Si pensabas que beber café y té era malo para el corazón, te equivocabas. Recientes estudios presentados en el congreso cardiovascular ESC Congress 2014 de Barcelona han venido a refutar esta creencia tan extendida. La Dra. Almudena Castro, cardióloga del Hospital Universitario La Paz de Madrid, ha sido la encargada de presentar las últimas investigaciones que han analizado la relación existente entre el consumo de café y el riesgocardiovascular.

Uno de estos estudios, realizado en Francia sobre 131.401 pacientes de edades comprendidas entre los 18 y los 95 años, a los que clasificaron según su consumo habitual de café o té: no consumidores, consumidores moderados (menos de 4 tazas/día) o grandes consumidores (más de 4 tazas/día), demostró cómo el mayor riesgo cardiovascular venía provocado por el consumo de tabaco, no estricatamente de café y té (incluidos los del grupo grandes consumidores). «Este riesgo desapareció cuando se ajustó la variable del tabaquismo. Esto significa que el aumento de la mortalidad no era debido al consumo de café sino al ser fumador, que a su vez está asociado a un estilo de vida menos saludable», explica la Dra. Almudena Castro. «El estudio evidenció que el porcentaje de fumadores entre la población no consumidora de café fue bastante más bajo que en los consumidores moderados o en los grandes consumidores: 17% frente al 31% y 51% respectivamente», añade la cardióloga.

Siguiendo con esta línea de razonamiento, el consumo de té, generalmente asociado a un estilo de vida saludable (de hacer ejercicio, alimentarse correctamente y no fumar) presenta un mejor perfil cardiovascular que el de su opuesto, el café.

La conclusión que se desprende de todo esto es tan sencilla como que lo realmente peligroso para el corazón son los hábitos nocivos asociados al consumo de té y café. Y más concretamente los que rodean a este último. A partir de ahora puedes tomarte tranquilamente tus tacitas de té o café sin remordimientos (y con moderación).

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No podemos (ni debemos) pasarnos el día contando calorías, pero si queremos mantener el peso, es imprescindible que nuestrobalance energético diario quede a cero. Esto quiere decir que debemos ingerir las mismas calorías que consumimos.

Lo primero que debes tener claro a la hora de calcular el número de calorías que necesitas al día es tu metabolismo basal, es decir, las calorías que tu cuerpo necesita para realizar funciones tales como respirar, digerir los alimentos, dormir, hacer circular la sangre…

Este metabolismo basal suele suponer en torno al 60/70% del gasto calórico diario y, aunque no hay una fórmula exacta para calcularlo (ya que no tenemos en cuenta variables determinantes como la edad), puedes hacerte una idea con esta fórmula:

– Mujeres: Peso corporal (en kg.) x 0,9 x 24

– Hombres: Peso corporal (en kg.) x 24

Por otro lado debemos tener en cuenta nuestro gasto energético, es decir, lascalorías que quemamos con nuestra actividad diaria y que dependerá de si eres una persona activa o no.

En función de tu estilo de vida, debes realizar este cálculo:

– Persona sedentaria (no practicas ejercicio): Metabolismo Basal (MB) x 1,2

– Persona poco activa (de 1 a 3 días de ejercicio a la semana): MB x 1,375

– Persona moderadamente activa (de 3 a 5 días de ejercicio por semana): MB x 1,55

– Persona muy activa (de 6 a 7 días de ejercicio a la semana): MB x 1,725

– Persona hiperactiva (2 horas al día de ejercicios intenso o más): MB x 1,9

Te ponemos un ejemplo.

Imagínate que eres una mujer que pesas 60 kilos y practicas ejercicio 2 días a la semana. Tu cálculo sería este:

60 x 0,9 x 24 = 1.296

1.296 x 1,375 = 1.782 calorías /día.

Si lo que quieres es perder peso…

Tu balance calórico debería ser negativo y, para ello, tienes que reducir elnúmero de calorías que ingieres al día o aumentar tu gasto calórico. Y ambas cosas debes hacerlas de manera progresiva.

Si quieres disminuir el número de calorías que ingieres, debes hacerlo en 100 calorías cada semana hasta llegar a como máximo 500 calorías menos. De lo contrario, si lo haces de golpe, perderás peso rápidamente pero también masa muscular y tu piel no podría adaptarse a ello, provocando que se descolgase. ¡Hazlo con cabeza!

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Los cambios de estación te afectan, ¿verdad? Si eres de las que evita el pildorazo puro y duro (muy práctico, por cierto), puedes intentar con un sustitutivo natural y que además está de moda. Hablamos nada más y nada menos que un clásico de siempre: el zumo de frutas.

Además de conseguir un aporte extra de sustancias que te ayudarán a sentirte mejor, practicas una alimentación sana y líquida, de esta manera garantizas una mejor absorción de los nutrientes y las vitaminas de las frutas y verduras que estás ingiriendo.

Además, según nos cuentan las expertas de la clínica Mira + Cueto: «Son conocidos por su bajo aporte calórico y por las vitaminas que contienen. Aunque hoy en día existen muchísimos establecimientos especializados en este tipo de bebidas, su elaboración es muy simple y en casa se pueden adaptar los ingredientes adecuados según los diferentes objetivos, sin azúcares añadidos ni conservantes».

Aprovecha las frutas de temporada y llena tu vida de energía y alimentación sana:

Pera asiática

Tuna

Grosellas del Cabo

Manzanas silvestres

Arándanos agrio

Uvas

Guayaba

Arándanos

Limones

Naranjita china

Uvas moscatel

Granadilla

Pera

Caquis

Piña

Granada

Manzana de Azúcar

Cosmopolitan 

A menudo asociamos el sobrepeso con la mala salud y un deterioro en la calidad de vida pero, ¿es esto cierto? ¿Es posible tener sobrepeso y estar bien de salud?

No te pierdas el artículo hoy, te contamos qué dicen los médicos y qué factores inciden en una buena calidad de vida.

Nuevo estudio sobre el sobrepeso

Algunos estudios médicos indican que las personas con sobrepeso pueden tener una buena calidad de vida, es decir que los kilogramos demás no afectarían el buen estado de salud.

Los investigadores clasifican a las personas en base al índice de masa corporal, también conocido como IMC. Este índice se obtiene de dos valores, el peso y la altura de la persona, pero no toma en cuenta la proporción de la grasa y el tejido muscular.

Considerando el IMC de las personas, los investigadores médicos afirman que el sobrepeso no es tan peligroso para la salud como se creía, incluso sugieren que en muchas dietas se distorsionan la tabla de valores IMC para que las personas entiendan que necesitan adelgazar y recurran a comprar libros y medicamentos de ayuda para bajar de peso.

¿La gente con sobrepeso puede vivir más tiempo?

Para los investigadores, las personas obesas son las que tienen un mayor riesgo de muerte a comparación de aquellas que sólo tienen sobrepeso.

En su estudio médico, los investigadores indican que aquellas personas que se encuentran cerca del final de su vida es probable que tengan un IMC inferior, pero no significa que tener sobrepeso es manera de extender la vida útil. Cuando las personas están enfermas, el sobrepeso podría ser el causante de muchas enfermedades que reducen la esperanza de vida.

Estadísticamente tus riesgos de morir más joven disminuirían si tu IMC se encuentra entre 18,5 y 25.

Para considerarte una persona saludable debes tener en cuenta ciertos factores

Asegúrate de saber cómo está el azúcar en tu sangre, controlar la diabetes es muy importante para tener una mejores calidad y esperanza de vida.

Controla tu presión arterial, ya que la hipertensión aumenta el riesgo de sufrir un derrame cerebral.

Ve a un gimnasio, es importante realizar ejercicios con regularidad para quemar el exceso de grasas y fortalecer tu corazón.

En definitiva, si tienes sobrepeso pero tu presión arterial se encuentra normal, al igual que el nivel de azúcar en sangre, y realizas ejercicio con regularidad, se podría decir que tus kilos demás no afectan a tu cuerpo. Es decir que sí es posible tener sobrepeso y estar bien de salud.

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¿Quién de nosotras no sueña con encontrar un alimento que pueda comer hasta sentirse realmente satisfecha? O simplemente para vencer la ansiedad. Muchas veces terminamos optando por comidas ricas en grasa y pobres en nutrientes solo para saciar nuestro apetito entre horas, lo cual nos hace engordar fácilmente.

Si no puedes aguantar tu ansiedad, ¿por qué no pruebas de sustituir los procesados y carbohidratos vacíos por alguno de estos alimentos que NO te van a engordar?

#1 Apio

El apio es conocido por ser un alimento que aporta »calorías negativas» eso significa que se queman más calorías en su digestión que las que este aporta. Sin embargo, esa creencia no está confirmada, pero su consumo igual es muy positivo ya que contiene un alto contenido de fibra dietética, vitaminas y minerales.

A su vez, actúa de excelente diurético si tienes problemas de retención de líquidos. Puedes consumirlo libremente sin culpas.

#2 Manzanas

Personalmente, la manzana es mi fruta favorita. Suelo comer 2 o 3 manzanas por día cuando me encuentro muy hambrienta y no quiero tentarme con alimentos poco saludables. Si bien es una fruta y contiene glucosa, no es demasiado alto y mientras mantengas su consumo en 2 o 3 por día estará bien.

Prueba cortarla en trozos y combinarla con yogur descremado sin azúcar o miel y sabrá realmente deliciosa y te sentirás muy satisfecha.

#3 Tomate y albahaca

Al igual que los demás, el tomate (que algunos lo consideran una fruta y otros un vegetal) es de muy bajo contenido calórico. 100 gramos de tomate aportan nada más que 18 calorías, ya que su constitución es principalmente agua y muchas vitaminas que son excelentes para tu cuerpo.

Si te resulta aburrido el tomate solo, puedes combinarlo con albahaca y obtendrás una mezcla muy sabrosa y nutritiva, sin tener que preocuparte por engordar.

#4 Frutos rojos

Si eres amante de los arándanos, frambuesas y moras, puedes estar tranquila. Ya que estas frutas aportan muy pocas calorías, solamente 40 cada 100 gramos.

Si bien pueden resultar un poco ácidas en determinadas épocas del año, combínalas con yogur descremado sin azúcar y su acidez disminuirá.

#5 Batidos

Los batidos te permiten usar tu imaginación y creatividad culinaria, probando y mezclando los sabores que gustes. Siempre y cuando los mantengas alejados del azúcar, y utilizando frutas y verduras bajas en glucosa, puedes beber la cantidad de batido que quieras hasta saciarte y no te aburrirás jamás gracias a su enorme variedad.

#6 Calabaza

Este vegetal es increíblemente delicioso y la buena noticia es que aporta muy pocas calorías gracias a que está compuesto mayoritariamente de agua. No sólo eso, sino que debido a su alto aporte de carotenos, te permite mantener un tono de piel anaranjado todo el año y facilitará tu bronceado en el verano.

¿Es necesaria alguna ventaja más para que comiences a consumirlo?

#7 Melón

Esta fruta es simplemente una maravilla si estás buscando adelgazar, ya que aporta nada más que 7 calorías cada 100 gramos.

A su vez, una ración de 100 gramos aporta más de la mitad de dosis diaria recomendada de vitamina C, y a su vez combinada con la vitamina A hacen que sea un excelente aliado contra el cáncer.

Más información: ¿Cuáles son las frutas que no engordan?

#8 Helados de agua saborizados

¿Acaso te recuerdan a tu infancia? No creas que estos deliciosos palitos helados son solo para los más pequeños.

Si tienes un antojo dulce pero no quieres engordar, esta preparación es ideal. Simplemente debes procesar algunas frutas junto con agua y depositarlos en una hielera en el congelador por un rato.

Obtendrás una divertida manera de vencer la ansiedad y antojos.

#9 Kanikama

Si buscas un snack para saciar tu hambre o agregar a tu almuerzo, los palitos de cangrejo, mejor conocidos como kanikama, serán tus mejores aliados.

Estos simpáticos bocadillos aportan una gran cantidad de proteína y te mantendrán libre de engordar.

#10 Zanahorias

Las zanahorias son excelentes para vencer la ansiedad sin engordar. No sólo son muy bajas en calorías, sino que también aportan múltiples vitaminas y su contenido de caroteno te ayudará a mantener un bronceado natural todo el año. Puedes cortarla en palitos y combinarla con hummus,

¡Quedarán deliciosas!

#11 Fresas

Otra fruta muy deliciosa que puedes comer libre de culpas es la fresa.

Además de aportar muchos beneficios para tu organismo y prevenir enfermedades, es muy baja en calorías y te ayudará a mantenerte en forma aún si consumes una gran cantidad.

#12 Pepinos

El pepino, al igual que otros vegetales, es muy rico en su contenido de agua, lo que lo hace muy bajo en su aporte calórico.

Tal vez pienses que su sabor es un tanto insulso, pero puedes probar de combinarlo con unas pizcas de sal y esto realzará su sabor.

#13 Sandía+menta

La sandía es una fruta deliciosa especialmente en verano, ya que ninguna otra fruta iguala su dulzura. Pero si bien es muy dulce a veces, la sandía a la vez es muy baja en su contenido de glucosa y aporta grandes cantidades de agua. Si te resulta aburrido comer sandía por sí sola, debes probar su combinación con menta, simplemente deliciosa y por supuesto, muy baja en calorías.

Estos son solo algunos de los alimentos que puedes consumir sin tener que cuidar tanto su cantidad. De todas maneras, ningún exceso es bueno por más saludable que sea, por lo tanto, intenta reconocer cuándo estás satisfecha y debes parar de comer, ya que sino probablemente te sientas mal del estómago luego.