Archive for enero 14th, 2016

Movistar sigue innovando con nuevas opciones de recarga para usuarios

Posted on: enero 14th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

Buscando ofrecer los mejores beneficios, Movistar en alianza con la cadena de farmacias Farmahorro presenta nuevas opciones de recarga para brindar mayores facilidades a sus usuarios.

 

 

Este servicio se encuentra disponible en todas las farmacias Farmahorro del país. Para disfrutar del mismo, los clientes de la operadora deben dirigirse a la caja e indicarle al cajero el monto y número a recargar, posteriormente recibirán un mensaje de texto y un ticket de confirmación del éxito de la operación.

 

 

Farmahorro es una cadena de  farmacias encargada de proveer medicamentos y artículos de conveniencias a sus consumidores. Con capital 100% venezolano, cuenta con 114 farmacias a nivel nacional, haciendo especial foco en generar servicios que contribuyan a mejorar la calidad de vida de las comunidades donde se encuentra.

 

 

Con el innovador servicio de recarga en la cadena de farmacias Farmahorro, Movistar  suma una nueva opción a sus usuarios, ofreciendo ahora más de 60.000 puntos de recarga en kioscos, panaderías, loterías y abastos. Adicionalmente, el servicio se ofrece a través de la plataforma Mi Movistar, en la banca en línea y en más de  3.000 cajeros automáticos en todo el territorio nacional.

 

 

 

A través de esta nueva alianza, Movistar demuestra una vez más su capacidad de adaptarse a los cambios del mercado y fortalece su liderazgo en el país.

 

 

Presente en 24 países y con una base de clientes de más de 315 millones de accesos, Telefónica tiene una fuerte presencia en Europa y Latinoamérica, importantes alianzas industriales y una destacada escala global que posiciona muy favorablemente a la Compañía en la captura del crecimiento.

 

 

Telefónica es una empresa totalmente privada que cuenta con más de 1,5 millones de accionistas directos. Su capital social está dividido en la actualidad en 4.551.024.586 acciones ordinarias que cotizan en el mercado continuo de las bolsas españolas y en las bolsas de Londres, Nueva York, Lima y Buenos Aires.

 

Diputado Correa: Debemos discutir la Ley para la Democratización de Medios para evitar la autocensura

Posted on: enero 14th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

El diputado a la Asamblea Nacional José Gregorio Correa, aseguró que una vez que se legislen las cuatro leyes importantes presentadas por la Unidad y Primero Justicia, se debe pasar a debatir el proyecto para la Democratización de Medios.

 

 

«Después que sean debatidos y aprobados la ley de amnistía, la de Titularización de viviendas, de cesta ticket a los jubilados y, de producción nacional;  es necesario que se legisle la ley para la Democratización de Medios, porque es hora que en el Parlamento legislamos y normemos, el tema de las concesiones a las telesoras nacionales así como regionales, y del papel para los medios impresos, así como sus accesorios, porque sabemos que hay elementos accesorios como son las planchas y las tintas, que también sufren el rigor que un funcionario de turno, ya sea Conatel o cualquier otro, le quieran cercenar el derecho que tienen a tener eso», aseveró.

 

 

Asimismo, el parlamentario de Primero Justicia, fue enfático en señalar que ello contraviene a la libertad de expresión «un medio que no tenga su concesión, termina autocensurandose o excluyendo la noticia importante para no molestar al gobierno de turno. Hay más de 400 emisoras de radio que no tienen la concesión en Venezuela, y canales de televisión que tampoco lo tienen y eso no puede ser».

 

 

Indicó además, que no sólo se trata de los medios tradicionales, radio y televisión, sino que «también hay que dar el debate para la regularización de la libertad de los medios digitales, que tienen que actuar con aún más libertad, y ojo, libertad no es igual a libertinaje. Pero no puede ser que un organismo como Conatel o cualquiera de turno, quiera prohibirles o censurarles algo, y cuando un medio no tiene libertades, no tiene oportunidad que el lector, el televidente o el oyente, puedan tener información oportuna y veráz».

 

 

Es por ello y por último, que ante la violación de los derechos consagrados en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, el diputado de Primero Justicia, José Gregorio Correa, participó que se debe dar el debate de dicho proyecto de ley.

 

 

Nota de Prensa

5 trucos que se ultiza en la publicidad

Posted on: enero 14th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

Espuma de afeitar en la cerveza, jabón en el café, vaselina en comida… Los publicistas utilizan un montón de técnicas para engañarte y que los alimentos te entren antes por los ojos que por la boca.

 

Cuántas veces nos habremos sentido decepcionados porque el perrito caliente que acabábamos de pedir no era como el de la fotografía! ¿Por qué tus cereales no son tan molones como los del anuncio? Nos entró por los ojos en la carta, pero después en el plato es otra historia. Las apariencias engañan y las fotos más aún, el doble. Vamos, que son un completo engaño.

 

Las técnicas de la publicidad para vender los productos de una marca o de un restaurante pasan por hacer que sus comidas nos parezcan muy apetitosas incluso antes de llevárnoslas a la boca. La importancia de los carteles publicitarios pasa por unas cuidadosas técnicas y sesiones fotográficas para sacar a las comidas más ricas y deliciosas, cual modelo de Victoria’s Secret con Photoshop.

 

Pero, ¿cómo son capaces de sacarlas tan perfectas, ¿por qué cuando tú haces una foto de la cerveza la tienes que pasar por mil filtros de Instagram antes, y no por esas? Muy fácil, te contamos las cosas que usan para que las hamburguesas con el sésamo pegado con pegamento parezcan deliciosas.

 

 

Cerveza con espuma de afeitar o jabón

 

Mucha espumita, el botellín fresquito con gotitas de agua… ¡menuda sed! Te pides una pinta o un botellín, pero ni tiene tanta espuma como en la foto, ni es tan fresquita. Resulta que las fotografías de cerveza y sus respectivos anuncios en televisión se consiguen al poner en la bebida crema de afeitar sintética, de la que se usa a diario, o jabón, para que quede ese tono blanquecino que cae por la jarra que simula a la espuma.

 

El color la hace mucho más apetitosa y esos materiales le dan una mayor solidez para poder tomar fotografías durante más tiempo. Rápido, sencillo y directo al paladar.

 

 

Cereales con pegamento o cola y crema solar

 

Tu desayuno no es tan ‘cool’ como el de los niños de los anuncios, los cereales no son tan brillantes aunque lleven miel y la leche tiene un color un tanto extraño. Esa es la realidad, pero en el mundo de la publicidad, es mejor que no te bebas los mejunjes que preparan para hacer los anuncios o tomar las fotografías comerciales, ya que podrías intoxicarte.

 

Los materiales más utilizados son la cola blanca para que los cereales no queden blandos al contacto con la leche normal, la crema solar para dar brillo o champús y acondicionadores para el pelo. ¡Como para meter ahí la cuchara!.

 

 

Crema de afeitar o puré de patata para los helados

 

Los helados es uno de los postres favoritos de muchas personas, sobre todo si son de bola y estamos en verano. Nos apetecen incluso antes de ver las fotografías de algunas heladerías, solo que después de pedir la tarrina o el cucurucho nos sentimos decepcionados y encima no están muy buenos… Pero es que resulta que los que vemos en los carteles no son helados, sino una mezcla de crema de afeitar con frutas que mejor no comerse. En algunas ocasiones se utiliza puré de patata para simular el helado, ya que, como es evidente, no aguantarían ni unos minutos sin deshacerse debajo de los focos luminosos de las sesiones publicitarias.

 

No son los únicos materiales, también se puede conseguir este postre con grasas vegetales, azúcar glas y siropes de maíz, sobre todo si se quiere hacer más atractivo para el goloso.

 

 

Vaselina en los bollos y en el pan

 

La bollería industrial, desde napolitanas, palmeras de chocolate, hasta donuts o ensaimadas, tiene un brillo especial que le da la sensación de ser muy apetitoso en las fotografías, pero que dista mucho de la realidad de los que compramos en las tiendas. Para que tengan ese aspecto se usa vaselina, normalmente líquida, que queda como si se acabasen de hornear y aún estuvieran calentitos.

 

Es muy común emplearla también para los panes o los saladitos, ya que de por sí no tienen ningún tipo de brillo y con Photoshop no sería suficiente.

 

 

Jabón en los cafés

 

Sin duda, un café cremoso con espumita es lo que más apetece cada mañana y después de comer, pero es difícil de encontrar. Más que nada porque es una de las cosas más decepcionantes en cuanto a expectativas, porque por mucho que en las fotos tengan ese aspecto, ni en tu casa te van a quedar así, ni el camarero del bar de abajo te lo va a servir tan delicioso.

 

 

El resultado der la sugerente crema de los capuchinos y cafés con leche se da con una mezcla de jabón y agua por encima del café. Darían ganas de probarlo hasta sabiendo lo que es.

 

 

Fuente: Qué!

¿Puede ser realidad la gravedad artificial de “Star Wars”?

Posted on: enero 14th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

 

El físico belga André Füzfa, de la Universidad de Namur, propone un modelo matemático y asegura que los científicos ya cuentan con tecnología capaz de producir y controlar campos gravitatorios a través de campos electromagnéticos, es decir, fuertes imanes. El artículo preparado por el físico fue aceptado para su publicación en ‘Physical Review D’.

 

¿Por qué en las naves espaciales de ‘La Guerra de las Galaxias’ los personajes caminan, corren y pelean sobre el suelo mientras que en la Estación Espacial Internacional los astronautas flotan y se esfuerzan por vivir en ausencia de gravedad? La respuesta es que hasta ahora los humanos no solo no saben recrear la gravedad como en las películas de ciencia ficción, sino que, en términos generales, saben muy poco sobre ella.

 

 

El dispositivo capaz de generar débiles campos gravitatorios que propone crear el físico se basa en electroimanes superconductores y en tecnología «usada de manera rutinaria» por ejemplo por la Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN, por sus siglas en inglés), que maneja el Gran Colisionador de Hadrones, explica un comunicado de la Universidad de Namur.

 

 

Ahora mismo no es posible generar campos gravitatorios tan sofisticados como en las películas, pero la realización del proyecto propuesto por el físico puede tener consecuencias fundamentales.

 

 

Actualmente la única manera de estudiar la gravedad, la única de las cuatro interacciones fundamentales (interacción electromagnética, interacción nuclear fuerte e interacción nuclear débil) que hasta ahora no puede ser manejada por el hombre, es la observación. Lo que propone Füzfa es general gravitación para estudiarla y ver cómo dobla el espacio-tiempo, en vez de seguir estudiando la gravitación que ya existe en el universo.

 

 

Fuente:ActualidadRT

Conocé 10 monumentales estaciones ferroviarias del mundo

Posted on: enero 14th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

 

 

Estos centros neurálgicos de transporte sobre rieles llaman la atención por su arquitectura e historia.

 

Hay quien ve en ellas un símbolo de la modernidad, como si fueran las catedrales de la revolución industrial del siglo XIX. Las primeras líneas ferroviarias nacieron en Inglaterra en la década de 1830 y con esta tecnología, que luego se difundió en todo el mundo, surgieron también las grandes terminales. Eran espléndidos palacios de  estilo gótico o renacentista, como aún pueden verse en Londres o París. El hierro, el cristal y las líneas despojadas típicas de la arquitectura del siglo XX se impusieron con el tiempo. Aquí va una selección de las terminales más hermosas.

 

 

 

1. Antwerpen Centraal Station, Amberes, Bélgica. El rey Leopoldo II de Bélgica no ahorró gastos para construir, entre 1895 y 1905, la Antwerpen Centraal Station. Diseñada por Louis Delacenserie en un estilo ecléctico que combina rasgos del barroco y neorrenacimiento francés, el hall de la estación tiene un reloj monumental y más de 20 tipos de mármoles diferentes. Sus escalinatas evocan a la Opera de París. El techo de hierro y cristal que cubre los andenes mide 185 metros de largo y tiene 44 metros de altura, es obra de Clement van Bogaert. Remodelada en 2007 para permitir el tráfico de trenes europeos de alta velocidad Thalys, fue premiada en 2011 por la Unión Europea como una de las estaciones de mayor valor patrimonial.

 

antwerpen

 

2. Saint Pancras, Londres, Inglaterra. Con sus ladrillos de color salmón, arcos de hierro forjado, torres de mármol para los relojes y un gran hotel de pasajeros, Saint Pancras es probablemente el mayor monumento ferroviario de la arquitectura victoriana inglesa. Se inauguró en 1874 como terminal y hotel en Londres del Midland Railway, en un estilo neogótico recreado por el ingeniero William Barlow y el arquitecto Gilbert Scott. En 1935 estuvo a punto de ser demolida y luego sobrevivió a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial en 1940, hasta que afortunadamente renació en la década del 2000. Fue reciclada con las técnicas más modernas, pero respetando su estilo original. Hoy es la sede londinense de los trenes Eurostar que van hacia Francia por el túnel del Canal de la Mancha.

 

 

 

 

StPancrasMidlandHotel

 

 

3. Gare du Nord, París, Francia. Fue construida en estilo Beaux-Arts en 1866 por el arquitecto Jacques Hittorf para el magnate ferroviario James Rotschild -dueño de la Compagnie de Chemins de Fer du Nord- sobre los cimientos de la antigua estación abierta en 1846 para el servicio de trenes a Inglaterra y Alemania. Hoy la Gare du Nord es la mayor de Europa por su tráfico, con 190 millones de pasajeros anuales, cabecera de los servicios de alta velocidad TGV además de la red del Metro -el subte de París- y trenes suburbanos. La estación, iluminada por la luz  solar que pasa por los arcos de hierro y el techo vidriado, fue escenario de «Amelie», entre otras famosas películas.

 

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4. Gare de Lyon, París, Francia. Inaugurada en el año 1900 con motivo de la Exposición Internacional de París, esta suntuosa terminal de la empresa ferroviaria Paris-Lyon-Mediterranee –la célebre PLM con vagones azules– que iba hacia las playas del mar Mediterráneo, aún hoy hace soñar con las playas de la Costa Azul, al estilo de Niza y Cannes. El arquitecto Marius Toudoire se inspiró en el estilo francés del Segundo Imperio para construir un palacio que se identifica fácilmente por la torre monumental del reloj. El clásico restaurante Le Train Bleu es uno de los placeres secretos de la estación, frecuentado en su época por personalidades como Salvador Dalí, Jean Gabin, Coco Chanel y Jean Cocteau.

 

 

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5. Berlin Hauptbahnhof, Berlín, Alemania. La estación central de Berlín, diseñada por Meinhard von Gerkan en 2006, fue inaugurada por la canciller Angela Merkel como un símbolo actual de la unificación de la ciudad y del país después de la caída del Muro de Berlín en 1989. Con sus estructuras de acero y vidrio que también incluyen un enorme shopping, la Berlin Hauptbahnhof se eleva sobre el sitio que ocupaba la antigua Lehrter Stadtbahnhof destruida por los bombardeos de los Aliados durante la Segunda Guerra Mundial. La nueva estación obligó a desviar el curso del río Spree en Berlín y también hubo que construir puentes y andenes en varios niveles. Es todo un alarde de la tecnología contemporánea.

 

 

 

Blick in die Bahnsteighalle Berlin Hbf mit RE als Dosto

 

 

6. Santa María Novella, Florencia, Italia. Diseñada y construida por Giovanni Michelucci, Angelo Mazzoni y el Gruppo Toscano de arquitectos racionalistas, se abrió al público en 1934 con la aprobación del dictador Benito Mussolini. Envejeció bien, por su exquisita estructura de una sola pieza donde el atrio y sala de espera se integra sencillamente con los andenes. Con sus líneas estilizadas, mármoles y esculturas, tiene algo de basílica romana clásica. Hoy se la aprecia como uno de los mejores ejemplos de la arquitectura moderna en Italia. Una placa en el andén 8 recuerda a los pasajeros actuales que durante la Segunda Guerra Mundial, desde aquí se embarcaba a los judíos italianos hacia los campos de concentración nazis en Alemania.

 

 

 

 

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7. Estación Kazan, Moscú, Rusia. El arquitecto Alexey Shchusev usó varios estilos históricos de Rusia para la estación Kazan , inaugurada en 1940. Es la más grande de Moscú, desde aquí parten los trenes que van hacia Siberia y Kazajstán. Schchusev fue a la vez el arquitecto favorito de los zares rusos y del dictador Stalin, con ingenio académico combinó rasgos del art noveau con referencias a las cúpulas del Kremlin, el rococó francés y la arquitectura del oriente de Rusia.

 

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8. Victoria Terminus, Bombay, India. La estación más popular concurrida de la India nació en 1887 en Bombay para servir al Great Indian Peninsular Railway con el nombre de Victoria Terminus en homenaje a la reina Victoria de Inglaterra, pero desde 1996 se llama Chhatrapati Shivaji. Es la estación cabecera de las líneas hacia Calcuta y Madrás, el edificio parece salir de una fábula oriental. Con algunos toques de arquitectura monumental de la India, fue diseñada por  Frederick William Stevens, quien se inspiró en la estación londinense de Saint Pancras.

 

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9. Grand Central Terminal, Nueva York, Estados Unidos. Con sus 44 andenes, este monumento ferroviario diseñado en estilo Beaux Arts por dos estudios arquitectónicos -Reed & Stern y Warren & Wetmore- es un símbolo de Nueva York desde su apertura al público en 1903. Hoy se usa para servicios suburbanos, pero hace años era el punto de partida del elegante expreso hacia Chicago –elTwentieth Century Limited– que inspiróa a Hitchcock en una película donde se lucía Cary Grant. Vale la pena detenerse a tomar un trago en el Oyster Bar, para admirar la decoración mientras la luz se filtra por los ventanales. El edificio tiene algo de las termas romanas de los emperadores Caracalla y Diocleciano, dicen los estudiosos.

 

 

 

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10. Estación Retiro, Buenos Aires, Argentina. Es una de las mayores estaciones ferroviarias de Sudamérica y fue diseñada por los arquitectos ingleses Eustace Conder, Roger Conder y Sydney Follet como terminal porteña del Ferrocarril Central Argentino. Inaugurada en 1915 por el entonces presidente Victorino de la Plaza, se impone con sus dos techos paralelos de 250 metros de largo, que cubren los andenes a 50 metros de altura. Cumple con los cánones del mejor diseño europeo de la época. Apela al academicismo francés en la arquitectura  del gran hall, recubierto de mayólicas italianas -con espléndidas salas de espera, además del espacio de bares y restaurantes- sin desdeñar el funcionalismo británico en la ingeniería que sostiene el edificio. Toda la arquitectura en hierro se trajo desarmada desde Liverpool y se armó en Buenos Aires como un mecano. Hoy la estación es frecuentada por 9 millones de pasajeros anuales, que usan los servicios del FC Mitre. Es monumento nacional desde 1997.

 

 

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Fuente:clarin.com

Proponen acuerdo para respetar dictámenes de organismos a favor de DDHH

Posted on: enero 14th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

Guevara aseguró que deben proponerse alternativas a las acciones legales actuales para evitar actos de corrupción

 

 

El diputado Freddy Guevara (VP), propuso a la plenaria de la Asamblea Nacional un proyecto de acuerdo para que se respeten los dictámenes emanados por organismos internacionales a los que está suscrito el país.

 
«Quiero reivindicar ante el país que tenemos diferencias y que nuestros problemas se acrecientan en la medida en que estas diferencias tratan de eliminarse para sobreponer una idea», dijo Guevara, quien aseguró que se deben proponer alternativas a las acciones legales actuales para evitar la corrupción.

 

 

Guevara resaltó algunas similitudes existentes entre los seguidores del Gobierno y los de la oposición y aseguró que si en el pasado la » amnistía sirvió para abrir nuevos caminos en el país, en está ocasión podría lograr acabar con la persecución y generar cambios positivos».

 

 

«Pedimos que se respeten los dictámenes que tienen rango constitucional en nuestra Carta Magna», dijo y aseguró que los mismos organismos internacionales que se han manifestado por la libertad de los llamados «presos políticos» son los que en alguna ocasión se han pronunciado con documentos a favor de las luchas del Gobierno chavista.

 

 

La diputada Delza Solorzano (UNT), abrió el debate y citó el artículo 23 de la Constitución que da a los tratados, pactos y convenciones a las que está suscrita Venezuela jerarquía constitucional.

 

 

«Estas instancias internacionales son para que nuestro pueblo acuda a ellas porque tenemos un sistema de justicia viciado», dijo la diputada, quien pidió que se de acatamiento estricto a toda la normativa internacional en Derechos Humanos y se acate la jurisdicción de la Corte Internacional de Ddhh.

 

 

En contraparte, Yul Jabour (PSUV), recordó los hechos violentos de 2014 y aseguró que » este documento que presentan hoy ha sido redactado por la embajada de EEUU, en la que se buscan legitimar acciones en contra de nuestro país».

 

 

Para Jabour, los dictámenes a los que se refiere el acuerdo no son más que opiniones de grupos de trabajo que presenten subordinar al Poder Judicial venezolano.

 

 Fuente: UN

 

Pinchitos de atún a la marroquí

Posted on: enero 14th, 2016 by Maria Andrea No Comments

 

 

Ingredientes:
800 g de atún (rodajas o filetes)
Sal
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de ralladura de cascara de limón
2 cucharadas soperas de ralladura de cascara de naranja
1 cucharada sopera de comino molido
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de comino molido
1 cucharada sopera de cilandro molido
1 cucharada sopera de pimentón molido
1 punta de cuchillo de pimienta de Cayena
3 cucharadas soperas de perejil liso picado
2 cucharadas soperas de cilandro liso picado
4 cucharadas soperas de zumo de limón exprimido
4 cucharadas soperas de zumo de naranja exprimido
200 ml de aceite de oliva
Sal
Azúcar moreno
Brochetas de madera

 

Elaboración:
Primero remojar las brochetas unos 30 minutos en agua fría para que no se quemen tan rápidamente. Lavar el atún, secar y cortar en cuadraditos de 3 cm, sazonar con sal y echar en un cuenco bajo. Mezclar bien el aceite de oliva, las cascaras de limón, la de naranja y el comino molido y verter por encima del atún.

 

A continuación darle la vuelta varias veces a los cuadraditos de pescado, cubrir el cuenco con papel plástico y marinar el atún unos 15 minutos en la nevera. Mientas tanto pelar el ajo y picar. Calentar en una sartén sin grasa y tostar en ella las especias sin dejar de remover hasta que empiecen a soltar olor. Echar las especias en un cuenco, agregar el ajo, el perejil, el cilandro, el zumo de limón y de naranja y mezclar todo bien.

 

Sin dejar de remover agregar el aceite de oliva y sazonar con sal y azúcar moreno. Untar la parrilla con aceite de o echar un poco de aceite en una sartén y asar las brochetas por todos los lados hasta que esté hecho el pesado. Servir con salsa.

 

 

http://www.seraporrecetas.es/

Ensalada de aguacate, atún y tomate con mayonesa de jengibre

Posted on: enero 14th, 2016 by Maria Andrea No Comments

Receta de Ensalada de aguacate, atún y tomate con mayonesa de jengibre. Cómo hacer una ensalada de verano, fresca y sabrosa en pocos minutos. Explicación de la receta paso a paso con fotos.

 

Es un placer agasajar al paladar con juegos de texturas que resultan agradables, y con combinaciones de sabores que cada vez que das una cucharada te gustan más. Y todo esto es fácil de conseguir, sólo son necesarios unos minutos para preparar los ingredientes, y tenerlos listos para montar, por ejemplo, esta Ensalada de tomate, atún y aguacate con mayonesa de jengibre.

 

Es un entrante nutritivo, a la vez que ligero y muy refrescante. Pero tenemos que puntualizar en dos ingredientes, en primer lugar la salsa, en realidad es mayonesa sin huevo, es la lactonesa de jengibre que os mostramos hace unos días. En segundo lugar el atún, en esta ensalada está crudo, únicamente marinado con un poco de aceite de oliva virgen extra y pimienta. A las personas que no les guste el atún crudo, en la receta se les hace un poco a la plancha y listo. La Ensalada de aguacate, atún y tomate seguirá estando deliciosa.
Ingredientes (4 comensales)
1 aguacate, 600 gramos de lomos de atún, 300 gramos de tomates cocktail, 1 cebolla tierna pequeña, 16 crackers (de sabor neutro, menos cantidad si son muy grandes), 4-6 c/s de lactonesa de jengibre, pimienta negra recién molida, pimienta de Sichuán (opcional),flor de sal, cilantro fresco, aceite de oliva virgen extra.

 

Elaboración
La lactonesa de jengibre, si puedes, prepárala varias horas antes para que el sabor del jengibre esté bien pronunciado, puedes hacerla de un día para otro, no lleva huevo.

 

Limpia bien los lomos de atún, sécalos con papel de cocina absorbente y córtalo en daditos, ponlo en un recipiente hondo y adereza con una pizca de sal (opcional), pimienta negra recién molida, si tientes pimienta de Sichuán añade un poco, y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien, cubre el recipiente con film transparente y reserva en el frigorífico.
Lava los tomatitos cherry y córtalos en cuartos, algunos que son más grandes habrá que cortarlos más para que todos tengan una medida similar. Pela la cebolla y córtala en brunoise. Trocea los crackers para conseguir trozos pequeños que después aporten su textura crujiente en cada bocado, puedes hacerlo con las manos, en un mortero o en una bolsa de plástico cerrada, no deben quedar migas, deben quedar trocitos crujientes de estas galletas saladas.

 

En el último momento prepara el aguacate (para no tener que añadir limón a la pulpa, con lo que se evita la oxidación de la fruta, aunque si te gusta lo puedes hacer), pélalo y córtalo en daditos.

 

Emplatado
Sirve esta ensalada en cuencos de cristal, poniendo como base los crackers, a continuación el aguacate, le sigue el atún y la cebolla tierna, sobre ella extiende la lactonesa y por último los tomatitos. Pica el cilantro y repártelo por la superficie, finalmente añade unas escamas de sal. Degústala fresca y disfrútala con los tuyos, ¡buen provecho!

 

 

http://www.gastronomiaycia.com/

Grupo Maritain: Venezuela: La Hora de la Verdad

Posted on: enero 14th, 2016 by Laura Espinoza No Comments

Las gentes que recuerden las lecciones de la historia sabrán que una sociedad democrática no tiene que ser una sociedad indefensa en la que los enemigos de la libertad puedan conducirla mansamente al matadero en nombre de la libertad.

 

Jacques Maritain

 

 

En documentos anteriores de nuestro grupo, afirmábamos lo siguiente:

 

 

 

“Votar el 6 de diciembre es votar por un cambio. Cambio radical, civilizatorio y moral. Los líderes, los partidos, los comandos, a todos los niveles, deben adherirse incondicionalmente a la transmisión del mensaje de que el 6 de diciembre se da el paso inicial del cambio político más profundo, participativo y transformador de la historia contemporánea de Venezuela.”

 

 

“Hay que considerar que toda agenda futura para los sectores democráticos debe comenzar por tomar en cuenta el daño antropológico causado por tantos años de desidia, de abandono de ideas, de destrucción institucional, de degradación de la moral y de las éticas tanto públicas como privadas.”

 

 

“Ha sido difícil de entender, por parte de algunos sectores de la sociedad venezolana, que el proyecto liderado por Hugo Chávez Frías primero, y Nicolás Maduro después, posee errores esenciales que van más allá de la corrupción e incompetencia. Que su propósito ha sido el avance hacia formas totalitarias de gobierno, inspiradas e incluso lideradas por el totalitarismo castrista.”

 

 

La oposición ha recibido un mandato claro, con una legitimidad centrada en las esperanza de un cambio profundo e integral. No sólo solucionar los gravísimos problemas socio-económicos del país, sino hacer de Venezuela una nación próspera, pacífica, llena de progreso en libertad, y con “la vitalidad de una sociedad verdaderamente justa en sus estructuras fundamentales” (Maritain).

 

 

“Por ello, un reto central de la hoy mayoría nacional es entender que las decisiones prioritarias parlamentarias, de indudable urgencia e importancia, y ubicadas dentro del muy completo plan de acciones publicitado por la Unidad democrática, no bastan para enmendar la ruta equivocada que lleva la nación. Que para cumplir dicho mandato se necesita no sólo tomar control de las acciones legislativas, sino que, siguiendo los caminos señalados en la constitución, obtener, lo más pronto posible, el poder ejecutivo, para implementar entonces el cambio del actual régimen por uno auténticamente democrático, respetuoso de los derechos humanos, del pluralismo y de la libertad.”

 

En fecha reciente, el pasado 6 de enero, en el discurso de instalación de la 103 Conferencia de la Conferencia Episcopal Venezolana, Monseñor Diego Padrón, su presidente, Monseñor, ha señalado:

 

 

“La instalación de la AN es una victoria de la voluntad del pueblo. Es un paso decisivo hacia la reinstitucionalidad del país y la independencia de los poderes públicos. (…) Es una victoria de la voluntad del pueblo que reclama cambios reales en los campos de la verdad y justicia, la economía, la seguridad.”

 

 

“La jornada electoral realizada en paz y la toma de posesión de sus curules por parte de los diputados electos son una ratificación de la conciencia civilista y democrática de los venezolanos y un contundente rechazo del sistema representado por el socialismo del siglo XXI, del despotismo, militarismo, artbitrariedad y corrupción”.

 
Varias palabras sobresalen de la intervención de Monseñor Padrón: en primer lugar, cambio y verdad.No hay la primera sin la segunda. Luego, caracteriza al régimen presente: despotismo, militarismo, arbitrariedad y corrupción.

 
El cambio no debe apuntar solamente hacia lo material. El cambio es fundamentalmente moral, antropológico, ya que de esta naturaleza ha sido el daño mayor ejecutado e implementado por el régimen durante los últimos 17 años. Es indudable la urgencia en resolver los graves problemas socio-económicos que afectan a toda la población. Pero sería erróneo pensar que los problemas causados por la anti-política del odio requieren solamente de mejoras administrativas, de un mejor equipo de gobierno, de decisiones económicas sensatas. Todo ello es indispensable, y en grado sumo, pero lo es también defender la verdad frente a la mentira chavista.

 
El sentido esencial de la verdad implica intentar de nuevo pensar con las herramientas que proceden de los reales valores democráticos. Con ellos, construir de nuevo una cultura política pluralista y civilizada, que exprese un verdadero amor por la república y sus instituciones. Porque no se puede amar a la república y al mismo tiempo convivir con el error y la injusticia.

 
¿Cuál ha sido la conducta de los responsables del régimen ilegítimo después del 6D, los cultores de la mentira? Desconocimiento de los resultados, intento de manipulación judicial para burlar la voluntad popular, negativa a aceptar la legitimidad del nuevo poder legislativo.

 
Pero además, han utilizado la anterior Asamblea Nacional para proceder, contra toda legitimidad y racionalidad a: i) Designar de manera irregular a los nuevos magistrados del Tribunal Supremo de Justicia, sin que los candidatos llenaran los requisitos establecidos en la Constitución y las leyes, violando paladinamente todo el ordenamiento legal de la República, en cuanto a los procedimientos que deben ser completados para poder proceder con legitimidad a tan importante decisión; ii) Dictar, a través de la aprobación de créditos adicionales, nuevas órdenes de gasto para el régimen de Nicolás Maduro, por la importante cantidad de Bs. 200 mil millones, los cuales serán seguramente financiados mediante la vía de la impresión de dinero; iii) Aprobar un nuevo conjunto de leyes dirigidas a modificar sustantivamente aspectos importantes del quehacer nacional; entre ellas destaca la modificación de la ley del Banco Central (BCV), con varios propósitos, entre ellos tres cruciales: a) Eliminar la posibilidad de que la Asamblea Nacional designe directores del BCV y dejar tal decisión de manera exclusiva al Presidente de la República b) Autorizar al BCV para financiar copiosamente el gasto público, por vía de la monetización del déficit fiscal, pero extendiendo el rango de posibles recipiendarios de estos fondos hasta cubrir todos los niveles del Poder Ejecutivo c) Autorizar al BCV a no difundir la información que recabe acerca del comportamiento de las variables macroeconómicas claves en la economía nacional.

 
Por último, el nombramiento de un gabinete ministerial que condena al país a profundizar aún más la crisis. Un auténtico desprecio por la voluntad popular, que se ahonda con las decisión, claramente anticonstitucional, asumida por un Tribunal Supremo a servicio pleno de la voluntad del régimen, de desconocer a la misma Asamblea Nacional y amenazar con “confiscar” sus funciones.

 
Todos estos elementos ponen de manifiesto cómo el régimen del presidente Maduro está decidido a radicalizar los aspectos más siniestros del modelo político, social y económico que pretende implantar en el país. El gobierno, lejos de oír la severa admonición que recibió de la voluntad popular en las urnas el 6D, está empeñado en seguir adelante conduciendo el país hacia el desastre, la ruina, la miseria; en suma el caos social.

 
El traer a la luz pública la verdad obliga a entender que los cultores de la mentira, que son básicamente todos aquellos que alrededor del régimen han disfrutado de los privilegios y de las prebendas del poder, han querido hacer un mito del hombre que más daño le ha hecho a Venezuela en toda su historia. Un hombre que, en su desenfreno, entregó el país a la rapiña nacional e internacional, hizo del odio y la división sus banderas, y fue más fiel a una dictadura totalitaria foránea que al mandato que le dio el pueblo. Un gobernante que hizo pedazos la legalidad, y que quiso reescribir la historia patria, haciendo de la venganza su leitmotif fundamental, para construir finalmente una tiranía cruel y atroz.

 
El reencuentro con la verdad obliga a entender la real naturaleza de quienes en cargos de dirección gubernamental, han intentado crear una mitología chavista. Los pudimos ver una vez más en acción en la sesión de instalación de la nueva Asamblea Nacional.Hay que entender que su ilegitimidad se asienta no sólo en razones jurídicas o políticas, sino primordialmente en su complicidad con la corrupción, y con la violación sistemática, durante 17 años, de los derechos de la persona humana.

 
La verdad democrática tiene como base de sustentación la fidelidad a la constitución. Y la misma debe ser asumida, respetada y defendida por todos los ciudadanos, sin distingos: mujeres y hombres, civiles y militares. Estos últimos deben reconocer de una buena vez, sin equívocos ni vacilaciones, su claro respeto a la Carta Magna.

 
El diálogo es intrínseco a la democracia como forma de convivencia y de gobierno. En consecuencia, los demócratas siempre estamos dispuestos al diálogo, ya que el mismo constituye la vía por la cual en la democracia se obtienen consensos y se encuentran soluciones para los agobiantes problemas que enfrenta toda sociedad moderna. Por ello podemos afirmar que la verdad que exige la correcta implementación de la decisión popular solo puede convertirse en diálogo fructífero si ambas partes lo aceptan, de buena fe, y que el mismo no sea mero instrumento para ganar tiempo, como ya sucedió en el pasado, ni para maquillar el mantenimiento en el poder de la mentira y sus defensores. Ya sabemos cuál ha sido la postura del régimen en estos 17 años:negativa absoluta al diálogo, e incluso a aceptar la existencia, como iguales en derechos, de todo aquel que no se arrodille incondicionalmente ante la mentira.

 
Repitamos finalmente que el mandato del 6D es explícito: el cambio exigido en las urnas implica el cambio del actual poder ejecutivo, el cual, para su re-legitimación, debe retornar, después de 17 años, al servicio de toda la sociedad.

 

 
Para ello, hay diversos caminos constitucionales, hoy en pleno estudio por las fuerzas democráticas. Todos ellos llevan consigo, previamente, la renovación del Consejo Nacional Electoral y del Tribunal Supremo de Justicia, de acuerdo con las facultades que la constitución otorga a la Asamblea Nacional. A tal respecto, pensamos que el mecanismo del referendo revocatorio es una posible vía aconsejable, dada su naturaleza de iniciativa con origen popular.

 
La dirigencia democrática debe entender el sentido de la protesta cívica, expresada sin vacilaciones el 6D y, reiterando su responsabilidad republicana, continuar liderando, con decisión, las luchas de quienes combaten a favor del orden y contra el caos, con la fuerza de la paz y las banderas de la libertad.

 

*El Grupo Maritain está formado por un grupo de ciudadanos venezolanos, comprometidos con el pensamiento demócrata-cristiano y con las causas de la libertad y la democracia plenas. Sus miembros son: Abdón Vivas Terán, Sadio Garavini di Turno, Haroldo Romero, Oswaldo Álvarez Paz, Julio César Moreno León y Marcos Villasmil.

Arroz con verduras y atún fresco

Posted on: enero 14th, 2016 by Maria Andrea No Comments

 

Una receta de Arroz con verduras y atún fresco, rápida, de temporada y muy rica para el paladar…

 

Hoy os proponemos una receta sana y apetecible cuyo protagonista es el atún. Éste es el pescado habitual en la dieta que posee más contenido en proteínas de alto valor biológico (23 gramos por 100 gramos), superior incluso a las carnes, su carne posee un 12% de grasa, lo que lo convierte en un pescado graso, pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos omega-3.

 
El Arroz con verduras y atún fresco combina lo mejor del pescado y de los vegetales, una receta ideal para los que estén a dieta.

 

 
Ingredientes:

(4 personas)
1/2 Kg. de atún fresco
400 gr. de arroz
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
100 gr. de guisantes
2 cebollas
2 ajos
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen
Hebras de azafrán
Sal
Agua

 

 
Elaboración :
Para iniciar la elaboración del Arroz con verduras y atún, cortamos en dados una vez que tengamos limpio el atún.
Troceamos finamente los pimientos y las cebollas junto con los ajos.
En una paellera colocamos los trozos de atún con un poco de aceite y sal, lo tenemos al fuego hasta que empiece a blanquear por todos los lados, se saca y se reserva para que no se quede muy seco.
En el mismo aceite se rehogan todas las verduras, excepto los guisantes y los tomates que previamente les habremos rallado.
Dejamos sofreír unos diez minutos y añadimos el tomate.
A continuación incorporamos el arroz a la paellera, removemos y añadimos el azafrán y el agua.
En cuanto empiece a hervir agregamos los guisantes y el atún y dejamos cuarto de hora más al fuego.

 

 

Ya tenemos lista esta receta sana a más no poder de Arroz con verduras y atún fresco, que podemos puntuar con 4.5 estrellas ya que destaca dentro de las más de 520 recetas que tenemos de arroz, esperamos que os guste.

 

 

eladerezo.hola.com