¿Incremento o excremento?

  Por cuarta vez este año, el gobierno decide aumentar el salario nominal; en la práctica, y así lo interpreta el ciudadano de a pie, un torpedo a la línea de flotación del salario real, pues, cada vez que Nicolás Maduro y su gabinete económico deciden jugar monopolio con dinero virtual –el otro, ya sabemos, […]

Por qué deberías consumir quinoa

La quinoa es una semilla también conocida como cereal madre. Se trata de una planta de la familia de las remolachas y espinacas. Contiene distintos nutrientes, desde las semillas hasta las hojas.Entre sus nutrientes sobresalen los aminoácidos, ácidos grasos no saturados, vitaminas, minerales y un alto contenido de fibra.     La quinoa aporta alrededor […]

Confirmado: el aceite de oliva combate el envejecimiento

    Investigadores del Departamento de Biología Celular, Fisiología e Inmunología de la Universidad de Córdoba han logrado ofrecer nuevas pruebas sobre los beneficios del consumo habitual de aceite de oliva virgen sobre la salud, que se publicarán en la revista AGE, de gran relevancia en el ámbito de la biogerontología. Observando los cambios en […]