Merengon de nispero

7 Claras de huevo, a temperatura ambiente. Gotas de limón. 1 1/2 taza de azúcar. 1 1/2 Taza de crema de leche batida. 2 Tazas de cascos de guanábana, despepadas. (o fresas, melocotones, mangos, etc) en este caso nispero PREPARACIÓN Bata las claras a la nieve, de modo que queden firmes. Póngales gotas de limón […]

Merengon de Fresa

El Merengon de Fresa esta hecho en 4 partes 1era parte( el merengue) 1 taza de claras de huevo. 1/2 kilo de azucar. 1 cucharadita de cremor tartaro Lo primero es tener un envase libre de grasa, luego a temperature ambiente bates las claras de huevo a punto de nieve y luego se le agregas […]

Receta para hacer un merengón de durazno

Ingredientes: Para el suspiro: 5 huevos 2 1/2 tzs. azúcar Para el relleno: 1/2 lt. de crema de leche 1 lata de duraznos 1 tarrina de queso crema Preparacion: Suspiro: Disolver la azúcar en el fuego y mezclar con las claras Batir hasta obtener un merengue consistente Formar discos y colocar en una bandeja con […]