Archive for julio 13th, 2016

Las 12 mejores fotos de la asunción de Theresa May como premier de Reino Unido

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

Theresa May se convirtió, este miércoles, en la nueva primera ministra británica, tras recibir el encargo de la reina Isabel II de formar

el gobierno que tendrá la tarea de implementar la salida de la UE. Esta imagen muestra su llegada al Palacio de Buckingham (Reuters)

 

 

Theresa May se convirtió, este miércoles, en la nueva primera ministra británica, tras recibir el encargo de la reina Isabel II de formar el gobierno que tendrá la tarea de implementar la salida de la UE. Esta imagen muestra su llegada al Palacio de Buckingham (Reuters)

Theresa May se convirtió, este miércoles, en la nueva primera ministra británica, tras recibir el encargo de la reina Isabel II de formar

el gobierno que tendrá la tarea de implementar la salida de la UE. Esta imagen muestra su llegada al Palacio de Buckingham (Reuters)

May se convierte así en la segunda mujer en la historia en dirigir el gobierno británico, tres semanas después del voto de los británicos para salir de la UE (Reuters)

May se convierte así en la segunda mujer en la historia en dirigir el gobierno británico, tres semanas después del voto de los británicos

para salir de la UE (Reuters)

La ex ministra del Interior, de 59 años, sucede a David Cameron, que presentó su renuncia a la reina en el palacio de Buckingham (Reuters)

La ex ministra del Interior, de 59 años, sucede a David Cameron, que presentó su renuncia a la reina en el palacio de Buckingham

(Reuters)

A su llegada a la residencia oficial de Downing Street, May prometió que el Reino Unido tendrá un nuevo papel “audaz y positivo” fuera de la UE (AFP)

A su llegada a la residencia oficial de Downing Street, May prometió que el Reino Unido tendrá un nuevo papel “audaz y positivo” fuera

de la UE (AFP)

“Tras el referéndum nos enfrentamos a un momento que es un gran desafío a nivel nacional. Y yo sé que porque somos Gran Bretaña vamos a estar a la altura”, declaró (Reuters)

“Tras el referéndum nos enfrentamos a un momento que es un gran desafío a nivel nacional. Y yo sé que porque somos Gran Bretaña

vamos a estar a la altura”, declaró (Reuters)

Reputada por su temperamento combativo y su carácter trabajador, May hereda un Reino Unido en el que reina la incertidumbre sobre el futuro (Reuters)

Reputada por su temperamento combativo y su carácter trabajador, May hereda un Reino Unido en el que reina la incertidumbre sobre

el futuro (Reuters)

El principal nombramiento fue el del ex alcalde de Londres y figura clave del Brexit, Boris Johnson, como ministro de Relaciones Exteriores, mientras que eligió a David Davis, otro prominente partidario de salir del pacto, como negociador del país para implementar el divorcio (Reuters)

El principal nombramiento fue el del ex alcalde de Londres y figura clave del Brexit, Boris Johnson, como ministro de Relaciones

Exteriores,mientras que eligió a David Davis, otro prominente partidario de salir del pacto, como negociador del país para implementar

el divorcio (Reuters)

 

Los primeros días de su gobierno van a ser escrutados por los inversores, que buscan signos de estabilidad tras la conmoción de los resultados del referéndum (Reuters)

Los primeros días de su gobierno van a ser escrutados por los inversores, que buscan signos de estabilidad tras la conmoción de los

resultados del referéndum (Reuters)

 

“Brexit significa Brexit y haremos de ello un éxito”, aseguró May el lunes, acabando con las esperanzas de quienes soñaban con una milagrosa permanencia en la UE (Reuters)

“Brexit significa Brexit y haremos de ello un éxito”, aseguró May el lunes, acabando con las esperanzas de quienes soñaban con una

milagrosa permanencia en la UE (Reuters)

Esta euroescéptica, que se unió al campo de la permanencia sólo durante la campaña del referéndum, ya advirtió que no activaría el artículo 50 del Tratado de Lisboa –que desencadena el proceso de salida de la UE– antes de finales de año (Reuters)

Esta euroescéptica, que se unió al campo de la permanencia sólo durante la campaña del referéndum, ya advirtió que no activaría

el artículo 50 del Tratado de Lisboa –que desencadena el proceso de salida de la UE– antes de finales de año (Reuters)

 

Impacientes por ver al Ejecutivo británico definir su postura, los dirigentes europeos apremiaron a Londres (Reuters)

Impacientes por ver al Ejecutivo británico definir su postura, los dirigentes europeos apremiaron a Londres (Reuters)

 

Para David Cameron, que batalló por la permanencia en la UE y perdió, comienza ahora una nueva vida. Aunque ganó dos legislativas (en 2010 y 2015), sobrevivió al referéndum de independencia de Escocia y obtuvo varios éxitos económicos y sociales, como el matrimonio gay, probablemente la historia lo recuerde como el primer ministro del Brexit (AP)

 

Para David Cameron, que batalló por la permanencia en la UE y perdió, comienza ahora una nueva vida. Aunque ganó dos

legislativas (en 2010 y 2015), sobrevivió al referéndum de independencia de Escocia y obtuvo varios éxitos económicos y sociales,

como el matrimonio gay, probablemente la historia lo recuerde como el primer ministro del Brexit (AP)

Zapatero: Abastecimiento debe ser tema central en la mesa de diálogo

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

El expresidente español José Luis Rodríguez Zapatero, designado por la Unión de Naciones Suramericanas (Unasur) para mediar en el diálogo entre el Gobierno y la oposición, consideró durante una entrevista enGlobovisión que el abastecimiento de alimentos y medicinas en el país es el tema principal en la mesa de diálogo.

 

 

 

«Abastecimiento debe ser el tema central en la mesa de diálogo», comentó en el programa Vladimir a la 1.

 

 

 
En este sentido, consideró que la producción es prioritaria, y además se necesita abrir la capacidad de financiación. A su vez, indicó que los actores políticos del país deben comenzar por bajar el tono de las palabras para solventar la crisis.

 

Durante la entrevista con el periodista Vladimir Villegas sostuvo que «lo importante es ver qué hay de común en Venezuela» para disminuir el escenario antagónico y buscar soluciones a los problemas económicos y sociales que afectan a los venezolanos.

 


A su vez, el exmandatario español señaló que en su país lograron superar las adversidades con grandes acuerdos y -a su juicio- Venezuela también lo puede hacer. Resaltó que como mediador busca brindar un mensaje de confianza entre las partes y la población.

 
Diálogo será «largo, duro y difícil»

 

 
El diplomático reiteró que el proceso de diálogo «va ser largo, duro y difícil», pero considera que va por buen pie para desatar los «nudos» en busca de las soluciones.

 

 

 

Zapatero aseguró que en la medida que se dialogue, la comunidad internacional tendrá otro concepto de la realidad del país y, en consecuencia, facilitará las inversiones extranjeras en beneficio del pueblo venezolano.

 

 

 

 

Al ser consultado sobre las críticas a su posición por parte del gobernador del estado Miranda, Henrique Capriles Radonski, enfatizó que su rol es mantener el respeto, y afirmó que mantiene una actitud positiva para que el diálogo llegue a buenos términos.

 

 
También destacó que es competencia del Poder Electoral decidir la realización del referendo revocatorio, por lo tanto prefirió no hacer señalamientos al respecto, por considerar que puede afectar su posición.

 

 

 

 GV

Expertos apuestan a la reactivación del país petrolero

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

A fin de ofrecer su perspectiva sobre “La industria petrolera en Venezuela, hoy y mañana” el Instituto de Estudios Parlamentarios Fermín Toro y la Universidad Católica Andrés Bello reunió hoy a un panel de especialistas para abordar el tema: los economistas, Luis Oliveros y Humberto García Larralde; y el periodista, Andrés Rojas. La apertura estuvo a cargo del presidente del Instituto, Ramón Guillermo Aveledo quien calificó el surgimiento del país petrolero como una “revolución” que transformó la realidad de Venezuela.

 

 

 

“El futuro nos alcanza, el futuro está aquí”, aseguró Aveledo al invitar a la reflexión sobre los cambios y la realidad que deberá enfrentar el país.

 

 
Por su parte, Oliveros informó que durante el año 1999 y el 2014, Venezuela tuvo una riqueza por petróleo que ascendía a los 892 mil millones de dólares, sin embargo la falta de ahorro, el endeudamiento y la destrucción institucional en el país impactaron negativamente en la economía de la nación. “Tuvimos un déficit fiscal sin precedentes”, agregó.  El especialista en Política y Comercio Petrolero dijo que a pesar de los altos ingresos que la nación percibía en aquella época “importamos todo (…) hasta el petróleo”.

 

 

 

Destacó que Venezuela tiene que “blindar el ingreso petrolero de futuros populistas y grupos clientelares (…) Tenemos que convertir a PDVSA en una industria petrolera”.
Mientras tanto, Rojas dijo que la estatal petrolera ahora es considerada una compañía agroalimentaria y enumeró algunos convenios pocos productivos establecidos por el Gobierno, como los acuerdos de Petrocaribe, en el que países como Nicaragua y Jamaica cancelaron el petróleo negociado con pantalones, cemento y profesores de inglés.

 

 

El periodista  especializado en Energía reconoció que el Ejecutivo ha  ejecutado algunas medidas en  materia petrolera como el aumento de las exportaciones a países que pagan en efectivo, la disminución del envío de barriles a Cuba y otras naciones, así como resolver la deuda con países de Petrocaribe y otros acuerdos de cooperación.

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Finalmente, García Larralde resaltó que la “siembra de petróleo” significará la promoción de mecanismos para transferir rentas al sector productivo. Para ello se requiere de una institucionalidad que evite “incentivos perversos” del rentismo.

 

 

El también Presidente de la Academia Nacional de Ciencias Económicas recordó que “la renta pertenece a los venezolanos y no al Gobierno”, por lo que debe transferirse a fondos autónomos, blindados institucionalmente, consensuados políticamente como Proyecto Nacional. A corto plazo recomendó el levantamiento de las restricciones económicas, la promoción de una economía social de mercado y el cumplimiento del Estado de Derecho.

 

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Diputados de UNT denunciaron la grave situación de desnutrición infantil en Venezuela

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

Diputados del partido Un Nuevo Tiempo denunciaron la situación de desnutrición infantil en Venezuela que ha llegado a límites extremos y el gobierno del presidente Nicolás Maduro no quiere reconocer que hay una evidente crisis humanitaria, por lo que solicitarán la creación de una Comisión Especial que se traslade a los hospitales y levanten un informe, para ser remitido al Ministerio de Salud.

 

 
Así lo informaron, en rueda de prensa, los diputado William Barrientos y Virgilio Ferrer representante indígena, ambos médicos activos del Estado Zulia, acompañados por los parlamentarios Carlos Valero por el Táchira, Ydilio Abreu por Carabobo y José Sánchez Mazúco por el Zulia.

 

 
El diputado Barrientos mostró fotos y videos de niños en situación extrema de desnutrición por falta de alimentación y atención médica oportuna y eficaz, tomadas desde el Hospital Universitario de Maracaibo Bernardo Rodríguez Iturbe,  así como del Hospital Chiquinquirá y el Hospital Central de Maracaibo.

 

 
“En Venezuela hay un déficit brutal de alimentos y medicinas en todo el territorio nacional que supera  el 85 por ciento, situación que ha repercutido considerablemente en la población, fundamentalmente en los más vulnerables como son los niños. En las graficas hay niños en estado extrema desnutrición que aun cuando puedan recuperarse,  el daño es irreversible porque presentarán retardo en su crecimiento y deficiencias para aprender”.

 

 
Indicó que desde hace 40 años aproximadamente no se veía en el país una situación tan dantesca de desnutrición infantil, que no solo se ve en los hospitales del Estado Zulia, sino en todos los hospitales del país. “Al Hospital JM de Los Ríos ingresaron 46 niños en estado de desnutrición grado cuatro.  Esta situación también se refleja en los centros asistenciales de Falcón, Lara, Miranda, así como en las zonas rurales del país. Frente a esta situación el gobierno está obligado a aceptar la ayuda humanitaria internacional, porque estamos en emergencia”.

 

 
Aseguró que el Ministerio de Salud y el gobierno conocen de esta situación, pero lamentablemente no quiere reconocer el problema y evade lejos de buscar una solución y se enfrasca en manifestar que esta es obra de la guerra económica por parte de la oposición y el sector privado.

 

 
Informó que van a solicitar que se nombre una Comisión Especial, conformada por diputados de la MUD y del Bloque de la Patria, para que se trasladen a los hospitales del Zulia, Miranda entre otras y se contacte sobre estas denuncias, se realice un informe para llevarlo a la plenaria de la Asamblea Nacional y remitirlo al Ministerio de  la Salud.

 

 
Por su parte, Virgilio Ferrer presentó algunas cifras de Ingrid Soto de Sanabria, pediatra y nutróloga, jefe del servicio de Nutrición, Crecimiento y desarrollo del Hospital de Niños J.M de Los Ríos, que revelan que la desnutrición en el país ha aumentado en un 20 por ciento, cuando hace aproximadamente 5 años Venezuela presentaba un 3 por ciento de desnutrición infantil.

 

 
“Que en Venezuela  exista un 20 por ciento de desnutrición infantil es una situación muy grave. Entre el 2013 y 2015 el déficit nutricional en los colegios aumentó de 12,6 por ciento a 22,5 por ciento  y los niños con sobrepeso en los salones de clase a bajado de 20 por ciento a 10,4 por ciento. La caída del consumo de alimentos en los venezolanos ha caído considerablemente. Estamos pasando del desabastecimiento a la incapacidad para comprar alimentos y medicinas. De manera que estamos frente a una crisis humanitaria de consecuencias impredecibles”.

 

 

 

Reveló que en las zonas indígenas la situación es todavía más grave, porque los niños se alimentan de monte y arena. “Niños que tienen  hambre, están matando al país de hambre. Aquí debemos  de prender todas las alarmas por la situación de hambre que hay en las zonas más vulnerables del país”.

 

 

 

Andrés Velásquez: Designación de Padrino López es una renuncia encapillada de Nicolás Maduro

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

El diálogo al cual aspira La Causa R no puede ser uno de “pacotilla”, sino aquel que incluya la solución a la crisis global que padece la población, y pasa por la sustitución de Nicolás Maduro.

 

 

 

La designación  del ministro de la Defensa, Vladimir Padrino López, para actuar de manera paralela con el presidente Nicolás Maduro en la solución de un problema que corresponde al gobierno elegido para ejercer sus funciones como tal, “lleva implícita la renuncia de Nicolás Maduro a la Presidencia de la República”, afirmó el dirigente nacional de la Causa R, Andrés Velásquez, en rueda de prensa  en la que exigió al mandatario clarificar los verdaderos propósitos de esa decisión.

 

 

 

Velásquez expresó su criterio en relación con lo que interpreta como un auténtico “golpe de Estado”, al otorgar poderes especiales, “plenipotenciarios”, fuera de la competencia que le corresponde ejercer a un jefe militar sobre el resto de los integrantes del Ejecutivo, para  enfrentar la crisis global que afecta a la población venezolana, por causa de las erradas políticas puestas en práctica por el gobierno de Maduro.

 

 

 

“Los anuncio hechos el día lunes por Nicolás Maduro y publicados ayer en Gaceta Oficial mediante decreto 2.667, en nuestra opinión, llevan implícita una renuncia encapillada de Nicolás Maduro; otorgarle poderes plenipotenciarios al ministro de la Defensa, General Vladimir Padrino López por cierto, poderes que están fuera de sus competencias como ministro,  que baypasean también al Vicepresidente, y que están más allá del marco constitucional para el ministro y fuera de las leyes, sencillamente ponen de manifiesto una renuncia tácita del presidente Nicolás Maduro”, indicó.

 

 

 

De acuerdo con su opinión tal decisión constituye un pretexto, en el marco de la crisis económica, de alimentación y de la salud, que conformarían la situación de caos global, la cual -estima- padece el pueblo venezolano y donde, con las funciones que se le otorgan a Vladimir López, “prácticamente Maduro queda como un ministro de Padrino López; o en el mejor de los casos, estamos en presencia de dos funcionarios de primer rango. Una especie de dos presidentes de la República, y esto no es más que una mayor militarización de la vida política nacional”.

 

 

 

“Una militarización –agrega- que para nuestros efectos, de acuerdo a la crisis que estamos padeciendo, a la escalada del descontento nacional y de las manifestaciones  por falta de comida, sencillamente, esto podría, sin duda alguna, estar ligado a un esquema de mayor represión hacia el pueblo venezolano. De tal manera que esta que se inventa Nicolás Maduro ahora, no es más que la asunción de un sector militar de la vida política del país, y que, en nuestra opinión, tiene descontento a otro sector que no quiere que la Fuerza Armada Nacional continúe empantanando y hundiéndose con Nicolás Maduro.

 

 

 

Velásquez se refirió a los esfuerzos que junto con los otros actores de la Mesa de la Unidad se han venido realizando para buscar una solución al caos planteado, y el  cual se materializa, entre otras acciones,  en la convocatoria a referéndum que se ha propuesto a la población y que ha sido aceptada por una gran porción de los venezolanos que reclama un cambio, además de la defensa del proceso para elegir nuevos gobernadores, la cual figura en el organigrama electoral del país para este año. Considera que, sin embargo, la decisión del presidente Maduro  está vinculada a su decisión de impedir ambos procesos constitucionales.

 

 

 

En tal sentido, Velásquez emplazó al presidente Maduro a  concretar sobre los verdaderos propósitos de la designación en cuestión, pues estima que  el Presidente está abandonando las funciones y responsabilidades que le otorgó el pueblo venezolano, y que si es así debe sincerar el verdadero propósito de su renuncia a gobernar. La Causa R, agregó, seguirá insistiendo en que se concrete tal decisión, si así fuera.

 

 

 

No,  a un diálogo de “pacotilla”
Por otra parte, al ser consultada la posición de la Causa R en relación al pregonado diálogo gobierno-oposición, indicó que, tal como está planteado,  es un “falso diálogo”, pues  considera que aun cuando no se puede dejar de reconocer la necesidad de un entendimiento nacional en este momento,  un diálogo como lo plantea la Mesa de la Unidad y lo comparte su organización,  debe buscar resultados concretos. “No se trata de participar en un diálogo de pacotilla”, dijo  Velásquez al atribuirle un carácter informal a la manera como es planteado por el gobierno.

 

 

 

“El diálogo al cual aspiramos debe ser uno que incluya la solución a la crisis que padece la población y que pasa por la sustitución de Nicolás Maduro como Presidente de la República”, expresó finalmente el dirigente nacional de la Causa R.

 

 

 

 

Durante la rueda de prensa, Andrés Velásquez estuvo acompañado por el José Ignacio Guédez , secretario general de La Causa R y diputados de la Asamblea Nacional y Parlatino, respectivamente. NP

 

 

 

Cámara de Caracas anuncia su Concurso de dibujo infantil “Píntame a Caracas”

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

Las postulaciones estarán abiertas del 13 de julio al 24 de agosto

 

 

En el marco de conmemorarse el próximo 25 de julio el 449 aniversario de la fundación de la ciudad de Caracas, la Cámara de Caracas abre las postulaciones a la 1° edición de su Concurso de dibujo infantil “Píntame a Caracas”, actividad que consiste en que los pequeños durante estas vacaciones escolares participen con dibujo sobre la ciudad que sean de su propia creación, realizados bajo cualquier técnica, materiales y formato y los presenten a la Cámara para que participen en la competencia.

 

 

 

El tema único es Caracas, por lo que el dibujo debe representar algo de la ciudad (sus paisajes, construcciones, calles, monumentos, gente) o algún tema que el niño desee representar según su interpretación de lo que ve en la capital.

 

 

 

El uso de materiales, técnicas y tamaño son libre, sin embargo la obra debe estar disponible para presentarla en caso de ser solicitada.

 

 

 

La entrega del material a concursar puede ser:

 

 

 

Vía correo electrónico con el Asunto (Concurso Píntame a Caracas) y adjuntar el archivo a: pintameacaracas@gmail.com

 
Traerlo directamente a las oficinas de la Cámara y entregarlo (de lunes a viernes entre 8:30 am y 3:30 pm) en un sobre cerrado a la atención de: Gerencia de Comunicaciones (Concurso Píntame a Caracas). Dirección Avenida Andrés Eloy Blanco, Edif. Cámara de Comercio, piso 8. Los Caobos.

 

 
Es requisito obligatorio identificar el dibujo concursante son los siguientes datos:

 

 

Nombre y Apellido del niño

 

 

Edad del niño (especificar fecha de nacimiento)

 

 

Nombre del Colegio

 

 

Ciudad donde reside

 

 

Nombre de la obra que presenta

 

 

Nombre y Apellido del representante

 

 

Teléfonos

 

 

Correo electrónico del representante

 

 

 

El concurso estará abierto desde el miércoles 13 de julio al miércoles 31 de agosto de 2016

 

 

Se contempla la entrega de 4 premios (2 para cada categoría) según las edades de los pequeños:

 

 

Categoría A (de 5 a 8 años)

 

 

Categoría B (de 9 a 12 años)

 

 

 

 

 

La premiación para cada ganador (1° y 2° lugar en cada categoría) consiste en un certificado + un kit de materiales escolares y serán entregados durante el mes de septiembre.

 

 

 

Los dibujos participantes serán expuestos a través de la página web de la Cámara www.camaradecaracas.com y redes sociales de la institución.

 

 

 

 

Para mayores detalles sobre el concurso se sugiere llamar al 0212.5713222 / 2821 / 3990 ext. 119 (Atención Gerencia de Comunicaciones)

 

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Capriles: El Referendo Revocatorio es innegociable

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

Invitó a Zapatero a conocer la realidad de los venezolanos

 

 

 

“La mayor parte de los venezolanos no cree que el llamado a diálogo de Maduro sea sincero, honesto y transparente”, así lo sostuvo el gobernador de Miranda, Henrique Capriles, al tiempo que aseguró que lo que pretende  el Gobierno nacional es limpiar su imagen internacionalmente, bajar la presión social y frenar el Referéndum Revocatorio.

 

 

 

Señaló que en los términos en lo que el Ejecutivo central plantea el diálogo, éste no se dará. “El gobierno pretende que la unidad desmovilice a la gente, les interesa que el pueblo no proteste. Además quieren que la Unidad no siga insistiendo en el Referéndum Revocatorio, buscan evitar a toda costa el Revocatorio. Yo quiero reiterar, el Referendo Revocatorio es innegociable, no está sujeto a ninguna negociación. Ese proceso electoral le pertenece al pueblo venezolano, no a los actores políticos”, enfatizó.

 

 

 

Sostuvo que en Venezuela debería dialogarse para fijar la fecha para revocar a Nicolás Maduro, pero sin embargo, “el gobierno lo que pretende es comprar tiempo, por eso llamaron a los ex presidente Leonel Fernández, Manuel Torrijos y José Luis Rodríguez Zapatero. Nosotros no vetamos a nadie, pero Zapatero ha dicho que el problema económico es consecuencia de que no hay diálogo. Hay una falla de diagnóstico, lo invito para que vea a los venezolanos que pasan hambre, para que vaya a un hospital y vea a la gente postrada en una cama o a una cola para que hable con las personas y comprenda que los venezolanos no podemos perder más tiempo”.

 

 

 

Capriles resaltó que las acciones mediadoras de Zapatero pudieran estar sujetas a resolver la crisis que se vive en el seno del gobierno nacional, y no la que atraviesa el país. A su juicio, las principales autoridades del país lo que buscan es “lavarse la cara” frente al plano internacional. “Para que los demás países no hablen de lo que pasa en Venezuela”, expresó.

 

 

Sobre designación de la presidencia del Mercado Común del Sur (Mercosur), el mandatario regional rechazó que Nicolás Maduro presida este organismo hasta que no se restablezca el orden constitucional en Venezuela. “Un país cuyo gobierno viola los derechos humanos no puede presidir una instancia que pide respeto a los derechos humanos. Hasta que Maduro no respete la Constitución no puede ejercer la presidencia de ninguna institución”, finalizó.

 

 

Prensa Miranda/ Daniela Moros

Sopa de cebolla en pan campesino, ¡una delicia!

Posted on: julio 13th, 2016 by Super Confirmado No Comments

 

Ingredientes:

2 cebollas fileteadas

3/4 de barra de mantequilla

1/2 taza de vino tinto

3 cdas. de harina

4 tazas de caldo de res

2 hojas de laurel

4 piezas de pan campesino

1 taza de queso grueyer rallado

 

 

Procedimiento:

Sofríe la cebolla en la mantequilla hasta que reduzca y tome un color acaramelado. En este punto agrega la harina y sigue mezclando unos minutos más. Transcurrido el tiempo, añade el vino tinto y deja que reduzca. Después agrega el caldo y las hojas de laurel y deja en el fuego hasta que espese.

 

Ahueca el pan y sirve en él la sopa; termina con el queso rallado y espera a que derrita para servir.

 

 

Us.azteca.com

Cómo hacer cebolla caramelizada

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

La cebolla caramelizada es una guarnición que combina muy bien con una gran variedad de platos, una forma de darle un toque original e interesante a cualquier tipo de comida y un relleno perfecto para empanadillas, pimientos de piquillo, etc. Además, su preparación es muy sencilla.

 

 
Ingredientes 

Cebollas
Aceite de oliva
Vinagre
Azúcar blanco
Ingredientes muy comunes que todo el mundo tiene en casa. Esa es otra de las virtudes de la cebolla caramelizada: resulta muy económica.

Para una guarnición para cuatro personas bastará con un par de cebollas grandes (unos 300 gramos), cuatro cucharadas soperas de aceite, una de vinagre y medio vaso de azúcar, unos 100 gramos.

 

 

Elaboración

Se corta la cebolla en juliana, muy fina.
Se vierte el aceite en una sartén o una cazuela grande. Cuando esté caliente se le echa la cebolla y se añade la sal. Cocinamos todo a fuego lento.
Cuando la cebolla empiece a volverse blanda y transparente es el momento de añadir el vinagre y el azúcar, el ingrediente conservante imprescindible por si queremos guardar la cebolla en la nevera y reservarla para otro día.
Subimos el fuego y removemos con un cucharón lentamente durante unos 20 minutos, hasta que la cebolla adquiera un color dorado y se caramelice completamente. Después la retiramos del fuego y la escurrimos para que quede menos aceitosa.
Como ves, más sencillo imposible, aunque debemos ser muy cuidadosos a la hora de preparar la cebolla caramelizada: hay que tener paciencia y cocinarla lentamente, evitando que se nos queme y su sabor se vuelva amargo.

 

Algunos cocineros prefieren usar azúcar moreno para darle un toque diferente. También hay quien echa un chorrito de vino dulce (oporto o jerez) durante el proceso de caramelización, lo cual le agrega un plus de sabor extra. Pequeños trucos para cocinar la cebolla al gusto de cada cual.

 

recetasdecocinadesergio.com

Florido: Cambios en sistema interamericano permiten ir en mejores condiciones al diálogo

Posted on: julio 13th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

El presidente de la Comisión de Política Exterior de la Asamblea Nacional, Luis Florido, considera que los cambios que se han producido en el sistema interamericano permiten al parlamento venezolano acudir en mejores condiciones a un diálogo con el Gobierno del presidente Maduro.

 

 
Durante la realización de un foro sobre la Carta Democrática, Florido explicó que en el seno de la OEA se logró una votación de 20 contra 12 para exponer la necesidad de la aplicación de la Carta Democrática a Venezuela y en Unasur y Mercosur algunos de sus miembros también han tomado distancia con respecto al Gobierno venezolano.

 

 

“Existe la necesidad de un diálogo, pero tiene que ser un instrumento para resolver problemas”.

 

 
Ante los señalamientos que rechazan que la oposición pida la aplicación de la Carta Democrática, Florido dijo que la OEA no tiene cascos azules y sus gestiones son diplomáticas.

 

 

 

También destacó que el pasado 1 de julio se logró que se le pudiera el adjetivo de “efectivo” al diálogo que se impulse para Venezuela.

 

 

Fuent: GV