Posted on: marzo 19th, 2017 by Laura Espinoza No Comments
Hay un dicho que reza: zapatero a sus zapatos, y no solo se aplica perfectamente al oficio de hacedor de calzado, sino a muchos otros para los que la preparación y la experiencia son clave. No se ha visto en ninguna parte del mundo que se obligue a un zapatero a criar reses para obtener el cuero, que es su materia prima. Sin embargo, al gobernador del Táchira se le ocurrió algo muy original: que los panaderos se pongan a sembrar trigo para que puedan hacer canillas ad infinitum, en producción continua, como lo establece la novedosa (por disparatada) regulación que anunció el vicepresidente en días pasados.
“No veo a ningún panadero que se haya acercado a nosotros a sembrar trigo”, afirmó el gobernante tachirense. Y tal aseveración la hace con todo desparpajo porque pretende que un hombre que sabe del mágico secreto de convertir la harina en preparaciones deliciosas, sepa también del maravilloso oficio de sembrar una semilla para luego cosechar las doradas espigas. Como si 30 hectáreas de trigo fueran la solución para cargar las 133 gandolas mensuales de materia prima que necesitan los panaderos en la región.
Este país ha sido víctima de la ineficiencia de una camarilla cívico militar que cree que gobernar es lo mismo que mandar en un cuartel o manejar un autobús. No se han dado cuenta de que hay que estar preparado para el gobierno. Como no son profesionales, no respetan la profesión de cada uno y pretenden que panaderos se dediquen a la siembra. Creen que es suficiente pertenecer a un grupejo con nombre rimbombante como Comités Locales de Abastecimiento y Producción para saber cómo se prepara la masa madre, cuánto tiempo de amasado lleva y a qué temperatura debe estar el horno.
Como bien lo sintetizó Edo en esta misma página hace unos días, las panaderías manejadas por los CLAP tendrán el mismo destino de las areperas socialistas y la ruta de la empanada. Ahora resulta que vender cachitos es malo, y con estas regulaciones que pretende aplicar el vicepresidente pasarán también a formar parte de los desaparecidos del régimen, así que, estimado lector, cómalos ahora, que después quién sabe.
Sancionan a un panadero porque hizo las canillas de 140 gramos en vez de 180, pero son incapaces de castigar a unos cuantos mafiosos del trigo que se hacen millonarios vendiendo un saco de harina en 100.000 bolívares. Todo esto hace que Miraflores parezca más un circo que un palacio de gobierno, y sería cuestión de risa si no fuera porque las alternativas alimenticias para la gente se reducen cada vez que un payaso rojito suelta un nuevo disparate. Ya el venezolano ve la arepa cuadrada y la empanada por las nubes. El pan francés del que tanto goza el vicepresidente quedará para los boliburgueses que poco aprenderán a llamarlo baguette, pero sí pueden ir a París a comerlo.
Mientras tanto, en medio de la arena del circo, el presidente baila salsa con todo su combo y se pregunta cuándo será oportuno arremeter contra los huevos, que ya hicieron desaparecer una vez, pero hazaña será hacerlo dos veces.
Posted on: marzo 19th, 2017 by Super Confirmado No Comments
¿Te sangra la nariz?
Seguramente te ha ocurrido muchas veces o conoces a alguien a quién durante algunas épocas de su vida le ha sangrado la nariz cada poco tiempo. Es muy frecuente y común debido a la situación de la nariz (en medio del rostro) y a la cantidad de vasos sanguíneos que contiene, que son muy frágiles y pueden romperse.
Es un “incidente” bastante impactante, que puede llevar a asustar a quién lo padece y/o presencia. No obstante, en la mayoría de casos es fácil de solucionar. Importante: hay que evitar tragar la sangre, ya que puede provocar vómitos y complicar la situación.
El hecho de sangrar por la nariz es más común en niños entre 2 y 10 años y entre adultos entre 50 y 80 años.
¿Sabías que existen dos tipos de sangrado nasal?
Dos clases de sangrado nasal 1. Sangrado nasal anterior
Este es el más común (más del 90% de los casos). El sangrado procede de los vasos sanguíneos situados en la parte delantera de la fosa nasal. Este tipo de sangrado es más fácil de controlar y no suele requerir la intervención de un médico.
2. Sangrado nasal posterior
Los sangrados nasales posteriores son los menos comunes. Suelen iniciarse en una arteria en la parteposterior de la fosa nasal y son muy difíciles de detener. Son más comunes en gente anciana y con frecuencia requieren hospitalización.
¿Por qué me sangra la nariz? Las causas más comunes son:
– Sonarse con demasiado fuerza y muy frecuentemente. Algo que ocurre especialmente cuando estamos resfriados o tenemos gripe.
– Hurgarse la nariz, sobre todo si se tienen las uñas largas y el interior de la nariz irritado.
– Un golpe en la nariz puede dañar los vasos sanguíneos nasales y la membrana mucosa.
– La sinusitis
– El clima seco y/o demasiado cálido. En ambos casos el hecho de tener el interior de la nariz reseco, junto con las mucosas, hace más probable que sangremos.
Existen otras causas menos típicas como el haber consumido medicamentos con anticoagulante, tener la presión muy alta u otras enfermedades, pero estas se manifiestan con sangrados realmente abundantes. Si además está acompañado por sangrado en las encías, orina… Acude al médico para que te realice una revisión.
¿Se pueden evitar?
Los consejos que podemos darte son quizá un poco obvios, pero no por ello menos útiles.
– Si tienes un resfriado o una gripe y tienes tendencia a sangrar por la nariz, evita sonarte excesivamente fuerte.
– Incrementa la humedad del ambiente con un humidificador ambiental.
– Intenta evitar al máximo los golpes en la nariz.
– No hurgarse la nariz es clave.
En cualquier caso, queda claro que se trata de algo bastante común, especialmente entre los niños, que se debe gestionar con normalidad si no se trata de un sangrado excesivamente abundante.
Posted on: marzo 19th, 2017 by Super Confirmado No Comments
Rumpelstiltskin. ¿Serías capaz de deletrear su nombre? Es tarea casi imposible. Y es ahí, de hecho, donde se encuentra la peculiar magia de este cuento, en el extrañísimo nombre de este enano algo malvado que busca siempre su propio beneficio y que otros tienen la tarea de adivinar.
Si sueles seguir la conocida serie “Once Upon a time” (Érase una vez), es probable que asocies el nombre de Rumpelstiltskin con el siempre estupendo actor Robert Carlyle, encarnando el papel de este ser oscuro que suele jugar muy bien sus cartas en ambos bandos, tanto en el del bien como en el del mal.
De hecho, analizando un poco la estela de este personaje clásico de la literatura infantil, no podemos clasificar a Rumpelstiltskin como un villlano a la altura de esas brujas malvadas de Hansel y Gretel o incluso de Blancanieves. Nuestro pequeño enano es el clásico ejemplo del personaje sabio e ingenioso que busca siempre su propio interés, estableciendo acuerdos mediante los cuales obtener un buen beneficio.
Pero ahondemos hoy en esta clásica figura del folklore europeo…
Rumpelstiltskin, recordando el cuento clásico
¿Recuerdas cuál es la historia de Rumpelstiltskin? No es tan conocida ni dispone de esa áurea casi perfecta de relatos como los de la Cenicienta, Blancanieves o la Sirenita. En este caso, la princesa del cuento queda casi en un segundo plano para dar relevancia al villano de la historia.
Aquí no hay príncipe, aquí no hay historia de amor. En el cuento de Rumpelstiltskin, solo se destila una palabra: codicia. Pero veámoslo con detalle. El cuento empieza con un pobre molinero algo orgulloso y con la lengua demasiado larga. Tal es su charlatanería, que un día, cuando el rey visita su molino, no tienen otra ocurrencia más que decir, que su hija es capaz de transformar la paja en oro.
¿Y cuál es la reacción del soberano? Llevarse a la joven para realizar la prueba en su palacio. La encierra en una habitación y le ofrece una rueca y un carrete, pidiéndole que transforme toda la paja de esa habitación enoro. La pobre muchacha, viéndose sola, no puede más que llorar y llorar lamentando la estupidez de su propio padre.
Hasta que, de pronto, aparece un pequeño ser ante ella. Un enano inquieto y de rostro irónico que intrigado, le pregunta a la joven cuál es el motivo de su tristeza. La chica le explica entonces todo lo ocurrido. “No hay problema”, le responde el enano. Yo convertiré toda esta paja en oro, a cambio de que tú me des un regalo: el collar que llevas al cuello. La joven, agradecida, accede.
Al día siguiente el rey, sorprendido, parece no tener suficiente con aquella muestra espectacular, con lo cual, la confina en una nueva habitación aún más grande, diciéndole que si convierte todo aquello en oro, le perdonará la vida. ¿Qué ocurre entonces? Que una vez más aparece aquel extraño enano mágico que accede, de nuevo, a convertir la paja en oro a cambio de otro regalo. La joven hija del molinero le ofrece lo único de valor que posee: su anillo.
¿Pero tuvo el rey suficiente con esa nueva habitación llena de oro? En absoluto. Esta vez, le ofrece un salón inmenso lleno de paja y una interesante propuesta: si la convierte en oro, la hará su esposa. La muchacha, una vez sola, requiere la ayuda del enano. Pero éste le pide en dicha ocasión un obsequio aún más elevado: si convierte aquella paja en oro y contrae matrimonio con el rey, él, a cambio, se quedará con su primer hijo. ¿Existe quizá algún modo de evitar que aquello ocurra? Desde luego, el único modo en que no se llevará a su hijo, será si la joven logra averiguar cuál es su nombre. El nombre de ese enano saltarín y mágico.
La joven, accede. Y, evidentemente, todo transcurre de aquel modo. Se celebra una boda y al cabo de nueve meses la muchacha da a luz a un varón. Sabe que aquel enano no tardará en llegar y en llevarse de la cuna a esa criatura que tanto adora. ¿Qué es lo que hace la muchacha? Enviar a soldados por todo el reino para que logren averiguar cuál es el nombre de ese ser oscuro y mágico.
Y, efectivamente, lo encuentran. Nuestro ser oscuro es algo juguetón y por las noches, gusta de cantar y bailar alrededor de una hoguera. En medio de sus frenéticos canturreos, no deja de pronunciar una y otra vez un nombre. Un nombre extraño y muy sonoro…
Al día siguiente, la hija del molinero, convertida en reina, recibe la visita del enano con su hijo en brazos. Parece desafiante, ante lo cual, el enano se extraña pero se acerca igualmente para preguntarle si se atreve a adivinar cuál es su nombre. La joven evoca entonces una palabra en voz alta: Rumpelstiltskin.
Segundos después, el enano mágico, humillado, da una patada en el suelo y desaparece hundiendo su cuerpo en el suelo.
Curiosidades sobre el personaje de Rumpelstiltskin
Este cuento no ha sufrido variación alguna, los hermanos Grimm lo recogieron en 1812 en su obra “Cuentos para la infancia y el hogar·, y a día de hoy, lo conservamos en su esencia más pura, la auténtica. Su origen es alemán, una historia clásica germana titulada “Rumpelstilzchen”.
El nombre de Rumpelstiltskin, proviene del término “Rumpelstilz“, que significa duende maligno. Una raíz muy similar a la de Polstergeist. “Rumpeln”, se refiere al acto de hacer ruidos, de sacudir, de dar patadas, o dar golpes debajo de la mesa.
El sufijo final de Rumpelstilzchen, (chen) se utiliza para construir el diminutivo, para dar referencia del pequeño tamaño de este duende.
Históricamente, se considera a Rumpelstiltskin como el clásico demonio que establece tratos con aquellas personas más avariciosas que ansían conseguir cosas imposibles en su propio beneficio. El enano oscuro siempre quiere ganar algo a cambio de dicho acuerdo. Pero la verdad es que pocas veces acaba saliendo triunfante.
Este cuento también es el clásico ejemplo en el que se utiliza un nombre mágico para invocar o para hacer desaparecer a la entidad maligna. Un ejemplo tradicional de como la palabra conlleva a su vez un gran poder.
En este caso, pronunciar la palabra “Rumpelstiltskin” hace que el embrujo, la maldición o el trato se rompa liberando a la víctima del acuerdo. De algún modo nos hace recordar también a ese clásico ejemplo que tenemos en el mundo del cine. ¿Recuerdas la película Beetlejuice? Los protagonistas debían pronunciar tres veces su nombre para sellar un acuerdo o para invocarlo.
Posted on: marzo 19th, 2017 by Super Confirmado No Comments
Una cita, una exposición delante de tus compañeros de trabajo, pronunciar un discurso en un evento… Son muchas las situaciones en las que nos sentimos nerviosos, generalmente debido a la presencia de público o de una persona a la que queremos impresionar, y en las que empezamos a sudar sin poder evitarlo.
Pero, ¿por qué sudamos? ¿Por qué nuestro cuerpo tiene esta fastidiosa respuesta a una situación de estrés?
La ansiedad puede provocar en nuestro cuerpo lo que se conoce como “reacción de lucha o huida”, que esbásicamente una preparación fisiológica de tu cuerpo para combatir lo que juzga como una amenazainminente, aunque esta en realidad no lo sea. Entonces, ¿quién decide que aquel grupo o aquella persona son algo peligroso y activa toda esta reacción? En este caso, el hipotálamo (parte de nuestro sistema nervioso autónomo).
El hipotálamo envía esta información indicando peligro y ésta llega a tu glándula suprarrenal, que empieza aliberar docenas de hormonas. Entre estas se encuentra la epinefrina (adrenalina). Esta epinefrina es precisamente la que hace que se activen sus glándulas sudoríparas y empieces a sudar irremediablemente.
¿Y de qué le sirve al cuerpo este sudor?
¿En qué está pensando nuestro cuerpo al bañarse en sudor ante una amenaza? El objetivo es ir regulando latemperatura del cuerpo durante la posible confrontación y que estemos “resbaladizos“, menos fáciles de capturar. Curioso, ¿verdad?
En cualquier caso, ahora podemos entender el motivo, casi atávico, por el que nos suda el cuerpo cuando sentimos ansiedad. ¿Eres de los que sudan mucho? A nosotros nos consuela pensar que si tuviéramos que huir de algo o de alguien el sudor nos ayudaría, ¿no?
Posted on: marzo 19th, 2017 by Super Confirmado No Comments
¿Quieres ponerte tu pantalón o falda favorita y no sube el cierre? Tal vez tu vientre esté un poco inflamado, ya sea por la excesiva acumulación de gases, comer en exceso o es señal de una enfermedad, sin embargo, puedes evitar este malestar con bebidas para desinflamar tu vientre y bajar de peso.
En el siguiente video de Tips para bajar de peso, Deyanira Cano, te presenta cuatro bebidas para desinflamar tu vientre y bajar de peso de forma natural y sin que arriesgues tu salud.
¡Pon atención a tus hábitos!
De acuerdo con especialistas de Mayo Clinic, la inflamación del vientre o distensión abdominal, puede registrarse por diversos factores como los siguientes:
-Consumo en exceso de alimentos ricos en grasas
-Ingesta de bebidas gaseosas con ayuda de popotes
-Comer demasiado rápido
-Masticar chicle o comer caramelos
-Altos niveles de estrés o ansiedad
-Fumar
-Infección gastrointestinal
-Síndrome de intestino irritable
-Intolerancia a algún alimento como a la lactosa o gluten
-Aumento de peso
-Síndrome premenstrual
Además de las bebidas para desinflamar tu vientre y bajar de peso, puedes cambiar tus hábitos para tener una mejor figura como ingerir los alimentos lentamente, reducir el estrés emocional, incrementar la cantidad de fibra en tu dieta, evitar los alimentos que causaninflamación como frijoles, brócoli, entre otros.
Sólo en caso de que la inflamación permanezca o empeora, tienes fiebre o dolor, lo mejor es que acudas con un especialista para descartar la presencia de alguna enfermedad grave. Y tú, ¿cómo reduces la inflamación del vientre?
Posted on: marzo 19th, 2017 by Super Confirmado No Comments
Son muchas las dietas que no tienen los carbohidratos como aliados. Sin embargo, eliminarlos por completo de tu alimentación no es buena idea. ¿Por qué? Estas algunas de las razones por las que tu cuerpo los necesita:
1/ Son buenos para el cerebro
El cerebro necesita glucosa para funcionar correctamente, y esta se obtiene de los carbohidratos. Si tu cuerpo no recibe toda la glucosa que necesita, tu capacidad para pensar, aprender y recordar puede disminuir. ¿Por qué? Los neurotransmisores que hay en el cerebro no tienen suficiente glucosa para llevar a cabo las actividades mentales de forma normal.
2/ Te sentirás menos hinchada
Los buenos carbohidratos como los cereales integrales, las frutas y verduras contienen mucha fibra, y esta ayuda a normalizar los movimientos intestinales. Tu cuerpo eliminará sus residuos de manera más eficiente.
3/ Serás más feliz
La mayoría de carbohidratos contienen triptófano, que ayuda a producir serotonina para que te sientas bien. Si no tienes suficiente triptófano y serotonina tienes más probabilidades de padecer insomnio y depresión.
4/ Te dan energía
Piensa en lo difícil que sería arrancar el coche sin gasolina, esto es lo que sucede cuando se intenta poner en marcha el cuerpo sin carbohidratos. Este es el combustible de tu cuerpo, por lo que no puedes prescindir de ellos.
5/ Contienen vitaminas
Los cereales integrales contienen una gran cantidad de vitaminas del grupo B. Por lo que ayudan a tu cuerpo a producir la energía que necesita a partir de la ingesta de los alimentos y a generar células rojas. Además, las frutas y verduras también contienen vitamina B y C.
6/ Combaten las enfermedades del corazón
Distintos estudios han demostrado que los carbohidratos de la pasta y el arroz ayudan a reducir la probabilidad de padecer este tipo de dolencias, y disminuyen los niveles de colesterol.
7. Son deliciosos
Seamos sinceras, los alimentos que contienen carbohidratos suelen estar riquísimos. Si te privas de comer lo que quieres, puedes acabar picando entre horas y aumentar más de peso que si te comes un plato de macarrones para cenar.
Posted on: marzo 19th, 2017 by Super Confirmado No Comments
Si te es difícil controlar el apetito que sientes todo el día, no te preocupes, hayalimentos que te calman el hambre. Sus abundantes nutrientes como la fibra, grasas insaturadas y proteínas te hacen sentir satisfecha.
Beth Kitchin, profesor de la Universidad de Alabama de Estados Unidos, señala que la saciedad que provocan losalimentos es muy importante para llevar una mantener el peso ideal, sobre todo si llevas una dieta”.
¡No te prives de alimentos!
1. Lentejas
Son ricas en almidón que al momento de digerirlas hace que el cuerpo gaste la grasa almacenada. Absorben una gran cantidad de líquidos manteniéndote saciada por más tiempo y controlado tu apetito, indica información de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.
2. Pescado
Es rico en proteínas y omega3 que le confiere gran poder saciante. La Federación de Diabéticos Españoles sugiere consumir regularmente salmón y atún. Idealmente cocinados al vapor o asados.
3. Linaza
Además de ser un depurativo natural para tu organismo, la semilla aumenta el doble de su tamaño cuando se combina con líquidos, ocupando más espacio en el estómago y retardando su digestión. Especialistas recomiendan comerla en la mañana con acompañada con agua o fruta.
4. Sopas
La clave está en consumir sopa con verduras, ya que éstas y el agua causan saciedad. También reduce el antojo de alimentos ricos en carbohidratos, indica una investigación de la Universidad Estatal de Pensilvania.
5. Avena
Su alto contenido de fibra hace lento el proceso de digestión y te dará menos hambre. Un truco es acompañarla con agua caliente, esto te llenará más rápido. También puedes comerla con leche baja en grasa o fruta picada.
Aunque el efecto saciante de estos alimentos calman el hambre, está comprobado que el apetito también se detona por ataques de ansiedad, aumentando el deseo de comer carbohidratos y dulces, explica Salomon Jakubowicz, médico investigador en Endocrinología.
La clave está en relajarte, cultivar pensamientos positivos, no saltarte el desayuno e incluir proteínas.
Posted on: marzo 19th, 2017 by Super Confirmado No Comments
Moderse las uñas no es solo una manía poco estética que proyecta siempre una mala imagen; en casos extremos, también afecta a la salud.
Onicofagia es como se denomina este hábito. Se trata de una patología de carácter psicológico que aparece en la niñez y, como tal, puede precisar de ayuda especializada. Es cierto que a causa de la estética y de lo mal que quedan unas uñas mordidas, la mayoría de las personas, sobre todo las mujeres que lo padecen, cuando crecen abandonan esta práctica. Pero no es nada fácil y suele haber recaídas.
El inicio de esta mala costumbre se debe, según los psicólogos, a la presión que rodea al niñoa todos los niveles, y que es la culpable de que se produzcan cuadros de angustia y estrés que derivan en este acto como vía de escape. En la mayoría de los casos, este acto puntual se convierte, con el paso del tiempo, es una auténtica manía que inflige un daño incuestionable a la imagen. Enseñar las manos con unas uñas destrozadas dice mucho de la persona y genera complejos y problemas sociales.
El caso es que, si el hábito persiste, se puede afectar a la estructura de las uñas y a su crecimiento, porque al morder se generan micro roturas que la obligarán a crecer de manera desigual, a capas, sin cubrir toda la superficie de la carne, y todos estos inconvenientes tienen que ser tratados de por vida.
Como si fuera poco, morderse las uñas tiene consecuencias dentales, al estar constantemente golpeando unos dientes contra otros a la hora de realizar el movimiento de mordida. Esto lo que hace es aumentar el desgaste de la zona y la sensibilidad de las piezas dentales por pérdida de esmalte. Además, al ser las uñas un foco activo de microorganismos, la transmisión de bacterias y hongos por vía oral puede desencadenar una infección en la mucosa de la boca.
Los problemas están claros. Pero, ¿qué hacer entonces? Hay varios métodos, en apariencia muy sencillos, para romper este hábito. Desde pintarse las uñas (mejor con tonos llamativos para detecarlas en cuanto nos las llevamos a la boca); usar uñas artificiales (que además sirven para reforzar las uñas naturales y dejarlas crecer por debajo) o aplicar un producto de sabor amargo para disuadir.
Aunque lo mejor, por supuesto, es atacar directamente a aquello que nos provoca estrés y ansiedad y que solo encuentra en este mal hábito una vía de escape.
