Archive for marzo 14th, 2021

Milanesas de Berenjena a la Parmesana

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments



 

Ingredientes

 

 

2 berenjenas grandes

 

2 huevos

 

Pan rallado

 

Orégano

 

Sal

 

Salsa de tomate preparada

 

Queso mozzarella

 

Queso parmesano

 

 

Preparación

 

 

Corta las berenjenas en filetes, a lo largo y ponlas en agua con sal durante 20 minutos para que boten el sabor amargo. Una vez listo sécalas con un paño limpio.

 

 

Prepara todo para el empanizado: por un lado pon en un plato hondo los dos huevos batidos y en otro plato llano pon una porción de pan rallado mezclada con orégano.

 

 

Por otro lado calienta una sartén mediana con abundante aceite para freir.

 

 

Ahora simplemente comienza el proceso: pasa cada filete de berenjena por el huevo batido, deja que escurra un poco, pásalo por la mezcla de pan y orégano procurando que quede empanizado de manera uniforme por todos lados y pon a freír en la sartén.

 

 

Es importante que la temperatura del fuego no esté muy alta para que no se quemen las milanesas de berenjenas. dependiendo de la potencia de tu cocina, con que la hornilla esté a la mitad es suficiente.

 

 

A medida que vayas friendo las berenjenas, ve poniéndolas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

 

 

Mientras vas haciendo este proceso puedes precalentar el horno a 180ºC.

 

 

Una vez estén listas todas las berenjenas ponlas en una bandeja para hornear (si no caben todas hazlo en dos sets).

 

 

Agrégale a cada milanesa una cucharada de salsa de tomate, unos trozos de queso mozzarella y queso parmesano por encima.

 

 

Ahora simplemente mételas al horno y deja que se gratinen unos minutos. Cuidado no se te vayan a pasar de tiempo, controla la temperatura.

 

 

Disfruta de tus milanesas de berenjena a la parmesana con arroz, pasta o simplemente con ensalada.

 

 

Truco increíble

 


Si quieres llevar esta receta de milanesas de berenjena a otro nivel puedes sustituir la salsa de tomate por salsa pesto o puedes ponerles salsa de tomate, un poquito de pesto encima y luego el queso. Tus comensales van a volverse locos.

 

 

Comedera.com

#Receta Cordon Bleu de pollo venezolano

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments


 

Su nombre significa banda azul en francés en el sentido de dar una condecoración. Es un plato preferido por muchos, especialmente por los niños al tener una mezcla de sabores entre embutidos y el pollo que dan un sabor delicioso. En cualquier restaurante venezolano es muy común que aparezca y la venezolanización hasta el nombre le modificó a Gordon Blue.

 

 

 

Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Medio
 
 
 
 
Ingredientes para la receta de Cordon Bleu de Pollo (Gordon Blue en venezolano):


 

 

4 pechugas de pollo en mitades


1 diente de ajo


1 cucharada pequeña de sal


200 gr de pan rallado


2 huevos batidos


8 rebanadas de queso amarillo


8 rebanadas de jamón de pierna


1 cucharada de mantequilla


1/2 taza de aceite

 


 

Preparación de la receta de Cordon Bleu de Pollo (Gordon Blue en venezolano):
 

 

 
Precalentar el horno a 180 grados centígrados

 


Cortar las pechugas como un sobre


Sazonar las pechugas con el ajo y la sal


Introducir en las pechugas dos lonjas de jamón y dos lonjas de queso en cada pechuga


Pasar las pechugas por los huevos batidos y luego por el pan rallado


Calentar en sartén a fuego medio alto, agregar la mantequilla y el aceite


Dorar las pechugas por ambos lados


Colocar en una bandeja refractaria y hornear durante 20 0 30 minutos.
 

 

 

 

Curiosidades:
 

 

 

Se pueden acompañar con contornos como arroz o ensalada
En muchas partes de Venezuela se prepara el Cordon Blue troceado como relleno para empanadas o pastelitos y le agregan elementos como tocineta.
 

 

Recetavenezolana.com


 



 



 

#Receta Milanesa Cordon Bleu de carne

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments




La milanesa cordon blue de carne es una opción sencilla de preparar, sabrosa e irresistible para quien la desee probar. La combinación entre la carne y la suavidad del queso y el jamón la hacen una receta sin igual que le encanta a grandes y chicos.

 

 

 

Preparación: 20 minutos


Cocción: 8 minutos


Cantidad: 4 Porciones


Dificultad: Bajo


 
 
 
 
Ingredientes para la receta de Milanesa cordon blue de carne:
 

 

4 filetes de carne de res


1 pizca de sal


1 pizca de pimienta negra


4 rodajas de jamón 


4 rodajas de queso


6 cucharadas soperas de harina


2 huevos


¼ cucharadas de pan rallado


80 ml de aceite


80 g de mantequilla

 


 

Preparación de la receta de Milanesa cordon blue de carne:
 

 

 
Aplanar ligeramente cada filete con ayuda de un rodillo.


Añadir sal y pimienta a cada filete.


Colocar sobre la mitad de cada filete una lonja de jamón y otra de queso superpuestos.


Cubrir con la otra mitad del filete y fijar los extremos con ayuda de unos palillos.


Distribuir en platos distintos la harina, los huevos ligeramente batidos y el pan rallado.


Pasar cada filete relleno primero por harina, luego por huevo y finalizar con el pan rallado.


Calentar juntos el aceite y la mantequilla y freír cada filete 4 minutos por 4 lado.


Retirar los palillos para servir el plato.

 

 

Al menos 18 manifestantes antigolpistas murieron hoy en Birmania: protestas no cesan

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments



 
Al menos 18 manifestantes antigolpistas fueron asesinados este domingo en uno de los días más sangrientos desde que Birmania sufrió un golpe militar, en tanto un grupo de diputados destituidos instaba a los ciudadanos a “defenderse” en el “momento más oscuro” de la nación.

 

 

Este domingo, la junta militar decretó la ley Marcial en dos barrios de Rangún.

 

 

La junta “otorga el poder administrativo y judicial de la ley marcial al comandante regional de Rangún para que la aplique” en las barriadas de Hlaing Tharyar y Shwepyitha (en la capital económica), indicó la cadena estatal en un noticiero.

 

 

Este domingo, al menos 15 personas murieron en ataques de las fuerzas armada contra manifestantes en estos dos distritos.

 

 

La crisis no cesa en Birmania desde que el ejército derrocó a la líder civil Aung San Suu Kyi, el 1 de febrero, provocando un levantamiento masivo en el que diariamente centenares de miles de personas protestan pidiendo el retorno a la democracia.

 

 

La junta justificó su toma del poder argumentando un enorme fraude electoral en las elecciones de noviembre, ganadas por abrumadora mayoría por el partido Liga Nacional para la Democracia, de Suu Kyi.

 

 


Un grupo de parlamentarios electos, la mayoría de los cuales se encuentran escondidos, formaron un “parlamento” a la sombra llamado Comité para Representar a Pyidaungsu Hluttaw (CRPH) -palabra birmana que denomina al bloque gobernante-, destinado a denunciar al régimen militar.

 

 

Este domingo lanzaron un comunicado afirmando que los manifestantes tienen el “pleno derecho a defenderse de las fuerzas de seguridad que agreden y causan violencia, de acuerdo al código penal del país”.

 

 

En las últimas semanas, soldados y policías han reprimido casi cotidianamente a los manifestantes que piden la vuelta a la democracia, lanzándoles gases lacrimógenos, balas de goma y munición real para sofocar las protestas.

 

 

Más de 80 personas ya habían muerto en los disturbios, de acuerdo a un grupo local de monitoreo.

 

 

Pero, como se esperaba, este número aumentó de forma dramática tras la violencia de este domingo en un centro comercial de Rangún, en particular.

 

 

Más violencia

 


En el amplio municipio de Hlaing Tharyar en Rangún, policías y soldados se enfrentaron a manifestantes que empuñaban palos y cuchillos, en tanto se guarecían detrás de barricadas improvisadas y muchos huían del lugar después de que las fuerzas de seguridad comezaran a disparar.

 

 


Los contestatarios, utilizando cubos de basura recortados como escudos, consiguieron recuperar a varios heridos, no obstante, un médico dijo que no fue posible llegar hasta todos.

 

 

“Puedo confirmar que hubo 15 muertos”, dijo el médico a la AFP por teléfono, añadiendo que había tratado a unos 50 heridos, lo que hace prever que el número de víctimas mortales aumentará.

 

 

“No puedo hablar mucho (se disculpó), continuán llegando heridos”, dijo antes de cortar.

 

 

El grupo Asociación de Asistencia a Presos Políticos, que verifica arrestos y muertes desde el golpe, confirmó un mayor número de decesos.

 

 

Las fuerzas del orden abrieron fuego contra manifestantes en Hlaing Tharyar, uno de los municipios de Rangún, mientras algunos se defendían con bastones y cuchillos y otros huían cargando a los heridos e introduciéndolos en vehículos.

 

 

Este domingo otra manifestación fue reprimida en Hpakant (norte), en el estado de Kachin, ciudad conocida por sus minas de jade. Un hombre murió de un disparo, de acuerdo a un médico y un medio local, confirmando el uso de balas reales y de caucho.

 

 

Este domingo se realizó una sentada en Rangún, capital económica, y hubo marchas en Dawei (sur) y funcionarios blandieron un retrato de Suu Kyi durante una concentración en Monywa (centro). Los manifestantes coreaban consignas por los muertos: “¡Que los héroes que dieron su vida en esta revolución de primavera descansen en paz!”, en tanto clamaban por la liberación de detenidos

 

 

Este domingo se escucharon disparos en dos sitios emblemáticos de protesta, la glorieta de Hledan y en el barrio de Hlaing Tharyar.

 

 

El sábado de noche el CRPH lanzó un discurso, a través de Mahn Win Khaing Than, vicepresidente del parlamento en la sombra.

 

 

“La unión en una democracia federal (…) nos espera en un futuro próximo si avanzamos unidos e invencibles”, dijo.

 

AFP

Muere por covid el diputado brasileño que propuso una ley contra la vacunación

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments



Un diputado regional que en febrero pasado propuso un proyecto de ley ante el Legislativo del estado brasileño de Mato Grosso do Sul para impedir la vacunación obligatoria de la población contra la covid murió este sábado víctima de la enfermedad.

 

 

El legislador Silvio Antonio Favero, que compartía con el presidente brasileño, Jair Bolsonaro, sus dudas sobre la eficacia y la seguridad de las vacunas contra la covid, murió en el hospital en que estaba ingresado desde el jueves de la semana pasada por complicaciones relacionadas con el virus, informaron sus familiares.

 

 

Favero, de 54 años, era diputado de la Asamblea Legislativa de Mato Grosso do Sul por el Partido Social Liberal (PSL), la misma formación por la que Bolsonaro fue elegido presidente en 2018 y de la que se desvinculó el año pasado por divergencias con sus dirigentes.

 

 

El legislador regional compartía en sus redes sociales las publicaciones en las que el líder de la ultraderecha brasileña deja claro su negacionismo frente a la gravedad de la pandemia, su desconfianza en torno a las vacunas y su rechazo a las medidas de distanciamiento social.

 

 

Favero presentó en febrero pasado un proyecto de ley ante el legislativo de Mato Grosso do Sul para “garantizar el derecho del ciudadano a decidir si quiere o no ser vacunado”.

 

 

Esa posición es compartida por Bolsonaro, quien ya advirtió que la vacunación no es obligatoria en Brasil pese a que la Corte Suprema autorizó a los Gobiernos regionales y municipales imponer sanciones a quienes se nieguen a inmunizarse, como dificultarles el acceso a servicios públicos.

 

 

Según el texto de ley del proyecto de ley que presentó, “actualmente no hay total seguridad sobre la seguridad de las vacunas, ya que eventuales efectos colaterales pueden ofrecer un riesgo irreparable a mediano y largo plazo que por ahora son desconocidos”.

 

 

Brasil, actual epicentro global de la pandemia de la covid, registró en las últimas 24 horas 1.986 nuevas muertes por la enfermedad, con lo que el promedio de óbitos en la última semana se ubicó por encima de las 1.800 diarias por primera vez desde el inicio de la crisis sanitaria.

 

 

De acuerdo con el Ministerio de Salud, Brasil acumula hasta este sábado 277.091 muertes desde el inicio de la pandemia tras haber registrado entre miércoles y sábado los cuatro días más letales desde el inicio de la pandemia.

 

 

El gigante suramericano acumula 11.438.935 infectados, con lo que desplazó a India del segundo lugar en la lista de países con más casos de la enfermedad.

 

 

El país asiático era desde septiembre del año pasado el segundo país más afectado por la pandemia después de Estados Unidos, pero sólo contabilizó 24.882 nuevos casos este sábado, con lo que su acumulado hasta hoy (11.333.728) quedó por debajo del brasileño.

 

 

Brasil ya era el segundo país en número de muertes por covid, tan sólo superado por Estados Unidos.

 

 

Los elevados promedios en los últimos días confirman que Brasil sufre actualmente una segunda ola de la pandemia, más virulenta y letal que la primera, en parte provocada por la circulación de nuevas cepas del virus, entre las cuales la variante brasileña que tuvo origen en la Amazonía y que, según investigadores, es tres veces más contagiosa que la original.

 

 

Y mientras que la pandemia avanza a pasos largos, la vacunación sigue su lento proceso y hasta este sábado sólo unos 10 millones de brasileños, el 4,7 % de la población, había recibido la primera dosis del antídoto.

 

 

 

Fiscalía de Bolivia pide 6 meses de prisión preventiva para expresidenta interina Jeanine Añez

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments


La Fiscalía boliviana solicitó este domingo la detención preventiva de seis meses en cárceles de La Paz para la expresidenta transitoria Jeanine Áñez y sus dos exministros aprehendidos.

 

 

En la imputación formal la Fiscalía boliviana pidió la detención preventiva de la exmandataria transitoria por seis meses en la cárcel de Obrajes de mujeres en la ciudad de La Paz.

 

 

Mientras que para los exministros interinos de Justicia, Álvaro Coímbra y de Energía, Álvaro Rodrigo Guzmán, la detención por el mismo período en la cárcel de San Pedro en La Paz.

 

 

La Fiscalía realizó esta solicitud por el “riesgo de fuga” de las exautoridades que están acusadas de supuesta “sedición, terrorismo y conspiración” en la crisis de 2019 a raíz de las fallidas elecciones que derivó en la renuncia de Evo Morales a la Presidencia.

 

 

El caso conocido como “golpe de Estado” fue interpuesto en 2020 por una exdiputada del oficialista Movimiento al Socialismo (MAS) del presidente Luis Arce y pesan órdenes de aprehensión para otros exministros de Áñez y excomandantes de la Policía.

 

 

La audiencia de las tres exautoridades está prevista que se realice este domingo de manera virtual, según confirmó a Efe uno de los abogados.

 

 

Áñez fue aprehendida en la amazónica Beni el sábado en la madrugada, mientras que sus exministros el viernes en la misma región, luego fueron trasladados hasta La Paz y se acogieron al silencio en sus declaraciones informativas.

 

 

Las exautoridades se encuentran en las celdas de la Fuerza Especial de Lucha Contra El Crimen (Felcc) y desde ahí la expresidenta cuestionó que se la juzgue por la vía ordinaria, además calificó de “abusiva” su detención y que el MAS del también expresidente Evo Morales (2006-2019) y de Arce están detrás de este proceso.

 

 

De la misma manera, la oposición boliviana manifestó que se trata de una “persecución política” y repudiaron el actuar en contra de la expresidenta, mientras que el oficialismo indica que se está haciendo “justicia” con sus detenciones por los muertos, heridos y detenidos en la crisis de 2019.

 

 

Áñez pidió a través de una carta a la Organización de Estados Americanos (OEA) y la Unión Europea que envíen a Bolivia una misión de observación para que “evalúe de manera objetiva su aprehensión”.

 

 

En tanto, el ministro de Justicia, Iván Lima, sostuvo que Áñez está siendo procesada en calidad de exsenadora y no como expresidenta.

 

 

Los comités cívicos de varias regiones bolivianas se declararon en emergencia por la aprehensión de estas exautoridades, mientras que familiares de víctimas en 2019 y otros sectores hacen vigilia en las puertas de la Felcc donde se encuentra detenida Áñez.

 

 

Rodríguez: Reportó 5 estados de Venezuela que tienen la variante brasileña

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments


 
Delcy Rodríguez, vicepresidenta de la república designada por Nicolás Maduro, reveló este domingo 14 de marzo que en cinco estados del país se encuentra la variante brasileña.

 

 

La funcionario chavista destacó que se detectaron 56 casos de la cepa brasileña P1 Y P2.

 

 

“Tenemos cinco estados con la variante brasileña. En total contabilizamos 56 casos. La variante de Brasil puede reinfectarnos. Hay que cuidarnos”, destacó Rodríguez.

 

 

En cuanto al balance sobre la COVID-19, Rodríguez informó que en las últimas 24 horas se registraron en el país 550 casos comunitarios.

 

 

 
“Hoy contamos con 550 casos comunitarios. Caracas es la entidad con mayor número de casos. Igualmente, tenemos 24 casos importados, 14 vienen desde Panamá, 9 de México y 1 de República Dominicana“, destacó.

 

 

Señaló que este domingo se contabilizaron 7 fallecidos: 3 en Caracas, 2 en Miranda, 1 en Falcón y 1 Apure.

 

 

 

 

 

 

 

EI

Maduro envió ayuda humanitaria a Guinea Ecuatorial

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments




La administración de Nicolás Maduro dio a conocer este domingo el envió de ayuda humanitaria a Guinea Ecuatorial tras las explosiones ocurridas en la ciudad portuaria de Bata el pasado 7 de marzo. Así lo informó Jorge Arreaza por Twitter.

 

 

«Ante las lamentables secuelas de las explosiones del 7 de marzo en Bata, el Presidente @NicolasMaduro envío un cargamento de ayuda humanitaria a nuestr@s herman@s de Guinea Ecuatorial, en vuelo especial de @LAConviasa».

 

 

Las explosiones, en una base militar de la ciudad, dejaron más de 100 muertos.

 

 

«En nombre del Presidente @NicolasMaduro y el pueblo venezolano, el viceministro para África, @ypimentel2021 llevó al pueblo de Guinea Ecuatorial ayuda humanitaria tras conocer de la gran explosión ocurrida en la ciudad de Bata el pasado 7 de marzo».

 

ND

Confirman liberación del preso político Leonardo Hinojosa

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments


 

El médico y preso político Leonard Hinojosa Díaz fue liberado tras más de cuatro meses bajo custodia en la Dirección de Contrainteligencia Militar (Dgcim) en Boleíta y sin conocer los cargos que se le imputaban.

 

 

Alfredo Romero, director de la ONG defensora de derechos humanos Foro Penal, dio a conocer la liberación de Hinojosa la noche del pasado viernes, 12 de marzo, mediante su cuenta oficial de Twitter.

 


Señaló que al profesional de la salud, estudiante de sexto semestre Anestesiología de la Universidad del Zulia lo detuvieron el 26 de octubre de 2020 en una alcabala en el estado Zulia.

 

 

Su caso fue referido en la última actualización oral de la Misión de Determinación de Hechos sobre Venezuela de la Organización de las Naciones Unidas.

 

 

Hasta el 23 de noviembre de 2020, según dijo al Foro Penal su madre, Fanny Díaz Granados, no se le había iniciado el proceso para ser presentado en tribunales. En ese entonces, se consignó un habeas corpus (amparo por la libertad y seguridad personal) a favor del estudiante, con nacionalidad colombiana y ecuatoriana.

 

 

Las autoridades de la Dgcim no permitieron que el equipo de abogados entrara a ver a Leonard Hinojosa y les dijeron que el estudiante no estaba detenido sino bajo investigación.

 

 

 

 

PDL

Trabajadores del Aeropuerto Internacional de Maiquetía piden ser vacunados contra el coronavirus

Posted on: marzo 14th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

Pese a estar en permanente contacto con los pasajeros que llegan del exterior, los trabajadores de migración, seguridad e incluso las enfermeras y quienes deben encargarse de la logística para la realización de pruebas para detectar covid, todavía no han sido vacunados contra el coronavirus.

 

 

Por laverdaddevargas.com

 

 

Trabajadores del aeropuerto advierten que por su constante contacto con pasajeros internacionales están muy expuestos a contagiarse.

 

 

“Cuando los pasajeros llegan al país los recibe personal del IAIM que los organiza para la prueba, luego los atienden las enfermeras que se la realizan y luego pasan a presentar sus documentos en migración. Ninguno de los que trabajamos en esas tres etapas hemos sido vacunados”, expreso un trabajador del terminal internacional.

 

 

Advierten que están altamente expuestos a contagiarse y recuerdan que el primer caso en el país de la variante brasileña del virus fue un trabajador del aeropuerto. “Todavía no nos han dicho nada de vacunas. Ni las han asomado”.

 

 

El miércoles, la ONG Médicos Unidos de Venezuela, cuestionó la forma en que el gobierno nacional está llevando a cabo la vacunación, no priorizando a los grupos de riesgo e inmunizando con demasiada lentitud al personal de salud. “Los médicos venezolanos exigimos ser vacunados. No queremos seguir siendo víctimas en cumplimiento de nuestro deber. La vacuna no es un capricho”.

 

 

 
Hasta el momento han llegado al país 600.000 vacunas: 100.000 de la rusa Sputnik V el 13 de febrero y 500.000 el 2 de marzo de la china Sinopharm.