Ingredientes

2 bolsas de totopo de maíz

2 jitomates bola picados y sin semilla

1 cebolla finamente picada

4 chiles verdes cortados en rodajas

4 tazas de queso amarillo rallado

 
Preparación

 
Colocar en un plato grande todos los totopos.

 
 
Picar el jitomate, la cebolla y el chile verde.

 
 
En un sartén derrita el queso amarillo hasta que quede suavizado.

 
 
Sirva el queso derretido en un recipiente y colóquelo enmedio de los totopos.

 
 
Espolvoree el jitomate, la cebolla y el chile verde encima de los totopos y el queso.

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Ingredientes:

1 bolsa de Nachos mexicanos o Doritos.

Jalapeños al gusto ó en su defecto suelo utilizar guindillas en vinagre. 4 ó 5. ( luego no pican mucho, pero les da un toque importante).

150 grs de carne picada.

1 tomate.

1/2 cebolla ó cebollin.

Queso rallado para fundir.

Crema agria

Aceite de oliva.

Sal y pimienta.

Preparación:

Primero pondremos en un sartén un chorrito de aceite de oliva y calentamos.

Condimentamos la carne picada con un poco de sal y un poco de pimienta (si se quiere un toque mas mexicano se puede agregar comino) y salteamos en la sartén.

Cuándo veámos que la carne está ya en su punto (suelta), retiraremos y reservamos.

En una bandeja, o recipiente que tengas, si es, posible un poco hondo, se ponen los Nachos.

Picaremos el tomate en trocitos pequeños, la cebolla o cebollin y los jalapeños ó guindillas, y se mezcla con los Nachos.

Luego pondremos la carne picada por encima, también bien mezcladita, y para terminar, el queso rallado.

Por último se mete en el microondas unos minutos hasta que veáis que el queso se ha fundido. Agregamos la crema agria. Y listos….

No me digas que no es súper fácil de preparar. En 10 minutos los Nachos preparados para comer

Fuente: Recetas Social

Prueba a preparar estos nachos con guacamole que te proponemos, seguro que son un éxito cuando tengas invitados a comer. Aquí tienes la receta detallada paso a paso, para que te resulte sencilla de preparar.

Ingredientes:

– Un paquete de Nachos

– Dos aguacates maduros

– Queso para fundir

– Una cebolla

– Un tomate

– Dos dientes de ajo

– Un poco de cilantro

– Tabasco

– Salsa picante

– Aceite de oliva virgen

– Sal

Preparación:

Con esta receta que vamos a detallar a continuación, podrás aprender a hacer en casa unos ricos nachos con guacamole, un plato perfecto para picar en las reuniones con familiares o amigos, de esos que gustan a todos. Como verás es una receta más sencilla de preparar de lo que parece, y el resultado merece mucho la pena. Vamos ya con la receta paso a paso.

Antes de nada vamos a preparar una salsa guacamole de forma casera, porque aunque se puede comprar ya hecha en un supermercado, nos gusta más prepararla en casa, el resultado es mucho más sabroso y se tarda poco tiempo en tenerla lista. Para ello vamos a cortar los aguacates por la mitad, las separamos y quitamos el hueso para poder extraer toda la pulpa con una cucharilla.

Esta pulpa la echamos en un bol, y le echamos el zumo de un limón para que no se oxide y se vuelva oscura. Pelamos dos dientes de ajo y los picamos lo más pequeño que podamos. Pelamos media cebolla y la picamos también lo más finamente que podamos. Agregamos unas gotas de Tabasco y unas hojas de cilantro picado, y vamos a usar un tenedor para machacarlo todo bien y mezclarlo. Y ya tendríamos el guacamole preparado.

A continuación preparamos una fuente que sea apta para el horno, y en ella vamos a repartir los nachos de forma que cubran toda la base. Encima de los nachos echamos unas gotitas de Tabasco esparcidas, y después agregamos el queso para fundir, que puede ser rallado o en lonchas, y horneamos a 190ºC con el horno activado por arriba durante unos minutos, hasta que el queso se funda. Mientras tanto lavamos el tomate y lo picamos en trozos pequeños, y cortamos también la otra media cebolla que sobró antes en juliana. Cuando saquemos los nachos del horno echamos por encima la cebolla y el tomate picados, y encima del todo agregamos el guacamole casero, y ya podemos servir estos nachos con guacamole antes que se enfríen.

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