Archive for diciembre 5th, 2014

Crema de mejillones con cubierta de hojaldre

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Maria Andrea No Comments

Ingredientes 

 

2kg de mejillones

 

1 cebolla

 

2 zanahorias

 

1 puerro

 

2 cucharadas de salsa de tomate

 

1/4 de barra de pan

 

1 vaso de vino blanco

 

una copita de brandy

 

Estragón

 

Aceite de oliva

 

Sal

 

1 lámina de hojaldre

 

1 huevo pequeño

 

Procedimiento

 
Limpiamos bien los mejillones y los ponemos al fuego en una cazuela con el vino y dos vasos de agua, tapamos y cuando se abran los retiramos de la cazuela y colamos el caldo que reservamos.Cortamos el pan en rebanadas y lo tostamos en el horno o en una tostadora.

 

Sofreimos en una cazuela con un poco de aceite la cebolla, las zanahorias y el puerro, todo cortado en trozos pequeños. Cuando todo esté pochado, añadimos la salsa de tomate, el pan troceado, el estragón, el caldo de cocer los mejillones y la mitad del brandy. Sacamos el gajo de los mejillones de las valvas y los añadimos al caldo, reservando dos o tres por persona. Cocemos durante unos veinte minutos. Probamos y sazonamos.

 

Salteamos los mejillones que habíamos reservado en una sartén con un poco de aceite, añadimos el resto del brandy y flameamos, cuando se apaguen las llamas retiramos del fuego y los repartimos en cuatro cuencos.

 

Pasamos todo el contenido de la cazuela a una batidora y trituramos bien hasta que quede una crema bien fina, la repartimos en los cuencos y la dejamos enfriar. Cuando la crema haya perdido el calor,recortamos cuatro discos de hojaldre algo mayores de la circunferencia de los cuencos.Pintamos el borde de los cuencos con huevo batido y colocamos los discos de hojaldre sobre ellos pegando bien los bordes. Guardamos en el frigorífico al menos 15 minutos.

 

Veinte minutos antes de la hora de servir, precalentamos el horno a 200º. Cuando el horno esté caliente, sacamos los cuencos del frigorífico y pintamos el hojaldre con huevo. Los metemos al horno y horneamos durante unos 15 minutos, hasta que el hojaldre esté bien inflado y dorado. Servimos inmediatamente.

 

Fuente: Directo al Paladar

Producción petrolera actual se ve afectada por desinversión en 2009

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Pasante 1 No Comments

Ha habido una caída de producción de petróleo a lo largo de los últimos años y no tiene tanto que ver con lo que se hace ahora sino con lo que se hizo en 2009 con la caída de los precios del petróleo en ese momento, cuando el Gobierno recortó la inversión en Pdvsa.

 

Ante esto, Francisco Rodríguez, jefe de región andina de Bank of America indicó a Noticias Globovisión Economía que la inversión repercute en el tiempo y ahora es cuando el país está viviendo los efectos.

 

Sin embargo, comentó que es probable que el año que viene se pueda ver una estabilización en la producción.

 

Venezuela tiene casi 700 mil barriles diarios de consumo doméstico que tienen un componente de consumo elevado y un componente de contrabando de extracción, por lo que el ajuste de precios de la gasolina ayudará más a la estabilizacion de la producción que las cuentas de Pdvsa.

 

En cuanto al compromiso con el Fondo Chino donde China viene refinanciando esa deuda porque tiene que ver con un acuerdo de suministro de petróleo; Rodríguez señaló que en la medida que se envía petróleo, China va dando más dinero.

 

Déficit de dólares y de bolívares
“La escasez de bolívares existe, pero se está atacando de manera negativa imprimiendo dinero; pero no había carencia de dólares genuina, claro que hay, pero no es un problema de disponibilidad de dólares sino con el precio del dólar que está artificialmente bajo”, explicó Rodríguez.

 

Para Rodríguez, entre 30 y 40 bolívares se equilibraría la demanda y la oferta del dólar, ya que si tomas el dólar a 6,3, a 12, a 50 y a 120 te da un número parecido, por lo que el mercado a través de estos sistemas estería llegando a ese equilibrio. Por el contrario, el Estado está causando una devaluación al no sincerar las tasas.

 

 

 

Fuente: Globovisión

Retienen 36 tarjetas de crédito que iban a estado fronterizo

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Pasante 1 No Comments

La Guardia Nacional Bolivariana (GNB) retuvo en Portuguesa 36 tarjetas de crédito que eran trasladadas en calidad de encomienda desde el centroccidente del país (Lara) hacia Táchira, estado fronterizo.

 

 

El comandante de la Zona Nº 31 del cuerpo castrense en Portuguesa, Javier García, informó que los plásticos “pertenecen a varias personas e iban ocultos entre revistas”, lo que hace suponer que serían pasados a Colombia para la extracción ilegal de divisas.

 

 

Indicó que durante el procedimiento, que se llevó a cabo en el punto de control La Lucía, en Araure, se corroboró con las diferentes agencias bancarias la inexistencia de denuncias de robo, hurto o extravío.

 

 

“Esto fortalece la presunción de que las tarjetas iban a ser utilizadas para raspar los cupos de dólares y por eso se tomarán medidas drásticas y directas contra los tarjetahabientes”, enfatizó.

 

 

En rueda de prensa, García denunció este viernes que es la tercera vez que se detecta en Portuguesa este tipo de irregularidad en unidades de transporte de empresas de encomienda, por lo que nuevamente las pidió “ser más rigurosas en los controles porque se están prestando flagrantemente para un delito”.

 

 

Además de informar la retención de este lote de tarjetas de crédito, el jefe militar dio a conocer los resultados de otros dos procedimientos efectuados durante las últimas 48 horas en Portuguesa, en el marco de la lucha contra el narcotráfico y la pesca indiscriminada.

 

 

Reportó la detención de tres jóvenes que transportaban de forma intravaginal más de un kilo de cocaína e iban de pasajeras en un autobús que cubría la ruta Barinas-Lara. La droga fue detectada mediante las revisiones ordinarias que se realizan en la autopista Los Llanos (antigua José Antonio Páez), específicamente en el punto de control de San Genaro de Boconoíto.

 

 

García apuntó que en la zona rural del municipio Guanarito, al sur de la entidad llanera, se retuvieron en otro procedimiento nueve chinchorros y siete atarrayas que eran utilizados para la pesca indiscriminada en los ríos del sector Garcitas.

 

 

Recordó que el uso de estos implementos está prohibido en las labores de pesca y por ello la GNB trabaja junto al Ministerio de Ecosocialismo, Hábitat y Vivienda para velar por el cumplimiento de la normativa ambiental y garantizar la migración natural de los peces.

 

 

 

 

Fuente: Globovisión

Unasur rindió tributo a Kirchner, su primer secretario general

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Pasante 1 No Comments

La Unión de Naciones Suramericanas (Unasur) rindió hoy un tributo permanente al que fue su primer secretario general, el expresidente argentino Néstor Kirchner, un «convencido» de la integración regional.

 
La viuda de Kirchner, la actual presidenta de Argentina, Cristina Fernández, descubrió una estatua del fallecido mandatario en el acceso al moderno edificio, un complejo de 19.500 metros cuadrados, construida junto a la emblemática ciudad Mitad del Mundo y que la Unasur quiere convertir en el centro de la integración latinoamericana.

 

 

Tras el descubrimiento de la estatua, un coro de niños interpretó la canción «Cómo será la patria» y posteriormente otros niños, junto a los presidentes, soltaron globos blancos, cada uno con la bandera de un país de Unasur.

 

 

La placa de la estatua resalta que Kirchner fue el primer secretario de la Unión de Naciones Suramericanas.

 

 

Previo al descubrimiento de la estatua, trabajadores de la obra, niños y emigrantes que han vuelto al país cortaron la cinta en el acto de inauguración de la sede del grupo regional, que presenciaron también decenas de invitados especiales, muchos de los cuales lucían sombreros de paja toquilla.

 

 

La Unasur considera que «Kirchner fue un convencido de la unidad de los pueblos latinoamericanos. Luchó durante su vida por profundos cambios en su país y en América Latina, y trabajó desde distintas instancias por la justicia social, la equidad, la democracia y la integración», según un manifiesto de la organización sudamericana el día de su muerte, el 27 de octubre de 2010.

 

 

Al fallecer Kirchner, la colombiana María Emma Mejía ocupó el cargo de secretaria general y fue sucedida por el venezolano Alí Rodríguez, quien prolongó su mandato durante mas de un año como secretario en funciones ante la falta de acuerdo para encontrar a un nuevo responsable de la secretaría.

 

 

 

Fuente: Agencia

Nueces rellenas y acarameladas

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Maria Andrea No Comments

Ingredientes 

 
Nueces

 

Cinco cucharadas soperas de almendra rallada

 
dos de agua

 
dos de azúcar

 
una yema

 
canela

 

Procedimiento

 
Se pone al fuego el agua con el azúcar, la almendra y se va dando vueltas a fuego lento hasta formar una masa suave.

 
Cuando este fría la masa se le añade la yema. Se forman unas bolitas no muy grandes y a cada lado de la bolita se incrustara media nuez pelada.

 
Una vez formadas las nueces hay dos formas de presentarlas, o bien glaseadas o acarameladas. Forma de glasear: Se forma un almíbar muy espeso (Ya dimos la receta del punto del almíbar) con unas gotas de limon. A continuación se van bañando una a una con una cuchara de palo, las nueces y se dejan reposar sobre una rejilla hasta que endurezcan.Acaramelar: En el cazo se pone el azúcar sin agua al fuego, con cuidado de no quemarlo.

 

Cuando tiene un bonito colordorado, se bañan las nueces como en la receta anterior. Conviene dejarlas o sobre rejilla donde puedan escurrir, o bien,pintar un mármol con algo de mantequilla y dejarlas reposar hasta que se enfríen Se sirven en moldes de papel o metalizados.

 

 

Fuente: Mis Recetas 

Jamón planchado

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Maria Andrea No Comments

Ingredientes

 
1 jamón de pierna precocido de unos 5 Kg

 
1 botella de vino tinto

 
½ taza de vino blanco seco

 
½ piña cortada en trozos grandes

 
jugo de 2 naranjas

 
10 granos de pimienta dulce

 
4 clavos de olor

 
2 hojas de laurel

 
1 trozo de canela en rama

 
¾ Kg. de papelón

 
una pizca de canela molida

 
1 ½ taza de azúcar

 
Preparación

 
Lave bien el jamón y colóquelo en un molde amplio. Báñelo con el vino tinto, el vino blanco, la piña y el jugo de naranja, agregue las especies y el papelón hasta que quede cubierto. Lleve al hervor y cocine por una hora y media o dos, retire del fuego y deje enfriar. Quite el exceso de grasa del jamón y báñelo de nuevo con el vino utilizando una cuchara de madera. Luego frótelo con una mezcla de azúcar y canela molida hasta que lo cubra del todo, dejándole una capa gruesa y rocíelo de nuevo con vino. Coloque el jamón en una bandeja con rejilla, y llévelo al horno precalentado a 350º F, durante unos 40 minutos, retire y adorne con rodajas de piña, guindas rojas y verdes.

 

Otro método casero que suele utilizarse para este jamón, es el siguiente: al retirarlo del horno y cubrirlo con azúcar y canela, corte trozos de papel encerado y precaliente una plancha a temperatura media alta, coloque los trozos de papel con el lado encerado hacia el jamón y pase la plancha con cuidado, repita esta operación hasta que haya «planchado» todo el jamón. Báñelo con un caramelo ligero y adorne con rodajas de piña, guindas y clavitos de olor.

 

Fuente: Venezuela Tuya

Comité de víctimas de protestas pedirá cita con la OEA y reunión con Maduro

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Pasante 1 2 Comments

El Comité de Víctimas de las Guarimbas (barricadas) y el Golpe Continuado de Venezuela informó que solicitará una audiencia a la OEA para presentar su punto de vista sobre los actos violentos de principios de año en el país y de que están a la espera de una reunión con el presidente Nicolás Maduro.

 

«Vamos a solicitar una audiencia en la Organización de Estados Americanos (OEA), estamos esperando también la atención del vicepresidente (de Venezuela, Jorge Arreaza) (…) y estamos solicitando una audiencia con el presidente (Maduro)», declaró una de las voceras del grupo, Desiré Cabrera, al canal estatal VTV.

 

Este comité lo forman personas relacionadas con varios de los fallecidos durante las protestas violentas que sacudieron Venezuela en el primer semestre del año y que dejaron, según cifras oficiales, 43 muertos entre personas que simpatizaban o no con el Gobierno o la oposición.

 

Cabrera hizo estas declaraciones a las afueras de la sede del Ministerio Público (MP) en Caracas, tras haber sostenido una reunión con los miembros de la Fiscalía que llevan los casos de los fallecidos relacionados con las personas que integran este comité, en su mayoría afines ideológicamente al Gobierno.

 

«Para la semana que viene tenemos una reunión aquí para evaluar los avances de todos los procesos que se llevan por Fiscalía», avanzó.

 

Asimismo, indicó que a día de hoy el comité está integrado por un total de 189 personas afectadas de una u otra manera por la violencia de aquellas semanas.

 

En los últimos días este grupo ha presentado escritos de protesta ante las embajadas de Estados Unidos y España en Caracas, ya que, desde su punto de vista, los presidentes de estos países no conocen la verdad de lo sucedido durante aquellas jornadas y por el apoyo que han mostrado al opositor Leopoldo López, preso por aquellos incidentes.

 

Los integrantes del grupo consideran a López así como a otros dirigentes opositores como María Corina Machado o Antonio Ledezma, responsables en gran medida de la violencia desatada esos días.

 

También han acudido a la sede de Naciones Unidas en la capital venezolana para exponer su rechazo al pronunciamiento del Grupo de Trabajo de Detenciones Arbitrarias, que exhortó a la justicia venezolana a liberar a López.

 

El líder de Voluntad Popular, preso desde el pasado 18 de febrero en una cárcel militar a las afueras de Caracas, está acusado de instigación pública, agavillamiento (asociación para delinquir), daños a la propiedad e incendio por unos hechos violentos ocurridos en la capital venezolana seis días antes.

 

Ese 12 de febrero, tras una manifestación convocada entre otros por López, un grupo de personas arremetió contra la sede de la Fiscalía y de la policía científica en una jornada que se saldó con tres muertos y decenas de heridos y detenidos, dando comienzo a una ola de protestas antigubernamentales que se extendió por el país.

 

El presidente venezolano, Nicolás Maduro, acusó al opositor de buscar su salida de la Presidencia mediante la violencia, afirmación que López siempre ha negado.

 

 

 

Fuente: Agencia

5 pasos para preparar tu piel durante los viajes navideños

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Maria Andrea 1 Comment

Cuando planificamos un viaje,especialmente en los viajes en la época navideña, pensamos en todo: qué meter en la maleta, los regalos que vamos a llevar, dónde vamos a comer y qué sitios visitaremos, pero en lo último que pensamos es en el cambio que va a sufrir nuestro cuerpo, especialmente la piel, en un nuevo destino.

 

El aire seco de las cabinas de avión, los cambios bruscos de clima y el sol son los principales enemigos de la piel al momento de viajar y como sabemos que estás fechas decembrinas son propicias para visitar otros destinos, en iMujer hemos preparado 5 prácticos consejos para que luzcas fabulosa en cualquier lugar donde te encuentres.

 

1. Lleva tu propio kit de cuidado personal

 
A pesar que todos los hoteles brindan un servicio de cuidado personal, estos jabones, cremas y champús suelen ser muy perfumados y fuertes para la piel, ocasionando que ésta se reseque y pierda su brillo.

 

Sin importar el espacio que pueda ocupar, es importante que siempre lleves en tu equipaje tu propio jabón y set completo de cremas hidratantes, tu piel te lo agradecerá.

 

2. No olvides el protector solar

 
Muchas veces pensamos que como tomaremos un vuelo, el sol no nos afectará. Pues te decimos que esto es totalmente falso porque precisamente es el momento en el que estamos más cerca de él.

 

Por eso, es recomendable que si vas a tomar un avión recuerdes aplicar un filtro solar, y si es posible, seleccionar un asiento en el pasillo en vez de la ventanilla. Además de esto, es importante que no olvides este paso aunque tus vacaciones sean en Aspen. Tal vez no lo notes, pero los rayos solares siempre están asechando y pueden esconderse tras las nubes.

 

3. No te maquilles

 
Si vas a tomar un vuelo no es recomendable que uses maquillaje, porque debido a las condiciones de la cabina del avión donde hay poca humedad, la piel tiende a resecarse con más facilidad. Si no resistes estar desmaquillada por tanto tiempo, puedes colocarte un poco de rímel y labial que contenga vitamina E o hidratantes.

 

4. Exfóliate

 
Este podría ser el consejo más repetido, pero es el más necesario. La exfoliación te ayudará a remover todas las impurezas y células muertas de la piel, así que este debería ser el primer paso en tu lista al llegar al hotel.

 

5. No olvides el agua

 
La hidratación debe ser de adentro hacia afuera, así que no olvides llevar contigo tu botellita de agua -vacía o compra una al pasar el check point- sin importar el destino. También es recomendable que evites o reduzcas el consumo de alcohol. Por lo general este suele tener un efecto diurético lo que hará que tu piel se reseque.

 

Los viajes son momentos para compartir, conocer y distraerse, pero es importante que nunca descuides tus cuidados personales sin importar el lugar donde te encuentres. Toma estos prácticos y fáciles consejos para gozar en todo momento de una piel radiante.

 

Fuente: Entre Mujeres 

Alcaldía de Baruta activará contraflujo por cierre de Av. Río de Janeiro

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Pasante 1 No Comments

Desde este viernes a las 8.00 pm. y hasta el próximo lunes a las 12.00 am. estará cerrado un tramo de la avenida Río de Janeiro que va desde la calle Jalisco hasta la avenida Principal de Las Mercedes, debido a trabajos que realiza el Ministerio de Transporte Terrestre y Obras Públicas, informó Freddy Rojas, jefe de la Policía Vial de Baruta.

 
Rojas precisó que la Alcaldía de Baruta activará un canal de contraflujo desde la calle Jalisco en dirección  a El Rosal, específicamente “hasta la avenida Guaicaipuro en Chacao, esto con el fin de brindarle tranquilidad a los conductores que deseen salir del municipio”.

 
Agregó que la Policía Vial activará un operativo especial para guiar a los choferes que transiten por esta vía. “10 efectivos por turno estarán desde las 6.00 de la mañana hasta las 8.00 de la noche para prestar toda la colaboración que se requiera”, apuntó.

 
Igualmente, dejó claro que las obras están relacionadas con la ampliación del puente que comunica la avenida Río de Janeiro con El Rosal, municipio Chacao. “El elevado que conduce a la Avenida Río de Janeiro hacia Bello Monte sí estará abierto”, destacó.

 

 

NOTA DE PRENSA

¿Por qué duele el bazo cuando corremos?

Posted on: diciembre 5th, 2014 by Maria Andrea No Comments

Cuando el dolor del bazo se manifiesta, es difícil hacerlo desaparecer y normalmente la respiración se vuelve complicada. La primera consecuencia del dolor de bazo será intentar reducir la velocidad, incluso pararse un momento. Algunos minutos tras parar de correr, el dolor desaparece, lo que es todavía más frustrante. Así pues, la respiración podría ser una de las causas de este dolor, pero no únicamente. Hoy te contamos cuáles son las causas del dolor de bazo.

 

El diafragma

 
Relacionado con un problema de origen muscular. En este caso el dolor parece estar relacionado con una mala oxigenación de ciertos músculos que tienen una función activa durante la respiración (diafragma, músculos abdominales). El diafragma es un músculo importante: está situado entre los pulmones y la parte abdominal, donde se encuentra también el aparato digestivo. Al contraerse, se baja y permite la dilatación de los pulmones, que se materializa en la respiración.

 

Cuando se relaja, sube y comprime los pulmones, lo que se materializa en la expiración. El diafragma es solicitado durante la aceleración del ritmo respiratorio (directamente relacionado con la intensidad de la carrera) y podría ser víctima de contracturas. Esta explicación es una de las más convincentes, ya que este último pasa de 16/20 contracciones por minuto a 100/150 contracciones por minuto a lo largo del esfuerzo.

 

La vascularización

 
Relacionada con una deficiencia vascular. En este caso precisamente, se evoca una tetania de ciertos órganos relacionados con un flujo sanguíneo demasiado importante. Los órganos concernidos son el bazo o el hígado, en función de si el dolor se manifiesta en el lado derecho o izquierdo.

 

Este flujo de sangre a nivel de estos órganos es consecuencia de una demanda importante de los miembros inferiores en términos de volumen sanguíneo durante el esfuerzo. La sangre que alimenta los músculos provocaría un estrechamiento a nivel de los dos órganos anteriormente citados, ya que estos últimos no son elásticos.

 

Finalmente, una digestión insuficiente o de mala calidad puede ser otro factor importante. En efecto, el flujo sanguíneo a nivel del abdomen puede contrariar la buena marcha de los músculos respiratorios y de los miembros inferiores. En este caso, el diafragma se ve directamente afectado, lo que nos sitúa de nuevo en la primera causa.

 

Ahora que ya sabes por qué duele el bazo cuando corres, puedes tomar las medidas necesarias para aliviar este malestar.

 

Fuente: iMujer