Archive for junio 12th, 2019

Deliciosa torta de coco y chocolate

Posted on: junio 12th, 2019 by Super Confirmado No Comments

 

 

La combinación coco-chocolate es una de esas mezclas que crean adicción. Hoy vamos a preparar un pastel de coco y chocolate con el que te vas a terminar chupándote los dedos.

 

 

Comenzaremos con la lista de ingredientes necesarios:

 

 

100 grs de azúcar glas

 

 

60 grs de cacao en polvo

 

 

100 grs de harina

 

 

50 grs de margarina

 

 

1 vaso grande de leche evaporada

 

 

50 grs de copos de avena

 

 

50 grs de coco rallado

 

 

1 huevo

 

 

2 cucharadas de agua

 

 

Preparación

 

 

Primero ponemos el azúcar glas, el cacao en polvo, la harina, la margarina, el huevo y dos cucharadas de agua en un bol para mezclarlos con la ayuda de una batidora eléctrica. Seguidamente verteremos la mezcla en molde apto para microondas y engrasado con margarina. Introducimos en el microondas durante 5 minutos a la máxima potencia. Pasado ese tiempo, el bizcocho debe de haber tomado consistencia, retiramos del microondas y dejaremos enfriar.

 

Mientras tanto, en otra fuente mezclamos la leche evaporada, los copos de avena, el coco rallado y un poco más de cacao en polvo. Introducimos la preparación en el microondas, como hicimos anteriormente, unos 5 minutos o hasta que la mezcla reduzca. Un truco bueno consiste en ir retirando de vez en cuando la mezcla del microondas para removerla.

 

Cuando haya adquirido un poco de consistencia, echaremos esta última mezcla sobre el molde que contiene el bizcocho. Dejaremos enfriar en la nevera hasta que esté duro y lo serviremos decorado con cacao en polvo y azúcar glas por encima.

 

 

 

 

Fuente: RecetasDeCocina

Elecciones triunfales en la UCV

Posted on: junio 12th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

 

 

Las luchas estudiantiles han estado relacionadas con el establecimiento de la democracia desde el siglo XIX, cuando los jóvenes de entonces comenzaron a agruparse para cuidar de sus intereses y para defender la autonomía universitaria frente a los detentadores del poder. Desde tal época han destacado como vanguardia de la lucha de la civilización contra la barbarie, del republicanismo contra la arbitrariedad, en la cual han escrito páginas memorables.

 

 

Los estudiantes se burlaron de los desplantes de Guzmán Blanco y de la ignorancia de Joaquín Crespo en episodios dignos de encomio. Levantaron después la voz contra la dictadura de Cipriano Castro, y fueron valladar difícil de superar para la tiranía gomecista. Llenaron en esos oscuros tiempos las cárceles, y dieron celebridad a la asociación que los reunía: la Federación de Centros Universitarios. Desde su seno se empeñaron en abrir nuevos horizontes ante las vacilaciones del posgomecismo, hasta el punto de convertirse en una organización de envergadura cuando los partidos políticos de la contemporaneidad apenas estaban naciendo. Durante la dictadura de Pérez Jiménez fueron ejemplo de coraje cívico mientras la sociedad vacilaba frente a la militarada. Cuando se debió defender la autonomía universitaria en el período de la democracia representativa, allí estuvieron los estudiantes organizados metiendo la carne en el asador.

 

 

Hoy siguen en su papel de adelantados de la sociabilidad republicana, por la conducta activa y altiva que han manifestado frente al autoritarismo chavista. Han acompañado a la universidad en sus carestías. Se han mantenido en las aulas para evitar el derrumbe de la institución. No solo han sido discípulos de sus catedráticos, sino también soporte y aliciente. Han soportado las embestidas desde los tiempos del “comandante eterno”, superadas en prepotencia, en vulgaridad y en cicatería por la usurpación reinante, sin ofrecer oportunidades a la oscuridad que representan.

 

 

Según las cifras suministradas por el Centro de Comunicación Nacional sobre las elecciones de la Federación de Centros Universitarios de la UCV, la candidatura opuesta a la dictadura obtuvo 13.324 votos frente a los 1.828 sufragios obtenidos por los bachilleres que, aunque parezca mentira, todavía se identifican con los intereses del usurpador. La notable diferencia realza la gesta de los triunfadores, la victoria de una causa noble frente a los restos de la mediocridad y la sinrazón; pero, especialmente, remite a una historia antigua y denodada por los valores democráticos y por el apego a la ilustración, de la cual debemos sentirnos orgullosos todos los venezolanos. ¡Viva la UCV!

 

 

Editorial de El Nacional