Archive for enero 10th, 2021

Nueva York pide medidas ante la nueva cepa de covid-19 tras detectar más casos

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

 


Hasta la fecha, en total han fallecido por el coronavirus en Nueva York 31.519 personas, de las casi 370.000 que han perdido la vida en Estados Unidos

 

 

El gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, volvió a reclamar este sábado a la Administración federal medidas para frenar la nueva cepa de covid-19 descubierta en el Reino Unido tras detectar tres nuevos casos en el estado.

 

 

El coronavirus causa por primera vez más de 15.000 muertes en un día 
Cinco días después de encontrar un primer contagiado con esta variante del virus, Nueva York anunció este sábado otros tres, dos de ellos vinculados a ese primer caso y otro sin ninguna relación.

 

 

“No hay ningún misterio sobre cómo llegó aquí. Se subió a un avión y voló aquí desde Europa, igual que la cepa original”, señaló Cuomo en una conferencia de prensa, en la que volvió a cargar contra el gobierno federal por no obligar a hacer pruebas a todos los viajeros internacionales.

 

 

“Su falta de actuación supone que los demás tenemos que estar mucho más vigilantes en nuestro trabajo para frenar la expansión, así como hacer todo lo que podamos para acelerar la distribución de las vacunas”, añadió el político demócrata.

 

 

Alrededor de Estados Unidos se han detectado ya decenas de casos de la nueva variante del coronavirus, que aparentemente se transmite con más facilidad, aunque no parece que desencadene síntomas más severos.

 

 

Los primeros estudios señalan que las vacunas desarrolladas hasta ahora deberían ser también efectivas contra esta cepa.

 

 

Desde que la variante se descubrió en el Reino Unido, las autoridades de Nueva York han reclamado a Washington medidas más estrictas para controlar su avance en Estados Unidos y, ante la falta de respuestas, han tomado algunas acciones por su cuenta.

 

 

Así, Cuomo pactó con las aerolíneas que conectan aeropuertos británicos con los de Nueva York que sometan a tests a los pasajeros y se ha endurecido la vigilancia sobre las cuarentenas a las que deben someterse quienes llegan al estado, especialmente desde el Reino Unido.

 

 

El gobernador anunció además que en el día anterior se alcanzó un nuevo récord de pruebas de covid-19 en el estado, con un total de más de 258.000, para una población de algo menos de 20 millones de personas.

 

 

De ellas, 6,57% resultaron positivas, mientras que se registraron 188 fallecimientos.

 

 

El recuento del estado señaló que en total han fallecido por el coronavirus en Nueva York 31.519 personas, de las casi 370.000 que han perdido la vida en EE.UU.

 

EFE

Incendio en Metro de Ciudad de México deja un muerto

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

La Jefa de Gobierno de la capital méxicana, Claudia Sheinbaum, informó este sábado que un incendio en el centro de control del Metro de la Ciudad de México dejó un muerto y al menos 30 trabajadores intoxicados, además de seis líneas sin servicio.

 

 

 

Dijo que el servicio «se suspendió, por razones de seguridad y se va a hacer una valoración técnica, para poder saber cuándo se puede restablecer el servicio en estas líneas del Metro». 

 

 

 

Indicó que el siniestro inició a las 5:48 de la mañana al interior de subestación eléctrica del STC Metro, planta baja y 6 niveles.

 

 

 

Detalló que el deceso corresponde a una policía «que parece que se resbaló y cayó» aunque otras versiones indicaron que la mujer, de entre 35 a 40 años, se arrojó al vacío desde un quinto nivel.

 

 

 

«El incendio está controlado prácticamente al 100 %», dijo Sheinbaum casi cuatro horas después y agregó que los intoxicados fueron trasladados a distintos hospitales en la ciudad.

 

 

 

Fuente: EFE
Por: Maria Laura Espinoza
Twitter: @i_am_LauEz14

Colombia suma casi 16 mil casos nuevos de coronavirus en las últimas 24 horas

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments


Colombia registró este sábado 15.795 nuevos casos de coronavirus, un leve descenso con respecto a los récords de los últimos días, aunque la cifra de contagios se mantiene alta, según el Ministerio de Salud.

 

 

Con los nuevos datos, los positivos en Colombia llegan a 1.771.363, en tanto que los fallecidos totalizan 45.784 con los 353 registrados en la jornada, de los cuales 318 corresponden a días anteriores.

 

 

Pese a las elevadas cifras de contagios, en ciudades como Cartagena de Indias las playas se vieron abarrotadas hoy de bañistas que buscaban el sol, pese a que la Alcaldía decretó toque de queda nocturno.

 

 

La cifra de casos activos mantiene la tendencia al alza y se situó en 111.004, equivalentes al 6,26 % del total, mientras que se han recuperado 1.609.564 personas (90,86 %).

 

 

Los mayores contagios de sábado ocurrieron en Bogotá, con un récord de 6.198, seguida de Antioquia (3.117), Valle del Cauca (1.000), Cundinamarca (708), Caldas (574), Atlántico (508), Santander (405), Tolima (376), Boyacá (366) y Nariño (352).

 

 

También tuvieron números altos Bolívar (278), Risaralda (272), Cesar (225), Norte de Santander (204), Quindío (194), Meta (152), Huila (149) y Magdalena (119).

 

 

Con ello, las zonas de Colombia con más casos acumulados son Bogotá (513.967), Antioquia (284.635), Valle del Cauca (146.281), Atlántico (99.123), Cundinamarca (73.291), Santander (72.070) y Bolívar (55.186).

 

 

En cuanto a los fallecimientos de hoy, Bogotá volvió a encabezar la lista, con 85, seguida de Valle del Cauca (42), Antioquia (39), Cundinamarca (32), Santander (22), Norte de Santander (18), Atlántico (16), Risaralda (14) y Huila (13).

 

 

El resto ocurrieron en Meta (9), Boyacá, Caldas y Quindío (8); Bolívar, Nariño, Magdalena y Tolima (6); Caquetá y Cauca (3); Cesar, La Guajira y Putumayo (2); Arauca, Casanare y Sucre (1).

 

 

Este sábado se procesaron 70.263 pruebas, de las cuales 42.169 fueron del tipo PCR y 28.094 de antígenos, para un acumulado de 8,62 millones de muestras en el país.

 

 

EFE

Reino Unido registra 1.325 muertos por covid-19, la mayor cifra diaria desde el inicio de la pandemia

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

 

La pandemia de coronavirus sigue agravándose en Reino Unido.

 


Las autoridades británicas anunciaron este viernes 1.325 nuevas muertes por covid-19, la cifra más alta desde empezaron los registros, al tiempo que se alcanzó otro récord de nuevos contagios de la enfermedad, con más de 68.000.

 


Los fallecidos murieron en los 28 días posteriores a dar positivo por coronavirus.

 


Con este criterio, ya son casi 80.000 las víctimas que ha dejado la pandemia en Reino Unido, que ha registrado más de 1.000 muertos por tercer día consecutivo.

 

 

Estas cifras se conocen el mismo día que las autoridades británicas aprobaron el uso de emergencia de la vacuna de Moderna, que se suma así a las de Pfizer y AstraZeneca, que ya están siendo distribuidas entre la población más vulnerable.

 

 

BBC News Mundo

 

Risotto de camarones ¿Cómo decir que no?

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments




Un plato delicioso y no tan difícil de preparar: Un risotto de camarones. El arroz, el marisco y el vino blanco siempre han sido ingredientes que combinan de una manera perfecta, por lo que este plato es una buena opción para una cena especial.

 

 

Ingredientes:

 

 

1 cebolla blanca picada

 

1/4 de taza de aceite de oliva

 

1 taza de arroz

 

1/2 taza de vino blanco

 

8 tazas de caldo de pescado

 

150 gr. de camarones

 

1/2 taza de mantequilla

 

1 taza de queso parmesano

 

Sal y pimienta al gusto

 

 

Preparación:

 

 

Sofreir la cebolla en tres cucharadas de aceite. Se añade el arroz, la hoja de laurel, sal y pimienta y lo sofreimos por un minuto.

 

 

 

Añadimos el vino y mezclamos hasta que se haya evaporado el líquido. Vamos echando lentamente el caldo de media taza en media taza. Antes de añadir la taza siguiente esperamos que se haya consumido el líquido. Hay que remover el arroz constantemente para evitar que se pegue.

 

 

 

Cuando solo falte la última media taza, sofreimos los camarones y los añadimos al risotto. Añadimos la última taza de caldo y dejamos tapado a fuego lento.

 

 

 

Cuando éste último caldo se haya evaporado le añadimos la mantequilla y el queso parmesano y la sal, pimienta a gusto. Revolvemos para que quede bien mezclado.

 

 

 

Servir caliente y…¡A comer!

 

 

 

Cuchareando.cl

Pasta con camarones y champiñones

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments




Ingredientes

 

400 gramos camarones

 

150 gramos crema de leche

 

1 vaso agua

 

100 gramos championes

 

1 cebolla

 

3 dientes ajo

 

tocino (opcional)

 

 

aceite de oliva

 

al gusto sal y pimienta

 

Pasos

 

30 min

 

Preparar la pasta como de costumbre y reservar.

 

 

Cortar la cebolla en cuadros, rebanar los champiñones y tocino.

 

 

En una salten caliente, agregar el tocino ahumado, luego la cebolla, sofreír hasta que cristalice la cebolla.

 

 

Agregar los champiñones fileteados, remover una agregar la crema de leche más un vaso de agua, sal y pimienta al gusto cocinar 3 min.

 

 

En otra sartén sofreír los camarones, agregar a la mezcla y cocer 5 minutos.

 

 

Cookpad

Rollitos Primavera de camarones

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments

 

Ingredientes

 

 

Rolls

 

2 tazas de agua

 

8 camarones grandes, pelados y desvenados (gambas)

 

1 oz de celofán de fideos

 

1 taza de agua hirviendo

 

1/2 taza de zanahorias en juliana

 

1/4 taza pelados sin semillas y juliana de pepino

 

1/2 taza de rodajas finas de col

 

2 cucharadas de cilantro fresco picado

 

4 papel de arroz, redondea 8 pulgadas de diámetro

 

4 hojas grandes de albahaca fresca, reducido a la mitad longitudinalmente Salsa 2 cucharadas de salsa hoisin cal fresca jugo de 1 1/2 cucharaditas de salsa de pescado 1 1/2 cucharaditas de mantequilla de maní natural 1/4 cucharadita de pimienta roja copos de azúcar morena 1 pizca (Rinde 2 porciones)

 

Direcciones

 

Rolls

 

Trae 2 tazas de agua a hervir en una cacerola pequeña.

 

 

Coloque los camarones en el agua hirviendo, luego retire inmediatamente del calor. Cubra con una tapa y dejar que el camarón escalfar durante unos 3 minutos hasta que estén rosados ​​y opacos. Use una cuchara ranurada para transferir los camarones cocidos a un tazón de agua con hielo para dejar enfriar.

 

 

Escurrir los camarones y les cortan por la mitad a lo largo. Coloque en el refrigerador hasta que sea necesario.

 

 

Coloque los fideos en un recipiente resistente al calor.

 

 

Hervir un poco de agua.

 

 

Verter sobre los fideos y dejar reposar durante 10 minutos.

 

 

Escurrir el agua y dejar los fideos en el tazón.

 

 

Tenga a mano la zanahoria, pepino, repollo y cilantro.

 

 

Preparar el área de trabajo con una hoja de doble toallas de papel grueso.

 

 

Llene un grande, plato para hornear poco profunda con agua y colocar 1 de las rondas de papel de arroz en el agua. Deje en remojo durante unos 30 segundos hasta que sea flexible. Va a repetir el proceso de remojo para cada papel de arroz redondo se utiliza.

 

 

Organizar 1/2 taza de la mezcla de división de fideos y disponer la zanahoria, pepino y repollo y cilantro en la mitad inferior de la envoltura.

 

 

Doble el borde inferior hacia el centro y enrollar hasta la mitad el envoltorio, asegurándose para envolver firmemente alrededor del relleno.

 

 

Meta los 2 mitades de hojas de albahaca a lo largo del pliegue interior de la envoltura medio laminados.

 

 

Divida el camarón, y colocarlo a lo largo del pliegue.

 

 

Dobla los bordes derecho e izquierdo de la envoltura sobre el relleno y terminar enrollar.

 

 

Repita con el resto de las envolturas, llenado, albahaca y camarones.

 

 

Coloque los rollos acabados en un plato y cubrir con toallas de papel húmedas.

 

 

Salsa

 

 

En un tazón pequeño, mezcle hasta que esté bien mezclado, la salsa hoisin, la cebolla verde, jugo de limón, salsa de pescado, mantequilla de maní, el pimiento rojo y el azúcar moreno.

 

 

Al servir, cortar los rollos por la mitad y servir con la salsa.

 

 

Fuente: grandmotherskitchen.org

Rodríguez reportó 505 casos nuevos de covid-19 y 5 muertes

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments


Delcy Rodríguez, vicepresidenta de Nicolás Maduro, informó que el total de contagios por coronavirus en Venezuela ascendió a 116.172


 
 
Delcy Rodríguez, vicepresidenta del régimen de Nicolás Maduro, informó la noche de este sábado que en las últimas 24 horas se registraron 505 casos nuevos de coronavirus en el territorio nacional.

 

 

Explicó que 481 de los contagios son comunitarios y 24 son importados. Con ello, el total de casos en Venezuela ascendió a 116.172.

 

 

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Rodríguez informó que la región en la que se presentaron más contagios de covid-19 este sábado fue Zulia, con 188. Le sigue el Distrito Capital con 60 y Táchira con 59.

 

 

Además, se registraron 56 casos en Miranda, 45 en Lara, 19 en Vargas, 11 en Aragua, 11 en Yaracuy, 10 en Mérida, 7 en Cojedes, 5 en Barinas, 5 en Nueva Esparta, 4 en Carabobo y 1 en Sucre.

 

 

La funcionario chavista informó sobre el fallecimiento de cinco pacientes, entre los que se encuentran un hombre y una mujer de Mérida; un hombre en Trujillo; un hombre en Nueva Esparta y un hombre en Yaracuy.

 

 

El total de muertes se ubicó en 1.061.

 

 

La doble estructura del poder en Venezuela

Posted on: enero 10th, 2021 by Laura Espinoza No Comments


 
 
Hay una imagen del poder de Maduro, especialmente fuera de Venezuela, totalmente distorsionada. Esa imagen, que comentaré a continuación, está presente no solo de forma explícita; también de forma implícita. En reportajes, artículos para fines académicos, ensayos y análisis que hacen expertos venezolanos y de otros países, se produce esta coincidencia: se presenta a Maduro como dueño del control absoluto del país.

 

 

La idea predominante es que Maduro es el jefe absoluto de una cadena de mando, que le permite mantener un dominio pleno sobre la totalidad del territorio, sobre las instituciones sin excepción, sobre cada uno de los habitantes y sobre los hechos que ocurren en el espacio público.

 

 

Esta visión, la de un sujeto omnipotente que decide sobre las vidas de 30 millones de personas, es la que anima a muchos a pensar -no solo en la oposición democrática, también en algunos reductos prorrégimen- que bastaría con sacar a Maduro del poder, para que se produjera un giro significativo en el rumbo al abismo que hoy lleva Venezuela. Quiero insistir en esto: la imagen simplificada de cómo es la estructura del poder que aplasta hoy a los venezolanos genera planteamientos y estrategias políticas igualmente simplificadoras e ilusas.

 

 

Cualquier venezolano, donde quiera que se encuentre, y sea cual sea su condición, tiene en su transcurrir diario otra perspectiva: debe lidiar con una red de poderes específicos y localizados, que lo someten a sus propios intereses. Un productor de quesos del estado Apure, por ejemplo, que carga en un lanchón unos 200 kilos de queso blanco, y se enrumba hacia Ciudad Bolívar, llega a su destino con aproximadamente la mitad de su carga: en el camino ha sido detenido por 6 o 7 alcabalas militares, en las que se le exige entregar varios kilos del alimento como “precio” por continuar su camino. Un productor de papa de la zona alta del estado Trujillo, luego de pagar sobornos por obtener unos galones de diésel, ordena en un camión alrededor de 300 sacos de su cosecha. Cuando llega al mercado de Barquisimeto, apenas tiene 40% de los sacos con los que arrancó: si se hubiese negado a pagar la vacuna, lo más probable, tal como ha ocurrido con otros productores, es que le hubiesen detenido y metido a una cárcel y le hubiesen robado la carga completa y el camión.

 

 

Un importador de mercancías, las que sean, bienes terminados de primera necesidad, materias primas para uso industrial, piezas, repuestos y kits para ensamblar, debe pagar extorsiones y comisiones en puertos, aeropuertos, alcabalas y en los propios depósitos. Lo mismo ocurre con cualquier comerciante: vive bajo un sistema de coacciones y amenazas que lo obligan a regalar mercancías o dinero a militares, milicianos, activistas del PSUV, fiscales de algunas instituciones creadas para extorsionar, bajo la amenaza de que podría ser acusado de cualquier falta o delito, enviado a prisión y juzgado.

 

 

Se extorsiona a los parientes de cualquier fallecido en los cementerios municipales de todo el país; a los enfermos que acuden a los hospitales públicos en busca de ayuda para atender a sus padecimientos; a las personas en situación de pobreza que dependen de una bolsa de alimentos CLAP para mal alimentarse; a los conductores que trasladan mudanzas, alimentos o bienes de cualquier tipo; a los pensionados que esperan por alguna respuesta del IVSS; a los empresarios que luchan por mantener sus empresas funcionando, mientras varias mafias se dedican a importarlo todo desde Turquía; a los familiares de los presos políticos y de los presos comunes; a los pescadores, a los agricultores, a los hoteleros, a los ganaderos, a los pequeños industriales, a cualquier persona que necesite hacer una diligencia ante las entidades del Estado: obtener la cédula de identidad, un pasaporte o lo que sea.

 

 

Lo he repetido en estos artículos y vuelvo a insistir en ello: Venezuela es un territorio repartido entre mafias dedicadas a exprimir y someter a personas, familias, comunidades y agrupaciones de cualquier tipo. Estas mafias, armadas o no, no solo gozan de total impunidad, sino también de autonomía. Son las mafias con las que los venezolanos tropiezan y deben afrontar cada día, sin pausa ni descanso. Operan por su cuenta y, en lo esencial, para su beneficio. No rinden cuentas y, en la mayoría de los casos, no reparten sus beneficios.

 

 

Y esa justamente la especificidad del doble modelo de poder venezolano: por una parte, una cúpula visible, a cargo de Maduro, dedicada de forma exclusiva a su propio afianzamiento. Para ello utiliza cinco herramientas: las fuerzas armadas; los cuerpos policiales; los grupos paramilitares -ex FARC, ELN, colectivos-; los tribunales; y los apoyos económicos, militares, empresariales y diplomáticos de sus socios rusos, chinos, cubanos, iraníes, bielorrusos, españoles, mejicanos y más. Por la otra, alrededor de 500 bandas de delincuentes, armados de distintos modos, que son los dueños materiales del terreno, que son el poder real, concreto y permanente que se ejerce sobre cada ciudadano.

 

 

Esta es, en mi criterio, un boceto más próximo a la estructura específica de sometimiento que actúa en contra de la sociedad venezolana: no empieza ni termina en Maduro. Por eso hablamos de régimen. Para lograr un cambio en Venezuela no basta con sacar a Maduro de Miraflores. Esa es solo una parte del problema. La otra cuestión, también gravísima y complejísima, es que esos centenares de poderes perversamente repartida por el territorio y las instituciones venezolanas, constituyen un tejido cuya remoción podría ser mucho más difícil de lo que, de forma superficial, muchos estiman.

 

 

Editorial de El Nacional