Ensalada ‘Waldorf’

Ingredientes: 2 manzanas Fuji o roja uvas al gusto 100 g de nueces 1 apio pequeño y blanco 1 lechuga iceberg o rizada Mayonesa Limón Preparación: En un plato con tres compartimentos, echar en uno de ellos un poco de lechuga cortada en trozos medianos, una base de mayonesa cargada de limón, unos trozos de […]

Ensalada de espinacas, fresas y aguacate, una combinación riquísima

      Ingredientes para la ensalada:   6 tazas de espinaca fresca   2 tazas de fresa picadas a la mitad o como desee   1 aguacate cortado en cubitos   115gr de queso azul   1/4 taza de almendras rebanadas tostadas   media cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas   vinagreta de […]