El diputado y economista, José Guerra, informó que la Cesta Alimentaria de Caracas de 7 rubros se ubica en $15,68 para el 24 de mayo.
Un trabajador venezolano gana 2,11 dólares mensuales, lo que refleja la crisis económica que ha dejado a los ciudadanos sin la capacidad de poder comprar lo básico para alimentarse.
Con el salario mínimo se adquiere 13% de la canasta de 7 artículos, precisó Guerra.
Confirmado.com.ve
Ingredientes:
Para 4 personas
2 Calamares grandes
1 cuch. de vinagre
2 cebolletas
1 diente de ajo
3 cuch. de aceite de oliva
Aceite de 0,4 grados virgen
Agua
Pasos para preparar Calamares a la vinagreta
Limpia los calamares, reservando las tintas; puedes hacer los tentáculos a la plancha o congelarlos para hacer algún otro día.
Por otra parte, corta la cebolleta en juliana y ponla a rehogar en aceite.
Cuando veas que está en su punto, incorpora la tinta con un poco de agua y deja reducir al fuego 5 minutos. Después, escurre bien y pon en el plato.
En una sartén pon aceite, y cuando esté bien caliente echa con cuidado los calamares cortados en tiras. Cuando ya estén fritos, retira y pasa al plato. Rocía con vinagre.
Con el aceite sobrante de freír los calamares haz un refrito con el ajo fileteado. Antes de presentar a la mesa, echa el sofrito por encima y el ajo frito adornando.
Plato muy saludable y recomendado para consumirlo a diario por cualquier persona. Debe ser consumido esporádicamente por aquellas personas con ácido úrico elevado.
Si te ha gustado la receta de Calamares a la vinagreta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Calamares o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.
Recetasgratis.net
Ingredientes (4 personas)
600 g de calamares
2 huevos
100 g de harina
4 cucharadas de mayonesa
aceite de oliva virgen extra
1 limón
sal
perejil
Elaboración
Bate los huevos en un plato hondo y pon la harina en uno llano.
Limpia los calamares y córtalos en tiras o en aros, según te guste más.
Sazónalos y pásalos por la harina y el huevo batido.
Pon una sartén a fuego fuerte con abundante aceite, echa los calamares, fríelos durante 2 minutos removiéndolos un poco para evitar que se peguen entre sí y retíralos a un plato cubierto con papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
Sírvelos y acompáñalos con la mahonesa o con un trozo de limón, y adorna con perejil.
Consejo
Hay tantos tipos de rebozados como cocineros. Si quieres que te queden más crujientes puedes pasarlos sólo por huevo y pan rallado.
Fuente: Hogar Útil
Ingredientes:
-Aceite vegetal 1.5 L
-Calamar limpio, preferiblemente pequeños 0.45 k
-Jalapeños en escabeche escurridos y picados, reserve el liquido 34 grs.
-Mayonesa 100 grs.
-Pan rallado 130 grs.
-Sal y pimienta A gusto
Preparación:
Mezcle los jalapeños, la mayonesa y 1 cucharadita del líquido reservado. Sazone con sal y pimienta. Enjuague los calamares con agua fría y séquelos ligeramente dejándolos un poco húmedos. Deje los tentáculos enteros y corte el cuerpo transversalmente, formando pequeños anillos de 0.5 centímetros y déjelos a un lado.
Caliente el aceite en una olla grande a fuego alto hasta que el termómetro indique 190 grados C.
Coloque el pan en un recipiente redondo y sazone con sal y pimiento. Sumerja un puñado de los anillos de calamares en el pan hasta que estén cubiertos. Sacuda el exceso y colóquelos en el aceite separándolos con una cuchara y cocínelos hasta que estén dorados, aproximadamente 1 a 2 minutos. Luego que doren, colóquelos en un papel toalla para escurrir. Repita el proceso con el resto de los ingredientes, sazone a gusto con sal y pimienta. Sírvalos con la salsa de jalapeño y mayonesa.
Rinde: entre 6 a 8 porciones
IDEAS: Si no es amante de las cosas picantes, puede sustituir el jalapeño por cualquier otra cosa en escabeche.
Fuente: Casa club tv
El economista Asdrúbal Oliveros estimó que la caída global de la oferta de divisas será de 54,8%, lo que se traduce en “menos dólares en la economía”, producto de la crisis actual.
Oliveros explicó que en el caso de Venezuela el alza del tipo de cambio es inevitable debido al deterioro del entorno económico.
“¿Podemos esperar que el tipo de cambio no suba? Lamentablemente no (…). Tiene que ver con el deterioro del entorno económico venezolano: por un lado los ingresos de divisas formales e informales van a caer producto de la crisis global (…). Y por el otro lado, el gobierno de Maduro va a seguir metiendo bolívares al sistema”, explicó a través de redes sociales.
Apuntó que la demanda de dólares no va a parar como mecanismo de protección, por lo que concluye que el tipo de cambio va a continuar la tendencia alcista, pese a mantenerse estable unos días.
En este sentido, instó a empresarios y emprendedores a hacer “cobertura intensa” para proteger el patrimonio mediante el cambio de bolívares por divisas o la compra de inventario. Asimismo, recomienda cuidar la estrategia de precios para evitar descapitalizarse, y “trabajar en la indexación de cuentas por cobrar”.
“En las condiciones actuales no hay ninguna razón económica para esperar que la tasa de cambio se estabilice y mucho menos que baje permanentemente”.
EU
Venezuela lleva varios años dependiendo de la importación de gasolina pues no tiene capacidad para abastecer su mercado interno. En el pasado quedó aquella empresa Petróleos de Venezuela (Pdvsa) que producía 3.5 millones de barriles diarios a la que hoy produce un poco más de 600.000, de acuerdo con fuentes secundarias de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) en su informe mensual. José Toro Hardy (Caracas, 1942), economista y director principal de Pdvsa durante el período 1996-1999, explica a ABC cuál es el estado de las refinerías venezolanas, por qué no hay gasolina en el país petrolero y por qué Nicolás Maduro depende ahora de esos cinco cargueros iraníes que navegan por aguas internacionales -dos de ellos ya se encuentran en aguas venezolanas- para palear la escasez de combustible que tiene a todo el parque automotor del país paralizado.
Por Gabriela Ponte / ABC
¿Cuántos días abastecen esos cinco buques iraníes?
Lo que ellos traen son cinco tanqueros que en total cargan 1.400.000 barriles de gasolina, eso equivale al consumo de 16 días de la Venezuela actual deprimida. Pero el gran problema es la situación geopolítica en la que queda envuelta Venezuela. Nuestro país nunca ha tenido contacto con el Medio Oriente, excepción hecha con la OPEP, y la posición que históricamente habíamos mantenido era ser neutral ante los conflictos de la región, pero por primera vez estamos tomando partido por Irán, que está sancionada por EE.UU., al igual que Venezuela.
El primer buque entró ayer a aguas venezolanas sin ser interceptado por EE.UU. ¿Por qué cree que no intervino?
Yo creo que la posición de EE.UU. es dejar pasar algunos buques porque por razones humanitarias el país necesita la gasolina, pero yo no estoy seguro de si eso va a ocurrir con los restantes. Ya pasó el Fortune, vamos a ver qué va a pasar con los demás. Sin embargo, lo que enrarece la situación son las recientes declaraciones de Iván Simonovis desde Washington al asegurar que Irán quiere establecer en la península de Paraguaná, en el Estado Falcón, un centro de espionaje para controlar las comunicaciones del Caribe. Yo no creo que Estados Unidos vaya a permitir eso.
Para leer la entrevista completa, ingresa aquí
Más de 70 artistas internacionales, entre los que resaltan Rosalía, Alejandro Fernández o Maluma, participarán el 30 de mayo en «Se agradece», el festival televisivo mexicano que bajo el lema «por un país que nunca se rinde» pretende homenajear a todos aquellos que están salvado vidas durante la pandemia de coronavirus.
“En uno de los momentos más difíciles para México y el mundo, hoy más que nunca tenemos que agradecer y estar unidos. Juntos en un evento sin precedentes con grandes artistas (…) reunidos por una sola causa: ¡levantar a México!”, publicó en su perfil de Instagram la aplicación musical Trebel, organizadora del evento.
Precisamente, el listado de estrellas que se reunirán en la transmisión ese sábado a las 07.00 hora local (12.00 GMT) contempla a otros grandes nombres como Alejandro Sanz, David Bisbal, Maná, Juanes, Los Ángeles Azules, Carlos Rivera, Rosalía, Gloria Trevi, Timbiriche o Sebastián Yatra, entre otros.
Desde las redes sociales, algunos de estos músicos ya han expresado el orgullo que les representa formar parte.
“‘Se agradece’, un concierto donde la música y la solidaridad se vuelven uno mismo. Por años nos hemos llevado los aplausos en el escenario, ahora nos toca reconocer a todos esos héroes que están afuera arriesgando su vida por salvar las nuestras”, escribió Yahir en su cuenta de Instagram.
Caifanes, Los Tigres del Norte, Pablo Alborán, Christian Nodal, Thalía, Lila Downs, Ana Torroja, Luis Fonsi y Lucero también han confirmado su presencia en el evento.
Con este, ya son varios los festivales, conciertos y eventos musicales en línea que se están celebrando en los últimos meses debido a la obligación de quedarse en casa y no acudir a eventos multitudinarios durante la cuarentena a causa del coronavirus.
Y no podría ser menos en México, un país que rezuma cultura por sus poros y uno de los lugares donde más música, tanto en directo como en “streaming”, se escucha.
Una de las propuestas con mejor recibimiento está siendo Chingones Unidos por México, del canal de YouTube de la cerveza Victoria, en el que ya han participado artistas de la talla de Ximena Sariñana, Bronco o Alejando Fernández.
Los actores Julia Roberts, Hugh Jackman y Millie Bobby Brown se encuentran entre las celebridades que abrirán sus redes sociales a expertos de salud para compartir datos y promover un enfoque basado en la ciencia para combatir la pandemia de COVID-19.
Roberts, quien ganó un Oscar en 2001 por “Erin Brockovich”, comenzará el proyecto el jueves entrevistando al doctor AnthonyFauci, director del Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades Infecciosas de Estados Unidos.
La iniciativa #PassTheMic (Pasa el micrófono) está organizada por la campaña global sin fines de lucro ONE destinada a dar lugar a “expertos en salud y economía (…) para discutir una respuesta global a la pandemia global de COVID-19”. El énfasis está puesto en los datos, la ciencia y los hechos.
De acuerdo a ONE, las estrellas abrirán sus cuentas en las redes sociales durante un día a los trabajadores de primera línea y a expertos en salud y economía, entre otros.
En una entrevista con Roberts en su cuenta personal de redes sociales, Fauci dice que el principal problema a resolver son “las extraordinarias disparidades sanitarias” entre los países.
“En este momento, si tomas África meridional, África subsahariana, partes de Asia, Sudamérica y partes del Caribe como áreas que no tienen el sistema de salud para poder responder de la manera en que uno puede responder en Nueva York o Los Ángeles o Nueva Orleans o Chicago, realmente tenemos una responsabilidad moral con las personas de todo el mundo”, dijo Fauci.
Muchas de las celebridades participantes tienen una gran presencia en las redes sociales. Roberts, Jackson y Brown tienen un total combinado de unos 71 millones de seguidores solo en Instagram.
Otras celebridades que participan en la campaña incluyen a Penélope Cruz, David Oyelowo, Sarah Jessica Parker, Rainn Wilson y Shailene Woodley.
Reuters
Oprah Winfrey está donando dinero a las ciudades donde ha vivido a través de su fondo de alivio para el coronavirus de 12 millones de dólares
La magnate de los medios de comunicación anunció el pasado miércoles 20-M que la Oprah Winfrey Charitable Foundation destinará fondos a organizaciones dedicadas a ayudar a comunidades desatendidas en Chicago; Baltimore; Nashville, Tennessee; Milwaukee; y Kosciusko, Mississippi, donde nació.
La razón por la cual estoy hablando de esto es porque va a ser necesario que la gente con recursos se manifieste. Quiero decir, esto no va a pasar. Aun cuando el virus se haya ido, la devastación que dejará el hecho de que la gente no haya podido trabajar por meses, que estaba subsistiendo sueldo a sueldo y haya usado todos sus ahorros — la gente va a estar necesitada. Así que miren en su propio vecindario, en su propio patio trasero, para ver cómo pueden ayudar y dónde su servicio es más esencial. Ese es el verdadero trabajo esencial, pienso yo, para la gente con recursos”, dijo Winfrey en una entrevista con The Associated Press.
Tras hablar con la alcaldesa de Chicago Lori Lightfoot y otros líderes, Winfrey decidió donar 5 millones de dólares a Live Healthy Chicago, que provee apoyo inmediato a personas mayores y residentes de alto riesgo afectados por el coronavirus.
En Nashville, donde Winfrey vivió con su padre y comenzó su carrera en los medios, está donando 2 millones de dólares a NashvilleNurtures, una colaboración con la Iglesia Bautista Mount Zion y la Universidad Estatal de Tennessee, su alma mater. El grupo planea alimentar a 10,000 familias en la ciudad y sus alrededores.
En Milwaukee, donde vivió con su madre, Winfrey está ayudando a personas necesitadas de vivienda y acceso a salud mental con un donativo de 100,000 dólares para SaintA y The Nia Imani Family, Inc.
En Baltimore, donde también trabajó, está donando dinero a la Living Classrooms Foundation y al Center for Urban Families.
También le dará 115,000 dólares al Club de Chicos y Chicas del este de Mississippi.
No me opongo a que grandes organizaciones dispensen dinero, pero siempre me gusta hacer yo misma el trabajo de raíz. Mira, quiero poder llegar a personas que han sido encarceladas y están saliendo de prisión. Quiero llegar a madres (víctimas) de violencia doméstica. Quiero llegar a la gente. Quiero alimentar a la gente. Quiero ayudarla a tener acceso a pruebas (de coronavirus)”.
Anunció su fondo de alivio por COVID-19 el mes pasado, cuando otorgó inicialmente un millón de dólares al America’s Food Fund. El miércoles dijo que también hará donativos a organizaciones como Global Citizen, New Mount Pilgrim Missionary Baptist Church en Chicago y Minnie’s Food Pantry en Plano, Texas, entre otras.
Lo que ha hecho la pandemia es hacerme pensar en dar de una manera diferente. ¿Cómo doy y quién está del otro lado recibiéndolo? ¿Y cómo hacerlo de una manera que ayude a la gente?. Al final siempre he creído que uno le enseña a la gente a pescar… pero a veces la gente sólo necesita pescado y un trozo de pan”.
AP
El artista colombiano Sebastián Yatra estrenó este viernes su soltería cantando con sus compatriotas de Morat en «Debajo de la mesa», una canción de amor con la que llevaban seis años soñando y que, reconocieron, pudieron lograr gracias a que el confinamiento les vació las agendas.
El músico publicó la canción en sus redes y expresó su admiración por los miembros de la agrupación, asegurando que le gusta «mucho el mensaje que llevan y su forma de hacer música».
«Espero que esta sea la primera de muchas canciones que hagamos juntos», dijo en Instagram Stories.
El tema, producido por los también colombianos Mauricio Rengifo y Andrés Torres -artífices de “Fantasía”, el último disco de Yatra, y éxitos como “Despacito”- además de Juan Pablo Isaza de Morat, cuenta el principio de una historia de amor.
Los fans del intérprete de temas como “Un año más” y “TBT” no han dejado de notar la ironía que la primera canción que saca desde que anunció su rompimiento con su colega argentina Tini Stoessel el fin de semana pasado sea justamente sobre amor.
“Estábamos esperando un cortavenas”, escribió una fan en Twitter, mientras que otras llegaron a la conclusión de que el mensaje es que está listo para comenzar de nuevo.
Yatra y Stoessel mantuvieron durante casi un año una muy mediática relación que parecía ir sobre ruedas hasta que comenzó la cuarentena obligada por el coronavirus.
De hecho, de no ser por la contingencia actual, deberían estar en plena filmación de una serie que protagonizarían juntos para Amazon Prime Video.
Sin embargo, la mayoría de los fans de Yatra y Morat coincidieron en celebrar el tema y el novedoso video que lo acompañó, colocándolo en el primer lugar de las tendencias de YouTube en 10 países latinoamericanos.
“Una vez más se confirma que lo bueno se hace esperar”, escribió otra admiradora, quien aseguró que los artistas habían logrado recrear la “magia” que habían mostrado en las ocasiones en las que habían coincidido en el escenario.
El video cuenta la historia de amor en un simple estilo de animación pictórica, en la que líneas de colores van formando historias y movimientos sobre un fondo blanco.
Se trata del segundo video en animación de un tema de Yatra, quien apeló a otro estilo dentro de ese género para ilustrar el «remix» de “TBT”, que salió hace dos semanas.
Yatra aprovechó también esta coyuntura para anunciar en sus redes sociales que «desde hace unas semanas» había terminado su relación con su mánager Roberto Andrade Dirak, quien lo había acompañado desde principios de su carrera.
«Rob, hace unas semanas tomamos caminos distintos. Sé que las despedidas nunca son fáciles, pero te agradezco por todos los momentos buenos que vivimos juntos. Nunca los olvidaré. Deseo que Dios ilumine tu camino en cada paso y cuide siempre tu corazón y a tu familia. Muchos éxitos en todos tus proyectos!! Seguro vendrán cosas increíbles!!», escribió el artista acompañando una foto con Andrade. EFE
