Archive for marzo 18th, 2019

Selección de Portugal inicia su preparación para la Eurocopa

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

La selección de Portugal inició este lunes su concentración en la Ciudad del Fútbol de Oeiras, a las afueras de Lisboa, todavía sin Cristiano Ronaldo, que se incorporará el martes en la que será su primera presencia en el equipo nacional desde el Mundial de Rusia.

 

 

 

 

 

El delantero del Juventus tuvo permiso para estar ausente en la sesión de este lunes, en la que el combinado luso empezó a preparar los encuentros clasificatorios para la Eurocopa 2020 que disputará en Lisboa los días 22 y 25 de marzo contra Ucrania y Serbia.

 

 

 

 

 

El entrenamiento contó con la presencia de 15 de los 25 jugadores que integran la convocatoria del seleccionador Fernando Santos, grupo en el que estuvieron los debutantes Dyego Sousa (Braga) y Diogo Jota (Wolverhampton).

 

 

 

 

 

Los otros nueve ausentes, entre ellos varios jugadores de la Liga española -William Carvalho (Betis), Gonçalo Guedes (Valencia) y André Silva (Sevilla)- hicieron trabajo de gimnasio y de recuperación.

 

 

 

 

 

Portugal está en el Grupo B de clasificación para la Eurocopa, que comparte con las selecciones e Luxemburgo, Lituania, Ucrania y Serbia, y aspira a llegar a la fase final del torneo en el que actualmente es campeona, tras su victoria en 2016.

 

 

 

 

 

EFE

Venezuela está en Madrid para preparar juego contra Argentina

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

La selección de fútbol venezolana se encuentra en Madrid para preparar el encuentro del próximo viernes frente a Argentina en el Wanda Metropolitano, se han incorporado ocho futbolistas más a la concentración y este martes lo harán los dos restantes.

 

 

 

 

Venezuela afronta los dos primeros encuentros de los seis que tiene planificados para preparar la Copa América en España, tras enfrentarse a Argentina, el lunes en Girona se medirá a la selección de Cataluña.

 

 

 

La Vinotinto se ejercitó el domingo en el gimnasio del hotel a las ordenes del preparador físico Joseph Cañas con doce de los quince jugadores disponibles que trabajaron divididos en dos grupos, uno de mañana y otro de tarde.

 

 

 

 

Este lunes lo hizo en la instalaciones deportivas de Los Ángeles de San Rafael, en la provincia de Segovia, y adicionalmente se han incorporado ocho jugadores más de la lista de veinticinco

Este martes se entrenarán con el defensa Luis Mago y el delantero Josef Martínez ya a las ordenes del seleccionador nacional, Rafael Dudamel.

 

 

 

 

 

EFE

Messi se incorporó a los entrenamientos de Argentina

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

Lionel Messi fue el protagonista del primer entrenamiento de la selección argentina en España, en la ciudad deportiva del Real Madrid, donde la Albiceleste comenzó a preparar su duelo del viernes contra Venezuela sin cinco jugadores que faltan por llegar y sin el lesionado Nicolás Otamendi.

 

 

 

 

Messi, que se incorporó este lunes a la concentración en Madrid, acaparó todos los focos en su retorno a la selección argentina después de su amargo final del Mundial de Rusia 2018, en el que fue eliminada en octavos de final por la que sería después la campeona, Francia.

 

 

 

 

 

 

El combinado entrenado por Lionel Scaloni, que convocó a 31 jugadores para los amistosos contra Venezuela el viernes en el Wanda Metropolitano y el martes 26 de marzo en Tánger contra Marruecos, perdió este lunes al defensor argentino Nicolás Otamendi, del Manchester City inglés, por un esguince en el tobillo izquierdo que sufrió con su club en un partido ante el Swansea.

 

 

 

 

 

EFE

Pablo Cuevas avanzó de ronda en el abierto de Miami

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

El uruguayo Pablo Cuevas, séptimo cabeza de serie, superó este lunes por 2-6, 6-4 y 6-2 al bielorruso Egor Gerasimov en la primera ronda de la fase de clasificación del torneo de tenis del Open de Miami, correspondiente a la serie Masters 1000.

 

 

 

 

 

El tenista uruguayo, que se enfrentaba por primera vez a Gerasimov, de 26 años y 135 del mundo, comenzó el decisivo tercer set con un “break”, que sería el que le abriera el camino del triunfo en una hora y 44 minutos que duró el partido.

 

 

 

 

 

El rival de Cuevas en la segunda ronda de la fase de clasificación será el francés Jo-Wilfried Tsonga, vigésima segunda cabeza de serie, que se impuso por 6-3 y 6-4 al checo Lukas Rosol.

 

 

 

 

 

El enfrentamiento entre Cuevas y Tsonga, también de 33 años, que actualmente ocupa el puesto número 118 del mundo, será el segundo, con triunfo en el primero para el tenista uruguayo, el que consiguió en los octavos de final del Torneo de Estoril del 2011.

 

 

 

 

 

EFE

Relevo mixto de aguas abiertas logra oro para Venezuela

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

La cuarteta de aguas abiertas que disputó la prueba de relevo mixto de 6 km le dio a Venezuela una nueva medalla de oro en los Juegos Suramericanos de Playa de Rosario 2019, que es además la segunda personal para Diego Vera.

 

 

 

 

Vera, Wilder Carreño, Liliana Hernández y Paola Pérez aventajaron en el podio a Brasil y Argentina, luego de una prueba en la que se crecieron a medida que avanzaban los kilómetros.

 

 

 

 

 

Hernández salió en el primer tramo y entregó en sexta posición a Carreño, quien logró avanzar hasta el tercer lugar. Pérez ganó una casilla más y entregó segunda a Vera, quien logró asegurar la medalla de oro en el remate.

 

 

 

 

 

 

 

Los cuatro integrantes del relevo criollo viven y entrenan en el exterior, pero deben compartir su desempeño deportivo con trabajos regulares para mantenerse.

 

 

 

 

 

Unión Radio

Haddad Maia se impuso a la rusa Anna Blinkova en Miami

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

La joven tenista brasileña Beatriz Haddad Maia, de 22 años, derrotó este lunes por 2-6, 6-3 y 6-2 a la rusa Anna Blinkova en la fase de clasificación del torneo de tenis Open Miami, de la Serie Masters 1000, y entró al cuadro principal.

 

 

 

 

Haddad Maia, que ocupa el puesto número 150 de la clasificación mundial, aunque comenzó perdiendo la primera manga, al final hizo mejor tenis que Blinkova, de 20 años, la 104 en la lista de la WTA, que llegaba como favorita.

 

 

 

 

La tenista brasileña confirmó que está en su mejor momento de forma después que en el pasado torneo de Acapulco venció a la cabeza de serie número uno, la estadounidense Sloane Stephens, en lo que fue su primer triunfo como profesional frente a una Top 10.

 

 

 

 

 

EFE

Seis factores que acortan su vida

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

Un estudio determinó que hay malos hábitos que aumentan el riesgo de morir de una persona.

 

 

 

 

No es cuento: tomar trago en exceso, comer mal, fumar, ser físicamente inactivos, tener problemas de sueño y pasar horas sentados trabajando o viendo televisión son malos hábitos que enferman y que deben ser tenidos en cuenta a la hora de establecer la expectativa de vida de una persona.

 

 

 

 

 

Esta es una de las conclusiones de un trabajo hecho por investigadores de la Universidad de Sidney, durante el cual analizaron datos sobre hábitos de 232 mil australianos, de 45 años o más, obtenidos durante seis años de seguimiento continuo y contenidos en el Global Burden of Disease.

 

 

 

 

 

 

Según los científicos, cuyo estudio se divulgó en la edición de noviembre de PLOS Medicine, más de la mitad de las muertes del mundo pueden atribuirse, definitivamente, a esta clase de comportamientos de la gente o al ambiente en el que vive.

 

 

 

 

 

 

La combinación de varios de ellos exige, de acuerdo con la publicación, sacar banderas rojas a quienes los presenten y empezar a tomar medidas para ponerlos bajo control. (Lea la columna: Usted solo puede ganar años y salud)

 

 

 

 

 

 

1 Fumar sí que es mortal

 

 

 

 

Con más de 19 químicos carcinogénicos conocidos y un centenar de sustancias incompatibles con el organismo, el cigarrillo, o exponerse al humo de los demás, es responsable directo e indirecto de cerca de seis millones de muertes cada año. Entre los cánceres que causa están el de pulmón, boca, laringe y esófago, además del de vejiga, riñón, páncreas y cuello uterino. También es un detonante de graves problemas cardiovasculares, entre los que están alteraciones coronarias, el aumento de la tensión arterial y los déficits vasculares. Afecta a todo el organismo.

 

 

 

2 Dieta poco saludable

 

 

 

 

 

La excesiva carga calórica, representada en carbohidratos, bebidas azucaradas, grasas saturadas y bajo consumo de verduras y frutas, son responsables del aumento del sobrepeso y la obesidad.

 

 

 

 

Este factor está ligado al incremento del síndrome metabólico, que desencadena alteraciones cardiocerebrovasculares, entre las que están los infartos y los derrames y trombosis cerebrales.

 

 

 

 

En mucho casos los desenlaces son fatales, y cuando las personas sobreviven suelen sufrir secuelas que las incapacitan. Vale anotar que la otra cara de la moneda es la desnutrición severa, que mata a millones de personas, sobre todo al comienzo o al final de la vida.

 

 

 

 

3 Tener muy poca actividad física

 

 

 

 

 

Si bien el sedentarismo es la condición extrema de este factor, el mundo moderno ha llevado a que, poco a poco, las personas hagan poca actividad física, lo que repercute de manera directa en su organismo.

 

 

 

 

 

El aumento de peso, la mala relación entre las estructuras del cuerpo, el desacondicionamiento y el síndrome por desuso no solo afectan huesos y músculos, sino que progresivamente comprometen el metabolismo de grasas y carbohidratos y el funcionamiento de vasos sanguíneos, corazón y pulmones, que enferman y pueden poner en serio peligro la vida.

 

 

 

 

4 Tomar en exceso

 

 

 

 

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año se producen 3,3 millones de muertes por el consumo nocivo de alcohol; la evidencia disponible indica además que su uso excesivo es un factor causal de más de 200 enfermedades y trastornos.

 

 

 

 

Según la OMS, el 5,1 por ciento de la carga mundial de morbilidad y lesiones es atribuible a la ingesta de trago. El grupo de edad más afectado, en todos los casos, es el de 20 a 39 años. También se ha descrito una relación entre la ingesta nociva y una serie de trastornos mentales y comportamentales.

 

 

 

 

 

5 Pasar horas sentado

 

 

 

 

El sedentarismo, de acuerdo con la OMS, está relacionado con el 6 por ciento de todas las muertes del planeta, al punto que este organismo lo ha calificado como el cuarto factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades no transmisibles. Los investigadores llaman en especial la atención sobre el hábito de permanecer durante siete horas o más sentado o con muy poco movimiento.

 

 

 

 

El acúmulo de calorías, los altos niveles de colesterol, la obstrucción arterial, el aumento de la presión sanguínea y el riesgo de sufrir alteraciones cardiovasculares están ligados a este factor, que también desemboca en debilidad ósea, pérdida de masa muscular y disminución de la capacidad respiratoria.

 

 

 

 

 

6 Dormir mal

 

 

 

 

 

 

La falta de sueño o dormir en exceso tiene serias implicaciones en el funcionamiento general del organismo. El agotamiento físico, el bajo rendimiento, las alteraciones emocionales y el aumento del estrés con impacto sobre todos los sistemas del cuerpo son apenas algunas de las consecuencias.

 

 

 

 

 

Si bien el promedio de sueño saludable y reparador está ubicado en siete horas diarias para adultos sanos y ocho para los niños, estudios con alto nivel de evidencia indican que dormir menos o más ubica a las personas dentro de un espectro de riesgo elevado, sobre todo si el problema es crónico.

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Tiempo

Conoce 3 beneficios del jugo de zanahoria para el organismo

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

La zanahoria es uno de los vegetales más versátiles que existe, conoce algunos de sus beneficios para el cuerpo y el organismo:

 

 

 

 

 

1. Aumento de vitamina A

 

 

 

 

 

La vitamina A juega un papel importante en la vista. Los alimentos de color rojo anaranjado, como las zanahorias, las calabazas y los melones, contienen un pigmento conocido como betacaroteno, que se convierte en vitamina A cuando es consumido por el cuerpo. Esto luego ayuda a mantener una buena vista aparte de otras propiedades que benefician la salud.

 

 

 

 

 

2. Rica en antioxidantes

 

 

 

 

 

Los carotenoides presentes en las zanahorias también actúan como antioxidantes, combatiendo así los radicales libres en su cuerpo y también retardando el proceso de envejecimiento. Los alimentos ricos en antioxidantes son necesarios para una buena salud porque ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo y pueden ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón.

 

 

 

 

 

3. Previene el cáncer

 

 

 

 

Después del proceso de digestión, algunas de las partículas de desecho permanecen en nuestro cuerpo, lo que se conoce como radicales libres y tienden a dañar las células. Comer alimentos ricos en antioxidantes ayuda a luchar contra estos radicales libres y, por lo tanto, evita las posibilidades de desarrollo de células cancerosas.

 

 

 

 

 

Fuente: Panorama.com

Salsa pesto ¿Qué es y cómo utilizarla?

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

La salsa pesto es una de las salsas italianas más internacionales del panorama gastronómico. Sencilla de elaborar, la salsa pesto casera no tiene rival ni se puede comparar con cualquiera de las que podamos comprar ya hechas. Pero es cara, por la cantidad de piñones que lleva. No obstante, recomiendo que probéis a hacerla, aunque sólo sea una vez.

 

 

 

 

La salsa pesto fresca dura unos cuatro o cinco días en la nevera en perfecto estado. Si no le vas a dar salida en este tiempo, puedes congelarla en pequeñas cantidades e ir utilizándola de poco en poco, sin necesidad de descongelar un bote entero. La salsa pesto se elabora con albahaca fresca, piñones, aceite de oliva, ajo y queso parmesano y tiene un sabor tan potente que con tan sólo una pequeña cantidad podemos aderezar un buen cuenco de pasta. Es por ello que un bote de pesto da mucho de sí y que sí tenemos a mano ideas para su uso podremos sacarle el mayor partido antes de que se eche a perder.

 

 

 

Orígenes de la salsa pesto

 

 

 

El origen de la salsa pesto es incierto, no hay documentación que soporte ninguna de las teorías sobre el mismo. Unos dicen que la salsa pesto se deriva de la agliata, un tipo de escabeche de aceite con tomates, ajos y vinagre, utilizado por los pescadores para conservar los alimentos en los tiempos en que las neveras eran inexistentes. Otros que su origen se encuentra en el moretum: una salsa hecha por aplastamiento de hierbas, aceite y queso, muy popular entre los romanos.

 

 

 

 

Las primeras referencias de lo que pudiera ser la salsa pesto se encuentran en la época del Renacimiento. Una salsa a base de albahaca, usada en la región de Liguria y el puerto de Génova. Es posible que fuera desde este último que se expandiera por toda Italia, debido al enorme tráfico de barcos que entraban y salían de su puerto.

 

 

 

 

Como también es posible que, con su expansión, surgieran variantes regionales de la salsa pesto original. Como la del puerto de Trapani, en Sicilia, donde los lugareños la adaptaron a los ingredientes locales dando origen al que se conoce como pesto trapanés: con aceite de oliva, ajo, tomates, almendras y albahaca.

 

 

 

Por lo que he podido averiguar, la primera mención de la receta original de la salsa pesto, tal y como la conocemos en la actualidad, es del libro La Cuciniera Genovese de Giovanni Battista Ratto, escrito en el año 1863. Elaborada en mortero, a golpe de brazo y de una manera artesanal. Como mandan las tradiciones.

 

 

 

 

Usos de la salsa pesto

 

 

 

 

Generalmente la asociamos a platos de pasta pero, con la salsa pesto podemos enriquecer muchos otros platos. A continuación comparto con vosotros una breve lista de los usos de la salsa pesto que me vienen a la cabeza que, de seguro, podéis rellenar con más sugerencias.

 

 

 

 

Es fabuloso como base para pizzas en lugar de la tradicional salsa de tomate, o en combinación con ella. Hay que usarla con mesura, extendiendo sólo una fina capa sobre la base, porque la salsa pesto es potente y puede enmascarar el sabor del resto de ingredientes.

 

 

 

 

También funciona mezclándola con queso crema para un dip super rápido acompañándolo de unos colines, unas tiras de pan de pitta tostado o unos crudités; para hacer unas tostas de aperitivo extendiendo una fina capa de salsa pesto sobre pan para cubrirla, después, con tomates secos y queso mozarella y dorarlas bajo el gril.

 

 

 

 

Más ideas que se me ocurren son la de añadirla al puré de patatas y así darle una vuelta de tuerca divertida e interesante; la de usarla en los aliños de las ensaladas, agregándolo a la clásica vinagreta; la de añadirla al caldo de la cocción del cuscús para darle un sabor muy delicatessen; o, ¿por qué no?, la de mezclarla a pan rallado y cubrir con ello pescados o carnes que hornear bajo el gril.

 

 

 

 

Variantes de la salsa pesto original

 

 

 

 

 

También podemos experimentar con los ingredientes básicos a la hora de preparar pesto en casa y salir de la tradicional salsa de pesto con albahaca para adentrarnos en los pestos a base de tomate, espinacas, guisantes, almendras, avellanas, anacardos, etc. Como esta original propuesta de pesto de espinacas y avellanas de Minue o el sabroso pesto rojo de nueces y parmesano de María José.

 

 

 

 

Como veréis, las posibilidades son infinitas y nuestra imaginación el único límite. Seguro que vosotros tenéis muchas más ideas que añadir a las mías. Me gustaría que las compartierais con nosotros a través de los comentarios para aumentar nuestro repertorio y que todos nos beneficiemos.

 

 

 

 

 

 

Fuente: DirectoalPaladar

Remedios caseros para mejorar la circulación

Posted on: marzo 18th, 2019 by Laura Espinoza No Comments

Una buena circulación sanguínea determina muchos procesos indispensables para nuestra vitalidad como seres humanos. Es por ello que en esta ocasión te daremos a conocer remedios caseros y naturales para mejorar la circulación.

 

 

 

 

En los casos más graves, una mala circulación es la responsable de muchas enfermedades cardiovasculares. Por eso es muy importante que te asegures de tener una buena circulación para asegurar tu salud.

Canela

 

 

 

 

Uno de los remedios caseros para mejorar la circulación que debes probar es el té de canela. Esta bebida tiene propiedades antiinflamatorias y anticoagulantes las cuales son ideales para beneficiar la salud cardiovascular. También se recomienda para controlar la presión arterial alta.

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

 

 

1/2 cucharadita de canela en polvo (3,5 g)
1 taza de agua (250 ml)
Opcional: 1 cucharada de miel orgánica (15 g)

 

 

 

 

Preparación:

 

 

 

 

 

– Primero vierte la canela en polvo en una taza de agua hirviendo.
– A continuación, deja reposar la bebida y endúlzala con miel (si lo deseas).

 

 

 

 

 

 

Modo de consumo: Bebe una taza de té de canela 2 veces al día. Tómala una semana, descansa otra y retómala. Esta es una de las mejores soluciones naturales para mejorar la circulación.

Cúrcuma

 

 

 

 

 

 

La bebida de cúrcuma ayuda a estimular la circulación sanguínea y disminuir la hinchazón. Estudios científicos sugieren que la curcumina, compuesto activo de la cúrcuma, actúa de manera positiva sobre las plaquetas para evitar la formación de coágulos de sangre. Así que corre a tu tienda naturista más cercana para obtener tu cúrcuma.

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

 

 

 

1 cucharadita de cúrcuma (5 g)
1 taza de agua (250 ml)
Miel de abejas orgánica (opcional)

 

 

 

 

Preparación:

 

 

 

 

– Primero, pon a hervir la taza de agua.
– Una vez que esté bien caliente, agrégale la cúrcuma y déjala reposar.
– Por último, endúlzala con miel de abejas, si lo deseas.

 

 

 

 

Modo de consumo: Bebe una taza de bebida de cúrcuma en ayunas y repite su consumo a media tarde. Tómalo por lo menos durante 2 semanas seguidas y notarás grandes cambios positivos en tu cuerpo y en tu circulación.

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Soy Carmin