Archive for noviembre 28th, 2019

Cabello: Efectuarán en Caracas la Cumbre Mundial de Partidos Políticos de izquierda

Posted on: noviembre 28th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

En enero de 2020 se llevará a cabo una Cumbre Mundial de los Partidos Políticos y Movimientos Sociales de Izquierda en Caracas, informó Diosdado Cabello.

 

“Anuncio ante ustedes escuálidos y el mundo que nos ven para el mes de Enero tendremos la Cumbre Mundial de los Partidos Políticos y Movimientos Sociales de Izquierda acá en Caracas”, dijo este miércoles Cabello en el programa con el Mazo Dando.

 

Cabello señaló que este encuentro servirá para revisar planes en el marco de los acuerdos llevados en el Foro de Sao Paulo, evento realizado el pasado mes de julio en la capital venezolana.

 

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Maduro: Detectamos más de 47 complot contra el sistema Sukhoi

Posted on: noviembre 28th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

 Nicolás Maduro aseguró que su gobierno ha detectado más de 47 complot contra la Aviación Militar y el sistema Sukhoi financiados con dólares desde Colombia.

 

Aseguró que la fuerza ha sido participe del avance del país, “ha podido mas la moral bolivariana, la patriótica que todas las conjuras y complot financiada por la oligarquía colombiana para sabotear las tarjetas y el sistema Sukhoi y dejar a Venezuela sin defensa aérea”.

 

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El factor estupidez

Posted on: noviembre 28th, 2019 by Laura Espinoza No Comments




Diversas interpretaciones han sido ensayadas, con referencia a las protestas que han sacudido varios países de América Latina. Tales análisis tienen un denominador común: el énfasis sobre factores socioeconómicos, y la ausencia de una adecuada consideración de los factores irracionales que intervienen en el curso de la historia, entre los cuales se encuentra la pura, simple y extendida estupidez.

 

 

Por estupidez entendemos la reiterada propensión de los seres humanos, comprobada durante siglos, a repetir errores, a hacer caso omiso de la experiencia ajena y aún de la propia, y a conducirnos de modo tal que nuestras acciones nos perjudiquen y produzcan lo contrario de lo que en apariencia deseamos y buscamos.

 

 

Dicho lo anterior, aclaramos que el panorama de las protestas es complejo y desigual. De un lado, por ejemplo, tenemos el caso positivo de Bolivia, donde la gente se ha quitado de encima, esperamos que definitivamente, a un dictador y demagogo; y de otro lado el de Chile, una sociedad que ha prosperado de manera sustancial y comprobable por décadas, y que bien podría afrontar sus problemas y corregir sus fallas y dificultades sin el uso de la violencia. Menos aún de una violencia tan feroz, ciega e insensata como la que hemos observado. El punto es que, por suerte, la estupidez no es constante sino variable.

 

 

No dudamos que factores externos, sumados a grupos organizados y radicalizados en el plano doméstico, hayan impulsado en alguna medida las protestas chilenas. Pero no debemos exagerar y atribuir fenómenos políticos complejos a causas unilaterales, ni conceder a los gobiernos de Cuba y Venezuela capacidades excesivas y prácticamente invencibles. Debemos igualmente tomar en cuenta, repetimos, factores irracionales, el papel del azar, y la simple pero silvestre estupidez que nos aqueja, y que creemos ha jugado un papel –no exclusivo—en el caso chileno.

 
 

Los testimonios que hemos visto y escuchado, en particular de parte numerosos jóvenes participantes en la rebelión en Chile, indican que se trata de una generación cuyos puntos de referencia con relación al pasado son superficiales, débiles y ambiguos. No conocieron los tiempos de Allende, no experimentaron el caos del régimen de la Unidad Popular ni las razones del golpe militar. De la figura de Pinochet, de su gobierno, de su terminación, y de los esfuerzos que luego se hicieron para convertir a Chile en un país democrático y económicamente viable, con índices sociales envidiables en comparación a buena parte de América Latina, los rebeldes parecieran tener un conocimiento superficial o nulo.

 

 

Sería necesario profundizar en el estudio del tema, pero no creemos extraviarnos al sostener que, en especial si tomamos en cuenta el trágico espejo venezolano, acerca del que los rebeldes deberían tener noticias, las protestas chilenas se han caracterizado por una intervención notable del factor estupidez en los asuntos humanos. ¿Acaso desean repetir en su país la pesadilla venezolana?

 

 

La naturaleza violenta y destructiva de la rebelión chilena, que ocurre en un momento en que la tragedia venezolana expone lo que significa el derrumbe de las prácticas democráticas y del camino reformista frente al revolucionario, ese extremismo y esa violencia –insistimos– ponen de manifiesto una fatal ausencia de racionalidad y ponderación, y una especie de pulsión suicida. Ni siquiera el drama atroz de un país, Venezuela, que tanto hizo en su momento por promover y defender la democracia y por acoger a los refugiados de las dictaduras, ha sido suficiente para contener una oleada de estupidez tan insensata como la que se ha desatado en Chile.

 

 

El panorama regional, dentro del cual el cambio en Bolivia se yergue como una maravillosa excepción, indica que por desgracia es cierto aquello de que cada generación tiene derecho a hundirse por sus propios medios, y a sufrir cada vez de nuevo el destino inexorable de los experimentos revolucionarios.

 
 

¿Cómo combatir la estupidez? La tarea es complicada, pero una parte fundamental de la misma corresponde al liderazgo, al papel pedagógico que los dirigentes democráticos deben cumplir en sus respectivas sociedades, para garantizar que las nuevas generaciones aprendan de la historia, reciban una versión equilibrada del pasado y su significado, y comprendan los desafíos del presente sin recurrir a fórmulas  simplistas, que siempre culminan en atraso y opresión.

 

 

Cabe preguntarse si la dirigencia política democrática en Chile ha llevado adelante esa misión pedagógica con la lucidez y tenacidad necesarias. Pero en todo caso, no sería justo singularizar al presidente Piñera. Basta contemplar, del otro lado de la frontera chilena, lo ocurrido en las recientes elecciones argentinas. Resulta difícil hallar una prueba más nítida de reiterada estupidez, en una sociedad evaluada como de las más cultas y avanzadas en la región.

 

 

Lamentable, a decir verdad…

 

 

Raviolis rellenos con manzana y puerros

Posted on: noviembre 28th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

Ingredientes:

– 300 gr de harina

– 4 huevos

– 30 ml de aceite de oliva

– 3 manzanas verdes

– 2 puerros

– 200 ml de nata para cocinar

– 50 gr de queso roquefort

– sal y pimienta

Forma un volcán con la harina, añade los tres huevo en el centro, sala y mezcla incorporando poco a poco la harina. Añade el aceite y continua amasando todo unos 15 minutos o hasta que veas que está todo bien incorporado, esto es para darle elasticidad a la masa, puede que te lleve mas o menos tiempo, dependiendo de tu destreza para amasar. Luego forma una bola y cubre con papel transparente y deja reposar por 30 minutos.

Ahora vamos con el relleno. Lava, corta los puerros finamente y ponlos en una sartén con aceite de oliva a que se rehoguen a fuego lento hasta que estén tiernos, agrega las manzanas peladas y cortadas en cuadritos, sazona con sal y pimienta, deja que se cueza todo por unos 10 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas pero enteras. Deja enfriar

Divide la masa en porciones manejables y extiéndela finamente con un rodillo sino tienes la máquina para pasta. Yo no la tengo, así que me tocó usar el rodillo, la extendí lo más que pude y aún así considero que quedó gruesa. Coloca el relleno en el centro de varios puntos de la masa dejando un espacio considerable entre uno y otro, pinta con huevo batido el contorno del relleno y cubre con otra lámina de masa, presiona bien todo el alrededor del relleno y corta con un cortador de pasta (que tampoco tengo) o con un cuchillo y reserva a un lado hasta terminar con toda la masa. Calienta agua con sal en una olla hasta que empiece a hervir y cuece los ravioles por unos 3 minutos o más dependiendo del grosor de tu masa.

Para la salsa: En una olla calienta la nata y el queso a fuego medio hasta que esté todo incorporado. Sirve la pasta bañada con esta salsa bien caliente y rocía pimienta molida o en grano, también puedes añadir cebollino picado finamente.

cocinademuertelenta

#Receta Ravioles rellenos de espinacas

Posted on: noviembre 28th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

Ingredientes

Masa básica para pasta rellena con harina

400grs harina

3huevos

1cuchara de sal

Rellenos para ravioles de espinacas:

4 tazasespinacas cocidas

1cebolla

1 dienteajo

3 huevos

150 gr queso parmesano rallado

300 gr ricota

Sal y pimienta

Salsa de tomate carne estofada

Pasos

Masa básica para pasta rellena:

Tamizar la harina, y poner en el centro los huevos y la sal, mezclar desde el exterior hacia adentro hasta formar una mezcla, con las manos unimos hasta formar el bollo. si fuera necesario agregar agua.

Amasar el bollo con golpes suaves, girando cada vez para trabajar en su totalidad, tiene que quedar blanda pero seca, si se pega, agregar un poquito de harina. Hay que trabajar mucho la masa, no se exceda con el agua para unir, si la trabaja bien no necesitara agregar más agua.

Con 5 minutos de amasado se consigue una masa elastica y suave. Tapar y dejar dentro de una bolsa unos 30 minutos sin cerrar.

Relleno de espinacas para los ravioles:

En una sartén ponemos la cebolla picadita y dejamos que se rehogue, cuando tome color agregar el ajo picado. Cuando este, dejar enfriar un poco y batir con los huevos, la ricota y las espinacas, salpimentar y reservar.

Armado de los Ravioles rellenos de espinacas:

Estirar la masa de 30cm de largo por 8 a 10cm, poner montoncitos de relleno dejando distancia ente ellos, hacer esto hasta la mitad del largo de la masa.

Doblar la masa por la mitad, cubriendo la parte del relleno, presionar alrededor del relleno y pasar el rodillo dentado para marcar los ravioles.

Servir los ravioles

Poner a hervir una olla con agua y sal; un chorrito de aceite para que no se peguen. Echar los ravioles y en encuanto suban y vuelvan a hervir, retirar con una espumadera o colar, acompañar con la salsa a elección y espolvorear con queso rallado si no sos vegetariano.

Fuente: Cookpad.com

#Receta Raviolis de Carne

Posted on: noviembre 28th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

Ingredientes

1 Unidad de Masa para Raviolis

350 Gramos de Lomo de res

1 Unidad de Pimentón rojo

40 Mililitros de Salsa soya

1 Unidad de Cebolla blanca

1 Cucharada postre de Pasta de ajo

1 Pizca de Pimienta negra

Salsa

120 Gramos de Crema de leche

1 Cucharadita de Orégano

1 Pieza de Sal y Pimienta

½ Vaso de Vino blanco

½ Taza de Queso parmesano

Pasos

El primer paso para realizar nuestra receta de raviolis caseros es prealistar los ingredientes. Consulta en detallé cómo hacer la masas de raviolis y la pasta de ajo.

Lleva una sartén a fuego medio y añade una cucharada de aceite de oliva, agrega el pimentón y la cebolla blanca con un poco de pimienta y ajo.

Agrega el lomo cortado en cuadros al sartén para continuar con el relleno de raviolis caseros de carne. Sofríe todo muy bien.

Añade la salsa soya y deja que se cocine muy bien la carne, retírala y deja enfriar la preparación para poder empezar a armar los raviolis.

Con el relleno ya a una temperatura ambiente, lleva a un bol y procesa el sofrito hasta conseguir una mezcla homogénea y se integren bien los ingredientes de la receta.

Estira bien la masa de raviolis, déjala delgada con un grosor mínimo, como se observa en la fotografía y corta dos piezas.

Añade un poco del relleno con una cucharita y distribuye cada porción dejando espacios para que no se peguen los raviolis. Luego, adiciona encima la otra masa de raviolis y pega muy bien las dos porciones de masas para que no se salga el relleno cuando estemos cocinándolos.

Corta los raviolis de carne y añade un poco de harina de trigo para que no se peguen, ya que estamos trabajando con pastas de masa fresca.

Para cocerlos, lleva una olla con agua a fuego medio y una vez veamos que esta el agua a punto de ebullición añade los raviolis y deja cocinar durante unos 5 a 8 minutos aproximadamente o hasta que se encuentren al dente o al punto de cocción deseado.

Pra completar el plato de raviolis rellenos con carne, lleva una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva, agrega los raviolis con sal y pimienta al gusto. Deja dorar la pasta unos minutos.

Añade una pizca de orégano seco para darle un poco de sabor a nuestros raviolis caseros.

Agrega la crema de leche y si deseas, también añade un poco de vino blanco para darle un toque especial a la salsa. Apaga el fuego para evitar que se seque la salsa.

Sirve nuestros raviolis rellenos de carne espolvoreando queso parmesano al gusto. Si deseas más recetas de pastas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. A disfrutar esta deliciosa receta!

Si te ha gustado la receta de Raviolis rellenos de carne , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Raviolis o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

Fuente: Recetas Gratis