Archive for mayo 7th, 2021

Petición online para cancelar Tokio 2020 suma cientos de miles de apoyos

Posted on: mayo 7th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

Una petición en línea que pide la cancelación los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020 debido a la pandemia superó hoy las 200.000 firmas.

 

 

 

 

 

La campaña, iniciada el pasado 5 de mayo por el conocido abogado y activista japonés Kenji Utsunomiya, va dirigida a los presidentes del Comité Olímpico Internacional (COI) y del Comité Paralímpico Internacional (IPC), Thomas Bach y Andrew Parsons.

 

 

 

 

 

 

 

También al primer ministro nipón, Yoshihide Suga, a la ministra encargada de los JJOO, Tamayo Marukawa, a la gobernadora de Tokio, Yuriko Koike, y a la presidenta del comité organizador de Tokio 2020, Seiko Hashimoto.

 

 

 

 

 

 

La iniciativa pide usar los recursos destinados a estos eventos para «proteger vidas» y denuncia que «la pandemia está lejos de haber terminado» y que por ello su organización pondrá vidas humanas en riesgo.

 

 

 

 

 

 

La celebración de los JJOO y Paralímpicos «no será posible sin la ayuda de innumerables trabajadores sanitarios, instituciones médicas y valiosos recursos médicos. Sin embargo, varios profesionales médicos ya han dicho públicamente que no hay espacio para más demandas», explica la petición.

 

 

 

 

 

 

El personal sanitario en Japón se ha rebelado contra el plan para desplegar a 10.000 de ellos para los JJOO en un momento de enorme presión por la cuarta ola en Japón, que actualmente tiene activado el estado de emergencia en las regiones más pobladas y que, debido a la subida de contagios, se va a ampliar hasta final de mayo.

 

 

 

 

 

 

 

La gota que colmó el vaso fue una petición presentada del comité organizador para que la Asociación de Enfermería de Japón (JNA) aportara a 500 profesionales para trabajar de forma «voluntaria» durante los Juegos.

 

 

 

 

 

 

«Es muy posible que celebrar los JJOO depare un escenario de super contagio que empeore la situación en la que ya estamos», añade la petición.

 

 

 

 

 

 

Ayer mismo, el COI anunció la firma de un acuerdo para que Pfizer y BioNTech donen dosis de su vacuna contra el COVID-19 a los participantes en los Juegos, incluyendo deportistas, técnicos, federativos y representantes de comités nacionales, aunque todavía no se conocen todos los detalles logísticos de esta decisión.

 

 

 

 

 

 

 

 

La petición de Change.org concluye pidiendo a los responsables de los organismos implicados que escuchen «las voces de dentro y fuera de Japón» que piden la cancelación de los Juegos y, en ese sentido, recuerda que los sondeos en el país asiático muestran que el 80 % de los consultados no quieren que se celebre Tokio 2020. 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Meridiano
Por: Maria Laura Espinoza
Twitter: @i_am_LauEz14

Leopoldo López sostuvo reunión con senador italiano para abordar crisis humanitaria en Venezuela

Posted on: mayo 7th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

El líder político, Leopoldo López, sostuvo este jueves una reunión con el senador italiano, Adolfo Urso, en Roma, para abordar, entre otras cosas, la crisis humanitaria en Venezuela.

 

“Agradecidos por su apoyo en la lucha por la libertad y la democracia en nuestro país”, expresó López después del encuentro en un mensaje divulgado a través de sus redes sociales.

 

Por su parte, Urso, expresó el compromiso de Italia con la lucha por la libertad de Venezuela.

 

“Juntos con Delmastro Andrea , Conocí al líder de la oposición democrática Leopoldo López, representante del presidente, ⁦Juan Guaidó”, indicó el senador italiano.

 

En la reunión participaron, además, la embajadora de Venezuela en Italia, Mariella Magallanes y la vice-comisionada para Relaciones Exteriores y embajadora en Francia, Isadora Zubillaga

 

 

 

ccn por Patricia Villegas

Risotto de guisantes y jamón

Posted on: mayo 7th, 2021 by Laura Espinoza No Comments




Receta de Risotto de guisantes y jamón, elaboración paso a paso. Es un arroz cremoso lleno de sabor, es necesario utilizar un buen caldo de jamón (muy fácil de hacer, te damos la receta), y si es temporada elige los guisantes frescos. Unas lonchas de jamón y un poco de queso parmesano, poco más es necesario para disfrutar de un buen risotto.

 

 

 

La combinación de guisantes con jamón es un clásico, y con él se pueden hacer cantidad de nuevos platos, como este sabroso risotto que hemos elaborado aprovechando los guisantes frescos de la temporada. Esto no quiere decir que sólo se puedan hacer esterisotto de guisantes y jamón con la leguminosa fresca, se puede elaborar en cualquier estación del año con unos buenos guisantes congelados.

 

 

Esta receta de risotto es muy sencilla y de las más sabrosas que puedes degustar, siempre y cuando partas de un buen caldo de jamón. Es un plato que puedes elaborar en una media hora, por lo que puedes hacerlo cualquier día de la semana, ahora bien, el arroz no espera, así que es hacerlo y servir, los comensales deberán estar esperando en la mesa.

 

 

Ingredientes (4 comensales)

 

 

1 puerro, 2 dientes de ajo, 350 gramos de arroz arborio (u otra variedad de arroz para risotto), 8 tomates secos rehidratados, 150 gramos de vino blanco seco, 1 litro (aprox.) de caldo de jamón, 160 gramos de guisantes frescos (o congelados), 80 gramos de queso parmesano, 4 lonchas de jamón serrano, aceite de oliva virgen extra, sal.

 

 

 

Elaboración

 

Corta la parte blanca del puerro por la mitad, lávala y escúrrela bien, pícalo bien fino. Pela los dientes de ajo y lamínalos. Prepara el arroz para hacer el risotto, prepara también los tomates secos, trocéalos no muy pequeños. Pon el caldo a calentar en un cazo o en el microondas. Si utilizas guisantes congelados, sácalos con tiempo para que se descongelen.

 

 

Pon un poco de aceite de oliva virgen extra en una olla o cazuela y cuando esté caliente incorpora el puerro y los ajos, cocina a fuego medio-bajo hasta que el puerro esté bien tierno. Añade entonces el arroz y sube un punto la temperatura del fuego, sofríe para nacararel grano, y a continuación añade los tomates y el vino blanco.

 

 

Deja que el vino se consuma y a continuación empieza a incorporar el caldo poco a poco, es decir, añade un cucharón o un buen chorro de caldo caliente y deja cocer hasta que se haya absorbido, moviendo el arroz continuamente. Continúa realizando este proceso hasta que el arroz casi esté hecho, cuando falten cucharones de caldo, incorpora los guisantes, no queremos que se cocinen mucho.
Cuando incorpores el último cucharón de caldo añade también el queso parmesano rallado y mueve con la espátula para seguir mantecando. Apaga el fuego.

 

 

Extiende las lonchas de jamón sin grasa en un plato, puedes cubrirlo con papel vegetal o con papel de cocina absorbente para que recoja la grasa que desprenda. Pon el plato en el microondas para secarlo, empieza con dos minutos, si no está crujiente ponlo un poco más. Cuando el jamón esté crujiente, rómpelo con las manos.

 

 

 

Emplatado

 

 

Sirve el risotto de guisantes con los tomates secos y termina repartiendo el crujiente de jamón hecho migas. Si lo deseas, añade también unas lascas de queso parmesano. ¡Buen provecho!

 

 

 

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