Archive for julio 22nd, 2022

Costillas agridulces

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments




Ingredientes:

 

● 4 dientes de ajo

 

● 2 cucharaditas de sal

 

● 1/4 taza de miel

 

● 1/4 taza de salsa de soja Kikkoman

 

● 1 taza de caldo de pollo

 

● 1/4 de taza de ketchup

 

● 2kg de costillas de cerdo en uno o trozos

 

● 1 cucharada de maicena

 

● agua

 

Preparación:

 

Picar el ajo y mezclar con la sal

 

Mezclar la miel,la salsa de soja,el caldo de pollo y el ketchup y añadir el ajo con sal

 

Esto nos servirá como marinada para las costillas,las dejamos marinar minimo 6 horas,o mejor aun una noche entera siempre dandole vueltas para que se impregnen bien

 

Precalentar el horno a 220º

 

Colocar en bandeja de horno las costillas con la marinada y asar a 220º durante 10 minutos y reducir a 160º,dejandolas asarse hasta que esten tiernas 1 hora +o-

 

Una vez esten a punto las sacamos del horno y preparamos la salsa.

 

con el fondo que se ha formado en el horno:le añadimos agua suficente para llenar un vaso

 

Ligamos la maicena con un poquito de agua y lo añadimos

 

Le damos un hervor y listo!ya tenemos la salsa para acompañar las costillas

Y ya está costillas agridulces chinas!!!

 

 

Fuente: Guia de recetas

Costillas fritas a la sal y pimienta

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700 g/1kg costillas de cerdo carnosas cortadas en trozos de 5cm de longitud (si tenemos problemas para encontrar costillas así, podemos usar paletilla de cerdo deshuesada o chuletas traseras. Personalmente, recomendaría la paletilla, que tendrá el mismo sabor, sin los molestos trozos de hueso, de manera que, además, a nadie le tocarán trozos de hueso frito con algo de carne)

 

 

-1 ½-2 ½ cucharadas de maicena

 

-aceite de cacahuete o maíz para freir

 

-1 ½ cucharaditas de sal especiada

 

-¾ -1¼ cucharaditas de sal especiada

 

-1½ 2½ cucharadas de salsa de soja ligera

 

-1-1½ cucharaditas de azúcar

 

-8/10 vueltas de molinillo de pimienta

 

-10/15 mL vino de Shaohsing o jerez semi

 

-2 cucharadas de sal

 

– ¾ de cucharadita de pimienta de Sichuan tostada y molida

 

-½ cucharadita de cinco especias en polvo

 

1. Preparar la sal

 

Echamos la sal al wok en seco y removemos a fuego medio unos 4 minutos o hasta que empiece a tomar color. Sacamos el wok del fuego y añadimos la pimienta de Sichuan y las cinco especias. Mezclamos bien y dejamos enfriar.

 

2. Preparar el adobo

 

2.1-Añadimos a las costillas la sal especiada, la salsa de soja, el azúcar y el vino y mezclamos bien. Dejamos en adobo alrededor de 2 horas, dando la vuelta a los trozos 2-3 veces.

 

2.2-Retiramos todos los líquidos no absorbidos por las costillas, espolvoreamos con maicena y mezclamos.

 

2.3-Llenamos hasta la mitad una freidora o un wok con aceite y lo calentamos a unos 180º o hasta que un dado de pan duro se dore en 60 segundos.

 

3. Colocamos las costillas en una espumadera grande o en un cestillo para freír y las sumergimos en el aceite 2-3 veces, separándolas con unos palillos para que no se peguen y, a continuación, echamos los trozos en el aceite (si usamos wok) o metemos el cestillo en el aceite.

 

4. Freímos las costillas unos 3 minutos o hasta que empiecen a flotar. Las retiramos y las reservamos.

 

5. Volvemos a calentar el aceite a la misma temperatura y freímos las costillas 1 minuto más o hasta que estén crujientes y completamente cocidas. Las retiramos y las escurrimos bien antes de servirlas en una fuente caliente.

 

6. Espolvoreamos las costillas con la sal, mezclamos bien y servimos.

 

Nota: Si nos sobran costillas, podemos recalentarlas en el horno a 190º durante 20 minutos y disfrutarlas al día siguiente!

 

 

Fuente: deliciosa-asia.com

Portadas de los diarios del viernes 22/07/2022

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#22 Julio: Día Mundial del Cerebro

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments



Desde 2014, cada 22 de julio se celebra el Día Mundial del Cerebro, una fecha para promover los cuidados preventivos y generar conciencia sobre las enfermedades silenciosas que pueden desgastarlo. 


 


En las últimas décadas, la expectativa de vida subió exponencialmente y la gran pregunta que nadie puede dejar de hacerse es cómo seguir manteniendo nuestro cerebro saludable al momento de llegar a ser adultos mayores.

 

 

 
Desde el año 2014, cada 22 de julio se celebra el Día Mundial del Cerebro, una fecha que fue acordada por la Federación Mundial de Neurología para promover los cuidados preventivos y generar conciencia sobre las enfermedades silenciosas que pueden desgastarlo.

 

 
Si bien es cierto que todos tenemos un ADN, distintos estudios demuestran que hay ciertas conductas, comportamientos y cuidados que podemos ir adquiriendo para llegar a esa etapa de nuestra vida sin problemas de memoria, activos y con un alto nivel de satisfacción personal.

 

 
Para un mejor bienestar cerebral, el Instituto de Neurología Cognitiva (INECO)recomienda:

 

 

 
Mantenerse estimulado cognitivamente

 

 
Tratar de hacer cosas que nos desafíen a nivel cognitivo, que nos permitan entrenar nuestro cerebro para mantenerlo activo.

 

 
Alimentarse de manera saludable

 

 
Una dieta rica en frutas, verduras, cereales, legumbres y pescado ayuda a mantener la mente en forma (al favorecer el transporte de oxígeno y nutrientes a nuestro cerebro colabora a que este funcione correctamente).

 

 
Controlar los factores de riesgo cardiovascular

 

La hipertensión, el azúcar en la sangre, el colesterol, el cigarrillo, son algunos de los factores que hay que controlar para mantener nuestra salud cardiovascular y, por ende, un cerebro saludable.

 

Realizar actividad física

 

Hay numerosos estudios que muestran que las personas que realizan actividad física, aunque sea moderada -como caminar tres veces por semana durante media hora- tienen un cerebro mucho más saludable a lo largo de la vida.

 

Conservar nuestro bienestar emocional

 

Debemos tener en cuenta que la depresión, la ansiedad o los niveles prolongados de estrés tienen consecuencias negativas para las funciones intelectuales.

 

 

No abandonar la interacción social

 

Fortalecer nuestros vínculos sociales es otro de los factores preponderantes para mantener un cerebro saludable.

 

Cerebro saludable a lo largo de la vida: bases científicas para lograrlo

 

El Instituto de Neurología Cognitiva (INECO) brinda un curso online, destinado a toda la población, cuyo objetivo es brindar las bases científicas de un cerebro saludable, a través de la información sobre los hallazgos de los últimos años, y ofrecer un entrenamiento intensivo e interactivo.

 

 

Propone herramientas prácticas, basadas en la psiquiatría, la psicología, la neuropsicología y la nutrición, para el cuidado del cerebro en la vida cotidiana. La prevención es fundamental para disfrutar de la longevidad con una salud óptima. La mejor manera de afrontar una enfermedad es previniéndola y desarrollando el autocuidado.

 

Pais.com.ar

De alto riesgo

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments


 
 
Ni en las mejores películas de espionajes y acción se había visto una acusación como la que le acaban de hacer al gobierno chavista. El presidente Joe Biden se ha visto en la obligación de emitir un decreto en el que se reserva acciones en caso de detenciones arbitrarias de ciudadanos estadounidenses en varios países y Venezuela encabeza la lista. Duele y preocupa que sea el nombre del país el que esté en esa orden ejecutiva, pero están en su derecho.

 

 

Lo que firmó el mandatario de Estados Unidos el martes tiene una significación tremenda. Venezuela, junto con países como Rusia, Irán y Corea del Norte, son lugares en los que los estadounidenses corren el peligro cierto de ser secuestrados o detenidos arbitrariamente y la Casa Blanca está dispuesta a actuar en caso de que suceda hasta lograr la liberación de estas personas.

 

 

Lo malo es que en el caso de Venezuela no está hablando a futuro, sino que el gobierno chavista tiene en sus mazmorras al menos a 11 estadounidenses acusados de intentar acciones en contra de los ocupantes de Miraflores y otros delitos que indudablemente son fabricados. Ya la Casa Blanca envió una delegación que consiguió en marzo la liberación de dos, un hombre encarcelado por manipular un dron y uno de los seis ejecutivos de Citgo que fueron detenidos, pero quedan todavía los otros cinco.

 

 

El terrible caso del exmarine John Matthew Heath, que intentó suicidarse después de recibir horrendas torturas, hizo que Biden enviara a Caracas a Rogers Carstens, encargado de Asuntos de Rehenes, pero no consiguió que le liberaran y lo mandaran a su país. A Heath lo vinculan con la operación Gedeón y fue procesado por terrorismo.

 

 

También la Casa Blanca acaba de informar que al menos otros dos estadounidenses fueron detenidos supuestamente por pasar la frontera de Colombia a Venezuela de manera ilegal. Aunque no se sabe dónde los tienen, es obvio que el gobierno de Biden teme por su seguridad y su vida, por lo que considera un deber asistir a sus familiares y ejercer presión para que sean liberados. Lo terrible de estos casos es que, según informes extraoficiales, estos y otros hombres fueron aparentemente engañados por mujeres venezolanas en Colombia o Panamá, donde los convencen de hacer el viaje y aquí los detienen. ¿Cuál es el objetivo de esta macabra acción? ¿Para qué quiere el gobierno chavista tener a estadounidenses secuestrados? ¿Qué buscan a cambio?

 

 

Estas son prácticas de forajidos, no de gobiernos serios. Actúan como bandas delincuenciales que buscan sacar provecho a través del secuestro de personas inocentes. Ahora no solo se habla de narcotráfico, colaboración con organizaciones terroristas, contrabando; el decreto advierte a la población estadounidense que en Venezuela corren el peligro de ser detenidos arbitrariamente sin haber cometido ninguna falta.

 

 

No puede ser que el nombre del país se siga asociando con cuanto comportamiento negativo exista en los bajos fondos, porque los venezolanos somos gente de bien que merece que se le reconozca por trabajadora, solidaria y generosa, no como narcotraficantes, terroristas y secuestradores. Si Biden, después de mandar a su emisario especialista en rehenes, firmó ese decreto y puso al país a encabezar esa lista es porque tiene motivos. Mientras más pasa el tiempo, más asuntos sórdidos vinculados con el gobierno chavista salen a la luz. ¿Hasta cuándo?

 

Editorial de El Nacional

Liberado militante comunista tras resultar detenido por el Sebin al término de una protesta

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments


 
El PCV calificó el arresto como un «secuestro» y detalló que lo concretaron funcionarios del Servicio Bolivariano de Inteligencia (Sebin) quienes, durante la detención, también golpearon a Adelaida Zerpa, dirigente de la organización


 
 Las autoridades venezolanas liberaron este jueves al militante del Partido Comunista de Venezuela (PCV) y dirigente sindical Ángel Castillo, detenido más temprano por agentes de seguridad del Estado, tras participar en una protesta de trabajadores públicos en el centro de Caracas, informó la formación.

 

 

Castillo resultó aprehendido a las afueras de la sede del partido político por funcionarios del Servicio Bolivariano de Inteligencia (Sebin), quienes, durante la detención, también golpearon a Adelaida Zerpa, dirigente de la organización, dijo el PCV en una nota de prensa.

 

 

 
Posteriormente, indicó la formación, Castillo terminó trasladado a unos «túneles abandonados próximos» al Helicoide (centro de detención del Sebin), donde le fotografiaron los funcionarios.

 

 

«Luego lo movilizaron a un barrio próximo a la sede del organismo de inteligencia», donde le interrogaron sobre su relación con dirigentes sindicales que han coordinado, en las últimas semanas, las «acciones de calle contra el fraude salarial», en alusión a reclamos laborales.

 

 

Citado para este viernes

 


«Al militante del PCV finalmente le llevaron a las instalaciones del Helicoide y allí le entregaron una boleta de citación, para este viernes 22 de julio, con ‘fines relacionados con una averiguación’ que no explica el texto», agregó el partido.

 

 

El secretario general del comité central del PCV, Oscar Figuera, agradeció las muestras de solidaridad emitidas por organizaciones y reafirmó el compromiso de la formación «con las justas demandas y luchas de la clase obrera y del pueblo trabajador de la ciudad y el campo venezolano».

 

 

«Pueden seguir contando con el PCV y la JCV (Juventud Comunista de Venezuela) para las jornadas que están en desarrollo y que superarán las actuales movilizaciones obreras y populares hasta derrotar el paquete neoliberal del capital que hoy representa el pacto de élites entre la cúpula gubernamental y las distintas oposiciones de derecha», añadió, citado en el escrito.

 

 

Denunciaron el secuestro

 


Más temprano, a través de su cuenta en la red social Twitter, el PCV denunció lo que consideró el secuestro de Ángel Castillo. «El Partido Comunista de Venezuela denuncia el secuestro por parte de funcionarios policiales del militante Ángel Castillo, coordinador nacional del colectivo ‘2 de junio’ de los trabajadores de Barrio Adentro (programa gubernamental de salud)».

 

 

También había detallado que funcionarios del Servicio Bolivariano de Inteligencia (Sebin) habían realizado la detención y propinaron golpes a Adelaida Zerpa, dirigente de la organización.

 

 

Pedro Eusse, miembro de la dirección nacional del PCV, indicó que los funcionarios también se llevaron la camioneta en la que se transportaba Castillo, que le asignó el Parlamento al diputado Óscar Figuera, secretario general de la tolda.

 

 

Para ese momento, subrayaba que la detención no tenía ninguna justificación, la consideró arbitraria y violatoria de los derechos humanos y exigió su inmediato liberación.

 

 

Varias ONG han denunciado en los últimos días una «nueva arremetida» contra activistas por los derechos humanos, trabajadores humanitarios y sindicalistas, a propósito de la detención, en los primeros días de julio, de los dirigentes sindicales Alcides Bracho, Alonso Meléndez, Emilio Negrín, Gabriel Blanco, Reynaldo Cortés, Néstor Astudillo y Yeny Pérez. EFE

Muere enfermera tras ingerir cloro por equivocación en Guárico

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments


El medio local La Antena informó que una enfermera de 43 años de edad falleció luego de ingerir cloro por equivocación. La mujer respondía al nombre de Rosaura del Carmen Pérez Ibarra.

 

 

El lamentable suceso ocurrió en el las instalaciones del hospital Dr. Francisco Urdaneta Delgado, sitio donde laboraba

 

 

la enfermera, en la población de Calabozo, en el estado Guárico.

 

 

Según sus compañera de trabajo, la victima había perdido el gusto y el olfato desde que padeció Covid-19.

 

 

«Ella el sábado preguntó donde podía conseguir un vaso de agua, por lo que no distinguió lo que ingirió», explicó una de sus compañeras de trabajo a La Antena.

 

 

La enfermera fue recluida en el centro de salud tras los hechos, sin embargo, luego de luchar varios días por su vida, lamentablemente falleció.

 

 

Por su parte, funcionarios del Cuerpo de Investigaciones Científicas, Penales y Criminalísticas (Cicpc) se acercaron al lugar para realizar las indagaciones correspondientes al caso.

 

 

 

Nota de prensa.

Colombia instala nuevo Congreso con inédita mayoría favorable a la agenda de Gustavo Petro

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments



Al asumir la presidencia el 7 de agosto, Gustavo Petro, contará con mayorías en el Senado y la Cámara de representantes, lo que le permitiría sacar adelante su ambicioso programa de reformas.



El Congreso de Colombia inició este miércoles un nuevo periodo de sesiones con una inédita mayoría de fuerzas de centro-izquierda que le permitirá al presidente electo, Gustavo Petro, sacar adelante su ambicioso programa de reformas.

 

 

Los legisladores que fueron elegidos en marzo por un período de cuatro años (2022-2026) ocuparon sus escaños en una ceremonia encabezada por el mandatario Iván Duque, quien dejará el cargo el 7 de agosto con una desaprobación del 65%, según la más reciente medición de la firma Invamer.

 


En su última intervención ante el Congreso, Duque defendió su obra de gobierno, sobre todo el manejo de la crisis económica y sanitaria que desató la pandemia, pese al rechazo popular.

 

 

“Una pandemia de magnitudes nunca imaginadas golpeó al mundo entero y estuvo presente durante 30 meses de los 48 meses de nuestra administración, siendo el reto más grande que haya enfrentado presidente colombiano alguno”, sostuvo el mandatario saliente, quien fue interrumpido varias veces por los opositores que le gritaban “mentiroso, mentiroso”.

 

 

El presidente Duque concluyó su discurso deseándole éxito a Petro. “Nuestra prioridad es y siempre será Colombia. El próximo 7 de agosto cuando recupere mi condición de mero ciudadano, mi voz estará siempre atenta para construir y edificar soluciones para nuestra nación”, dijo.

 

 

Petro armó una sólida bancada

 


Su sucesor, el exsenador y exguerrillero Gustavo Petro, contará con mayorías en el Senado de 108 asientos y la Cámara (baja) de representantes (187). Casi el 30% de los congresistas son mujeres, la mayor cifra jamás alcanzada en este país que históricamente estuvo gobernado por hombres de élites conservadoras.

 

 

Elegido el 19 de junio como el primer mandatario de izquierda de Colombia, Petro armó una sólida bancada a la cabeza del Pacto Histórico, la alianza de fuerzas que lo llevó al poder.

 

 

El presidente electo suma 63 apoyos en el Senado y 109 en la Cámara. Con esos números podrá cumplir su programa de gobierno que prevé profundas reformas de corte socialdemócrata.

 

 

Las promesas electorales

 


Petro prometió robustecer el Estado, elevar los impuestos a los más ricos, suspender la exploración petrolera para dar paso a fuentes limpias de energía, negociar con los grupos en armas e implementar el acuerdo de paz de 2016 con la extinta guerrilla de las FARC.

 

 


El mandatario electo también anunció que reanudará relaciones diplomáticas con Venezuela, rotas desde 2019, y transformará la policía tras la brutal represión de masivas protestas.

 

 

Escaños de paz

 


Entre las novedades del Congreso que se instaló este miércoles, feriado en Colombia por el Día de La Independencia, están los 16 escaños de paz que ocuparán en su mayoría las víctimas del conflicto armado de casi seis décadas con las FARC.

 

 

El pacto que condujo al desarme de la que fuera la guerrilla más poderosa de América reservó los asientos por dos periodos legislativos hasta 2030, así como diez escaños para Comunes, el partido que surgió de la firma de la paz.

 

 

Al término de este periodo legislativo la formación de izquierda que preside Rodrigo Londoño, también conocido como Timochenko, perderá las curules que le aseguraban el acuerdo y deberá presentarse a elecciones si quiere mantener su representación en el Congreso.

 

La información es de Deutsche Welle

Venezuela reportó 563 nuevos casos de Covid-19

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments

   
El estado donde este jueves se detecta la mayor cifra de nuevos casos comunitarios es Miranda (187), con contagios activos en 14 municipios


 
 Venezuela reportó un aumento en los casos de coronavirus. La vicepresidenta de Nicolás Maduro, Delcy Rodríguez, informó que en las últimas horas se registraron 563 nuevos contagios en el territorio nacional.

 

 

De acuerdo a los datos, se reportaron 562 por transmisión comunitaria y 1 importado

 

 

La funcionaria dijo en el balance ofrecudo en Twitter que el estado donde este jueves se detecta la mayor cifra de nuevos casos comunitarios es Miranda (187), con contagios activos en 14 municipios; le siguen las entidades: Caracas (174), Zulia (61) y Yaracuy (59).

 

 

Los datos suministrados por Rodríguez indican que estas son las estadísticas generales del virus en el país:

 

– Total de contagios: 531.657

 

 

– Pacientes recuperados: 522.054 (98%)

 

– Casos activos actuales: 3.850

 

 

– Total de fallecidos: 5.753

 

 

«Así como lo dijo ayer el presidente Nicolás Maduro, el coronavirus no ha desaparecido y de nuevo en Venezuela comienzan a crecer los contagios; puesto que la semana llegó a 5 casos por cada 100 mil habitantes. Debemos cumplir con las medidas de bioseguridad y reforzar los cuidados», finalizó.

 

 

Fiscalía de Perú abre su cuarta investigación contra el presidente Pedro Castillo

Posted on: julio 22nd, 2022 by Super Confirmado No Comments


La Fiscalía de Perú anunció este jueves que abrió una cuarta investigación preliminar contra el presidente Pedro Castillo, en esta ocasión por presunto delito contra la administración de justicia y encubrimiento personal, en relación a la destitución del ministro del Interior, Mariano González.

 



“La Fiscal de la Nación dispuso iniciar investigación al presidente de la República, Pedro Castillo, por presunto delito contra la Administración de Justicia- Encubrimiento Personal. Objeto de la misma son los recientes hechos referidos a los cambios en el sector interior”, publicó el Ministerio Público en su cuenta de Twitter.


 

Este martes, Castillo destituyó por sorpresa a González, que fue durante 15 días ministro del Interior, y quien horas después de su despido acusó en medios locales al presidente de estar “comprometido con actos de corrupción” y obstruir a la Justicia.

 

 

“Yo no tengo hoy ninguna duda del compromiso que el señor tiene con la corrupción. Y no tengo ninguna duda de que esta salida abrupta tiene que ver con obstruir la administración de la Justicia”, declaró este martes en Panamericana Televisión.

 

 

Según González, su destitución estuvo motivada porque Castillo no estaba conforme con la conformación de un equipo especial de la Policía Nacional para acompañar a una unidad creada recientemente por la Fiscalía que investiga delitos de corrupción entre funcionarios.

 

 

En ese sentido, González se había comprometido a localizar a los prófugos implicados en un presunto caso de corrupción abierto contra Castillo, entre ellos el exministro de Transportes Juan Silva, el exsecretario de Palacio Bruno Pacheco y un sobrino del mandatario, Fray Vásquez.

 

 

Los tres están denunciados por presunta organización criminal al supuestamente haber entregado dinero ilícito al mandatario a cambio de adjudicar obras de infraestructura a determinadas empresas.

 

 

Tras las acusaciones de González, la fiscal de la Nación de Perú, Patricia Benavides, citó al exministro este miércoles para que acudiera a la sede del Ministerio Público, donde declaró unas dos horas y media.

 

 

González también fue convocado por el Congreso, donde este jueves compadece frente a la Comisión de Fiscalización.

 

 

Esta investigación preliminar del Ministerio Público se suma a las otras tres que Castillo tiene abiertas: una por presuntos delitos de organización criminal y tráfico de influencias en torno a contrataciones ilícitas en el Ministerio de Transporte y Comunicaciones, otra por supuestas irregularidades en ascensos en miembros de las Fuerzas Armadas y de la Policía Nacional, y otra en relación al presunto plagio de su tesis doctoral.