Crepes Suzette y Melocotón Melba

Viejos ingredientes, nuevos sabores: Crepes Suzette y Melocotón Melba     Estas dos delicias se las debemos al que está considerado el padre de la alta cocina mundial, el francés Auguste Escoffier. Seguidor de las técnicas de Carême, vio al igual que este el gusto por el refinamiento y el lujo , así como la búsqueda por […]

Bocados muy dulces: Profiteroles y Bavarois

  Aunque muchos suponen que los Profiteroles son un plato belga, fue al genial cocinero francés Antoine Carême, quien basándose en una receta para la masa, posiblemente del siglo XVI. Como el sabor de esta pasta, denominada choux es neutra da el suficiente juego como para que se pueda rellenar de ingredientes dulces o salados. Los más populares son los […]

Al rico helado….!!!

El auge y prestigio de los grandes cocineros no es monopolio de los tiempos actuales; algunas de los inventos y de  las especialidades culinarias de las que disfrutamos en la actualidad fueron descubiertas en el siglo XIX, suponiendo toda una revolución en su momento y haciendo famosos a sus descubridores y a los restaurantes en […]

Así es el móvil más pequeño del mundo

El Zanco tiny T1 es incluso más pequeño que el dedo pulgar       Las tendencias del mercado no dejan lugar a dudas: la gente quiere, mayoritariamente, móviles con pantallas enormes lo que deriva en que algunos terminales apenas puedan guardarse en el bolsillo. Netflix, videojuegos, fotografías… uno diría que los móviles actuales ya […]

Cómo felicitar el año a todos tus contactos con un solo mensaje de WhatsApp

  Se trata de una opción poco conocida de la aplicación de mensajería instantánea por excelencia     Algo tan tradicional en Nochevieja como las campanadas y las uvas es que losteléfonos se queden colgados a media noche por la cantidad de tráfico que reciben las líneas justo en ese momento: millones de personas felicitando el […]

Apple podría estar barajando la compra de Netflix por culpa de Trump

    Según varios analistas de Citi, la compañía de la manzana podría adquirir la plataforma de pago de vídeos gracias a las ventajas fiscales que ofrece el Gobierno de Estados Unidos   Así lo aseguran dos analistas de Citi, Jim Suva y Asiya Merchant, quienes afirman que hay un 40% de posibilidades de que la compañía de […]

Sencillo truco para averiguar quién te eliminó de Facebook

Cada usuario de Facebook tiene en promedio 338 amigos y el hecho de que la red social ordene las historias según su complicado algoritmo hace difícil saber si determinada persona nos eliminó de su lista de contactos. Si bien la red social no te notifica cuando alguien te borra de sus amigos, hay un truco […]

Nokia 3310 llegará en 2018 con Android y WhatsApp incluidos

La empresa finlandesa HMD Global que diseña, desarrolla y vende los nuevos móviles Nokia 3310 presentaron la reedición del Nokia para una nueva versión con 4G.     Los primeros modelos del Nokia 3310 funcionaban en redes 2G, lo que está bien para Europa que aun las mantiene.   GV   Con respecto a la actualización de las plataformas, el […]

Denuncian indefensión de trabajadores de Alcaldía Metropolitana

Gustavo Rodríguez, secretario general del sindicato de empleados de la Alcaldía Metropolitana, aseguró que los trabajadores permanecerán en las calles reclamando sus derechos luego de la liquidación de la Alcaldía, el Cabildo y la Contraloría Metropolitana. “Si piedad, sin ninguna organización, esta gente lo que hace es decretar a lo loco y dejan a mas […]

Foro Penal cifró 214 el número de privados de libertad

  La organización pro derechos humanos Foro Penal, parte de los críticos al presidente Nicolás Maduro encarcelados en Venezuela, cifró hoy en 214 el número de privados de libertad a quienes considera “presos políticos”.     “Abre el 2018 en #Venezuela con 214 #PresosPolíticos. Ya fue remitida la lista a la OEA y a @Almagro_OEA2015 […]