Archive for diciembre 11th, 2021

Muslos de pollo al horno con ajo y mostaza

Posted on: diciembre 11th, 2021 by Laura Espinoza No Comments



 

Esta receta puede hacerla en cualquier ocasión y de seguro hará su día más sencillo. La preparación trata de unos deliciosos muslos de pollo con ajo y mostaza que le van a sacar de más de un apuro. No hay secretos, solo tiene que poner el horno bien caliente y sacar los muslos cuando estén dorados.

 

Muslos de pollo al horno
 

 

Ingredientes

 

14 muslos de pollo


¼ de taza de aceite de oliva


4 dientes de ajo prensados o picados


4 cucharadas de perejil fresco finamente picado


3 cucharadas de jugo de limón (de 1 limón grande)


2 cucharadas de mostaza


1 cucharada de sal


½ cucharadita de pimienta negra
 

 

Foto: natashaskitchen.com
 

 

 

Preparación

 

 

En un tazón pequeño, unir todos los ingredientes (excepto el pollo) y revolver hasta que todo quede bien combinado.

 


Transferir los muslos de pollo a un tazón grande o a una bolsa grande con cierre. Luego, verter el adobo sobre el pollo y mezclar con las manos para cubrir uniformemente el pollo. Dejar marinar durante 6 horas o toda la noche.

 


Precalentar el horno a 200 °C y forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio. Seguidamente, colocar el pollo y dejar a temperatura ambiente mientras el horno se calienta.

 


A continuación, cepillar los muslos con cualquier adobo extra que quede en el tazón. Hornear durante 25 minutos, voltear las piezas de pollo y cocinar por 25 minutos más. Para obtener una piel más crujiente, asar a fuego alto durante 2-3 minutos o hasta que se hayan dorado (adicional).
 

 

Cocina y vino

¿Sabías que el 11 de noviembre se celebra el “Día Internacional de las Montañas”?

Posted on: diciembre 11th, 2021 by Laura Espinoza No Comments



 

Este día fue establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el año 2003 y  recuerda la necesidad de promover modelos de desarrollo sustentable en las zonas montañosas, que contenga la participación de las comunidades que allí habitan, reduciendo la pobreza, mejorando el nivel de vida y resolviendo necesidades

 

 

Las zonas montañosas tienen características particulares que generan un aislamiento útil para conservar especies valiosas o en peligro de extinción y ayuda a proteger la biodiversidad del planeta.

 

 

Alrededor de un  25 % de la población  vive en regiones montañosas pero sin embargo no todos los países poseen políticas de protección para estas zonas, ante peligros como la producción y consumo en formas inadecuadas o perjudiciales, la deforestación y el crecimiento de las ciudades.

 

 

Este año el tema central es la “Gestión de la Biodiversidad en las Montañas para vivir mejor”.

 

 

Montañas de Venezuela

 

 

Venezuela ha sido premiada por la naturaleza, prueba de ello son las grandes, hermosas e imponentes montañas que se extienden en su territorio, entre las más conocidas e importantes se encuentran La Cordillera de Los Andes que atraviesa el estado Mérida, La Cordillera de La Costa y El Macizo Guayanés, son estas montañas las que con su majestuosidad interrumpen extensos llanos y grandes metrópolis. Es desde donde podemos apreciar hermosas vistas panorámicas de ciudades, playas y sabanas.

 

 

El relieve de Venezuela presenta cuatro unidades orográficas bien diferenciadas: al oeste, el arco montañoso andino; al norte, las cordilleras litorales; en el centro, la cuenca del Orinoco; y, al sur, el macizo de la Guayana. Las formaciones andinas venezolanas son la prolongación septentrional de la cordillera  Oriental. Al oeste, en la frontera con Colombia, se eleva la cordillera de Perijá, mientras que al sur y este del lago Maracaibo la cordillera de Méridaalberga las máximas alturas del territorio venezolano, que culminan a 4.978 m de altitud en el pico Bolívar. Al este de la cordillera de Mérida, se extienden, paralelas a la costa, las cordilleras litorales: la cordillera de la Costa (pico Naiguatá, con 2.765 m de altura sobre el nivel del mar) y la serranía del Interior.

 

 

Éstas son las montañas más altas de Venezuela, ordenadas de mayor a menor altura:

 

 

1. Bolívar de Venezuela, pico (4.978 m) – Andes (Venezuela)

 

2. Humboldt, pico (4.942 m) – Andes (Venezuela)

 

3. La Concha, pico (4.922 m) – Andes (Venezuela)

 

4. Bonpland, pico (4.880 m) – Andes (Venezuela)

 

5. El León, pico (4.743 m) – Andes (Venezuela)

 

6. El Toro, pico (4.730 m) – Andes (Venezuela)

 

7. Piedras Blancas, pico (4.730 m) – Andes (Venezuela)

 

8. Pan de Azúcar, pico (4.680 m) – Andes (Venezuela)

 

9. Mucuñuque, pico (4.670 m) – Andes (Venezuela)

 

10. Mifes, pico (4.630 m) – Andes (Venezuela)

 

11. Roraima, monte (2.810 m) – Macizo Guayánico (Guyana, Brasil, Venezuela)

 

12. Naiguatá, pico (2.765 m) – Cordillera de la Costa (Venezuela)

 

 

Imagen: El Avila Caracas

 

planetavivo.cienradios.com

 

Victoria Bianco Periodista Especializada en Medio Ambiente

 

 

Venezuela reportó 511 nuevos contagiosy 6 fallecidos por Covid-19 en las últimas 24 horas

Posted on: diciembre 11th, 2021 by Laura Espinoza No Comments




 
Este viernes se registraron 511 nuevos contagios de Covid-19 en el país y 6 fallecidos en las últimas 24 horas, según las cifras del ministro chavista de Comunicación, Freddy Ñáñez, las cuales han sido cuestionadas por médicos especialistas y dirigentes de oposición.

 

 

“A 635 días de la pandemia en Venezuela, informamos que durante las últimas 24 horas el país registró 511 nuevos contagios, 510 por transmisión comunitaria y 1 caso importado. Los casos comunitarios están ubicados en los siguientes estados: Mérida 169, Falcón 157, Sucre 41, Yaracuy 37, Caracas 35, entres otros. Mérida presenta hoy el mayor número de contagios en 9 de sus 23 municipios: Campo Elías 60, Sucre 45, Libertador 38, Santos Marquina 11, Rangel 9, entre otros. El único caso importado se trata de 1 hombre, procedente de Turquía, con entrada por La Guaira”, detalló Ñáñez vía Twitter.

 

 

En su recuento general, el vocero de Maduro señaló que “llegamos a un total de 437.113 casos confirmados, 424.783 personas recuperadas, lo que representa el 97% de los contagios. Contamos con 7.101 casos activos, 6.192 están siendo atendidos en el sistema público de salud y 909 en clínicas privadas. Hasta la fecha tenemos 3.894 pacientes que se encuentran asintomáticos, 2.619 con Insuficiencia Respiratoria Aguda leve, 479 con Insuficiencia Respiratoria Aguda Moderada y 109 en la Unidad de Cuidados Intensivos”.

 

 

“Lamentablemente, tenemos 6 nuevos fallecidos para llegar a 5.229: 2 mujeres de 52, 71 años y 1 hombre de 72 años de Bolívar, 2 mujeres de 56, 85 años de Yaracuy, y 1 mujer de 75 años de Anzoátegui. Condolencias a sus familiares y deudos”, acotó.

 

 

Finalmente, Freddy Ñáñez dijo que “seguimos disfrutando de la flexibilización ampliada, recordemos mantener las medidas de bioseguridad y asistir a los centros de vacunación si aún no ha recibido su respectiva inmunización, el secreto del éxito en la lucha contra la Covid-19 está en la disciplina, cuidémonos”.

 

 

 

 

Manuel Rosales asume de manera oficial las riendas del estado Zulia

Posted on: diciembre 11th, 2021 by Laura Espinoza No Comments



 
 

Manuel Rosales asume de manera oficial las riendas del estado Zulia
Juan José Martínez / Maracaibo, Zulia / diariolaverdadweb@gmail.com
En una amena ceremonia celebrada en la icónica Plazoleta de la Basílica de La Chinita, el gobernador Rosales juró ante los zulianos como la nueva autoridad regional, y que el Zulia volverá a resurgir.



 
Manuel Rosales, gobernador electo del Zulia, fue finalmente juramentado, tomándo así, posesión de su cargo ante la ciudadanía zuliana y Angela Fernández, presidente saliente del  Concejo Legislativo del estado Zulia (Clez) y demás legisladores del partido Psuv para cumplir los actos protocolares de ley este viernes.

 

 

En una amena ceremonia celebrada en la icónica Plazoleta de la Basílica de La Chinita, el gobernador Rosales juró ante los zulianos como la nueva autoridad regional,  ratificando así su compromiso de que el Zulia volverá a resurgir.

 

 

Rosales pronunció una pieza oratoria caracterizada por la invitación al trabajo conjunto, sin exclusiones, para relanzar al Zulia.

 

 

«No es tiempo de mezquindades, individualismos ni sectarismos” y “el entendimiento entre poderes y sectores no significa renuncia a principios ni a ideales”, porque “al contrario, es madurez y generosidad”.

 

 

“Desde hoy me declaro gobernador de todos zulianos y todas las zulianas”, enfatizó. 

 

 

Al acto asistieron los alcaldes de Maracaibo y San Francisco Rafael Ramírez y Gustavo Fernández, diputados recién electos al Clez, concejales, miembros de los distintos partidos de la Plataforma Unitaria, sociedad civil, gremio de empresarios, medios de comunicación e invitados especiales.

 

 

Manuel Rosales es electo gobernador del Zulia, de la mano de la Unidad, con una participación del 40,98%, obtuvo 505.059 votos, lo que representa el 56.90% del material escrutado.

 

 

El 2 de septiembre de 2021 Rosales anunció una quinta postulación a la gobernación del Estado Zulia, esta vez contando con el apoyo de la Mesa de la Unidad Democrática y prometió ganar esta contienda electoral para «recuperar al Zulia», ya que es la entidad más golpeada en la actual crisis nacional.

 

La Verdad

 

El joropo trancao de Barinas

Posted on: diciembre 11th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

   
El ministro de Exteriores venezolano Jorge Arreaza habla ante miles de simpatizantes del presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, que marchan hoy, lunes 6 de agosto de 2018, en Caracas (Venezuela), para expresar su apoyo al jefe de Estado que este sábado aseguró haber sufrido un atentado del que salió ileso y por el que ha responsabilizado directamente a su homólogo colombiano, Juan Manuel Santos. EFE/Miguel Gutiérrez
Entre tanto escándalo es bastante factible que se pierda de vista el verdadero interés del PSUV de no soltar la Gobernación de Barinas. Nada de motivos románticos, como que se trata de la cuna natal del comandante Hugo Chávez. Los intereses son más vernáculos y de este mundo.

 

 

Dicen los entendidos que los guisos que hay en el estado son de grandes proporciones y no precisamente para hacer hallacas. Todo el mundo tiene allí rabo de paja, por lo que no quieren perder sus negocios, puestos al fuego durante varios años. Esa y no otra es la razón por la cual la plana mayor del Partido Socialista Unido de Venezuela se apostó en el terreno, para cuidar de cerca los negocios y a los que se les pudiera soltar la lengua. Así de nerviosos están.

 

 

Barinas fue uno de los estados en los que el verbo “expropiar”, puesto de moda por Chávez, se conjugó a diestra y siniestra, solo que las tierras que les quitaron a los hacendados nunca llegaron a parar a manos del campesino, del pueblo, sino que se las repartieron los de la cúpula rojita y allí tienen sus asentamientos para todo tipo de negocios ilegales. Aseguran quienes no le han perdido pista a lo que ocurre en esa entidad que es tierra de tráfico de drogas de manera abierta, por vía aérea, fluvial y terrestre.

 

 

Producto de los enfrentamientos de los grupos guerrilleros como el Ejército de Liberación Nacional y los disidentes de las FARC, integrantes de la Segunda Marquetalia que viven felices en los llanos venezolanos y que no deben estar muy dispuestos a retirarse de la zona, se cuentan los muertos y los desaparecidos, una realidad aterradora que obviamente no quieren que se sepa y que son parte de los delitos de lesa humanidad por los que este gobierno es señalado internacionalmente.

 

 

Todos los jerarcas de este desastre que llaman socialismo del siglo XXI en el país están dispuestos a defender a capa y espada la gobernación, por eso nombraron como candidato al inefable Jorge Arreaza, que luego tendrá que encargarse de mantener tapadas todas las marramuncias que allí pasan desde hace años. Por ejemplo, el cadáver insepulto del Complejo Industrial Santa Inés, del que queda solo el caparazón porque hace mucho tiempo que allí no se produce absolutamente nada, aunque bastante dinero supuestamente le invirtieron.

 

 

Por estas y otras razones similares a los jefes de la dizque revolución bolivariana les da mucho miedo soltar el coroto en Barinas. Y por eso debe ser también que el gobernador Argenis Chávez prefirió salir corriendo y vivir de lo que había ya acumulado en estos años, pues los negocios, por más fructíferos que sean, no dejan de dar dolores de cabeza.

 

 

Los que aspiran a hacerle la competencia a Arreaza van a tener que aprender a bailar un joropo bien trancao, porque es lo que se avecina.

 

 

Editorial de El Nacional