18 de enero se celebra el Día Mundial de las Legumbres

Con el objetivo de dar mayor visibilidad a uno de los alimentos más “olvidados” en la nueva cocina, y poner en valor sus múltiples beneficios, su contribución en la nutrición y a la seguridad alimentaria del planeta, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) declaró el año 2016 como […]