Existe una teoría que afirma que, a más cantidad de colores consumidos al día, mayor seguridad hay de tener una alimentación más sana. Dicha forma de comer alimentos coloridos ha sido impulsada por James Joseph, un especialista del Centro de Investigación sobre la Nutrición Humana del Departamento de Agricultura en los Estados Unidos.

Su propuesta está basada en el contenido de las distintas sustancias de verduras y frutas. Los alimentos más coloridos causan un efecto saludable a la salud, según informó.

Es por ello que los alimentos de color verde, por ejemplo, son ricos en luteína, potasio, vitaminas C y K y ácido fólico.

Los alimentos verdes también son excelentes por su alta cantidad en ácido fólico. Son ideales para consumir durante el embarazo, pues ayudan a reducir el riesgo de malformaciones fetales. También sirven para adelgazar, un beneficio en el que nos centraremos hoy.

Espárragos. Son un excelente diurético. Favorece al buen funcionamiento del metabolismo y ayuda a combatir el colon irritable.

Chiles. De acuerdo con David Heber, de la Universidad de California en Los Ángeles, esta sustancia eleva la temperatura del cuerpo, por lo que facilita la quema de grasa corporal.

Manzanas. Además de tener mucha agua, son ricas en pectina, un componente ideal para desintoxicar el organismo y evitar el colesterol malo.

Peras. Tienen un buen contenido de calcio, hierro, potasio y son bajas en sodio, lo que evita la retención de líquidos. La fibra que contienen ayuda a quemar grasa.

Aguacates. Un alimento rico en grasas saludables. No sólo tiene niveles altos de grasas monoinsaturadas, sino que también está lleno de vitaminas, minerales, micronutrientes y antioxidantes.

Brócoli. Excelente quemador de grasa. Esto se debe a que contiene vitamina C así como fibra dietética.

Kiwis. Son ricos en vitamina C, ayudan a mejorar el sistema inmune y contribuyen a bajar los niveles de insulina de forma natural.

El cáncer de mama o del seno es una amenaza real para las mujeres. Y todavía tenemos mucho que aprender de él para poder detectarlo a tiempo y controlarlo, antes de que nos cambie la vida. ¿Qué es, cómo se forma y qué tipos de cáncer de mama existen? Sigue leyendo para que te enteres de los detalles de este cáncer y así puedas estar alerta.

¿Quieres saber qué tan real es la amenaza del cáncer de mama para las mujeres? También conocido como cáncer del seno, actualmente es el cáncer que más afecta a las mujeres en todo el mundo. Tan sólo en Estados Unidos, 1 de cada 8 mujeres lo desarrollará en el transcurso de su vida. El aprender a conocer tus senos y estar atenta a cualquier señal de alerta, es el paso más importante ya que si el cáncer del seno se detecta a tiempo, el tratamiento generalmente es más efectivo.

Antes de comprender cómo se forma el cáncer de mama, debemos comprender cómo son nuestros senos por dentro. Éstos están compuestos por lóbulos, conductos, tejido conector grasoso, venas y vasos linfáticos. Para alimentar a nuestros bebés cuando somos madres, los lóbulos están compuestos por pequeñas glándulas mamarias (que producen la leche), las cuales están conectadas a conductos que llevan la leche hasta el pezón.

Como cualquier otro cáncer, el cáncer de mama surge cuando algunas células se alteran y empiezan a reproducirse de forma anormal y sin control. Cuando las células cancerosas se empiezan multiplicar dentro de los senos, inicialmente se forman pequeñas protuberancias o tumores que se pueden ver en algunos estudios (como la mamografía) o sentir a través de la piel mediante el tacto cuando son más grandes. Sin embargo, las protuberancias en los senos no siempre son cancerosas. Existen los tumores o quistes benignos y existen los tumores malignos o cancerosos. ¿Cuál es la diferencia? Mientras la mayoría de los quistes en los senos no ponen en riesgo tu vida, los tumores malignos sí pueden ser una amenaza para tu salud y, además, pueden esparcirse a otros tejidos u órganos de tu cuerpo. Cuando descubres algún crecimiento o protuberancia extraño en uno de tus senos, es necesario hacer más estudios. A veces, sólo se puede saber qué tipo de tumor es a través de una biopsia (tomando un pedacito del tejido).

Si en efecto el tumor en tu seno es maligno, es posible que con el tiempo las células cancerosas empiecen a esparcirse a otras partes del cuerpo, ya sea a los tejidos que rodean los senos o a otros órganos del cuerpo. Esto se llama metástasis.

El riesgo de que esto suceda depende del tipo de cáncer que tengas y de dónde se haya empezado a formar. Por ejemplo, cuando hablamos de tipos, un cáncer puede ser in situ, es decir que no invade otros órganos (está en ese lugar solamente), o puede ser invasivo. Y cuando hablamos del lugar donde surge, en la mayoría de los casos el cáncer se desarrolla dentro de los conductos lácteos (carcinoma ductal) o en los lóbulos (carcinoma lobular). Aunque en algunas ocasiones, el cáncer también puede desarrollarse en otros tejidos internos del seno o simplemente ser un carcinoma inflamatorio, que no forma ningún tumor sino que son células cancerosas que tapan los vasos linfáticos de la piel. El carcinoma inflamatorio no es muy común y se llama así porque hace que el seno se vea rojo e inflamado.

Cuando el cáncer es invasivo, y especialmente cuando surge en los vasos linfáticos, las posibilidades de que las células cancerosas se esparzan son altas pues pueden llegar a las glándulas linfáticas fácilmente, o las células de un cáncer del seno pueden entrar al torrente sanguíneo (a la sangre) y hacer una metástasis en otras partes del cuerpo como los huesos, el hígado, los pulmones y/o el cerebro.

Afortunadamente las investigaciones y avances médicos han permitido encontrar formas de tratar exitosamente el cáncer de mama y de controlar su crecimiento. Pero se ha comprobado que entre más temprano se detecte, especialmente antes de que se esparza, mejores resultados puedes obtener con el tratamiento.

¡Ponte alerta! Visita a tu ginecólogo y hazte el autoexamen de los senos regularmente. Y si tienes más de 40 años, hazte una mamografía como te lo indique tu médico de acuerdo a tus factores de riesgo.

Fuente: Vida y Salud