Archive for agosto 21st, 2018

CNE instó a partidos a presentar autorizados para postular candidatos a concejos municipales

Posted on: agosto 21st, 2018 by Super Confirmado No Comments

Desde el pasado 20 de agosto hasta el próximo 31 del mes en curso, los representantes de las organizaciones con fines políticos, grupos de electores, comunidades u organizaciones indígenas, deberán presentar ante el Consejo Nacional Electoral (CNE) a sus autorizados para postular candidatos, para los comicios de concejos municipales previstos para el venidero 9 de diciembre.

 

 

 

 

El aviso oficial publicado en la página del CNE, se emite en cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 60 de la Ley Orgánica de Procesos Electorales y en concordancia con el artículo 136 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Procesos Electorales.

 

 

 

La autorización deberá contener la identificación del representante de la organización con fines políticos, grupo de electoras y electores, comunidad u organización indígena (con indicación del carácter con el que actúa), así como de los autorizados para postular, incluyendo nombres, apellidos y cédula de identidad, además de cualquier otro dato que consideren pertinente.

 

 

 

 

Los datos de los postulados deberán ser suministrado ante las oficinas del ente electoral en Caracas o en las sede regionales, en el horario comprendido entre las ocho de la mañana y las 12 del mediodía y de 1:30 hasta las cuatro de la tarde.

 

 

 

 

 

 

 

Globovisión

Academias Nacionales sobre medidas económicas anunciadas 17/08/2018

Posted on: agosto 21st, 2018 by Laura Espinoza No Comments

 

Las Academias Nacionales, comprometidas con el país y su desarrollo sostenible y sin inequidades, actuando según los dictados de la conciencia de sus integrantes y en conformidad con sus respectivos mandatos legales se dirigen a todos los venezolanos, preocupadas por las consecuencias de las medidas económicas anunciadas por el presidente de la República el pasado 17 de agosto de 2018.

 

 

Tales medidas han sido adoptadas sin respetar los debidos procedimientos constitucionales y con usurpación de las funciones de la Asamblea Nacional y del Banco Central de Venezuela, lo cual agravará la incertidumbre y el desconcierto de la población generados por el contenido de las decisiones ejecutivas.

 

 

Dicho paquete de medidas reconoce de forma implícita desaciertos de las políticas gubernamentales al expresar la necesidad de “anclar” la moneda, propiciar la disciplina fiscal y eliminar la emisión de dinero “no orgánico” en aras de “un nuevo equilibrio” económico. No obstante, lo anunciado tendrá repercusiones contrarias a tales propósitos.

 

 

El “anclaje” del bolívar al “petro”, para evitar un deterioro aún mayor de su valor ahora que se introduce un nuevo cono monetario, se desvirtúa por ser este un activo cuestionado y no aceptado en la zona del dólar. De lo anunciado se infiere un precio implícito del dólar cercano a BsF. 6 millones, o BsS. 60. Ello convalida la dolarización de los precios internos de los bienes y servicios ejercida a través del mercado paralelo.

 

 

Ante la escasez de divisas y las expectativas adversas provocadas por la inconsistencia de las medidas anunciadas, es de prever una desestabilización aún mayor del mercado cambiario, con una mayor depreciación del bolívar, ahora llamado “soberano”. Pretender “controlar” esta situación con subastas del DICOM perpetuará irremediablemente un mercado negro, imposibilitando la unificación de un tipo de cambio estable.

 

 

Incrementar 60 veces el salario mínimo de manera inconsulta destruirá a la empresa privada con incalculables secuelas de pérdida de empleos e ingresos, ya que esta difícilmente podrá compensar semejante aumento en sus costos con mayores precios de los bienes y servicios que produce. La propuesta de financiar durante los próximos tres meses la nómina de la pequeña y mediana industria, en el mejor de los casos solo logrará posponer una eventual debacle. Por demás, el sector público no tiene cómo cubrir sus propios aumentos. En una economía tan devastada como la venezolana, subir el IVA en cuatro puntos y cobrar impuestos especiales a las grandes empresas generará escasos ingresos reales, pulverizados rápidamente por la hiperinflación reinante.

 

 

 

Se esfumaría así la ansiada disciplina fiscal, más cuando hace poco el gobierno divulgó la exoneración para el año 2018 del ISLR a PdVSA, su contribuyente más importante.
Junto a la entrega de un “bono de adaptación” a la reconversión monetaria, los aumentos anunciados arrojarán a la circulación una enorme masa de dinero “no orgánico” por parte del BCV, en contra de lo expresado por el Presidente. Con esta medida se impulsa aún más la hiperinflación, lo que en muy poco tiempo disolverá el incremento salarial, empobreciendo en mayor medida a la población no sin antes trastocar severamente el ya debilitado tejido económico del país.

 

 

Enfatizamos una vez más que la única manera de mejorar el salario real en beneficio de los trabajadores es abatir la inflación y crear condiciones propicias para mejorar la productividad laboral. Ello requiere de un programa coherente y factible de estabilización macroeconómica en el marco de instituciones que inspiren confianza sobre la vigencia plena del Estado de Derecho, acompañado de las reformas necesarias para promover la inversión y la actualización tecnológica. Con un programa así, se podría estabilizar el precio del dólar en un monto significativamente menor. Solo de tal forma se contribuiría a reducir el costo del componente importado del consumo nacional y a bajar en definitiva los precios que debe pagar el consumidor. La escasez de divisas y los ingentes compromisos internacionales de pago obligan a negociar un fuerte empréstito con los organismos multilaterales, pero el gobierno se niega a hacerlo.

 

 

Finalmente, el incremento todavía desconocido del precio de la gasolina, atado a la intención de continuar subsidiándola para los poseedores del carnet de la patria, produce confusión, amén de que introduce una indebida y odiosa discriminación por razones políticas. Del precio que se establezca y la extensión del subsidio podrá inferirse su incidencia en las finanzas públicas.

 

 

Las Academias Nacionales lamentan señalar que las consecuencias de las medidas anunciadas el pasado 17 de agosto serán contrarias a los objetivos propuestos, amenazando seriamente la sobrevivencia económica de los ciudadanos. Al no poder cumplir con la disciplina fiscal ni eliminar la emisión de dinero sin respaldo, habrá de acentuarse la hiperinflación, empeorando los terribles padecimientos que hoy afectan a la inmensa mayoría de venezolanos principalmente por falta de alimentos y medicamentos y por el creciente colapso de los servicios públicos, hundiéndonos más en las inaceptables condiciones de miseria, hambre y deterioro que condicionan actualmente la vida de los venezolanos.
En Caracas, a los 20 días del mes de agosto de 2018.

 

 

Horacio Biord Castillo
Presidente de la Academia Venezolana de la Lengua

Inés Quintero Montiel
Directora de la Academia Nacional de la Historia

Leopoldo Briceño Iragorry
Presidente de la Academia Nacional de Medicina

Gabriel Ruan Santos
Presidente de la Academia de Ciencias Políticas y Sociales

Gioconda Cunto de San Blas
Presidenta de la Academia de Ciencias Físicas, Matemáticas y Naturales

Humberto García Larralde
Presidente de las Academia Nacional de Ciencias Económicas

Gonzalo Morales
Presidente de la Academia Nacional de Ingeniería y el Hábitat

Meghan Markle viaja sola a Canadá en plena polémica con su familia

Posted on: agosto 21st, 2018 by Laura Espinoza No Comments

 

 

La duquesa de Sussex se embarca en un viaje privado a Toronto, donde vivió antes de su boda con el príncipe Enrique

 

 

Por primera vez desde que se convirtiera en la duquesa de Sussex, Meghan Markle, ha viajado sola. Lo ha hecho a Toronto, Canadá, ciudad en la que filmó las siete temporadas de la serie Suits, de la que fue protagonista y cuyo rodaje abandonó hace casi un año para unirse a la familia real británica. Este viaje en solitario, en el que ha aprovechado para visitar a sus amigos, tiene lugar antes del primer viaje oficial de la pareja juntos, en el que los Sussex visitarán Australia, Nueva Zelanda, las Islas Fiji y Tonga.

 

 

El viaje de la actriz de 37 años, que tuvo lugar en un vuelo regular, se realizó en la más estricta privacidad. De acuerdo con el portal de noticias sobre la Casa Real Británica Royal Central, el palacio de Kensington dio instrucciones estrictas para que la aerolínea Air Canada protegiera a la actriz para que nadie le tomara fotos ni se le acercara.

 

 

 

El viaje de Markle ocurre días después de que su padre, Thomas Markle, que lanzó su propia línea de ropa para hombres aprovechando la fama que ha adquirido gracias a su hija, concediera una polémica entrevista para The Sun en la que describió a su hija y a la familia real de «cienciólogos» y los calificó de «cultos» y «secretos», y también aseguró hace unas semanas que Meghan está «aterrorizada».

 

 

 

El padre de Markle, de 74 años, no se cansa de hostigar con sus declaraciones a su hija. A finales de julio, en una entrevista a la edición dominical de The Daily Mail, aseguró que no habla con su hija desde hace semanas y que ella le ha cortado la comunicación. «Solía tener un número de teléfono y un número para mandar mensajes a través de sus ayudantes personales de palacio, pero después de decir unas cuantas palabras críticas sobre la familia real y cómo han cambiado a Meghan, han cortado toda comunicación conmigo», afirmó entonces, frustrado por no poder mandarle una tarjeta de felicitación a su hija con motivo de su cumpleaños, celebrado el pasado 4 de agosto. «Quería mandarle una tarjeta. Pero si la mando al palacio de Kesington, o donde sea que viva ahora, será una entre miles. Probablemente nunca la verá», se lamentó.

 

 

Enrique y Meghan, duques de Sussex en Frensham, Inglaterra, el pasado 4 de agosto. GTRESONLINE

 

 

Markle aseguró también: «Sería más fácil para Meghan si yo muriera. Todo el mundo la llenaría de muestras de cariño. Pero espero que nos reconciliemos. Odiaría morirme sin volver a hablar con Meghan». Y confesó que no se encuentra bien de salud, que ya no es lo que era y que sufre de artritis y problemas cardíacos.

 

 

 

Pero su padre no es el único que arremete contra la duquesa. Su tío Michael Markle, exdiplomático norteamericano de 78 años, afirmó en una entrevista para el Sunday Mirror que estaba sorprendido y decepcionado de que su sobrina no lo hubiese invitado a su boda el pasado mayo. «No entiendo por qué se ha mostrado tan indiferente conmigo. No tiene motivos. Le ayudé mucho y no pedí nada a cambió», afirmó en referencia a que cuando ella tenía 20 años le ayudó a conseguir una beca en la embajada estadounidense en Argentina. «He hecho más por ella que los demás. Probablemente sea el que más ha hecho por ella.», añadió.

 

 

 

La duquesa no solo tiene una relación conflictiva con su padre y con su tío. Su medio hermano, Thomas Jr., un pistolero de 51 años que vive en Oregon, Estados Unidos y que fue arrestado por apuntar con un arma a la cabeza de su novia, escribió una carta a Enrique en la que le advirtió de que su matrimonio era «el error más grande en la historia de las bodas reales». La relación con su hermana tampoco es mejor. Samantha Grant, modelo y actriz de 53 años y que vive en Florida, lleva 10 años sin hablarse con Meghan. Tampoco fue invitada a la boda. Ahora amenaza con acudir a programas de televisión de alcance como Gran Hermano VIP.

 

 

EL PAÍS

Día Internacional de Conmemoración y Homenaje a las Víctimas del Terrorismo, 21 de agosto

Posted on: agosto 21st, 2018 by Laura Espinoza No Comments

“Celebro la decisión de la Asamblea General de establecer el Día Internacional de Conmemoración y Homenaje a las Víctimas del Terrorismo. Debemos levantar las voces de las víctimas y sobrevivientes de atentados terroristas que constantemente exigen responsabilidades y resultados. Cuando respetamos los derechos humanos de las víctimas y les damos apoyo e información, mitigamos el daño de larga duración que los terroristas han infligido a las personas, las comunidades y las sociedades.” —António Guterres, Secretario General de las Naciones Unidas

 

Hoy, mientras más países se ven afectados por el terrorismo, el número de personas impactadas por este se ha concentrado en un pequeño grupo de Estados Miembros. En 2017, casi tres cuartas partes de todas las muertes causadas por el terrorismo se produjeron en solo cinco países: Afganistán, Iraq, Nigeria, Somalia y Siria.

 

 

 

Las víctimas del terrorismo continúan luchando para que se escuchen sus voces, se apoyen sus necesidades y se respeten sus derechos, sin embargo, los pocos recursos de los Estados Miembros y su capacidad para satisfacer las necesidades a mediano y largo plazo no son suficientes para lograr la recuperación y rehabilitación de las víctimas, quienes a menudo se sienten olvidadas y abandonadas una vez que se atienden las necesidades inmediatas, lo que no contribuye a su total y plena integración a la sociedad. Las víctimas solo pueden recuperarse y hacer frente a sus traumas a través del apoyo multidimensional de largo plazo, que incluye medidas físicas, psicológicas, sociales y financieras.

 

 

 

Por ello, la responsabilidad principal de apoyar a las víctimas del terrorismo y defender sus derechos recae en los Estados Miembros. Para fortalecerlos, las Naciones Unidas trabajan para proporcionar recursos, movilizar a la comunidad internacional y atender mejor las necesidades de las víctimas del terrorismo. Con la creación de la Estrategia global de la ONU contra el terrorismo los Estados miembros adoptan las medidas de: 1) Hacer frente a las condiciones que propician la propagación del terrorismo; 2) Prevenir y combatir el terrorismo; 3) Desarrollar la capacidad de los Estados Miembros para prevenir y combatir el terrorismo y fortalecer el papel del sistema de las Naciones Unidas al respecto; y 4) Garantizar el respeto universal de los derechos humanos y del estado de derecho como pilar fundamental de la lucha contra el terrorismo. Bajo estos principios, los Estados Miembros se comprometen a promover, proteger y respetar los derechos de las víctimas, y crear redes de apoyo tanto para las víctimas como para las organizaciones de la sociedad civil, que trabajan en su recuperación.

 

 

Imrana Alhaji Buba es el fundador de la Coalición Juvenil contra el Terrorismo, una asociación de voluntarios nigerianos que tiene como objetivo unir a los jóvenes en la lucha contra el extremismo violento. Imrana habla sobre su experiencia como víctima de Boko Haram en Nigeria.

 

 

La Asamblea General, en sus resoluciones (A/RES/66/282  , A/RES/68/276   y A/RES/72/284  ) resultados del Examen de la Estrategia Global de las Naciones Unidas contra el Terrorismo, destaca el importante papel de las víctimas en la lucha contra el terrorismo y la prevención del extremismo violento, así como reconocen y defienden sus derechos humanos.

 

 

 

Así mismo, establecen que construir resiliencia en las víctimas y sus familias, mediante la provisión de apoyo y asistencia adecuadas, inmediatamente después de un ataque y en el largo plazo, es el primer paso para reconocer que las víctimas, que son resilientes, son menos vulnerables a los impactos del terrorismo y pueden sobrellevar, sanar y recuperarse rápidamente luego de un ataque.

 

 

 

Este año, la celebración del Día Internacional de Conmemoración y Homenaje a las Víctimas del Terrorismo (A/RES/72/165  ) representa una oportunidad para solidarizarnos con los miles de afectados por del terrorismo y concientizar a la población mundial acerca de la difícil situación que estas enfrentan a diario.

 

 

 

Para celebrar el primer Día Internacional, las Misiones Permanentes de Afganistán, Bélgica, Iraq, Nigeria y los Estados Unidos, junto con la Oficina de Lucha contra el Terrorismo de las Naciones Unidas y la Dirección Ejecutiva del Comité contra el Terrorismo   lanzarán una exhibición multimedia el 17 de agosto de 2018 entre las 10.30 y las 11.30 horas, en el pasillo de exhibiciones del Vestíbulo de visitantes de la Sede de las Naciones Unidas en Nueva York. La exposición, será inaugurada por el Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres y tendrá como presentación principal las voces de las víctimas, los expertos y los líderes de la sociedad civil que han sido impactados por un ataque terrorista o han trabajado con víctimas.

 

 

 

La exposición que tendrá la duración de un mes, del 1 de agosto al 4 de septiembre de 2018, incluirá entrevistas y documentales que destacan la solidaridad internacional con las víctimas e historias positivas de resiliencia, mostrando a su vez lo que se ha hecho por y para las víctimas del terrorismo en las últimas décadas.

 

 

 

Maduro pospone para septiembre el aumento del precio del combustible

Posted on: agosto 21st, 2018 by Laura Espinoza No Comments

El gobierno venezolano organiza un censo automotor, planifica un subsidio y liberará la gasolina a precios internacionales

 

 

En mitad del caos hiperinflacionario y un entorno productivo en ruinas, Nicolás Maduro, presidente de Venezuela, ha decidido que solo aquellos ciudadanos que tengan el carné de la patria, símbolo de los devaluados beneficios sociales chavistas, podrán comprar gasolina a un precio más asequible. Esta es una de las medidas económicas que el Gobierno iba a implementar a partir del 20 de agosto, pero finalmente se ha pospuesto hasta septiembre. El resto de decisiones como la reconversión monetaria ya han comenzado a funcionar.

 

 

 

En una alocución en Facebook Live la noche del domingo, el mandatario justificó este aplazamiento alegando que era necesario trabajar para perfeccionar el sistema de pago en las estaciones de servicio, y agregó que “del 30 de agosto al 30 de septiembre” explicará al país sus detalles, para que sean ejecutados “de manera gradual”. Maduro aseguró que la medida implicará un ahorro a la nación “de más de 10 mil millones de dólares”.

 

 

 

El Gobierno de Maduro convocó a los transportistas y propietarios de vehículos a un Censo Nacional Automotor en la Plaza Bolívar de Caracas. Este padrón ha provocado bastante renuencia entre los venezolanos, con independencia de que pertenezcan al sector del transporte. El mandatario ha advertido de que quien no se registre deberá pagar el combustible “a precios internacionales”, que, por el momento, no se han concretado. Ni los expertos, ni los periodistas, ni los transportistas, ni los trabajadores de los expendios de gasolina conocen detalles del aumento que se avecina ni sus modalidades.

 

 

 

Las otras medidas

 

 

El aumento del combustible próximo a anunciarse en Venezuela es solo una de las medidas económicas que prepara Nicolás Maduro. Esta nueva política hace concesiones parciales a algunas exigencias de la economía de mercado en un escenario en ruinas. Asdrúbal Oliveros, director de la firma Ecoanalítica distingue la existencia de cuatro ejes en sus confines: El cambiario que tiende a la flexibilización del mercado de divisas; uno monetario, que incluye la reconversión monetaria y el anclaje del bolívar al Petro (criptomoneda lanzada por el gobierno); un eje fiscal, que comprende el aumento al combustible, y un eje petrolero, en el cual PDVSA queda exonerada del pago de impuestos”.

 

 

 

 

Aunque Oliveros concede que algunas de estas medidas podrían aumentar el flujo de divisas, y eventualmente mejorar la oferta de servicios, con sus consecuencias para paliar el aumento de precios, piensa que se trata de una aproximación insuficiente, y que presenta varios flancos, entre ellos uno fundamental: la falta de financiación exterior. “Un acuerdo marco con un organismo como el Fondo Monetario Internacional, por ejemplo, dotaría al gobierno de unos recursos que necesita urgentemente para defender su estrategia cambiaria y monetaria”, dice el experto.

 

 

 

Oliveros dice que los cálculos de la firma que preside prevén una tasa anual de inflación que es incluso más alta que la del FMI, que es de un millón por ciento: “Viene un redondeo de los precios, un ajuste que es inevitable en momentos de reconversión. Tendremos que esperar por la concreción de los anuncios de Maduro. Si se toman algunas decisiones con claridad, algunos aspectos de la economía podrían mejorar un poco en los próximos meses”.

 

 

 

Las medidas de Maduro, sin embargo, están siendo recibidas con mucho escepticismo y mal talante por los sectores productivos. Juan Pablo Olalquiaga, de la Confederación de Industriales, Conindustria, sostiene que los problemas de fondo de la economía no quedarán resueltos: “El nuevo cono monetario tiene un efecto cosmético. No resolverá la inflación producto de la monetización del déficit fiscal, y eso el gobierno lo sigue haciendo. El Petro no va a estabilizar el bolívar. Al transarlo, el Estado quitará a los ciudadanos dinero de su bolsillo para ingresarlo a sus arcas”.
La gasolina venezolana se mantiene en precios ridículamente baratos, pese a la crisis que sufre el país. Llenar un tanque de 40 litros cuesta 400 bolívares, apenas unos exiguos centavos de dólar al cambio. Aun así, a la espera de que se concrete la medida, los venezolanos hicieron largas filas en las estaciones de servicio durante toda la semana. La primera sensación entre los usuarios es de resignación ante los constantes anuncios de Maduro. Trabajadores de las gasolineras, como Celso Álvarez, en la urbanización La California de la capital de Venezuela, no creen que el anuncio se vaya a cumplir. Aunque al mismo tiempo se extiende entre los ciudadanos la creencia de que sería mejor aumentar de una vez su precio.

 

 

 

Hugo Ocando, dirigente sindical y presidente de la Central Única de Transportistas de Caracas, explica que él y sus compañeros están ya cansados de censarse: “Ya nos hemos censado siete veces. Lo que a la mayoría nos molesta es que se nos diga que, si no lo hacemos por octava vez, no tendremos los insumos ni los repuestos para trabajar”. Según los cálculos de este sindicalista, en el registro hay unas 180.000 personas, una cifra muy inferior al más del millón de censados que defiende la propaganda oficial.

 

 

 

De acuerdo con los datos oficiales, en el país hay 1.300.000 familias que tienen este documento, a través del que se accede a algunos servicios públicos subsidiados y preferenciales, hoy muy empequeñecidos con la magnitud de la crisis económica. Durante un tiempo han estado vinculados con la simpatía militante a Maduro y la causa chavista, aunque muchas personas han tenido que acudir al instrumento de manera forzada para paliar los estragos del aumento de precios.

 

 

 

“El subsidio será a través de la billetera móvil del Carné de la Patria”, afirmó el dirigente chavista y gobernador del estado Miranda, Héctor Rodríguez. “Uno se puede registrar sin tener el Carné, pero para recibir el dinero será necesario tenerlo”. Rodríguez, que insiste en que estos beneficios son para toda la población, independientemente de su credo político, afirmó que la medida de Maduro persigue “acabar con el tráfico de gasolina” en la frontera, un delito sobre el cual son acusados con frecuencia funcionarios militares y civiles chavistas.

 

 

 

Un debate crónico

 

 

 

El aumento del combustible forma parte de un debate crónico, que lleva décadas, y que se ha suspendido en muchas ocasiones por motivos políticos. En esta ocasión, Maduro acude a la medida presionado por las urgencias fiscales y el grave deterioro de Petróleos de Venezuela (PDVSA). El déficit fiscal del gobierno, ocultado por el Banco Central de Venezuela, es, de acuerdo con cálculos privados, de 19 puntos del PIB. Los precios, diferenciales y modalidades de pago del aumento, sin embargo, permanecen aún en una zona de total confusión.

 

 

 

“Aquí se ha pospuesto por mucho tiempo el ajuste del precio del combustible y el de la creación de un mercado de divisas. Son dos aspectos muy relacionados”, asegura Ronald Balza, economista decano de la Universidad Católica Andrés Bello, quien también se lamenta ante las lagunas informativas existentes. “No hay un ‘precio internacional’ de la gasolina. Hay uno casi en cada ciudad y país del mundo. No sabemos todavía cuál será el esquema cambiario que norme esta medida. Ese precio tendría que variar mensualmente. En 2016, PDVSA informó al gobierno de pérdidas de 5,7 mil millones de dólares [lo que en el país se conoce como millardos] por la venta de la gasolina al precio actual”.

 

 

 

Los técnicos de PDVSA ya habían hecho los cálculos para vender gasolina a los coches particulares y colectivos no censados a un dólar el galón, un esquema impracticable para el venezolano medio. Aunque no hay información oficial, las primeras informaciones sitúan el precio del litro en los 90.000 bolívares (menos de un centavo de dólar), en un esquema progresivo de aumentos, que puede tomar dos años. Este modelo es similar al que funciona en Irán: el gobierno pagará, contra reembolso, el dinero para el combustible en las cuentas de cada usuario, y quien no haya querido censarse deberá abonar el precio liberado.

 

 

EL PAÍS

Alonso Moleiro

Salmón con salsa cremosa de limón

Posted on: agosto 21st, 2018 by Super Confirmado No Comments

Aprovecha el fin de semana para cocinar un exquisito salmón con una salsa cremosa de limón para encantar a la hora del almuerzo, aprovechando todas las bondades del salmón en el organismo.

 

Acompaña esta maravilla con unos exquisitos espárragos al ajo y termina de conquistar con encanto los estómagos de tus comensales. ¡Con estos sabores quién no se enamora!

 

Tiempo de elaboración: 30 minutos

 

Personas: 4

 

Ingredientes

 

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

1 diente de ajo picado finamente

1/4 de taza de jugo de limón

2 cucharadas de alcaparras

1 cucharadita de polvo de “lemon-pepper” (condimento a base de pimienta y limón)

1/2 taza de crema ácida baja en grasa

4 filetes de salmón rebanados individualmente

Aceite en spray para cocinar

 

Cómo preparar el salmón con salsa cremosa de limón

 

Precalentar el horno a 350 °F (180°C).

 

Poner el aceite spray en una charola o recipiente.

 

Calentar el aceite en un sartén chico sobre fuego medio. Añadir el ajo y cocinar por 1 minuto. Reducir el fuego y añadir el jugo de limón, las alcaparras y el polvo de “lemon-pepper”. Cocinar otros 5 minutos.

 

Añadir la crema agria y cocinar otros 5 minutos, o hasta que esté caliente.

 

Mientras, poner el salmón en la charola o recipiente y cocinar en el horno por 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté opaco.

 

Servir con la salsa y decorar con eneldo y rodajas de limón.

 

 

Crónicas Gourmet

Tartar de salmón y aguacate, ideal para tus invitados

Posted on: agosto 21st, 2018 by Super Confirmado No Comments

 

Ingredientes

 

400 g de salmón limpio de piel y espinas

1 aguacate

1 limón

Jengibre fresco

Aceite de sésamo

1 Cebolla pequeña morada

Una ramita de eneldo fresco y sal.

 

 

Pasos
Como sabemos que algunas personas no les gusta el salmón de esta forma os proponemos que sustituyáis el salmón fresco por unos solomillos de salmón ahumado.

 

En el caso de comprar salmón fresco pediremos que nos lo pongan limpio, sin espinas ni piel. Aún así lo revisaremos en casa. En la zona del lomo suelen tener unas espinas transversales que se notan con el tacto y son fáciles de quitar con unas pinzas.

 

Cortamos el salmón en dados de 1 cm de lado y lo reservamos en frío. Cortamos las cebolleta en dados pequeños, rallamos un centímetro de jengibre fresco sin piel y deshojamos un poco la ramita de eneldo.

 

Ponemos un bol grande con hielo y dentro un bol más pequeño con el salmón, añadimos la cebolleta, el jengibre, una cucharada de aceite de sésamo, el zumo de medio limón, el eneldo fresco y un poco de sal. Mezclamos bien todo y reservamos, de nuevo, en frío.

 

Cortamos el aguacate por la mitad, por su ecuador, y le quitamos la piel con ayuda de una cuchara. Después lo cortamos en láminas no muy finas. Para que no se oxide el aguacate lo humedecemos con zumo de limón. Por último nos dispondremos a montar el plato.

 

 

Sugerencias de presentación
Con ayuda de un aro de emplatar pondremos varias capas de aguacate en el fondo. Encima el tartar de salmón. Podemos apretar ligeramente y quitamos el aro. Encima decoramos con una ramita de eneldo fresco.

 

 

Blog.dia.es

Sándwich de salmón con queso, nueces y rúcula

Posted on: agosto 21st, 2018 by Super Confirmado No Comments

Ingredientes

 

2 rebanadas de pan de molde integral

 

100 gr. de salmón ahumado

 

100 gr. de queso crema

 

50 gr. de nueces

 

1 tomate de ensalada

 

Unas hojas de rúcula

 

Preparación: 

 

Unta generosamente una de las dos rebanadas con el queso crema. Ahora coloca sobre el queso las nueces, que habremos picado previamente. A continuación, unas rodajas de tomate muy finas, unas hojas de rúcula y, por último, unas lonchas de salmón ahumado. Tapa con la otra rebanada y listo!

 

Fuente: ABC 

 Papa sobre abusos: No mostramos ningún cuidado por niños

Posted on: agosto 21st, 2018 by Laura Espinoza No Comments

El papa Francisco exigió responsabilidades por agresiones sexuales cometidas por sacerdotes y su encubrimiento.

 

 

El papa Francisco condenó el “delito” de las agresiones sexuales cometidas por sacerdotes y su encubrimiento y exigió responsabilidades en una carta dirigida a todos los católicos del mundo.

 

 

 

La misiva responde a las nuevas relevaciones sobre los abusos cometidos en Estados Unidos durante décadas.

 

 

 

El pontífice argentino pidió perdón por el dolor que padecieron las víctimas y dijo que los católicos laicos deben implicarse en los esfuerzos para eliminar los abusos y su encubrimiento. Francisco criticó a la cultura clerical, por la que los líderes de la Iglesia estaban más preocupados por su reputación que por la seguridad de los menores, como causante de la crisis.

 

 

“No mostramos ningún cuidado por los más pequeños, los abandonamos”, escribió el papa.

 

 

 

El Vaticano hizo pública la carta el lunes, antes del viaje que Francisco realizará este fin de semana a Irlanda, que se espera esté monopolizado por el escándalo.

 

 

Voz de América

Pence condena a Maduro por medidas económicas

Posted on: agosto 21st, 2018 by Laura Espinoza No Comments

 

 

WASHINGTON — El vicepresidente de Estados Unidos Mike Pence dijo el lunes que las medidas del presidente Nicolás Maduro «empeorarán la vida de los venezolanos».

 

 

 

“El pueblo venezolano soporta el costo trágico de la corrupción y la tiranía desenfrenadas del régimen de Maduro», precisó Pence en su cuenta de Twitter, enlazando su mensaje a un artículo del Wall Street Journal sobre la más reciente reconversión monetaria en Venezuela.

 

 

 

Maduro anunció el viernes que a partir de la entrada en vigencia de la nueva medida monetaria en el país suramericano, demorada ahora hasta septiembre, se incrementaría el salario mínimo, quedando anclado al petro, con 1.800 bolívares.

 

 

 

Este lunes 20 de agosto empezó a circular en las calles venezolanas el nuevo cono monetario, de cinco ceros menos, en medio de un paquete de medidas económicas anunciadas por el presidente Nicolás Maduro.

 

 

 

Entretanto, el Secretario de la Organización de los Estados Americanos (OEA), Luis Almagro, anunció que «solicitó una reunión» de urgencia para tratar «la crisis migratoria de Venezuela».

 

 

 

El sábado 18 de agosto, el Secretario General de la OEA, abogó para que se brinde ayuda a los refugiados venezolanos que huyen de su país ante la crisis humanitaria.

 

 

Voz de América