El carpaccio de pulpo Exquisito!!

Ingredientes 1 kg de pulpo 1 hoja de laurel ¼ de pimentón rojo Pabilo Sal, semillas de pimienta y cilantro Sal ahumada Pimienta roja Aceite de oliva Queso crema Láminas de jengibre Preparación *Lavar bien el pulpo. Amarrar con pabilo bien apretado. En una olla con agua hirviendo, agregar la hoja de laurel, el pimentón […]

26 de Diciembre día Mundial Contra el Uso Indiscriminado de Agroquímicos

Este día se celebra cada 26 de Diciembre; uno de los problemas que acarrea el uso indiscriminado de agroquímicos, mas aun si los mismos no son selectivos para el agente que se está combatiendo es el desarrollo de resistencia del agente a ese producto. Por otro lado son afectados todos los enemigos naturales de ese […]