Archive for octubre 13th, 2014

Músicos venezolanos se convierten en muñecos de tela por un día

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

Simón Díaz, Gualberto Ibarreto, Henry Martínez, Cecilia Todd, Aquiles Báez, Otilio Galíndez y Carlos “Nené” Quintero serán homenajeados por reconocidos instrumentistas y cantantes en Mi juguete es canción

 

El domingo 9 de noviembre a las 11:00 a.m en el Centro de Arte Los Galpones se realizará el lanzamiento de la colección de muñecos de tela Mi juguete es canción inspirada en emblemáticos músicos venezolanos con un único y especial concierto para toda la familia.

 

Simón Díaz, Gualberto Ibarreto, Henry Martínez, Cecilia Todd, Aquiles Báez, Otilio Galíndez y Carlos “Nené” Quintero serán homenajeados por reconocidos instrumentistas y cantantes de la escena actual como Héctor Molina (cuatro), Gustavo Márquez (Bajo), Rafael Pino, Fabiola José y el mismo “Nené” Quintero (percusión), quienes, bajo la dirección musical del mandolinista y compositor caraqueño Jorge Torres, interpretarán emblemáticos temas de la tradición venezolana.

 

El concierto, producido por Andrea Paola Márquez, consiste en la develación de cada uno de los muñecos elaborados por Mariana Arias, artista creadora y fundadora de la Marca “Hago Mi Amigo” “un espacio para la imaginación, la magia y la fantasía, que trae los dibujos de los niños a la vida”. El original proyecto contará con Aquiles Báez, Henry Martínez, Cecilia Todd y el coro infantil y juvenil A Voces Producciones como invitados especiales, así como la intervención de niños provenientes de familias musicales.

 

Mi juguete es canción promete ser un emotivo concierto para toda la familia, donde los más pequeños podrán conocer la riqueza musical de Venezuela y los más grandes podrán reencontrarse con ella gracias al virtuosismo de reconocidos músicos que interpretarán temas como «Mi abuela», «Mi tripón», «Cerecita» y «A mis hermanos».

 

La cita para disfrutar del concierto Mi juguete es canción es para el domingo 9 de noviembre a las 11:00 a.m en el Centro de Arte Los Galpones. Más información a través de la etiqueta de Twitter #MiJugueteEsCanción, la página de Facebook “Mi juguete es canción” y la página web www.centrodeartelosgalpones.com. Entradas a la venta en la puerta del evento por Bs. 400 (sólo efectivo).

 

Fuente: Nota de prensa

Andrea Imaginario y Mariantonia Palacios celebran a Inocente Carreño en El Cerrito

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

La cantante Andrea Imaginario y la pianista Mariantonia Palacios ofrecerán el concierto “Una inocente historia: homenaje a Inocente Carreño” el sábado 18 de octubre a las 5:00 p.m en El Cerrito Villa Planchart, patrimonio arquitectónico de Caracas.

 

Se le rendirá un merecido homenaje a uno de los músicos venezolanos más importantes y prolíficos quién está próximo a cumplir noventa y cinco años, y hasta la actualidad ha desarrollado una fructífera y prolongada carrera como ejecutante, pedagogo, director y compositor. En el lenguaje estético de Carreño se evidencia una fuerte influencia de los postulados nacionalistas pregonados por Sojo dentro de su cátedra de composición, pues su música siempre rinde homenaje a la Isla de Margarita, la tierra que lo vio nacer. Varias de sus creaciones han gozado de la preferencia del público y se han interpretado dentro y fuera del país con gran éxito como “Mañanita pueblerina”, obra originalmente concebida como una canción con letra y música de su autoría, y arreglada para múltiples combinaciones instrumentales.

 

La invitación para disfrutar de “Una inocente historia: Homenaje a Inocente Carreño” es el sábado 18 de octubre a las 5:00 p.m. en la hermosa y emblemática Quinta El Cerrito Villa Planchart. El recinto cuenta con estacionamiento privado. Las entradas están a la venta por reservación con transferencia electrónica por los teléfonos (0212) 991 2973, (0212) 991 0895, (0416) 625 5263 y (0414) 362 0220.

 

Fuente: Nota de prensa

JACK’S se convierte en el snack oficial de la Liga Venezolana de Béisbol Profesional

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

El béisbol, es la disciplina considerada como el deporte nacional de Venezuela y uno de los escenarios por excelencia de unificación de los venezolanos. Con esas ganas de compartir e integrarnos, Jack’s se convierte durante la temporada 2014-2015 en el Snack Oficial de la Liga Venezolana de Béisbol Profesional.

 

No hay nada más grato que escuchar la voz de “play ball” en compañía de tus panas para comenzar a disfrutar la emoción de nueve entradas que pueden convertirse en la gloria del equipo ganador y en la pesadilla de aquel que persigue la clasificación al Round Robin.

 

Maní Jack´s es un producto creado en Venezuela para complacer el gusto del consumidor local con sus tres presentaciones que incluyen Salado, Japonés y Surtido. Un snack sencillo como un “foul”, llenador como un “tres en base” y tan sabroso como celebrar un “home run”.

 

Este año la pasión por la pelota venezolana se acompaña con Jack’s, el cual se convierte en el snack oficial de la liga venezolana de Beisbol Profesional, apoyando al deporte favorito de los venezolanos.

 

Desde finales de Octubre y hasta principios de Diciembre, los ocho equipos se juegan todo para llevarse a su cueva una Copa Jack’s. 8 Copas a desarrollarse a nivel nacional, donde tanto fanáticos como profesionales del Beisbol vivirán la divertida y sabrosa experiencia que Jack’s tiene preparada esta temporada.

 

Que tu única preocupación se la efectividad del “pitcheo”, el record de “hits” y llegar a tiempo al estadio, porque en el 2014 Maní Jack’s se encarga de poner el sabor a béisbol a toda la temporada.

 

Con Jack’s, que siga lo bueno.

 

Fuente: Nota de prensa

Consejos para empezar a hacer ‘fitness’

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

Empezar una vida fitness o saludable en la que el ejercicio esté presente es más sencillo de lo que parece si seguimos ciertas premisas.

 

En primer lugar, antes de empezar a hacer ningún tipo de ejercicio, es importante que escojáis ropa fitness adecuada que sea cómoda y os permita moveros libremente. Actualmente, está de moda la tendencia flúor para entrenar.

 

En segundo lugar, empezar a llevar una vida fitness es un proceso lento y que debe ser progresivo. Hay quien la motivación y las ganas le llevan a empezar demasiado fuerte el primer día pero el segundo día ya no pueden moverse debido a las agujetas. Para evitar esta situación o algunas más graves como posibles lesiones, las redactoras de Nosotras.com os recomendamos realizar estiramentos para calentar los músculos tanto antes como después de hacer ejercicio.

 

El siguiente paso para incluir el deporte en nuestras vidas es empezar con sesiones cortas que pueden durar entre media hora y una hora. Entrenar durante más tiempo sólo hará que desgastarnos físicamente y, en cambio, no es eficaz.

 

Además, si queréis empezar a hacer fitness debéis intentar descubrir qué tipo de deporte os gusta más para poder dar con la clase o la actividad adecuada. Sin embargo, si queréis hacer fitness sólo para adelgazar, las redactoras de Nosotras.com os recomendamos los ejercicios aeróbicos ya que són los que más calorías os harán perder.

 

Una vez escogida la disciplina que más os encaje según vuestro carácter, os recomedamos seguir rutinas de ejercicio progresivas que vaya alcanzando pequeños objetivos que os iréis marcando. De esta manera, tenéis el punto de motivación necesario y os aseguraréis una mejora cada día o cada semana. Esto implica que llevéis un control del tiempo que corréis, las calorías que quemáis en una clase de spinning, las abdominales que realizáis en media hora de entrenamiento…

 

Para terminar, debéis tener claro que vuestro objetivo es incluir el deporte en vuestras vidas por lo que no debéis obsesionaros con ello. El ejercicio debe convertirse en algo rutinario que os ayudará a haceros sentir bien pero que si un día no podéis realizarlo no debe haceros sentir mal.

 

Fuente: Nosotras

7 problemas de la menstruación: ¡RESUELTOS!

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

El período femenino del mes –como a mí me gusta llamarle– suele representar una verdadera caja de sorpresas –y no siempre de las positivas–. Y es que en esta etapa, experimentamos una avalancha de sensaciones: malestar, sensibilidad, cansancio…

 

Pero, durante la menstruación no todo tiene que ser terrible. Lo cierto es que puede ser un período de lo más disfrutable; solo tienes que resolver los problemas femeninos más frecuentes.

 

#1 Sensibilidad

 

Entre el 20% y el 30% de las mujeres se torna más sensible debido a las fluctuaciones hormonales que ocurren entre la ovulación y el sangrado. Por tanto, si formas parte de este grupo de mujeres sensibles, te recomendamos que consumas vegetales de hoja verde y granos enteros. Estos alimentos te ayudarán a mantener tus niveles de azúcar en sangre más estables y, consecuentemente, tu humor, más equilibrado.

 

#2 Dolor de cabeza

 

Las mismas hormonas responsables de los calambres pueden afectar los nervios de la cabeza y terminar causando dolores en esa zona. Para aliviarlos, diversas investigaciones han demostrado que el consumo de 150 miligramos de petasita diarios durante varios meses es una de los remedios naturales más efectivos.

 

#3 Pechos sensibles

 

En aras de prepararte para un posible embarazo, la progesterona activa las células de los pechos y agudiza su sensibilidad. Frente a este problema, se han encontrado varias soluciones: disminuir el consumo de cafeína, ingerir con regularidad 60 miligramos de sauzgatillo y usar un sostén cómodo. Si el dolor persiste, siempre tienes la posibilidad de comprar almohadillas de silicona en gel para proteger tus pezones de cualquier tipo de fricción.

 

#4 Cansancio

 

Cuando sangras pierdes hierro y este es un mineral energizante, que además cumple un rol importante en la regulación de las hormonas del humor. Entonces, para compensar esta pérdida, te recomendamos que consumas alimentos ricos en hierro, como espinaca, frijoles o lentejas. Y, ¡dale a tu cuerpo las horas de descanso que necesita!

 

#5 Calambres

 

Los calambres se deben a la contracción de los músculos uterinos. Las principales responsables de que esto ocurra son las prostaglandinas –cuantas más tengas, más agudo será tu dolor–. Teniendo esta realidad en cuenta, resulta de gran efectividad aplicar calor sobre la zona afectada. Este dilatará tus vasos sanguíneos, facilitará la circulación y eliminará las prostaglandinas con mayor rapidez. Ten presente que media hora diaria de ejercicios aeróbicos también puede serte de ayuda.

 

#6 Hinchazón

 

En estos días, te sientes como un globo. Así que procura restringir tu consumo de alcohol y sal al máximo. Asimismo, aventúrate a disfrutar alimentos ricos en omega 3, como el salmón y las nueces. 2 gramos diarios de cualquiera de estas alternativas bastarán para reducir la hinchazón.

 

#7 Antojos

 

En tus días femeninos del mes, todo comestible que pase por tu vista irá a parar a tu boca. Y es que, si fuera por ti, te comerías TO-DO. Pero, si quieres evitar arrepentimientos ingratos y calorías innecesarias, será mejor que ejercites tu fuerza de voluntad. En otras palabras: satisface tus antojos, sí, pero hazlo con moderación.

 

Fuente: iMujer

 

Tus snacks nocturnos, un riesgo para la cintura

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

¿Eres de las personas que te quedas hasta tarde viendo TV o frente a la computadora? Quizás esas horas en que no duermes te hagan más propensa a ganar más grasa en tu cintura.

 

Varios estudios han encontrado que dormir por lo menos seis horas parece ayudar a mantener un peso saludable. Los investigadores han encontrado también que las hormonas del cerebro y las sustancias químicas responsables del hambre y saciedad están estrechamente ligadas a nuestros ritmos de sueño y alerta diarios. Mientas menos horas de sueño, el apetito aumenta, al igual que los antojos de alimentos altos en calorías.

 

Un estudio en la revista médica de obesidad encontró que las personas que comen más snacks nocturnos son más propensos a tener sobrepeso que aquellos que se van a la cama antes de las 10 pm y consumen todas sus calorías antes de esa hora.

 

El estudio determinó que los amantes de la comida nocturna consumieron unas 754 calorías después de 10 PM, y eran altas en azúcar y grasas.

 

Muchas veces quienes comen bocadillos nocturnos lo hacen mientras ven TV, juegan en la computadora o simplemente pasan horas en línea en redes sociales o en otras páginas. Comer cuando se está distraído puede hacer que comas mucho más ya que no eres consciente de la cantidad de comida que llevas a tu boca.

 

Si quieres evitar acumular las calorías en forma de grasa, duerme tus seis a ocho horas. De esta manera mantendrás tus hormonas equilibradas y no debería aumentar tu ansiedad por comer.

 

Fuente: iMujer

Enrique Márquez: Caso Exxon Móbil es la punta del iceberg de la destrucción de PDVSA

Posted on: octubre 13th, 2014 by Laura Espinoza No Comments

 

Para el partido Un Nuevo Tiempo, el caso Exxon Móvil, donde la República está obligada a pagar 1.600 millones de dólares a esta empresa por el proceso de expropiación de 2007, no es sino la punta del iceberg de un proceso de quiebra, que se evidencia en las pérdidas acumuladas en los balances financieros de PDVSA, que lesionan los intereses de la República y de los venezolanos, por lo que solicitan al gobierno dejar de regalar el petróleo, revertir la politización y administrar con transparencia los activos de la empresa petrolera de todos los venezolanos.

 

El Presidente Ejecutivo de UNT y diputado a la Asamblea Nacional, Enrique Márquez, en rueda de prensa, hizo un balance de la situación crítica de PDVSA, alertando sobre los juicios que aún le falta enfrentar a la empresa, como fruto de la errada política de expropiación de activos de aquellas empresas que tenían convenios operativos y asociaciones estratégicas con la estatal venezolana.

 

Sostuvo que el resultado del manejo en general de PDVSA ha sido “nefasto”. Desde el año 1998 los indicadores son negativos. “Venezuela era el quinto productor de petróleo a nivel mundial en 1998, con una producción de 3,5 millones de barriles diarios. Para 2013 hubo una producción estimada de 2.499.000 barriles diarios, según cifra OPEP, y 2.899.000BD de acuerdo a cifras de PDVSA, ahora está en el puesto 13 entre los productores mundiales”.

 

Otros elemento negativo que destacó el diputado Márquez, es que PDVSA tiene más deudas que patrimonio porque, a pesar de los grandes ingresos que ha recibido PDVSA entre 1999 y 2013, que ascienden a un millón de millones de dólares, la empresa no ha realizado ninguna inversión y su deuda ha aumentado en 700 por ciento.

 

“La deuda financiera de PDVSA para 1998 estaba por el orden de los 7.000 millones de dólares y para este año 2014 arriba a casi a los 50.000 millones de dólares, es decir un incremento de 700 por ciento, sin considerar la deuda con los proveedores, ni los pasivos laborales. Por otra parte tenemos que la deuda total venezolana era para 1998 de 32.810 millones de dólares y para el cierre de 2013 ascendió a la cantidad de 204.286 millones de dólares, es decir un aumento de 650 por ciento”.

 

Agregó además que PDVSA no tiene liquidez, es financiada con dinero inorgánico por el Banco Central de Venezuela. “Esta situación pone en peligro el cumplimiento de las obligaciones externas e internas”.

 

Destacó también el diputado de UNT que en 1999 PDVSA tenía cerca de 40 mil trabajadores, el gobierno despidió a 20 mil por protestar , no obstante hoy día esa cifra la incrementó a 120 mil, es decir un aumento de 300 por ciento. “En 1999 cada trabajador de la filial petrolera producía 87 barriles diarios. Hoy cada trabajador produce solo 19, esto muestra otro fracaso se la política de PDVSA, con una inmensa caída de la productividad”.

 

“El gobierno perdió el caso de Exxon Mobil y ahora se ríe irresponsablemente. Un caso más de desacierto de este gobierno. Existen cerca de 30 litigios adicionales en el CIADI contra Venezuela. El más grande es el de CONOCO Phillips. Además el gobierno se obliga a pagar 1.600 millones de dólares, se ríe de eso, en un momento de escasez, donde no hay medicamentos, ni alimentos, con la inflación más alta del mundo, no hay dólares para la producción nacional, tampoco para los estudiantes en el exterior y las reservas internacionales cayendo”.

 

En conclusión, solicitó al gobierno seriedad en la administración de la empresa petrolera, el cese de la politización y de la regaladera de petróleo. “Es necesario una rectificación profunda de la política petrolera, sabemos cómo hacerlo y estamos dispuestos a corregirle la plana al gobierno”.

 

Finalmente el presidente Ejecutivo de UNT Enrique Márquez, denunció que, según informaciones que maneja, el gobierno sigue adelante con la venta de CITGO, continúan recibiendo ofertas. De manera que el presidente Nicolás Maduro le sigue mintiendo al país al señalar recientemente que no se iba a vender CITGO.

 

“Exigimos que el gobierno detenga la venta de estos activos y se comprometa frente a los venezolanos a detener la privatización de PDVSA”

 

Nota de Prensa

Chocolate negro: Placer con cero culpa

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

AUNQUE EL CHOCOLATE ES COMÚNMENTE INGERIDO POR PLACER, EXISTEN EFECTOS FAVORABLES SOBRE LA SALUD ASOCIADOS A SU CONSUMO Y ESTUDIOS CONFIRMAN CADA VEZ MÁS QUE LOS BENEFICIOS DEL CHOCOLATE VAN MÁS ALLÁ DE SUS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES. AQUÍ TE CONTAMOS ALGUNOS DE ELLOS

 

¿Es posible comer chocolate sin sentirnos culpables? La respuesta es sí. El chocolate se come por placer, pero como siempre buscamos algún pretexto que alivie la culpa, es bueno saber que este alimento provee grandes beneficios para nuestra salud; sin embargo, resulta pertinente aclarar que el chocolate es beneficioso mientras más cacao y menos “extras” tenga su composición, es decir, mientras más azúcar, leche, grasas, nueces y demás adicionales haya en tu chocolate, menos ventajas tendrás y estarás consumiendo los daños o beneficios de los otros ingredientes.

 

Razones para comerlo

 

Investigaciones sobre el chocolate negro llevadas a cabo por expertos de la Escuela de Medicina en la Universidad de Atenas, Grecia, y publicada en la “American Journal of Hypertension”, indican que este alimento, rico en flavonoides, tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Además, el Servicio de Investigación Agrícola de EEUU publicó una investigación que atribuye propiedades antioxidantes al chocolate. El cacao natural puro contiene muchas procianidinas, además de flavonoides, que han demostrado actuar como protectores frente al cáncer, cardiopatía isquémica e ictus. El estudio indica que una hora después de haber ingerido cacao puro se apreciaba hasta 20% de incremento de sustancias antioxidantes en plasma sanguíneo, referido a chocolate negro o amargo, es decir, sin leche o azúcar. Los resultados apoyaban la tesis de que este tipo de chocolate podría contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares y algunas formas de cáncer, sobre todo frente a formas de consumo que llevan leche en polvo, azúcar y harinas.

 

Por otro lado, el chocolate negro disminuye los niveles de estrés: un estudio realizado en la Universidad de Helsinki, Finlandia, comparó grupos con altos niveles de estrés en relación con otros de alto consumo de chocolate, estos últimos mostraron niveles de reactividad emocional positiva en relación al grupo que no lo tomó. Los resultados confirman efectos de placer sobre regiones cerebrales que se activan con la feniletilamina, un componente del chocolate. Y como si esto no fuese poco, el chocolate negro también se considera un alimento afrodisiaco, pues la fenilalanina que contiene ayuda a mejorar el estado de ánimo y a controlar los cambios de humor y gracias a su contenido de magnesio, el chocolate negro ayuda a combatir las contracciones musculares y dolores premenstruales.

 

Otros beneficios

 

Estudios sugieren que el chocolate podría ser nootrópico y retrasar el declinamiento de la función cerebral que ocurre durante el envejecimiento. Otras investigaciones indican que el chocolate puede ser efectivo para prevenir la tos persistente, pues también parece calmar y humedecer la garganta. Además, los flavonoides presentes en el cacao pueden inhibir el desarrollo de diarreas.

 

Factor de riesgo

 

La mayor preocupación que tienen los nutricionistas es que aunque el comer chocolate negro puede no afectar el colesterol sérico, la presión arterial o la oxidación LDL, no se sabe aún si afecta favorablemente ciertos marcadores biológicos de la patología cardiovascular. Además, la cantidad necesaria para tener este efecto proveería relativamente grandes cantidades de calorías, las cuales, si no son usadas o quemadas apropiadamente propiciarían un aumento de peso, que sin el cuidado pertinente pudiera dar cabida a la obesidad, siendo ésta un factor de riesgo significativo para muchas enfermedades, incluyendo los padecimientos cardiovasculares. Sin embargo, esto se corresponde al hecho lógico de que el consumo incontrolado de una gran cantidad de cualquier alimento, rico en calorías, como es el caso del chocolate, incrementa el riesgo de obesidad de no haber un correspondiente aumento en la actividad física.

 

DATO CURIOSO

 

El chocolate negro se adapta a las costumbres alimenticias vegetarianas, ya que puede ser elaborado o mezclado con leche y manjar de soja, junto con otros ingredientes naturales como las almendras, nueces, quínoa y mermeladas, los cuales en combinación con el chocolate negro se presenta como un suplemento alimenticio ideal para aquellos vegetarianos que buscan alcanzar una dieta nutricionalmente adecuada con bajos niveles de ácidos grasos trans y bajos niveles de ácidos omega-6.

 

Fuente: Estética y Salud 

Edgar Zambrano exhorta al Presidente Maduro a retomar el Diálogo Nacional

Posted on: octubre 13th, 2014 by Laura Espinoza No Comments

El Jefe de la Fracción Parlamentaria de Acción Democrática en la Asamblea Nacional, Diputado Edgar Zambrano exhortó este lunes al Presidente Nicolás Maduro para retomar el proceso de Diálogo Nacional con todos los factores de la sociedad venezolana.

 

El Parlamentario por el Estado Lara, en su solicitud de audiencia presidencial número 69, se refirió a la necesidad de reiniciar el proceso de diálogo nacional suspendido, para dar respuestas a los distintos problemas que aquejan a toda la población.

 

“Nicolás, economía, seguridad ciudadana, salud pública, alimentos, medicinas, insumos agrícolas, repuesto para todo tipo de servicios, configuran el drama nacional de una Venezuela donde priva por estado de necesidad la insustituible jornada del diálogo que nos permita acabar políticas eficientes para el mejoramiento del nivel de vida de todos y cada uno de los ciudadanos del país”, apuntó Edgar Zambrano.

 

Agregó el Jefe de la Fracción Parlamentaria de Acción Democrática ante la Asamblea Nacional que “los sectores de la sociedad democrática venezolana asociados a la Mesa de la Unidad Democrática (MUD) tienen la firme disposición de estructurar programas, proyectos y visiones sobre los temas de interés nacional que nos afecten, nuestra disposición está, a la orden del día, privemos lo inteligente para avanzar hacia una Venezuela de entendimiento”.

 

Zambrano remarcó al Primer Mandatario Nacional que es el momento, “apuremos el diálogo, Venezuela espera por la política de altura ejercicio que no debemos perder bajo ninguna circunstancia tiempo ni modo, no le demos más espacio a la política mala la que nos aleja de la paz e imposibilita el encuentro de los venezolanos, no permitamos la injerencia del ocio político en el día a día de una nación clamando por respeto y tolerancia”.

 

“Así las cosas Nicolás, tienes el lápiz y la borra, manos a la obra”, finalizó el parlamentario larense.

 

Nota de prensa

Cuando el comer sano se vuelve una enfermedad

Posted on: octubre 13th, 2014 by Super Confirmado No Comments

No hay nada de malo en tener una alimentación saludable, el problema se presenta cuando te hace perder la cabeza. La ortorexia comienza con el simple deseo de procurarse una dieta sana. Sin embargo, hay quienes se obsesionan y enferman.

 

Muchos se preguntarán: ¿comer sano puede ser catalogado como una enfermedad? Pues sí, cuando la alimentación saludable se convierte en una obsesión enfermiza los médicos lo llaman ortorexia. Las personas que la padecen se enfocan no solo en el tipo de alimento que comen, sino también en su calidad y pureza. Su vida gira en torno a comidas orgánicas y libres de compuestos químicos. Están constantemente preocupados por lo que consumen. Pasan días investigando, planificando y preparando lo que llevan a la boca. Tienen reglas muy estrictas y si las llegan a romper, se sienten culpables.

 

A diferencia de otros trastornos alimentarios, como la bulimia, a los ortoréxicos les gusta compartir sus hazañas. Se enorgullecen de lo que comen y no se abstienen de decírselo a los demás. Además, suelen menospreciar a quienes no siguen sus normas dietéticas. Debido a estas conductas poco amistosas, quienes sufren la patología suelen quedarse aislados socialmente.

 

La página web de la Asociación Americana de Psiquiatría explica: “El ortoréxico impondrá reglas cada vez más estrictas en su esfuerzo por mantener un estado ‘puro’. A veces pueden llegar al extremo de que su dieta sea bastante limitada, pues han eliminado gran mayoría de los alimentos por no cumplir con sus estándares de calidad. Y si estos no están disponibles, prefieren no comer aunque eso implique un riesgo de desnutrición e incluso hasta la muerte”.

 

Posibles causas

 

Para nadie es un secreto que los estándares de belleza en la sociedad son cada vez más altos y para unos inalcanzables. Por otro lado, la cantidad de información acerca de que los alimentos son alterados genéticamente pulula en los medios. Ambos aspectos, sumado a esas dietas de moda que se fundamentan en la supresión por completo de un grupo de alimentos, podrían ser las causas que azuzan en el desarrollo de la ortorexia.

 

Aunque esta patología —definida por el médico norteamericano Steven Bratman en el año 2000 en su libro Health Food Junkies— aún no ha sido reconocida oficialmente en los manuales terapéuticos de trastornos mentales, los escasos estudios sobre ella parecen confirmar que detrás de la obsesión por un menú escrupulosamente saludable subyace con frecuencia un trastorno psíquico. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) la clasifica dentro de los trastornos alimentarios no especificados y calcula que 28 % de la población de los países occidentales la padece.

 

Según la página web del Centro de Psiconutrición en Chile, el epicentro de este trastorno se encuentra en naciones desarrolladas como Estados Unidos y algunos países en Europa. Lugares donde la moda por lo natural se ha multiplicado exponencialmente —hasta el punto de crear tiendas especializadas con productos de la agricultura ecológica: libres de componentes transgénicos, sustancias artificiales, pesticidas, herbicidas, entre otros—.

 

Se estima que 2 % de los norteamericanos la padecen y, aunque en Venezuela no hay reportes oficiales de ortorexia, se están comenzando a registrar en las consultas psiquiátricas algunos casos a raíz de este “boom fitness”. Para el nutricionista Rubén Bravo del Instituto Médico Europeo de Obesidad, la cifra a nivel mundial podría aumentar progresivamente.

 

Fuente: Estética y Salud