Hasta hace unos pocos años, se trataba de una sustancia muy apreciada. Obtenido a partir del fruto de la palma africana Elaeis guineensis (en la imagen), que se cultiva en Malasia e Indonesia principalmente, este aceite rebosa de vitamina E, y contiene más precursores de la vitamina A que las zanahorias y el tomate. Esta combinación le otorga un fuerte poder antioxidante.

Mala reputación 
Sin quitarle mérito a esas vitaminas, ahora las miradas de desconfianza se dirigen hacia uno de sus principales componentes, el ácido palmítico. Es un ácido graso mucho menos saturado que la mantequilla y que no contiene las peligrosas y prohibidas «grasas trans», es verdad. Pero no por eso se puede considerar saludable.

Según los expertos, el aceite de oliva sigue siendo una alternativa mucho más recomendable para cuidarse. Mientras que el aceite de palma puede provocar un aumento del colesterol LDL –el malo– y poner en riesgo la salud cardiovascular, el zumo de la aceituna posee efectos cardioprotectores probados. Eso sí, los costes de producirlo son muchísimo más elevados, lo que explica por qué muchos fabricantes han decidido prescindir de sus servicios.

¿Hace más agresivo al cáncer?
Por si fuera poco, el año pasado, Salvador Aznar y sus colegas del Instituto de Investigación Biomédica de Barcelona hallaron un vínculo entre una dieta rica en ácido palmítico y la agresividad del cáncer. Identificaron una proteína llamada CD36 capaz de iniciar y promover la metástasis, y cuya actividad se potencia con la ingesta habitual de grasas saturadas. Las pruebas con ratones con cáncer demostraron que este ingrediente provocaba que la frecuencia de las metástasis pasase de un 50% al 100%.

Los ecologistas le han declarado la guerra
A todas estas novedades sobre lo perjudicial del aceite de palma para la salud se une el daño que su producción produce en el medio ambiente. Su cultivo masivo está causando deforestación, pérdida de hábitats y unas elevadas emisiones contaminantes.

La Unión Europea incluso se ha planteado dejar de usar por completo el aceite de palma como biocombustible de aquí a 2020, después de saber que las importaciones de este producto en nuestro continente se vinculan a la destrucción de un millón de hectáreas de selva, una cifra que sigue creciendo.

«Casi todo el aceite de palma se cultiva en lugares que antes eran bosques tropicales», afirmaba un estudio publicado hace poco en la revista PLOS One. Las mayores víctimas de esta debacle son el orangután de Borneo, el tigre de Sumatra y las aves del Amazonas, pero otras muchas especies también peligran a medida que las lucrativas plantaciones de este árbol se extienden de manera implacable.

Fuente: Muy Interesante

Suministros de limpieza tóxicos y las escuelas

Muchas escuelas cuentan con pisos hechos de materiales como el PVC, que requieren de cuidado y mantenimiento especial. Los trabajadores de la limpieza conocidos como conserjes, limpian y enceran continuamente los pisos, lo cual se ha convertido en un problema de salud debido a la constante exposición a químicos tóxicos como el formaldehído que contienen algunos productos utilizados para esos fines. Las estadísticas muestran que tan sólo en el estado de Washington, seis de cada 100 conserjes al año, sufren quemaduras en la piel e irritación en los ojos por la exposición a estas sustancias. Estudiantes y maestros están también expuestos. El Centro para la Salud, Medio Ambiente y Justicia (CHEJ, por sus siglas en inglés) tiene una lista de los químicos tóxicos encontrados en los productos de limpieza para PVC.

Cloro y amoniaco

El cloro es un ingrediente encontrado en la mayoría de los productos de limpieza que se utilizan en el hogar, se puede encontrar en las etiquetas de los envases con su nombre químico ya sea hipoclorito de sodio o simplemente hipoclorito. El amoniaco es otro agente comúnmente utilizado. Respirar los gases de cualquiera de estos agentes químicos puede causar irritación en los pulmones. Cuando se mezclan con otros agentes o entre ellos, el cloro y el amoniaco pueden originar un gas peligroso que es capaz de provocar daño severo a los pulmones.

Solventes petro-químicos

Los solventes petroquímicos son derivados del petróleo utilizados para remover la suciedad y también son encontrados en los productos de limpieza del hogar. Generalmente los productos que contienen altos porcentajes de solventes petroquímicos, son etiquetados como inflamables. Los gases de estos productos pueden llegar fácilmente al torrente sanguíneo a través de los pulmones.

Corrosivos

Los corrosivos se encuentran generalmente en productos de limpieza para drenajes, hornos e inodoros. Según Philip Dickey de la Whasington Toxics Coalition, los químicos corrosivos pueden causar severas quemaduras en la piel, irritación en los ojos y, si son ingeridos, en la garganta y el esófago. La Lejía, que es ingrediente de algunos limpiadores para hornos, si se mezcla con otros agentes, puede producir cloramina.

Fragancias

Aunque actualmente existen detergentes, suavizantes y jabones libres de fragancias, estás se encuentran en un sinnúmero de productos y tienen el potencial de causar irritaciones en las vías respiratorias, dolores de cabeza, estornudos, ojos llorosos, alergias y asma. El Instituto nacional de seguridad y salud ocupacional (NIOSH, por sus siglas en inglés) ha encontrado que una tercera parte de las sustancias utilizadas en la industria de las fragancias, son tóxicas.

Fuente: ehowenespanol

La pediatra explicó que el sarampión es una enfermedad muy contagiosa, causado por un virus de la familia de los paramixovirus y normalmente se suele transmitir a través del contacto directo y del aire. El virus infecta el tracto respiratorio y se extiende al resto del organismo, en los primeros 5 a 6 días hay una fiebre muy alta, luego brotan las encías en la parte superior, para luego presentarse una erupción generalizada de 7 días. Aseguró que casi siempre hay que hospitalizar, ya que son comunes las complicaciones con neumonía, otitis, meningitis, diarreas y vómitos que pueden causar deshidratación.

El sarampión es una enfermedad muy contagiosa y grave causada por un virus. En 1980, antes de que se generalizara el uso de la vacuna, el sarampión causaba cerca de 2,6 millones de muertes al año.

A nivel mundial sigue siendo una de las principales causas de muerte en niños pequeños, a pesar de que existe una vacuna segura y eficaz. Se calcula que en 2015 murieron 134 200 personas por esta causa, la mayoría de ellas menores de 5 años.

La mayoría de las muertes se deben a complicaciones del sarampión, que son más frecuentes en menores de 5 años y adultos de más de 20 años. Las más graves son la ceguera, la encefalitis (infección acompañada de edema cerebral), la diarrea grave (que puede provocar deshidratación), las infecciones del oído y las infecciones respiratorias graves, como la neumonía. Los casos graves son especialmente frecuentes en niños pequeños malnutridos, y sobre todo en los que no reciben aportes suficientes de vitamina A o cuyo sistema inmunitario se encuentra debilitado por el VIH/SIDA u otras enfermedades.

En poblaciones con altos niveles de malnutrición y falta de atención sanitaria adecuada, el sarampión puede llegar a matar al 10% de los casos. La infección también puede provocar complicaciones graves en las mujeres embarazadas e incluso ser causa de aborto o parto prematuro. Quienes se recuperan del sarampión se vuelven inmunes de por vida.

Los niños pequeños no vacunados son quienes corren mayor riesgo de sufrir el sarampión y sus complicaciones, entre ellas la muerte. Las mujeres embarazadas sin vacunar también constituyen un importante grupo de riesgo. Sin embargo, puede infectarse cualquier persona que no esté inmunizada (es decir, que no haya sido vacunada y no haya sufrido la enfermedad). BH

Fuente: diariolaregion

¿Quieres saber más sobre este hallazgo científico? Entonces lee a continuación.

Vajilla limpia, menos estrés

Especialistas de la Universidad Estatal de Florida, EE. UU., se encargaron de analizar los efectos de lavar los platos en la salud de un grupo de 51 estudiantes de la universidad.

Al 50 % de quienes participaban se les pedía que se concentraran en la experiencia total: en el aroma del detergente, la textura de los platos y la esponja, los sonidos o la temperatura del agua, entre otros factores. El 50 % restante se limitó a realizar la tarea de forma automática, sin pensar en concreto en lo que se estaba haciendo.

El equipo de especialistas a cargo de la investigación concluyó que el grupo de participantes que había llevado adelante la actividad con atención plena mostraba un 27 % menos de nerviosismo y un 25 % más de estimulación mental luego de lavar los platos. En el segundo grupo no se constataron estos beneficios.

En definitiva, el estudio demuestra que lavar los platos puede ser una práctica contemplativa más que nos aporte tantos beneficios como cualquier otra. Al parecer, las actividades más mundanas también pueden mejorar nuestro bienestar, tanto físico como mental.

Así que, ya sabes, la próxima vez que vayas a lavar los platos concéntrate en ello y descubre por tu cuenta las bondades de la atención plena.

Fuente: vix