Posted on: enero 19th, 2022 by Maria Andrea No Comments
Ingredientes:
800 g de harina
300 g de mantequilla
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
10 g de levadura en polvo
Agua
Aceit
200gr de queso crema
200gr de guayaba en bastones
Preparación:
Vamos a elaborar la masa de los tequeños. Para ello, en un bowl, mezclamos la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Incorporamos la mantequilla pomada y mezclamos con las manos.
Agregamos agua a temperatura ambiente y amasamos hasta conseguir una masa suave y tersa. Amasamossobre la mesa de trabajo hasta que no se pegue a las manos. Dejamos que repose a temperatura ambiente en un bowl.
Estiramos la masa y la cortamos tiras de un dedo de grosor. Enrollamos los bastones de guayaba y el queso crema, tenemos que tener cuidado ya que el queso crema se nos puede salir por los lados. Los llevamos al congelador por una hora y luego retiramos y freímos.
Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y freímos los bastones cuando esté bien caliente. Los escurrimos sobre papel absorbente para evitar el exceso de grasa.
Que esperan, corran hacer sus ricos tequeños, son toda una tentación…. ¿No creen?
Posted on: enero 19th, 2022 by Maria Andrea No Comments
Ingredientes:
Para los tequeños:
800 g de harina
300 g de mantequilla
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
10 g de levadura en polvo
Agua
Aceit
400 g de queso tipo gouda
Para la salsa:
1 Aguacate
1 diente de ajo
1 manojo de cilantro
2 Limones en zumo
Aceite de oliva
Sal
Tabasco
Preparación:
Para preparar la receta de Tequeños:
En primer lugar, vamos a elaborar la masa de los tequeños. Para ello, en un bowl, mezclamos la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Incorporamos la mantequilla en pomada y mezclamos con las manos.
Agregamos agua a temperatura ambiente y amasamos hasta conseguir una masa suave y tersa. Amasamos sobre la mesa de trabajo hasta que no se pegue a las manos. Dejamos que repose a temperatura ambiente en un bowl tapada con un paño.
Para preparar la salsa:
Para ello, en un bowl, añadimos el aguacate, sal, el ajo y el cilantro picados, el tabasco, el zumo de limón y machacamos con un tenedor hasta conseguir una crema.
Emplatamos en un vaso y reservamos.
Armado:
Después, cortamos el queso en bastones de unos 10 cm y de 1,5 cm de ancho. Reservamos.
Estiramos la masa y la cortamos tiras de un dedo de grosor. Enrollamos con la masa los bastones de queso.
Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y freímos los bastones cuando esté bien caliente. Los escurrimos sobre papel absorbente para evitar el exceso de grasa.
Posted on: enero 19th, 2022 by Maria Andrea No Comments
Los tequeños de chocolate son una receta popular en Colombia pero es más famosa en Venezuela. Es muy común que los tequeños sean comidos a la hora del desayuno o como merienda, en cualquier caso recuerden que pueden rellenarlos de chocolate, jamón, queso, piña o cualquier ingrediente que prefieran.
El consejo para esta receta es que se queden muy pendientes de los tequeños mientras se están sofriendo en las sartén, pues la masa se dora con rapidez y si los dejamos quemar no vamos a obtener el sabor que esperamos. También es muy importante que se aseguren de que no hay ningún orificio en los tequeños, pues si los estamos friendo y el chocolate se sale, seguramente vamos a tener que desechar el aceite.
Cuando retiren los tequeños del aceite, recuerden pasarlos por un papel absorbente para retirarles los excesos de grasa. ¡Buen provecho!
Ingredientes
400 gramos de harina de trigo.
5 tabletas de chocolate.
1 taza de leche.
¾ tazas de mantequilla.
1 cucharada de azúcar.
1 pizca de sal.
1 huevo.
Aceite.
Preparación
En un recipiente profundo vamos a poner la harina de trigo, la sal, la leche, el huevo, la mantequilla y el azúcar; nos ayudamos de una batidora para obtener una mezcla uniforme, sin grumos y con todos los ingredientes bien incorporados. Cuando esté lista déjala reposar por una media hora.
Ahora que nuestra masa ya está lista y reposada, vamos a ponerla sobre una superficie plana y espolvoreamos sobre ella un poco de harina de trigo, enharinamos nuestras manos también y nos ayudamos de un rodillo para que la masa quede delgada.
Como ya tenemos la masa completamente estirada, la cortamos en tiras largas y envolvemos un trozo de chocolate en ella; asegúrate de que no quede ningún agujero en la masa por donde se pueda salir el chocolate.
Finalmente fríes tus tequeños en aceite bien caliente y cuando estén dorados los colocas en un plato forrado con papel absorbente.
Posted on: enero 19th, 2022 by Maria Andrea No Comments
Una de las mejores formas de disfrutar una buena película en casa o el cine es acompañado de unas deliciosas palomitas de maíz, toda una tradición. Pues para rendir un gran homenaje a este alimento el 19 de enero se celebra el Día de las Palomitas de Maíz.
¿Cómo les llaman a las palomitas de maíz?
El cine es uno de los lugares donde más se consumen
Niños y adultos se deleitan por igual con este aperitivo tan sencillo como popular.Te sorprenderás acerca de los diversos nombres con los que se conoce a las palomitas de maíz en otras partes del mundo
¿cómo se denomina en tu país?:
Argentina: pochoclo.
Brasil y Bolivia: pipoca.
Chile: cabritas.
Colombia: crispetas.
Ecuador: canguil.
España: palomitas de maíz.
Estados Unidos: pop corn.
Guatemala: poporopo.
México: palomitas.
Paraguay: pororó.
Perú: canchita.
Puerto Rico: rosetas de maíz.
República Dominicana: cocaleca o rositas de maíz.
Uruguay: pop.
Venezuela: cotufas.
Existe una gran variedad de sabores a escoger: caramelo, mantequilla, barbacoa, queso, curry, chocolate ¡todas son deliciosas!
Se estima que el origen de las palomitas de maíz se remonta a principios de 1500. El maíz fue cultivado por primera vez en México, extendiéndose posteriormente hacia el sur de Iberoamérica.
Los indios aztecas y peruanos incorporaron el maíz como alimento básico, utilizando las palomitas de maíz con fines ceremoniales. Elaboraban tocados, collares y adornos para invocar la lluvia y la fertilidad.
¿Cómo es el proceso de formación de una palomita de maíz?
El grano de maíz posee una corteza externa (pericarpio), la cual es muy gruesa e impermeable a la humedad. Por otra parte, contiene cierta cantidad de humedad en su núcleo almidonado (endospermo). Cuando se calienta el grano a unos 175° el agua que contiene se convierte en vapor, generando fuertes presiones internas.
El almidón que contiene su interior se infla y se derrama, enfriándose rápidamente, tomando la forma peculiar de palomita de maíz que lo caracteriza.
Algunos granos de maíz no explotan al ser expuestos a altas temperaturas, debido a que no contienen la suficiente humedad para crear el vapor necesario para reventar.
Beneficios de las palomitas de maíz
¿Sabías cuáles son los beneficios que ofrecen las palomitas de maíz para la salud? Te comentamos algunos de ellos:
Contienen vitaminas del Complejo B y E.
Posee más minerales y antioxidantes que algunas frutas.
Combaten los radicales libres.
Favorecen la digestión.
Son aptas para personas diabéticas e intolerantes al gluten.
Es mejor consumirlas al natural, sin mantequilla ni colorantes o sabores artificiales.
Posted on: enero 19th, 2022 by Maria Andrea No Comments
Necesitan subvencionar una reserva de 600 millones de dosis y garantizar que el suministro se realice sin problemas para enfrentar imprevistos como las dosis de confirmación adaptadas a las nuevas variantes
Covax necesitaba 5.200 millones de dólares en tres meses para financiar las dosis de vacunas para 2022.
El sistema internacional Covax, que suministra vacunas anticovid a los países pobres, indicó el miércoles que necesitaba 5.200 millones de dólares en tres meses para financiar las dosis de vacunas para 2022.
Covax celebró este fin de semana que superó el suministro de 1.000 millones de dosis, tras un año de operaciones y la aceleración de la vacunación en noviembre y diciembre de 2021.
«En 2022, podemos ayudar a parar el covid adaptando nuestra manera de actuar y asegurándonos de que las dosis sean utilizadas rápidamente, inyectadas de manera segura y respondan a las preferencias de los países y a sus objetivos de cobertura», declaró Seth Berkley, responsable de la Alianza para la vacunación, uno de los pilares de Covax con la OMS, Unicef y CEPI.
Covax quiere reducir riegos por pandemia
«Esto ayudará al mundo a reducir los riesgos de pandemia y las incertidumbres», subrayó, con motivo de un llamado a los donantes.
Covax requiere 3.700 millones de dólares para financiar una reserva de 600 millones de dosis.
La reserva debe garantizar que el suministro se realice sin problemas.
Y de esta forma poder enfrentar imprevistos como las dosis de confirmación adaptadas a las nuevas variantes.
Cantidad destinada a países pobres
Otra cantidad de 1.000 millones de dólares estará destinada a ayudar a los países pobres a prepararse y a distribuir las vacunas para evitar desperdicios.
Y 545 millones de dólares servirá para cubrir los costos como el transporte, jeringas o seguros.
Por ahora Covax ha recibido 192 millones de dólares de los donantes.
Tedros Adhanom Ghebreyesus jefe de la OMS, denunció de nuevo la falta de equidad en materia de vacunas.
Asimismo dijo, que aunque ya se han administrado hasta ahora 10.000 millones de dosis de vacunas anti-covid, cerca de la mitad de la población mundial no está aun vacunada.
Posted on: enero 19th, 2022 by Laura Espinoza No Comments
La gala número 64 de los premios Grammy se celebrará el 3 de abril en el MGM Grand Garden Arena de Las Vegas (EE UU).
La fecha fue dada tras ser pospuesta por la expansión de la variante ómicron en Estados Unidos, una situación que impidió celebrar el evento en su día original.
El coronavirus obligó también a un cambio de sede, ya que la ceremonia se trasladará por primera vez a la ciudad de Las Vegas, en el estado de Nevada. Por lo que abandonará su escenario habitual en el centro Los Ángeles (California).
MGM nuevo escenario de los Grammy El nuevo recinto de los premios, el MGM Grand Garden Arena, acoge desde hace años la versión latina de los premios, conocida como Latin Grammy.
«Nos emociona llevar los Grammy a Las Vegas por primera vez y presentar allí un espectáculo de categoría mundial», aseguró en un comunicado Harvey Mason Jr quien es director de la Academia de la Grabación estadounidense.
La entrega de los Grammy, cuyas nominaciones se conocieron el 23 de noviembre, estaba prevista para el 31 de enero, pero se pospuso por culpa de la pandemia.
Nuevas fechas La fecha anunciada hoy obligó también a mover la celebración de los CMT Music Awards, dedicados al género country y que inicialmente iban a entregarse el 3 de abril. La nueva fecha está aún por determinar.
Jon Batiste, un músico algo desconocido para el gran público, lidera con once menciones las candidaturas a los galardones.
Pero que como atractivo para la audiencia van a enfrentar a Taylor Swift y Kanye West, una de las enemistades más sonadas del pop, por el premio al álbum del año.
Artistas con más nominaciones Por detrás de Batiste, los artistas con más nominaciones son Justin Bieber, quien para esa fecha tiene programado un concierto y probablemente no asistirá a los Grammy, Doja Cat y H.E.R., con ocho cada uno.
Así como Billie Eilish y Olivia Rodrigo, con siete cada una.
El año pasado, los Grammy, los premios más importantes de la música a escala global, celebraron una gala en marzo en formato reducido y sin alfombra roja por la pandemia.
Aunque pudo reunir a un puñado de artistas en el antiguo Staples Center de Los Ángeles, la sede habitual de la gran fiesta de la música desde hace años.
Posted on: enero 19th, 2022 by Laura Espinoza No Comments
“We Don’t Talk About Bruno”, la pegajosa canción que forma parte de la banda sonora de la película Encanto, es el primer tema de una cinta de Disney que llega al cuarto puesto de la lista estadounidense Billboard Hot 100 en más de 26 años.
El tema, producido por Lin-Manuel Miranda, ha alcanzado un puesto que hasta ahora solo habían conseguido «Can You Feel the Love Tonight», de Elton John para la película de The Lion King (agosto de 1994), y “Colors of the Wind”, de Vanessa Williams y perteneciente a Pocahontas (agosto de 1995).
Además, la canción ha superado a “Let It Go”, de la película Frozen, que llegó al número 5 en abril de 2014 y ganó el Oscar a la mejor canción original.
En los registros de los mayores éxitos musicales de Disney, “We Don’t Talk About Bruno” solo está por detrás de «A Whole New World», de la cinta Aladdin, que llegó al número 1 en marzo de 1993.
Asimismo, la semana pasada el álbum que recoge la banda sonora completa de Encanto destronó a Adele y alcanzó el número 1 en la lista de los discos más vendidos en Estados Unidos, que Billboard elabora desde 1956.
Encanto La película animada está basada en el realismo mágico de Colombia y narra la vida de los Madrigal, una familia que vive en las montañas y cuyos miembros tienen poderes especiales menos Mirabel, una joven de 15 años que lucha por encontrar su don y salvar a su familia de una amenaza que puede hacer desaparecer la magia.
El tema más exitoso del musical, «We Don’t Talk About Bruno”, está centrado en el personaje de Bruno, el tío supuestamente desaparecido de la familia.
Encanto se ha convertido en uno de los mayores éxitos animados de taquilla en la era de la pandemia, recaudando 93,1 millones de dólares en Estados Unidos y 222,6 millones a nivel mundial hasta la fecha.
Posted on: enero 19th, 2022 by Laura Espinoza No Comments
Britney Spears pidió a su hermana, Jamie Lynn Spears, que deje de utilizar su nombre para promocionar su nuevo libro de memorias, «Things i should have said» (en español: «Cosas que debería haber dicho»), que acaba de publicar este mes.
Britney Spears y Jamie Lynn El abogado de la cantante, Mathew Rosengart, envió este miércoles una carta en la que exige a la hermana menor de la artista que «cese y desista de hacer referencias despectivas a Britney durante la campaña promocional».
«Si usted no lo hace y continúa con la difamación, Britney se verá obligada a considerar y tomar las acciones legales oportunas», aseguró el representante en la misiva.
A pesar de que Jamie Lynn Spears se ha mantenido al margen de los escándalos que han rodeado la vida de Britney, en los últimos meses la cantante ha acusado públicamente a su hermana de beneficiarse de su trabajo y de no brindar apoyo cuando suplicaba el fin de la tutela legal que controló su vida durante casi 14 años.
«Aunque Britney no ha leído y no tiene la intención de leer su libro, ella y millones de sus seguidores están sorprendidos al ver cómo la ha vuelto a explotar para obtener ganancias monetarias. Ella no lo tolerará, ni debería hacerlo», insistió el abogado en la carta.
Jamie Lynn Spears Jamie Lynn Spears ha mantenido siempre un perfil público más discreto que el de su hermana mayor. Pero es conocida por protagonizar la serie de televisión «Zoey 101» y por participar en «Sweet Magnolias», de Netflix
La semana pasada, Jamie Lynn Spears ofreció una entrevista en el programa «Good Morning America», uno de los matinales más vistos de Estados. En ella aseguró que no sabía lo que estaba pasando, cuando su hermana fue puesta bajo una tutela legal controlada por su padre, de acuerdo con la Justicia de California.
La hermana menor también sostuvo que no se benefició económicamente de la tutela y que «optó por distanciarse» de la misma, ya que quedó embarazada con 17 años y quería centrarse en su familia.
Sin embargo, en los extractos del libro que se han difundido, Jamie Lynn Spears acusa a Britney de «lanzarla a los lobos mediáticos» cuando declaró ante el juzgado que quería «demandar a toda su familia».
Tutela Britney, a quien la Justicia dio la razón y finalizó su tutela en noviembre pasado, ha publicado varios mensajes en Instagram, algunos en tono agresivo y otros más conciliadores, en los que muestra su decepción por las declaraciones de su hermana y recuerda que llegó a esperar «días» para que respondiera a sus llamadas.
Los internautas consideran que Jaden sería Miles Morales, un Spider-Man afroamericano creado por Marvel Comics en el marco de una de las elecciones presidenciales más importantes de Estados Unidos, en la que ganó Barack Obama, en 2009.
Miles es un personaje nacido en Brooklyn, de padre afroamericano y madre de Puerto Rico.
En Twitter muchos usuarios apoyaron esta posibilidad, como un usuario que escribió «¿Nuevo Miles Morales? Jaden Smith está acercándose al papel».
Inmediatamente, los fans comenzaron a generar teorías de lo que se podría aproximar, algunos esperan que el personaje de Miles Morales se encuentre con el Spider-Man de Tom Holland.
Jaden Smith nació el 8 de julio de 1998 en Malibú, California. Ha actuado en películas como En busca de la felicidad, junto a su padre, y también formó parte del remake de The Karate Kid en 2010.
