Archive for julio 11th, 2020

Tres niveles para nuevo esquema de cuarentena y flexibilización 7+7

Posted on: julio 11th, 2020 by Periodista dista No Comments


El presidente de a República, Nicolás Maduro, informó que el esquema de flexibilización venezolano de 7+7, se aplicará en tres niveles que irán desde la cuarentena radical, hasta la flexibilización general para la actividad de los 24 sectores de la economía incorporados en el plan.



«Vamos a aplicar tres niveles para esta semana que empieza el lunes 13 de julio al domingo 19 de julio», indicó en declaraciones ofrecidas este sábado detalló que este esquema permitirá garantizar la reactivación de los sectores económicos, sin poner en riesgo la salud de la población.

 

 

Al respecto la vicepresidenta Ejecutiva, Delcy Rodríguez detalló que en el primer nivel será de cuarentena radical, y se aplicará en la totalidad de los municipios del estado Zulia, y todos los municipios fronterizos que están recibiendo connacionales, así como en las ciudades de El Vigia (Mérida) y Cumaná (Sucre), donde se registran importantes focos de brote de la pandemia. En este primer nivel se excepcionan del cumplimiento de la cuarentena el funcionamiento de los servicios públicos, alimentación y medicamentos.

 

 

En el segundo nivel que permitirá la actividad económica de los sectores construcción, ferreterías, industria química, transporte, bancos, peluquerías, talleres mecánicos y autopartes, consultorios, industria textil, plomeria y otro tipo de servicios domiciliarios, se incorpora a los estados Carabobo, Trujillo, Merida (salvo el Vigia), Táchira (salvo municipios fronterizos), Apure (salvo municipios fronterizos), Bolívar (salvo Santa Elena de Uairén), Aragua, Distrito Capital, Miranda, Sucre (salvo Cumaná), Falcon, Anzoátegui y Yaracuy.

 

 

En el nivel tres, se incorpora a los estados Amazonas, Barinas, Cojedes, Delta Amacuro, Lara, Monagas, Nueva Esparta, Portuguesa y La Guaira, quienes podrán realizar la actividad económica de los sectores construcción, consultorios médicos, odontológicos, peluquería, servicios personalizados de plomería, refrigeración, agencias bancarias, seguros, servicios de valores, ferreterías, talleres mecánicos, auto lavados, ópticas, lavanderías, reparación electrónica, sector comercio, centros comerciales, registros y notarías y servicios de encomiendas, así como los centros veterinarios y los gimnasios.

 

UN

 

México repatriará cenizas de 200 víctimas de COVID-19 en Nueva York

Posted on: julio 11th, 2020 by Periodista dista No Comments

 


Cientos de familias mexicanas en Nueva York llevan semanas con urnas en sus casas de parientes fallecidos por COVID-19.

 

Wilfrido Martínez muestra una foto de su difunto hijo Mauricio, en su casa en San Jerónimo Xayacatlán, México, el viernes 26 de junio de 2020.
NUEVA YORK – El gobierno de México anunció que repatriará este fin de semana las cenizas de más de 200 inmigrantes mexicanos que murieron por coronavirus en Nueva York, la ciudad de Estados Unidos donde más mexicanos han fallecido durante la pandemia.

 

 

La repatriación está planeada para el sábado en un vuelo especial desde Nueva York a Ciudad de México y después se espera trasladar las cenizas a las familias de los fallecidos en estados como Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Morelos, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala y Veracruz.

 

 

El retraso en la emisión de documentos y procesos burocráticos para el retorno de cenizas, además de la cancelación de vuelos durante la pandemia hicieron imposible para muchos devolver los restos de sus seres queridos a su país natal.

 

 

Según el gobierno mexicano, más de 1.500 inmigrantes de ese país han fallecido por el nuevo coronavirus en Estados Unidos, la mayoría de ellos, es decir 728, en Nueva York.

 

 

Yatziri Martínez confirmó a The Associated Press desde el pueblo de San Jerónimo Xayacatlán, en Puebla, que las cenizas de su hermano Mauricio están en una de las urnas que serán enviadas a México. La familia, dentro de la tristeza, expresó cierto alivio y alegría.

 

 

“(Mauricio) ya estará en su pueblo, donde él siempre quería estar,” explicó Martínez. “Se irá junto a mi mamá porque él la quería mucho y lloraba por su ausencia.”

 

 

Mauricio, que falleció en abril a los 39 años, era uno de los nueve hijos de Wilfrido Martínez que emigraron a Estados Unidos en las últimas dos décadas. Wilfrido afirmó a finales de junio a la AP que vio por última vez a su hijo hace 18 años.

 

 

En marzo habló con él, dijo. Mauricio, que era diabético, le mandó algo de dinero para que disfrutara de la feria del pueblo.

 

 

“Su intención era regresar,” apuntó el padre. “Cuando me notificaron me sentí mal, fue una cosa muy triste”.

 

 

La arquidiócesis de Nueva York anunció que el sábado por la mañana el cardenal Timothy Dolan, arzobispo de Nueva York, realizará una misa en la catedral de San Patricio para bendecir las cenizas de los migrantes antes de que éstas sean repatriadas. En su comunicado la arquidiócesis dijo que el cónsul de México en Nueva York, Jorge Islas, ayudó a organizar el servicio de oración “para rezar por aquellos que murieron durante la pandemia y no pudieron celebrar una misa fúnebre y un entierro”.

 

El gobierno de México dijo que el vuelo del sábado ocurrirá en una de las aeronaves de la Fuerza Aérea Mexicana.

 

 

AP

Insólito: Intendente argentino copia discurso de la película Día de la Independencia en acto oficial

Posted on: julio 11th, 2020 by Periodista dista No Comments


 

Un video se volvió viral en Argentina en las últimas horas. El protagonista es el intendente de Jujuy Alejandro Torres, quien leyó para el acto del 9 de julio (día de la independencia) en la localidad de El Carmen, una versión de la arenga final de Bill Pullman -encarnando al presidente de los Estados Unidos- a los pilotos estadounidenses antes de atacar la nave nodriza de los aliens en el film “Día de la independencia” (1996).

 

 

Con convicción de película, Torres pronunció: “Vamos a buscar vivir, vamos a buscar existir, hoy celebramos nuestro día de la independencia. Tal vez sea el destino que hoy 9 de julio, una fecha tan especial, sea tiempo de luchar una vez más por la libertad. No entraremos rendidos y en silencio hacia la enfermedad y no moriremos sin pelear”.

 

 

En la versión original el presidente Witmore (Pullman), dice: “el 4 de julio ya no será conocido como una fiesta norteamericana sino como el día en que el mundo declaró a una voz. No entraremos en silencio hacia la noche y no moriremos sin pelear, vamos a vivir, a sobrevivir, hoy celebraremos nuestro día de la independencia”.

 

 

Las críticas al intendente no se hicieron esperar. Y sobraron las burlas de quienes proponían salir a pelear con los aliens. Torres seguramente se esté lamentando ahora la búsqueda en Google “discursos + independencia”, y el clic a la primera opción.

 

 

La información es de Perfil

 

Donald Trump conmuta la pena de cárcel de su amigo Roger Stone

Posted on: julio 11th, 2020 by Periodista dista No Comments



El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, conmutó este viernes la pena de prisión de su amigo Roger Stone, sentenciado en febrero a 40 meses de cárcel por obstruir una investigación del Congreso vinculada a la trama rusa.

 

 

“¡Roger Stone ahora es un hombre libre!”, dijo la Casa Blanca en un comunicado, días antes de que el consultor político republicano y confidente de larga data de Trump se presentara en una prisión federal para comenzar a cumplir su condena.

 

 

Stone fue condenado en noviembre pasado por mentirle al Congreso, manipular a un testigo y obstruir la investigación de la Cámara de Representantes sobre si la campaña de Trump en 2016 conspiró con Rusia para hacer trampa.

 

 

La declaración de la Casa Blanca reiteró la acusación de Trump de que el fiscal especial Robert Mueller investigó un presunto delito que nunca se cometió,argumentando que Stone, por lo tanto, nunca debería haber sido acusado en primer lugar.

 

 

“El simple hecho es que si el fiscal especial no hubiera llevado a cabo una investigación absolutamente infundada, el señor Stone no enfrentaría una pena de prisión”, dijo.

 

AFP

Holanda lleva a Rusia ante la justicia europea por avión con 298 pasajeros derribado en Ucrania

Posted on: julio 11th, 2020 by Periodista dista No Comments

 


El Gobierno holandés anunció este viernes que llevará a Rusia ante el Tribunal Europeo de Derechos Humanos (TEDH) “por su papel en la destrucción del vuelo MH17”, que fue derribado en 2014 en el espacio aéreo de Ucrania.

 

 

“Rendir justicia a las 298 víctimas de la explosión del vuelo MH17 es y seguirá siendo la mayor prioridad del Gobierno” declaró en un comunicado el ministro holandés de Exteriores, Stef Blok.

 


“Con este paso que damos hoy, presentando un caso ante el TEDH y respaldando al máximo las denuncias de los familiares, nos estamos acercando a nuestro objetivo”, subrayó Blok.

 

 

En un comunicado, el ministro explicó que, al presentar una denuncia “interestatal”, el Gobierno holandés está “compartiendo toda la información disponible y relevante sobre el derribo del vuelo MH17 con el TEDH” y aseguró que esta se suma a la denuncia contra Rusia que ya fue presentada ante Estrasburgo por familiares de las víctimas del derribo.

 

 

Reuniones diplomáticas

 


Pendiente de la reacción de Moscú a esta noticia, el Gobierno de La Haya aseguró tener intención de seguir participando en las reuniones diplomáticas iniciadas el año pasado con Rusia “en materia de responsabilidad del Estado” con las que pretenden encontrar una solución “que haga justicia al enorme sufrimiento y daño causado por el derribo” del avión malasio.

 

 

“Casi seis años después del derribo del vuelo MH17 la búsqueda de la verdad, la justicia y la responsabilidad sigue siendo la prioridad del Gobierno holandés, que no descarta ninguna vía legal para lograr este objetivo. Este último paso nos acerca un paso más”, agrega la nota.

 

 

En noviembre de 2018, los familiares de 65 holandeses muertos en la explosión del vuelo interpusieron un recurso contra Rusia ante el TEDH, pidiendo a Moscú que “reconociera su responsabilidad” en la catástrofe.

 

 

Boeing 777 derribado en pleno vuelo

 


El Boeing 777 de la compañía Malaysian Airlines, que salió de Amsterdam con destino a Kuala Lumpur el 17 de julio de 2014 fue derribado en pleno vuelo por un misil tierra-aire BUK de concepción soviética encima de la zona de conflicto armado con los separatistas rusos en el este de Ucrania

 

 

Las 298 personas a bordo, 196 de ellas holandesas, perecieron.

 


Holanda ha imputado abiertamente a Rusia la muerte de sus ciudadanos. Moscú siempre ha negado vehementemente cualquier implicación en el derribo y culpó en cambio al gobierno ucraniano.

 

 

La justicia holandesa inició en marzo un proceso contra cuatro sospechosos, tres rusos y un ucraniano, acusados de haber provocado la caída del aparato.

 

 

La información es de Deutsche Welle

 

¿Qué es un influencer?

Posted on: julio 11th, 2020 by Laura Espinoza No Comments

Actualmente un gran porcentaje de personas dedica un buen porcentaje de su vida a estar conectados mediante redes sociales; esta situación ha desencadenado diferentes fenómenos que han logrado afectar nuestra concepción del entorno y de las otras personas. Uno de estos fenómenos son los influencers, que gracias a ellos hemos construido una nueva interpretación del marketing, con una visión más inmediata y moderna.

 

 

 

Es mediante las redes sociales que logramos conocer a los influencers, estas nos conectan con ellos cuando queramos.-En la foto: Teléfono inteligente, con fotos e iconos de redes sociales.

 

 

 

El surgimiento de este grupo de personas, a las que se les denomina “influencers”, es uno de los hechos más trascendentes e importantes de los últimos años. Aunque no se tiene una fecha específica del inicio de este concepto, si se puede confirmar que el mayor dominio de estos, desde una visión actual, se dio dentro de las redes sociales, en la última década.

 

 

 

Si queremos definir a los influencers de forma teórica, debemos hacerlo desde el enfoque del marketing, el cual indica que estos son: un tercero que da forma, de manera significativa, a la decisión del cliente, la mayoría de las veces de forma subliminal o indirecta y sin que este lo note. Pero, este concepto preestablecido, ha ido mutando gracias al Internet y, más específicamente, gracias a las redes sociales.

 

 

 

Debido a su gran importancia actual, los influencers se han convertido en una de las principales herramientas de las empresas para conectar con el público, es decir, con sus clientes y sus potenciales clientes. La gran posibilidad de intervención que tiene este grupo de personas en la vida de toda la población, es uno de los motivos por los cuales el uso de ellos para comercializar productos o servicios se ha vuelto tan habitual.

 

 

 

Es gracias a los influencers, que se forman comunidades de personas -masa crítica-, quienes son los objetivos de las empresas y sus departamentos de marketing, para comercializar sus productos y servicios.-
En la foto: Personas, de diferente edad, género, etc., interconectadas.

 

 

Pero, si hablamos de influencers, más allá de la concepción teórica, tenemos que hablar de lo que piensan las personas, lo que su público percibe y cómo los denominan. Un influenciador -traducido al español- es aquella persona que forja una credibilidad mediante sus acciones y establece una relación, a distancia, de confianza con su espectador.

 

 

 

Estos no son directos de las personas, ni se pueden conocer “face to face”tampoco se encuentran encasillados en el grupo de actrices, comediantes, cantantes o periodistas, pero todo el mundo sabe quiénes son y aumentan diariamente miles de followers en las redes sociales. Son personas que, mediante el contacto en línea, construyen una confianza con el público que los vuelve referencia para sus seguidores.

 

 

 

Los influencers demuestran en sus perfiles la pasión que poseen por diferentes temas o sus aptitudes más importantes, ellos eligen compartir su punto de vista con respecto a diferentes asuntos. Según la empatía y afinidad que puedan generar entre el público, estos pueden hacerse de una masa crítica que actúa tomándolos como referencia.

 

 

 

Son capaces de cambiar hábitos de consumo, dependiendo de cuán grande sea la cantidad de seguidores que poseen, es por esto que se han convertido en los referidos de los departamentos de mercadeo de las empresas. En la era de la inmediatez y el exceso de información, ellos cumplen la función de filtros al mostrar a sus diferentes seguidores en las redes sociales qué es lo que realmente es bueno o importa, promoviendo desde productos, pasando por música y series, hasta servicios.

 

 

 

Al hacer click en la opción ‘follow’ (seguir), dejamos a los influencers entrar en nuestras vidas, dándoles la oportunidad de convertirse en referentes de nuestras acciones implícita o explícitamente.-
En la foto: Opción de follow en redes sociales

 

 

 

 

Muchas veces estos rigen gran parte de nuestras vidas sin que lo sepamos… ¿Será que alguna vez has sido influenciado y no te has dado cuenta? El poder de los influencers se encuentra en pleno apogeo… solo entra a tus redes sociales y lo podrás comprobar.

 

 

 

 Culturizando

Con información de: WEB-MEDIA | LA NACIÓN | Foto: Shutterstock

La Nota Curiosa: La voz de las mujeres influye a la hora de encontrar pareja

Posted on: julio 11th, 2020 by Laura Espinoza No Comments

Nuestro organismo presenta incontables características que conserva naturalmente, las cuales no han sido “domesticadas” por la cultura. En términos sexuales esto es notable, y muchos son los detalles que muestran las interacciones dinámicas inconscientes entre hombre y mujer que juegan a la hora de encontrar pareja. La voz es una de ellas.

 

 

La voz de las mujeres experimenta cambios tonales según esta esté atravesando un ciclo ovulatorio, según han descubierto científicos de la Universidad estadounidense de California.

 

 

 

Aparentemente los cambios en la tonalidad de las voces femeninas tienen un efecto de atracción para con los hombres.

 

 

Pidiéndole a 69 mujeres que grabaran sus voces en distintas partes de su ciclo ovulatorio, los científicos de la Universidad de California consiguieron ver que a medida que se acercaban a su ciclo menstrual, el tono de voz de las mujeres se iba incrementando, mientras que dos días antes de la ovulación éste alcanzaba su clímax, justo en el período en el que las probabilidades de quedar embarazadas son mayores.

 

 

 

Curiosamente, hace un tiempo se había descubierto que en lo que respecta al sexo masculino, las voces de los hombres que son más graves resultan más seductoras para las mujeres, y que los hombres con tonos de voces más bajos tienen más hijos, pues para las mujeres (inconscientemente, por supuesto) esta voz representa al hombre como un ser más agresivo, saludable y como un buen compañero sexual.

 

 

 

 

 

Con información de: ojocientifico.com / GeniusBeauty | Foto: Mujer hablando / Shutterstock

Correo extraordinario: Gatos mensajeros

Posted on: julio 11th, 2020 by Laura Espinoza No Comments

De los animales existentes encargados del transporte de correo conocidos en el mundo, los más populares son las ‘palomas mensajeras’, aves que han tenido un papel fundamental en la entrega de recados a lo largo de la historia. Sin embargo, estos pájaros no son los únicos animales a los cuales se les ha encomendado la tarea de mensajeros… existió un momento en el continente europeo en el que se buscó dar a los gatos domésticos este importante trabajo.

 

 

 

Gatos mensajeros

 

 

Entre los siglos XII y XIX, siendo este último el momento del inicio del desarrollo de los primeros vestigios del telégrafo, mucho antes de avances tecnológicos como la radio; las diferentes comunidades e individuos, separados por kilómetros y kilómetros de distancia se comunicaban mediante cartas. Estos textos eran transportados por mensajeros, caballos y palomas mensajeras, dependiendo de la distancia a recorrer y buscando la mayor efectividad en la entrega del mensaje.

 

 

 

Pero, es en Bélgica en el año 1837, cuando los conocidos medios de transmisión son dejados atrás y se buscan nuevas formas de comunicación, mediante un nuevo canal muy diferente y peculiar, con respecto a los antes mencionados. Es a mediados del siglo XIX, cuando los belgas deciden hacer de los gatos domésticos un nuevo medio de transporte para mensajes, buscando convertir una especie que habitaba en todas las calles del país en una herramienta útil para la comunicación.

 

 

Este proceso estaba integrado por diferentes pasos para resguardar lo más posible las cartas y pequeños paquetes enviados de cualquier factor que pudiese afectarlos. El primer paso consistía en envolver el contenido a enviar, que generalmente se basaba en papeles, en bolsas que los protegían de cualquier movimiento o acción que pudiera realizar el gato en su recorrido para llegar al destino asignado por el amo.

 

 

 

Cartas

 

El emisor era el encargado de dar las instrucciones correspondientes al felino para llegar a entregar la correspondencia, la cual se encontraba amarrada alrededor del cuello del animal. Este sistema se encontró con diversos problemas producidos por la naturaleza independiente de los gatos y los diferentes obstáculos con los que estos se enfrentaban en el camino.

 

 

Para este nuevo método de comunicación se seleccionaron 37 gatos en Lieja, una ciudad belga que se encuentra a orillas del río Mosa, donde, como ya se mencionó, la presencia de felinos en sus calles era abundante. De los gatos seleccionados, se tiene como registro que no todos llegaban a su destino y los que, lograban acercarse al receptor, tardaban mucho tiempo en entregar el mensaje enviado.

 

 

 

La clara complicación era las pocas probabilidades de entrega que tenían los mensajes, ya sea porque los gatos se encontraban con factores que los distraían en el camino o porque algún perro les cortaba su camino, así como la influencia del elemento esencial del carácter arbitrario del felino, que se podía perder durante el paseo por los caprichos propios de su naturaleza.

 

 

 

Gato

 

 

Gracias a todos los inconvenientes ocurridos, los 37 gatos fueron ‘despedidos’, dejando atrás este nuevo método de mensajería que, por las razones antes expuestas, no resultó exitoso para la población. Historias como esta demuestran el carácter asombroso que posee el entrenamiento de animales, como el realizado con las palomas mensajeras, para la correcta ejecución de sus diferentes funciones comunicacionales y; asimismo, deja en evidencia que la necesidad de comunicación entre seres humanos ha sido persistente en todas las épocas, así como la ambición de nuevos métodos para lograr dicho intercambio de ideas, opiniones y pensamientos.

 

 

Con información de: SOBRE HISTORIA | LOS 40S | LATINOL | Foto: Shutterstock

Carpaccio de calabacín con queso parmesano

Posted on: julio 11th, 2020 by Laura Espinoza No Comments

Carpaccio de calabacín con queso parmesano

 

 

 
Un plato refrescante, sencillo y original. Genial para cenas improvisadas o para tomar como aperitivo. 
 
 
 
 
Preparación 10 min
 
 
 
 
 
 
Raciones: 2
 
 
 

Ingredientes

 

  • 200 g calabacín
  • 15 g pasas sultanas
  • 25 g nueces u otros frutos secos
  • 1 cucharada(s) queso parmesano en virutas
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto

 

Elaboración

 


  • Necesitarás una mandolina si quieres que todos los cortes te queden con un tamaño similar y no demasiado gruesos ni demasiado delgados.

  • Cuando esté el calabacín cortado en rodajas, lo colocamos en un plato y los salamos. Los dejamos unos minutos hasta que suelten el agua.

  • Los secamos con papel de cocina y vamos añadiendo los demás elementos por encima.

  • Para hacer las virutas de parmesano, yo he usado un pelador como este

  • Aliñamos con aceite de oliva y un poco de pimienta, al gusto.

 

 

 

Tastydetails

Espaguetis de calabacín con salsa de tomate y queso. Receta de «pasta» de verdura

Posted on: julio 11th, 2020 by Laura Espinoza No Comments

Ingredientes para hacer espaguetis de calabacín con salsa de tomate y queso (4 personas):

  • 2 calabacines. Lo ideal es que no sean muy gruesos para que quepan perfectamente en el espiralizador.
  • Tomate frito o salsa de tomate casera, cantidad al gusto. Si te animas a prepararla casera aquí tienes nuestra receta de salsa de tomate casera.
  • Queso, cantidad y tipo al gusto. A mi me gusta rallar un poco de parmesano por encima.
  • Aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida y sal.

 

 

 

 

Preparación, cómo preparar la receta de espaguetis de calabacín con salsa de tomate y queso:

    1. Como el proceso de preparar los espaguetis de calabacín va a ser muy rápido, prepara previamente cualquier salsa o condimento que vayas a añadirles. Puedes optar por nuestra salsa de tomate casera pero también le van geniales la salsa de aguacate o la salsa pesto casera.
    2. Lava los calabacines bajo un chorro de agua fría, sécalos con papel de cocina y córtales el extremo que termina en forma redonda (el otro extremo consérvalo, el que lleva el tallo, ya que nos permitirá seguir presionando el calabacín en el espiralizador cuando quede poco).
 
    1. Ahora utiliza tu espiralizador para ir «sacándole punta» a los calabacines y obtener los espaguetis de calabacín. Si te fijas el modelo que utilizo yo tiene dos sacapuntas, uno para tiras más finas y otro para más gruesas (que es el que he utilizado yo en esta ocasión). Lo bueno es que va haciendo espaguetis de todo el calabacín excepto del centro que se va quedando en el espiralizador. Esto es lo ideal ya que te recomiendo retirar cualquier espagueti que incluya parte de las semillas del centro del calabacín las cuales estropean el resultado final al cocinarlo ya que no paran de soltar líquido.
      Espaguetis de calabacin con espiralizador de verduras

      ESTE ES EL ESPIRALIZADOR QUE YO UTILIZO

    2. Ya tenemos nuestros espaguetis de calabacín. Se pueden cocinar de varias formas, por ejemplo al vapor tanto en una olla como al microondas e incluso comerlos crudos, pero mi forma favorita es en sartén. Recuerda en todo momento que lo que queremos es mantener su textura firme para que se parezcan lo máximo posible a la pasta así que hay que cocinarlos muy poco.
    3. Pon una sartén a fuego medio-alto con un poquito de aceite y cuando esté caliente incorpora los espaguetis de calabacín y, si te gusta, un poco de pimienta negra recién molida.
 
  1. Hay que cocinarlos solamente 2 minutos, te aseguro que no necesitan más. La forma ideal es dejarlos unos 15 segundos quietos y a continuación cambiarlos de posición con la ayuda de unas pinzas de cocina, otros 15 segundos y así hasta los 2 minutos. Verás que con tan poquito tiempo están riquísimos y para nada crudos, si los cocinas más tiempo empezarán a soltar agua, su textura se volverá demasiado tierna y se empezarán a romper. Si ves que incluso en esos 2 minutos están soltando líquido puedes ir retirándolo con una cuchara.
    Espaguetis de calabacin salteados

    SALTEAMOS LOS ESPAGUETIS DE CALABACÍN APENAS 2 MINUTOS

  2. En cuanto se haya cumplido el tiempo ya puedes servirlos en los platos, echando ahora sí la sal (nunca antes porque soltarían más agua durante el cocinado) y la salsa de tomate y el queso.

 

 

 

 

 

Tiempo: 15 minutos más el tiempo necesario para preparar la salsa que vayas a utilizar

 

 

 

Dificultad: fácil

 

 

Sirve y degusta:

 

 

Estos espaguetis de calabacín deben ir directos a la mesa nada más salir de la sartén ya que es como más ricos están, con una textura aún firme aunque no crudos y todavía sin soltar agua. Es un plato que no te recomiendo preparar con antelación ya que requiere poquísimo tiempo y el reposo hace que se ablanden.

 
 
 
 

Sírvelos en los platos con la salsa que hayas elegido, yo en este caso he utilizado mi salsa de tomate casera y un poco de parmesano rallado. No es un plato de pasta pero la sensación en la boca es muy similar y sin duda una fantástica forma de comer verduras con el recuerdo de un platazo de pasta, están de… ¡escándalo!

 

 

 

Receta de espaguetis de calabacin con salsa de tomate y queso

 

 

Variantes de la receta de espaguetis de calabacín con salsa de tomate y queso:

 

 

 

Las zanahorias también se pueden espiralizar de forma sencilla así que puedes incluirlas en el plato y cocinarlas de la misma forma junto a los calabacines, quedan muy ricas y crujientes.

 

 

A la hora de servir los espaguetis de calabacín puedes dejarlos crudos tal cual (y riquísimos que están) pero también puedes cocerlos al vapor apenas 3-4 minutos o también en el microondas, abriendo cada minuto para comprobar su punto. En estos casos recuerda escurrirlos antes de llevarlos a los platos y échales la sal después del cocinado para evitar que suelten demasiada agua.

 

 

 

Consejos:

 

 

No cocines en exceso los espaguetis de calabacín ya que perderían su textura firme y sería una pena. Si te gusta comer el calabacín tierno te recomiendo cocinarlo de otra forma pero si lo haces en forma de espaguetis lo ideal es dejarlos como la pasta, «al dente».

 

 

 

Cuando los mezcles con una salsa lo ideal es que esté fría o como mucho a temperatura ambiente para que no se sobrecocinen en exceso. Ya estás viendo que lo único que hay que tener en cuenta con los espaguetis de calabacín es mantener esa textura firme que los hace tan especiales. Si quieres utilizar una salsa caliente lo mejor es que cocines los espaguetis apenas un minuto y después los revuelvas con la salsa otro minuto para que terminen de cocinarse.

 

 

Recetasdeescandalo