Existe una tradición que consiste en arrojar arroz a los recién casados cuando estos salen del sitio en donde se ofició el matrimonio. Lo curioso es que aunque se trata de una costumbre practicada a nivel mundial, su sentido no es casi conocido. Conoce aquí por qué se arroja arroz en las bodas.

Tradición de origen asiático

El origen de esta tradición se remonta a la antigüedad en Asia. Desde tiempo remotos, diversos países de Asia consideraban que el arroz era un símbolo de lo fecundo y lo prolífero. Ambos aspectos, además, se relacionan con la fortuna y la promesa del encuentro futuro de una pareja.

Ya sabes por qué se arroja arroz en las bodas.

El grano utilizado para esta tradición no siempre fue el arroz. Otros tipos de cereales también han servido en la historia para desearles a los novios una buena vida y un matrimonio feliz.

La variación romana de la tradición

El trigo, en la antigua Roma, también se asociaba con buenos deseos y buen augurio para las parejas recién formalizadas. Es por esto que las novias solían llevar espigas entrelazadas en su cabello.

Otra variante significativa en el ritual romano era que las mismas parejas eran las encargadas de repartirles las hojuelas del trigo (entre otros frutos secos) a los invitados.

Actualmente la tradición se ha alejado de sus orígenes más formales, y se le han añadido a los granos de arroz diferentes acompañantes o incluso han sido sustituidos por otros materiales.

Entre los nuevos elementos añadidos encontramos principalmente los pétalos de flores; casi siempre de rosas. También se suelen emplear burbujas de jabón y papelillos de colores (confetti).

El material arrojado puede variar no solo dependiendo del país en donde se celebre de la boda, sino también de la época del año.

Fuente: Culturizando
Por: Maria Laura Espinoza
Twitter: @i_am_LauEz14

Muchas veces hemos experimentado ganas de ir a orinar cuando estamos muy ansiosos o tensos por una situación en particular. Te explicamos algunas de las posibles causas de este fenómeno.

Sentir ganas de hacer pis cuando estamos bajo alguna situación tensa, es más común de lo que parece; sentirse así justo antes de una conferencia o una cita romántica es algo que muchos médicos y científicos han querido descifrar, sin embargo, ninguno está completamente seguro del porqué la gente siente el llamado de la naturaleza en ciertos momentos de ansiedad.

El Dr. Tom Chi, profesor de urología en la Universidad de California en San Francisco, es una figura que ha dedicado parte de su tiempo en entender este proceso. Él explica que cuando no se está nervioso o ansioso, la vejiga está relajada, ya que se llena de orina de los riñones. En contraste, el esfínter externo de la vejiga se encontrará cerrada, asegurando que la orina no se salga.

Según Chi, una vejiga sana puede contener hasta 2 tazas (16 onzas líquidas) de orina. Una vez que el saco muscular está lleno, la vejiga envía una señal a través de la columna vertebral hasta el cerebro que dice: «OK, estoy lleno, tengo que ir “. Una vez que esta señal es recibida y la persona está lista, la vejiga se contrae, y el músculo del esfínter externo se relaja, dejando que fluya una corriente de orina.

Saber con exactitud el porqué de esta situación cuando estamos nerviosos confunde a la ciencia porque la necesidad de orinar está controlada por muchos factores, incluyendo los nervios -situados a lo largo de la médula espinal- el cerebro y sus emociones.

Los investigadores tienen dos buenas razones acerca de este fenómeno.

Una sostiene que cuando se está ansioso o nervioso, el cuerpo entra en una especie de «modo de supervivencia o huida». Esta tensión produce adrenalina, y puede estimular la sensación de liberación de orina. Este modo “supervivencia” también puede aumentar la producción de orina de los riñones.

Por su parte, el Dr. Alan Wein, profesor de urología en Penn Medicine de la Universidad de Pensilvania, argumenta:

«Bajo estrés, el sistema nervioso central se activa para operar a un nivel más alto de sensibilidad, lo que significa que se necesita menos para activar el reflejo”.
Dr. Alan Wein – Universidad de Pensilvania.-

La otra teoría según Chi, es que cuando estás nervioso, tus músculos se tensan, y uno de esos músculos puede ser la vejiga. Cuando eso sucede, te hace querer ir a orinar. Por lo que los doctores, recomiendan relajarse y distraerse para relajar la mente y los músculos si no se tiene fácil acceso a un baño; pero ya sabemos que no es tan fácil…

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Por: Maria Laura Espinoza
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Todos alguna vez hemos escuchado que al momento de hacer ejercicio y sudar estamos quemando la grasa de nuestro cuerpo. De modo que mientras más transpiramos, más grasa perdemos ¿Pero la grasa se suda realmente? Conoce la respuesta a continuación.

¿Qué pasa al sudar?

Cuando entrenamos o estamos en un clima caluroso, nuestro cuerpo aumenta la temperatura, lo que puede ser peligroso. Por esto el organismo debe hallar la forma de enfriar el cuerpo para mantener una temperatura correcta.

 
Con esta finalidad, las glándulas sudoríparas de la piel se activan y así empezamos a transpirar. Pero entonces ¿qué es lo que contiene el sudor? Pues no es grasa. Nuestro sudor está formado por agua con sales minerales como el zinc, magnesio, hierro y otros más.

Cabe decir que son estas sales las que le dan su característico sabor salado al subor. Al mismo tiempo, como el sudor es en buena medida agua, es importante hidratarse bien siempre previo a un entrenamiento. Pues la consecuencia de no hacerlo podría ser una deshidratación severa.

¿Entonces al hacer ejercicio no perdemos grasa?

Primero hay que aclarar que la grasa no se suda, sino que se oxida. Esto ocurre cuando tu cuerpo busca la energía para realizar un entrenamiento o sencillamente para cumplir sus funciones vitales de costumbre.

Dicho requerimiento energético se mide en calorías, las cuales se obtienen por medio de la alimentación. Cada persona, según su peso, tamaño y edad, tiene un requerimiento mínimo de calorías que debe consumir para subsistir, conocido como “tasa metabólica”.

Ahora bien, cuando alguien lleva una dieta en la que ingiere menos calorías de las necesarias, el organismo cubre esa falta con las reservas, que vendría siendo la grasa excedente de nuestro cuerpo. Así es como se pierde la grasa.

De modo que no es que la grasa se suda realmente, sino que el cuerpo la utiliza, durante un esfuerzo extraordinario, para obtener el excedente de energía que sea necesario.

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Por: Maria Laura Espinoza
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Muchos bebés nacen con poco pelo, una característica que preocupa a los papás. Pero… ¿Hay algo malo con la salud tu niño o si pierde el cabello en sus primeros días de vida?

Cada bebé es diferente, algunos nacen con muchísimo pelo, otros con una cantidad normal; pero, existen casos de bebés que nacen casi sin pelo o con apenas una pelusa en su cuero cabelludo.

Aunque muchos padres se preocupan cuando sus bebés nacen con poco pelo esta condición no afecta en ningún punto la salud del infante y tampoco influirá en el futuro de su cabello. Un niño que al momento de su nacimiento o en sus primeros meses posea poco pelo no necesariamente lo tendrá así durante toda su vida; asimismo, como un niño con rulos que puede desarrollar cabello liso con el paso del tiempo.

Se puede dar por herencia genética

Como cualquier otra característica física, la cantidad de cabello que un niño posee va encadenada a la mezcla de genes que reciba de sus padres y de la familia. Estos factores genéticos influyen directamente tanto en la cantidad como en el tipo y la distribución del cabello.

Bebés con poco pelo es totalmente normal

Otro punto a resaltar es que muchos bebés nacen con el cabello muy débil que al más mínimo contacto se cae, debido a que mientras el niño se encuentra en el vientre, los folículos pilosos salen en el feto alrededor del quinto mes y se caen cerca del octavo mes; en este sentido, es normal que niños que nacen antes de las 40 semanas no hayan concretado este proceso y nazcan con muy poco pelo o que posteriormente se caiga.

Si bien, no será hasta los 18 meses que los niños desarrollen un pelo bastante tupido y con crecimiento normal, sus primeros meses de vida será totalmente normal que el cabello les crezca de forma desigual, asimismo, será con el color de su cabello, pues puede variar con el tiempo.

¿Cuándo se le puede cortar el cabello al niño?

No hay un tiempo definido para cuando pueda darse el primer corte de cabello. Eso sí, en los bebés así como en todas las personas, el cabello proporciona bastante calor corporal que los protegerá del frío calentándolos, por lo que si el niño habita en un ambiente con mucho frío quizás no es lo más recomendable, igual ocurre si el niño se encuentra en un lugar donde hay calor, pues lo mejor será cortárselo.

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Por: Maria Laura Espinoza
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Usar gorro en la cocina es una medida higiénica, y el de estructura alta (destinado solo para el chef) es útil para refrigerar la cabeza ante el calor de los fogones. Sin embargo, las razones históricas para el uso de este último tocado son divergentes…

Una marca de reconocimiento

El motivo histórico más alegado para el uso de los gorros de cocinero alargados señala que se trata de una marca de superioridad, que permitía al chef que lo usaba dar a conocer su rango. Esto ocurrió en un contexto en el que era posible para los cocineros ganarse el favor de los miembros de la nobleza a los que servían.

La figura del cocinero francés Marie-Antoine Carême parece confirmar esta hipótesis. Los registros históricos sugieren que Carême, quien es considerado el padre de la alta cocina moderna de Europa, llegó a usar un gorro de hasta 40 centímetros de altura.

Entre los méritos de este chef francés, que vivió entre el final del siglo XVIII y el comienzo del XIX, está haber trabajado en la cocina de diferentes gobernantes. Entre estos se cuentan el príncipe de Talleyrand, el zar Alejandro I o los Rothschild.

Él mismo Carême bautizó al sombrero alto de chef como «toque blanche«. Y para resaltar aún más su importancia usaba uno decorado con flores doradas.

¿Reflejo del conocimiento o de las influencias?

Otra tradición francesa sugiere que la cantidad de pliegos que tuviese un gorro alto indicaban el número de formas en que un cocinero podía preparar un platillo.

Pero este símbolo no siempre fue una marca de mérito, pues se cree que pudo servir además para mostrar qué tan influyente podía ser un individuo.

Es el caso del papa Juan XXII (quien se mantuvo en ese cargo desde 1316 hasta 1334). Es sabido que este papa nombró como su mostacero a un sobrino suyo, en un rasgo de claro nepotismo. E, irónicamente, para lograr que respetaran su decisión, el papa le ordenó a su sobrino vestir aparatosos gorros de cocinero.

En la antigüedad

Esta tradición se puede seguir hasta la antigüedad, ya que según algunas fuentes históricas, los cocineros del Imperio asirio ya estaban relacionados con el uso de sombreros altos.

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Por: Maria Laura Espinoza
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Llegó el lunes y hay que iniciar las labores de la semana, sin embargo, levantarnos de la cama para empezar con la rutina diaria nos resulta algo complicado. Descubre aquí por qué los lunes nos cuesta más levantarnos.

Estás cansado el lunes porque…

Cada quien tiene un ciclo de sueño que se adapta a la rutina diaria de la semana. Es decir, cada persona desarrolla un horario de sueño que le dice a cuál hora hora acostarse y a qué hora levantarse.

Al llegar el fin de semana, este ciclo de sueño se ve afectado debido a que nos solemos despertar más tarde de lo acostumbrado, alterando nuestro horario de sueño y creando una nueva rutina.

Así que al llegar el día lunes tenemos que volver a la rutina anterior de despertamos temprano. Este cambio repentino hace que nuestro cuerpo tenga que adaptarse nuevamente a otro ciclo de sueño, haciéndonos sentir más cansados de los normal el primer día de la semana.

La culpa es de la melatonina

Nuestro reloj biológico es regulado por una hormona llamada melatonina que se encuentra en el cerebro. Su funcionamiento es relativamente sencillo: mientras más alto sea el nivel de esta hormona en el organismo, más sueño nos dará.

La glándula de la melatonina se desactiva poco a poco en la mañana, hasta casi desaparecer a horas del mediodía, funcionando como un despertador natural.

Los niveles de melatonina se ven afectados cuando cambiamos nuestro horario para dormir. Esto se traduce en que la presencia de melatonina se mantiene escasa en la noche mientras estamos de fiesta o haciendo cualquier actividad, y aumenta de día (al revés de su funcionamiento natural).

¡No te canses más!

La manera de evitar estos lunes de cansancio es no retrasar significativamente la hora de despertarnos el domingo, para no alterar nuestro reloj biológico.

También es recomendable reducir la intensidad de luz por la noche. Esto ayudará a conciliar correctamente el sueño. Ya sabes por qué los lunes nos cuesta más levantarnos.

Si conoces que siempre llegue tarde y cansado los lunes, ya puedes darle un diagnóstico.

Fuente: Culturizando
Por: Maria Laura Espinoza
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