Archive for mayo 3rd, 2020

Tarta de arándanos

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments

Ingredientes

 

      • – Mermelada de arándanos

 

      • – Medio paquete de mantequilla

 

      • – Galletas María

 

      • – 2 tarrinas de queso Philadelphia (queso blanco de untar)

 

      • – 1 litro de nata para montar



Preparación

se trituran 30 galletas María hasta que quede un polvillo. Se mezcla con la mitad del paquete de mantequilla quedando como una pasta. Lo extendemos por el culo del molde.

 


Se monta la nata hasta que quede muy espesa (esto es muy importante, poque si no, la tarta quedará líquida).

 


Se echa en el mismo sitio las dos tarrinas de queso, y se bate.

 


Echamos el contenido del recipiente donde hayamos mezclado la nata y el queso en un molde redondo. Lo metemos en la nevera para que espese más. Lo cubrimos con la mermelada, y desmoldamos.

 

 

Fuente: chefuri

Tarta de queso y fresas

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments
TARTA DE QUESO Y FRESAS
 
 
 
Tarta de queso y mousse de fresas, con acabado de fresas frescas
 
 
Tipo de receta: Postre
 
 
Cocina: Europea
 
 
Raciones: 10
 
 
INGREDIENTES
 
 
Capa de tarta de queso
  • 900 g de queso crema
  • 150 g de nata líquida (para montar)
  • 25 g de mantequilla derretida
  • 275 g de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • Zumo de medio limón
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 huevos + 2 yemas
 
 
Mousse de fresa
 
 
  • 500 g de fresas
  • 250 g nata para montar
  • 80 g de azúcar
  • 3 claras de huevo
  • 1 pizco de sal (para las claras)
  • 3 hojas de gelatina
  • Zumo de medio limón
 
 
Cobertura
 
 
  • 1 puñado de fresas frescas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 80 ml de agua
  • Gelatina o agar-agar según instrucciones
 
 
INSTRUCCIONES
 
 
Tarta de queso
 
  1. Se pone el horno a calentar a 180º/160º (con aire) mientras preparamos la mezcla.

 

  1. Se abre la vaina de vainilla y se sacan las semillas. Se ponen en un bol o en el vaso de un robot y se añaden todos los demás ingredientes. Se bate hasta que la mezcla esté homogénea.
  2. Se forra con papel un molde de base desmontable, de 25-28 cm, y paredes altas (debe caber encima la capa de fresa), y se vierte la mezcla en él. Se golpea contra la encimera para que salgan las burbujas.
  3. Se mete el molde en el horno, se baja la temperatura a 150º/130º (con aire) y se cuece la tarta 80-90 minutos. Os aconsejo que la dejéis enfriar dentro del horno, así se evita que se agriete la superficie.
 
 
Mousse de fresa
 
 
  1. Se limpian y lavan las fresas bien. Se escurren y se hacen puré en un robot. Se pasan por un pasapurés o colador fino para quitar las pepitillas, se añade el zumo de limón y la mitad del azúcar. Se cuece unos 10 minutos, para concentrarlo un poco.
  2. Se ponen las hojas de gelatina a hidratar, según instrucciones. Se disuelven en el puré de fresa aún caliente.
  3. Se monta la nata como tengáis costumbre (recordad que tiene que estar siempre bien fría), pero no hasta que haga picos duros, sino un poco semimontada. Se reserva en el frío mientras se hace el merengue.
  4. Se prepara un merengue con las claras, a mano o a máquina, y el pizco de sal. Cuando estén blanqueando claramente se va añadiendo el azúcar restante a cucharadas.
  5. Se mezcla la nata montada con el puré de fresa, con movimientos envolventes, cariño y dedicación. Se hace ídem con el merengue.
 
 
Montaje de la tarta
 
  1. Bien, tenemos la capa de queso en su molde, con sus paredes forraditas de papel de hornear. Como la tarta de queso se retrae algo al enfriarse, no queda totalmente pegada a las paredes, sobre todo por la parte superior.
  2. Se vierte la mezcla de mousse y se golpea bien el molde para que llene todos los huecos. Se deja reposar de un día para otro en el frío.
  3. Desmontamos el molde y retiramos el papel de hornear con cuidado.
  4. Se cortan las fresas en cuartos y se disponen sobre la tarta bonitamente. Se prepara el agua con el azúcar y la gelatina, y se pintan las fresas y la superficie de la tarta. Se deja cuajar un rato

 

Fuente: Invitado Invierno

El postre definitivo: dulce de brownie, tarta de queso y chocolate

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments

Los ingredientes que necesitas:

(10-12 raciones)

Para la tarta de queso
-1 caja para hacer brownie (seguir preparación)
-¾ vaso de azúcar
-3 huevos, batidos
-2 cucharadas de extracto de vainilla
-690 gr de queso crema estilo Philadelphia

Para el ganache (cubierta de chocolate)
1/2 kg de chips de chocolate
2 vasos de crema espesa

Los pasos a seguir

1. Precalentamos el horno a 180ºC
2. Hacemos la masa de brownie según las instrucciones del fabricante. El resultado lo echamos en un molde para tartas y horneamos durante 20-25 minutos.
3. Mientras tanto, en un bol ponemos el queso crema y el azúcar, añadimos huevos batidos y la vainilla y lo batimos todo bien hasta que veamos que tiene un resultado homogéneo.
4. Quitamos los brownies del horno y bajamos la temperatura a 165ºC.
5. Sobre la masa de los brownies ponemos la masa de tarta de queso y horneamos 50 minutos para después dejarla en el frigorífico 4 horas (o toda la noche si es posible)
6. Ponemos los chips de chocolate en un recipiente. Calentamos la crema espesa en el microondas hasta que casi hierva y la vertemos sobre los chips. Removemos hasta que esté todo bien mezclado. Esperamos 15 minutos.
7. Transferimos la tarta a un molde que tenga un base de rejilla.
8. Echamos el ganache de chocolate sobre la tarta y dejamos enfriar 30 minutos y ¡a disfrutar!

 

Fuente. Recetas Tasty

Borges anunció gestiones de la Presidencia Encargada tras arrollamiento de venezolanos en Perú

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments


 

 
El Comisionado Presidencial para las Relaciones Exteriores, Julio Borges, anunció las gestiones emprendidas por la Presidencia Encargada, dirigida por Juan Guaidó, tras el lamentable arrollamientos de tres caminantes venezolanos que retornaban a su país desde Perú.

 

 

“Nos comunicamos con la Cancillería de Perú, solicitamos investigación y pedimos protección para venezolanos que se encuentran en ese país y desean retornar a Venezuela”, comunicó Borges en Twitter.

 

 

“El presidente Guaidó se ha comunicado con familiares de las víctimas. Ahora el embajador Carlos Scull está llegando al sitio”, aseguró.

 

 
El viernes 1 de mayo, Scull informó sobre la pérdida de dos venezolanos pero este sábado falleció el tercero.

 

 

EBay anuncia unos beneficios de US$586 millones entre enero y marzo

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments



 
El portal de subastas online eBay anunció este miércoles unos beneficios de 586 millones de dólares entre enero y marzo de su año fiscal 2020, una caída del 1 % respecto al mismo período de 2019, pese al gran incremento del comercio digital derivado de la pandemia de la COVID-19.

 

 

La empresa con sede en San José (California, EE.UU.) facturó durante los pasados tres meses 2.374 millones de dólares, un 2 % menos que los 2.413 millones ingresados entre enero y marzo de 2019, mientras que sus accionistas se embolsaron 77 centavos, por encima de los 65 centavos de hace un año.

 

 

El hecho de que cada título de eBay haya arrojado más beneficios este pasado trimestre aunque las ganancias de la empresa se hayan reducido se explica porque la firma realizó una operación de recompra de acciones por valor de 4.000 millones de dólares, rebajando en 98 millones el número de participaciones de la compañía en el mercado.

 

 

Pese a la caída de ventas y beneficios en el conjunto del trimestre, la compañía informó de un repunte significativo de la actividad desde mediados de marzo, coincidiendo con la implementación de las órdenes de confinamiento en gran parte del mundo.

 

 

«Desde mediados de marzo, nuestras plataformas se han fortalecido en aspectos como el tráfico online, las compras, los truques y las ventas, a causa de las órdenes de confinamiento. Estas fortalezas han continuado durante el mes de abril», apuntaron desde el portal digital de subastas.

 

 

Así, es previsible que la tendencia observada a finales de marzo y por tanto reflejada solo parcialmente en las cuentas de hoy se mantenga en los próximos resultados, que se esperan para julio y que incluirán los meses de abril, mayo y junio.

 

 

Pese a haber perdido fuelle durante los últimos años, eBay sigue siendo una de las plataformas de referencia para el comercio por internet, y por tanto está llamada a beneficiarse del aumento sin precedentes experimentado en este campo a raíz de la pandemia, y que lidera Amazon.

 

 

Pese a los buenos pronósticos, las cuentas de eBay no convencieron a los inversores en Wall Street y las acciones de la compañía se dejaban un 3,41 % hasta los 37,73 dólares por título en las operaciones electrónicas posteriores al cierre de los parqués neoyorquinos.

 

EFE

Apple logra impulsar sus ingresos pese al impacto del Covid-19, gracias al tirón de los servicios

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments


 

 La pandemia castiga las ventas de iPhone, que caen un 7% entre enero y marzo, pero su negocio de ‘wearables’ también tira con fuerza

 

 

Apple ha revelado hoy cómo está afectando a su negocio la pandemia de Covid-19. El fabricante del iPhone ha cerrado el trimestre con unos ingresos de 58.300 millones de dólares (53.226 millones de euros) un 1% más respecto al trimestre del año anterior. Su beneficio por acción se elevó un 4,4%, hasta 2,58 dólares por acción, aunque su volumen total de ganancias cayó un 2,6%, hasta 11.249 millones de dólares. La empresa, no obstante, ha retirado sus previsiones financieras para el trimestre en curso, algo que no sucedía desde hace una década.

 

 

Las cifras superaron las expectativas de los analistas. Los encuestados por FactSet esperaban que la empresa sumara unos ingresos de 54.800 millones, con unas ganancias de 2,29 dólares por acción. La compañía de la manzana había señalado a finales de enero una horquilla de entre 63.000 y 67.000 millones para sus ingresos trimestrales, pero retiró ese pronóstico unas semanas después de que la crisis sanitaria empeorara en China.

 

 

Apple ha elevado sus ingresos entre enero y marzo gracias al mercado internacional. Las ventas fuera de EE UU contabilizaron el 62% de sus ingresos totales. En EE UU, sus ingresos cayeron un 0,5%, hasta los 25.473 millones, mientras en Europa subieron un 9,5%, hasta los 14.300 millones. En China, aunque cayeron un 8%, hasta los 9.455 millones, la cifra fue mejor a la prevista por por los analista. La reapertura de la actividad económica del país, donde se originó la pandemia, ha beneficiado a la compañía.

 

 

Según el consejero delegado de Apple, Tim Cook, «cuando el bloqueo entró en vigor en China a finales de enero, vimos una caía muy pronunciada de la demanda en el mes de febrero». Pero la reapertura de las tiendas en China, con todo funcionando nuevamente a mediados de marzo, «vimos una buena mejora en marzo y una mejora adicional en abril. China va en la dirección correcta», añadió el directivo.

 

 

Tirón de los servicios y los ‘wearables.

 

 


Apple se muestra poderosa y ya vale más que todo el PIB español
Por categorías de negocio, las ventas de iPhones cayeron un 6,7%, hasta 28.692 millones, y los ingresos de ordenadores MC y de iPad cayeron un 3% y un 10,3%, respectivamente, hasta los 5.351 millones y 4.368 millones. Mientras, la unidad de wearables (donde se incluyen los AirPods y los Apple Watch) creció un 22,5%, hasta los 6.284 millones, y su actividad de servicios logró unos ingresos de 13.348 millones, 16,5% más, impulsados por el confinamiento de los ciudadanos por el Covid-19.

 

 

Esta última unidad incluye el almacenamiento en iCloud, así como sus servicios Apple Musica y Apple TV+. Cook aseguró que Apple tenía 515 millones de suscriptores a aplicaciones y servicios en la plataforma de Apple, lo que supone un aumento de 125 millones respecto al año anterior.

 

 

La caída de ventas del iPhone ha permitido a Apple reducir el peso de los ingresos por este dispositivo en el negocio global de la compañía, al pasar de representar el 52% al 49%. De cualquier manera, la empresa capitaneada por Tim Cook se ha movido con rapidez en la reorganización de su cartera de productos ante la crisis económica actual para demostrar que tiene todo en orden para recuperarse de la recesión provocada por el coronavirus.

 

 

Recientemente ha lanzado su iPhone SE de segunda generación, un dispositivo más barato (desde 349 euros) con el que la compañía espera impulsar las ventas, después de que su cadena de suministro se viera golpeada por el cierre de fábricas en China y sus tiendas también hayan tenido que permanecer cerradas desde que estalló la crisis.

 

 

Katy Huberty, de Morgan Stanley, se muestra optimista y asegura que el terminal económico de la compañía debería ayudar a impulsar sus ventas hasta junio. Según una encuesta de esta firma el interés del consumidor en comprar productos electrónicos está mejorando. También ve indicios en China de que la producción de dispositivos está por encima de los niveles estacionales normales.

 

 

Más dividendo y recompra de acciones

 

 

El Consejo de Administración de Apple ha anunciado hoy una subida del dividendo en efectivo del 6% (82 centavos de dólar por acción) y ha autorizado un aumento de 50.000 millones de dólares en su programa de recompra de acciones. La compañía ha evitado adelantar proyecciones del negocio para los próximos meses. Según Cook, es imposible pronosticar resultados generales para el trimestre actual debido a la incertidumbre creada por el virus.

 

 

El analista de Investing.com, Haris Anwar, asegura que el mayor desafió al que se enfrenta Apple en este entorno económico tan incierto es ofrecer nuevos modelos de iPhone que sean lo suficientemente convincentes para que los consumidores los compren, incluso cuando su poder adquisitivo se haya visto gravemente mermado por la brutal recesión económica. No hay que olvidar, dice, que las ventas del iPhone representan casi la mitad de los ingresos de la compañía.

 

 

Cook apuntó hoy que Apple está en una posición sólida y que su cadena de suministro es «robusta» y que ya «funciona a pleno redimiento desde finales de marzo».

 

 

Anwar cree que la rápida recuperación de las acciones de Apple, tras la fuerte venta registrada en marzo, indica que los inversores no han perdido la fe en la compañía de la manzana. Los títulos de la firma han subido un 28%, apartándose de los mínimos registrados el mes pasado. Las acciones cerraron hoy a 293,80 dólares, tras subir un 2,11% en la jornada.

 

 

 

Cinco días
FERNANDO SANZ SÁNCHEZ DE ROJAS
MARIMAR JIMÉNEZ
Logo de Apple. AFP

#3 mayo, Día Mundial de la Libertad de Prensa

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments

 

 

Ilustración cortesía Garzon

 

 

A medida que la pandemia (COVID-19) se extiende, también ha dado lugar a una segunda pandemia de desinformación, desde consejos de salud perjudiciales hasta teorías conspirativas descabelladas.

 

 

António Guterres, Secretario General de la ONU

 

 

Por un periodismo valiente e imparcial

 

 

Las celebraciones nacionales y locales del Día Mundial de la Libertad de Prensa tendrán lugar en todo el mundo el 3 de mayo.

 

 

La UNESCO ha lanzado una campaña mundial sobre los medios de comunicación y los medios sociales para el Día Mundial de la Libertad de Prensa centrada en el lema «Por un periodismo valiente e imparcial». Del día 3 de mayo al 4 de mayo puedes participar de las celebraciones que organiza UNESCO. Te puedes unir al «Diálogo de alto nivel sobre la libertad de prensa y la lucha contra la desinformación en el contexto de COVID-19» el día 4, participar de la conferencia «Difference Day», o de otras actividades, como debates o talleres en línea.

 

 

Los temas que se tratarán estos días en las distintas celebraciones son:

 

 

Seguridad de los y las periodistas y la cuestión de la impunidad.
Independencia del periodismo.

 

 

La igualdad de género en los medios de comunicación.

 

 

Conferencia del Día Mundial de la Libertad de Prensa 2020

 

 

Organizada anualmente desde 1993, la Conferencia Mundial es una plataforma para que periodistas, representantes de la sociedad civil, autoridades nacionales, académicos y el público en general hablen sobre los emergentes desafíos para la libertad de prensa y para los periodistas, la seguridad y trabajar conjuntamente para encontrar soluciones.

 

 

La UNESCO y el Reino de los Países Bajos, anfitriones de las celebraciones del Día en 2020, habían previsto celebrar la Conferencia Mundial sobre la Libertad de Prensa del 22 al 24 de abril en el Foro Mundial de La Haya, ciudad conocida por su papel en la paz y la justicia internacionales. A la luz del brote de COVID-19, la conferencia está ahora programada para el 18 al 20 de octubre en el mismo lugar. El evento será una celebración conjunta del Día Mundial de la Libertad de Prensa y el Día Internacional para poner fin a la impunidad de los crímenes contra los periodistas (2 de noviembre).

 

 

La planificación de la conferencia ya estaba en marcha, con más de 1000 participantes inscritos y 60 sesiones confirmadas que se celebrarán en el curso de tres días. El programa incluía el primer foro internacional de actores jurídicos, una conferencia académica sobre la seguridad de los periodistas, un festival sobre la libertad de prensa dirigido a los jóvenes y la ceremonia de entrega del Premio Mundial de Libertad de Prensa UNESCO/Guillermo Cano, entre muchas otras sesiones. Las redes más importantes de interesados en los medios de comunicación ya habían confirmado su asistencia. Los organizadores de la conferencia invitan a todos los asociados a seguir participando en este evento y se esforzarán por garantizar el mismo programa con un nivel de participación aún mayor en octubre.

 

 

Historia y objetivos

 

 

El 3 de mayo fue proclamado como el Día Mundial de la Libertad de Prensa en 1993, por la Asamblea General de las Naciones Unidas, siguiendo la recomendación de la Conferencia General de la UNESCO. La fecha se eligió para que coincidiera con el aniversario de la Declaración de Windhoek, en la cual los representantes de medios de comunicación africanos que participaban en un seminario organizado por la UNESCO en la capital de Namibia, elaboraron un documento donde se recogían los principios de la libertad de prensa.

 

 

Según establece el artículo 19 de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, la libertad de expresión es un derecho fundamental: «Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión».

 

 

Teniendo en cuenta ese derecho, el Día Mundial de la Libertad de Prensa es una oportunidad para recordar a los gobiernos que es necesario respetar la libertad de expresión y para concienciar sobre los problemas de la libertad de prensa y la ética profesiona. Asimismo sirve para:

 

 

Celebrar los principios fundamentales de la libertad de prensa.

 

 

Evaluar la situación de la libertad de prensa en el mundo.

 

 

Defender los medios de comunicación de los atentados contra su independencia.

 

 

Rendir homenaje a los periodistas que han perdido la vidas en el cumplimiento de su deber.

 

 

Un.org


 


 
 
 

1 de mayo: ¿por qué se celebra?
Hoy se conmemora el Día Internacional de la Danza
#28 abril: Día Internacional de la Seguridad y Salud en el Trabajo
Hoy es el Día Mundial Diseñador Gráfico
26 de abril: Día Mundial de la Propiedad Intelectual e industrial
#24 abril, día mundial de la conciencia contra el ruido
Hoy 23 de abril es el Día Internacional del Libro (Video)

Portadas de la prensa internacional del domingo 03/05/2020

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments

Venezuela: la hambruna planificada

Posted on: mayo 3rd, 2020 by Laura Espinoza No Comments


 
 
La hambruna en Venezuela, cuya firme expansión viene produciéndose desde 2014, ha sido planificada. Para hacerla posible, con la extensión e intensidad con que está ocurriendo ahora, ha sido necesario planificar y ejecutar, por más de dos décadas, un plan que ha incluido enunciados populistas, destrucción productiva, acciones militares y paramilitares, así como un feroz y permanente activismo comunicacional.

 

 

Chávez instauró el marco político para la hambruna, cuando en el año 2000, para justificar la puesta en marcha del primer gran proyecto de corrupción dirigido a los bolsillos de un grupo de militares, el Plan Bolívar 2000, comenzó su campaña a favor de una supuesta “seguridad alimentaria”, que mantuvo hasta su muerte en 2013. No sabíamos los venezolanos que la irreversible maquinaria del hambre se había puesto en movimiento, desde entonces.

 

 

El plan continuó: fueron expropiadas fincas productivas en varias regiones de Venezuela. Se establecieron controles para la importación de semillas y también de productos terminados. Una y otra vez se firmaron decretos para imponer precios a los alimentos, muchas veces, por debajo de su precio de costo, lo que acabó con centenares de empresas del sector. Se crearon controles relativos al almacenaje, los traslados, la distribución y venta de alimentos. Se nacionalizaron frigoríficos, se tomó el control de Agroisleña, empresa clave para la importación y venta de insumos para el sector agrícola, y a continuación destruirla en un tiempo récord de semanas.

 

 

Se crearon numerosos organismos con el único propósito de obstaculizar la producción e imponer costos operativos a las empresas. El país se llenó de comisarios que han aprovechado y aprovechan sus credenciales y el poder que les delegó el régimen para amenazar, insultar y extorsionar a las empresas. Muchas de ellas, que nadie lo olvide, fueron sometidas al asedio de hordas de milicianos inflamados por la impunidad, que llegaron al extremo de golpear y amedrentar a sus trabajadores. Centenares de ellas han sido robadas por las autoridades: se les ha confiscado mercancías en almacenes, carreteras y hasta al pie de las líneas de producción, siempre formulando acusaciones fuera de toda lógica, como las de acaparamiento. El 17 de enero de 2003, cuando el entonces general Luis Felipe Acosta Carlez, frente a las cámaras de televisión eructó en la cara de los reporteros que lo rodeaban, y dijo, “esto va pa’l pueblo de Venezuela”, quedó instaurado el que sería, a partir de ese instante, el tono con que el poder actuaría en contra de empresas y empresarios, pero de forma enconada y recurrente, hacia las que actúan en el ámbito de alimentos: desprecio sistemático.

 

 

La persecución con que, primero Chávez y ahora Maduro, han sometido a Empresas Polar, a sus propietarios, a sus gerentes y a sus trabajadores, tiene las características de una serie de terror (la guerra del régimen contra Lorenzo Mendoza y sus empresas, que muy pronto tendrá que narrarse en un libro, debe ser uno de los capítulos más emblemáticos de cómo el resentimiento, la envidia, la incompetencia y el fracaso, se concentran en una política de odio hacia un conglomerado productivo, para evitar que el mismo mantenga, no solo su relevancia productiva en Venezuela, sino, sobre todo, su rol poderoso simbólico).

 

 

No solo han destruido lo que existía –producción, empresas, maquinarias, infraestructuras y empleos–, sino que las propias creaciones del régimen, sus pervertidos y fracasados proyectos para importar y distribuir alimentos, solo han servido como fuentes y mecanismos para facilitar descarados métodos de robo y pillaje. Mercal, Pdval, Abastos Bicentenarios y otros mamotretos pertenecen a la escandalosa cadena de falsedades, corruptelas y engaños, con que han saqueado el patrimonio público. La hambruna programada continúa siendo uno de los más recurridos focos de sobreprecios, compra de alimentos en mal estado, contrabando, lavado de dinero y corrupción.

 

 

Las consecuencias de estos hechos han causado alarma mundial: en dos años, entre 2016 y 2018, los venezolanos perdieron más de 8 kilos de peso, en promedio. Solo las remesas familiares impidieron que la enfermedad y la muerte lograran tasas todavía mayores. Dos tercios de la población padecen problemas de subalimentación. La mitad de ese total, equivalente a un tercio, sufre condiciones de hambre.

 

 

Al país sin producción y con su sistema agroindustrial intervenido por funcionarios mafiosos y corruptos, militares y civiles, se le suma ahora la falta de combustible para operar y transportar las cosechas. A esta hora se están pudriendo porque no hay diésel ni gasolina para llevarlas hasta los almacenes y centros de distribución. Pero hay más: los abusos y controles han roto la cadena de producción. No se han importado semillas para la próxima cosecha de cereales. Los testimonios de los productores son inequívocos: ni siquiera han preparado sus tierras. No tienen cómo mover sus tractores ni maquinarias. El anuncio de nuevos controles de precios significa, desde ya, que el gobierno se propone robarles el trabajo: pagarles mal o expropiarles si lograran producir. Pero la destrucción sigue: intervienen la actividad de Alimentos Polar con el objetivo de imponer control de precios, en medio de la escalada de la hiperinflación, con lo cual paralizan la única red de distribución en todo el país, capaz de alcanzar alrededor de 90.000 puntos de venta. Las recientes medidas conducirán al país, en 3 o 4 meses, a situaciones de hambre cuya extrema gravedad ni siquiera podemos vislumbrar hoy.

 

 

Hay que parar esta inminente tragedia. ¡Hay que pararla ya!

 

 

Editorial de El Nacional