Calamares crujientes en salsa de jalapeño

Ingredientes: -Aceite vegetal 1.5 L -Calamar limpio, preferiblemente pequeños 0.45 k -Jalapeños en escabeche escurridos y picados, reserve el liquido 34 grs. -Mayonesa 100 grs. -Pan rallado 130 grs. -Sal y pimienta A gusto Preparación: Mezcle los jalapeños, la mayonesa y 1 cucharadita del líquido reservado. Sazone con sal y pimienta. Enjuague los calamares con […]