero compartir su experiencia de enfermo de coronavirus también puede acarrear consecuencias negativas.

 

 

Esta semana la periodista china Lv Ziyuan publicó un video que la mostraba siendo tratada en un hospital a pesar de sufrir de síntomas leves. Los internautas gritaron al escándalo, considerando que estaba abusando de los escasos recursos del sistema de salud.

 

 

La frase “Lv Ziyuan debería abandonar su cama de hospital” se convirtió rápidamente en viral en Weibo, antes de ser censurada.

 

 

La información es de Radio France Internationale

«Humillación y maltrato»: un encarcelado Pedro Castillo pide a la CIDH que interceda en sus derechos

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Super Confirmado No Comments

 

Por otra parte, el exmandatario peruano Pedro Castillo mandó «su gratitud» a los presidentes de Colombia, Bolivia, Argentina y México, que emitieron un comunicado en el que aún lo reconocen como jefe de Estado, en una nueva carta enviada desde prisión este miércoles.

 

 

El expresidente peruano Pedro Castillo reclamó este miércoles a la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) que interceda por él, pues considera que las autoridades de su país han vuelto a “coactar” (sic) su libertad.

 

 

“¡Basta ya! Sigue el atropello, la humillación y el maltrato. Hoy vuelven a coactar mi libertad con 18 meses de prisión preventiva”, dijo castillo.

 

 

“Pido a la CIDH que interceda por mis derechos y los derechos de mis hermanos peruanos que claman justicia”, escribió Castillo en una carta firmada por él y publicada en su cuenta de Twitter.

 

 

En el breve mensaje manuscrito, que además fue transcrito en un mensaje de Twitter, también hizo “responsables a los jueces y fiscales de lo que pase en el país” y envió “millones de gracias” a los peruanos “por su cariño y apoyo”.

 

 

La Fiscalía de Perú pidió esta madrugada 18 meses de prisión preventiva para Castillo, informó a EFE una fuente vinculada a la investigación que se sigue al exmandatario.

 

 

La anterior, por la presunta comisión del delito de rebelión, a raíz del fallido golpe de Estado que motivó su destitución.

 

 

Requerimiento de Pedro Castillo

 

El requerimiento fue presentado por el fiscal supremo Uriel Teran, encargado del despacho de la Segunda Fiscalía Suprema Transitoria Especializada en Delitos cometidos por Funcionarios Públicos, agregó la fuente.

 

 

En el requerimiento fiscal se ha incluido al ex primer ministro y asesor jurídico de Castillo Aníbal Torres.

 

 

Además, se presentó luego de que el Poder Judicial autorizó el pedido del Ministerio Público para iniciar investigación preparatoria a Castillo.

 

 

La solicitud de prisión preventiva abre la posibilidad de que se prolongue la detención preliminar que cumple Castillo.

 

 

Recordemos que el exmandatario debe culminar en principio hacia el mediodía de este miércoles, aunque esa decisión es competencia de las autoridades judiciales.

 

 

EFE

Caricaturas del jueves 15/12/2022

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Super Confirmado No Comments

Día de Zamenhof

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Super Confirmado No Comments

 

 

La creación de este día se originó en el año 1920, por iniciativa de intelectuales y activistas pertenecientes a la comunidad esperantista, tales como Julio Baghy y Nikolao Nekrasov.

 

 

Se escogió como fecha de celebración el día 15 de diciembre, en conmemoración del nacimiento del creador del idioma esperanto, Ludwik Zamenhof.

 

 

¿Quién fue Ludwik Zamenhof?

 

Ludwik Lejzer Zamenhof, conocido como L. L. Zamenhof, fue un médico oftalmólogo polaco y creador de la lengua auxiliar o idioma esperanto.

 

 

Nació el 15 de diciembre de 1859 en Białystok, Polonia. Fue el creador de un idioma peculiar conocido como esperanto. La consideró una lengua universal, cuyas raíces son las lenguas romances, como el italiano y el francés. También considera el alemán e inglés. Incluye otras palabras que han sido derivadas de otros idiomas, como el japonés o el griego clásico.

 

 

En el año 1897 publicó el primer manual de esperanto, denominado «Unua Libro», contentivo de 16 reglas del idioma, 900 raíces del vocabulario, algunos pasajes de la Biblia, el Padre Nuestro y poesías elaboradas en esperanto.

 

 

En 1905 publicó las reglas del idioma Esperanto, plasmadas en el libro «Fundamentos del Esperanto», firmadas bajo el seudónimo de «Dr. Esperanto». Falleció el 14 de abril de 1917 en Varsovia, Polonia.

 

 

Cómo puedes celebrarlo

 

Consulta información adicional sobre este tema, en el artículo sobre el Día Internacional del Esperanto.

 

 

¡Feliĉan Esperanto Tago! ¡Feliz Día del Esperanto! Comparte información útil e interesante sobre el Día del Zamenhof en las redes sociales. Utiliza los hashtags #DíadeZamenhof #ZamenhofTago #Zamenhof #Esperanto

 

diainternacionalde

Los miserables

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Super Confirmado No Comments

 

No remite el título del presente editorial a la inmortal novela de Víctor Hugo —aunque el inspector Javert y Jean Valjean podría encarnar simbólica y respectivamente a la jefatura roja y el desasistido pueblo venezolano—, sino al «Índice de la Miseria», un indicador ideado por el jefe del Consejo de Asesores Económicos de Lyndon B. Johnson, Arthur Okun (1928-1980), fundamentado en las posibilidades de acceso al mercado laboral y el costo de vida.

 

 

Dado el azote inflacionario característico de unas finanzas como las nuestras, gestionadas mediante draconianos ajustes, inherentes a la emoción, no a la razón, e inseparables del peculado concomitante con la administración pública desde hace casi un cuarto de siglo, no es de extrañar que Venezuela ostente el dudoso honor de proyectar su economía como «la segunda más miserable del mundo en 2023», solo superada por Cuba, nación con la cual competimos cabeza a cabeza desde 2016.

 

 

Los altos y persistentes porcentajes inflacionarios, derivados del  desenfrenado gasto proselitista y asistencial, potenciado por la corrupción detectada y denunciada  hasta el hartazgo en todos los niveles de la estructura burocrática revolucionaria, han contribuido de modo determinante a que el país se mantenga desde hace años en la cima de la tabla publicada en Focus Economics, tomado en cuenta, como se dijo, la inflación y la tasa de desempleo —cuando estas variables suben, generan costos que afectan a la población; y, entre mayor sea el alza de precios en los productos de primera necesidad, más «miserable» será el país—.

 

 

El hombre, se afirma, es el único animal capaz de tropezar en más de una ocasión con la misma piedra. Prueba palpable de ello es la obstinación madurista —¿o padrino-madurista?— de insistir en propuestas ya fracasadas, como el control de precios, dándole la razón a Benjamin Franklin, Mark Twain, Albert Einstein o a quien verdaderamente haya sentenciado que «la locura es hacer lo mismo una y otra vez esperando obtener resultados diferentes». Pero la locura supone cierta dosis de creatividad, y esta facultad escasea en los predios socialistas.

 

 

En el caso que nos ocupa se trata de olvido o desmemoria. Volverá a circular el nombre de Nicolás Maduro como candidato al Premio Ig Nobel de economía por su revolucionario modelo de cono petrificación monetaria, Cero-mata-cero; su original refutación del capitalismo, No sirve pa’na’, y su vindicación del sincretismo mágico-financiero. Así, ascenderemos al primer puesto en el Índice de la Miseria.

 

Editorial de El Nacional

Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruela y Tocino

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Super Confirmado No Comments

La receta de lomo de cerdo con salsa de ciruela y tocino es perfecta para una celebración muy especial. El sabor dulce de la ciruela contrasta perfectamente con el gusto salado y delicioso del lomo y del tocino. Un platillo que no puede faltar en ninguna celebración.

 

 

Ingredientes

 

 

2 kilos de lomo de cerdo en trozo

 

400 gramos de ciruela sin hueso

 

1 manojo de tomillo fresco

 

1 cabeza de ajo

 

1/4 de pieza de cebolla

 

500 gramos de tocino

 

al gusto de sal

 

al gusto de pimienta

 

2 tazas de agua

 

 

 

 

Preparación

 

 

Precalienta el horno a 180º C.

 

Amarra el lomo con hilo de cáñamo y salpimienta.

 

En un recipiente para horno, vierte el agua, introduce el lomo, y añade la cabeza de ajo partida por la mitad.

 

Añade la cebolla, el tomillo y las ciruelas pasa. Cubre con papel aluminio, reserva.

 

Hornea por 45 minutos. Retira del horno, revisa la cocción y extrae del recipiente las ciruelas pasas con un poco de su caldo.

 

Agrega el tocino en otra charola, introdúcela al horno y dóralo a la misma temperatura. Retira una vez que esté bien dorado y pulverizado.

 

Retira el hilo del lomo y empaniza el lomo en el tocino pulverizado.

 

Para la salsa: licúa las ciruelas pasa con un poco de su líquido, cebolla y ajo (el mismo de la cocción), calienta una olla y agrega esta salsa. Reduce y sazona. Sirve por separado.

 

 

 

 

 

 

Fuente: KL

Fotografía: Referencial

Lomo de Cerdo Ahumado con Salsa de Champiñones

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Super Confirmado No Comments

 

 

¡Un delicioso lomo ahumado para lucirte con tus seres queridos! Va acompañado con papas cambray y una rica salsa de champiñones que lo hará simplemente delicioso. Pruébalo, no te arrepentirás.

 

 

Ingredientes

 

 

680 gramos de Salsa Prego® Champiñones

 

200 gramos de papa cambray cocida

 

1 cucharada de perejil picado

 

800 gramos de lomo de cerdo ahumado

 

50 gramos de mantequilla

 

 

 

Preparación

 

 

Precalienta el horno a 180°C.

 

Saltea en una sartén con mantequilla derretida las papas partidas por la mitad, agrega el perejil una vez doradas y reserva.

 

En un refractario coloca el lomo, las papas rebanadas por la mitad y la Salsa Prego® Champiñones.

 

Hornea por media hora, hasta que el lomo esté ligeramente dorado.

 

Sírvelo caliente y acompaña con las papas.

 

 

 

 

 

 

Fuente: KL

fotografía: Referencial

Rollo de cerdo relleno de finas hierbas

Posted on: diciembre 15th, 2022 by Laura Espinoza No Comments

 

INGREDIENTES

 

 

◗ 1 lomo de cerdo (1,800-2 kg), abierto en mariposa y atado

 

◗ 3 tallos de apio en daditos

 

◗ 1 cebolla pequeña en daditos

 

◗ 3 ajos picados

 

◗ 1/4 de taza de caldo de pollo

 

◗ 3 cuch. de mantequilla

 

◗ 1/3 de taza de azúcar

◗ 2 cucharaditas de bayas de enebro

◗ 2 cucharaditasde vainas de cardamomo

◗ 2 cucharaditas de pimienta en grano

◗ 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica

◗ 2 hojas de laurel ligeramente picadas

 

 

◗ 2 tazas de pan rallado

 

◗ 1 taza de perejil fresco picado

 

◗ 1 cuch. de salvia fresca picada

 

◗ 2 cuch. de tomillo fresco picado

 

◗ 1/3 de taza de sal

 

 

PREPARACIÓN

 

 

1. En un cazo poner 2 tazas de agua y hervir con sal, azúcar, bayas de enebro, cardamomo, las dos pimientas y el laurel. Mezclar para disolver la sal y el azúcar. Retirar del fuego y mezclar con 4 tazas de agua fría. Reservar a temperatura ambiente 20-30 minutos. Poner el lomo en una bolsa con cierre zip de 8 litros y añadir el líquido del marinado. Sellar y dejar en el frigorífico durante 8-12 horas.

 

 

 

2. Mientras, derretir mantequilla en una sartén. Añadir el apio, la cebolla y el ajo y cocinar 5 min. Añadir el pan rallado, el perejil, la salvia y el tomillo; mezclar y cocinar 1 minuto. Añadir el caldo y mezclar hasta que el pan rallado absorba todo el líquido. Retirar del fuego y dejar atemperar 30 minutos.

 

 

3. Precalentar el horno a 260º C. Sacar el lomo de la bolsa y deshechar el marinado; secar ligeramente la carne

 

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