Los ocho alimentos que contienen más alérgenos son la leche de vaca, el huevo, el pescado, los crustáceos, el cacahuate, la soya, los frutos secos y el trigo.

Éstos y sus derivados que conserven las proteínas alergénicas causan el 90% de las alergias, según se informó en la Primera Cumbre de Alimentos que se realizó en la Universidad Católica Argentina.

En todo el mundo, las alergias alimenticias afectan del 6 al 8% de la población infantil y a más del 4 por ciento de los adultos. Las reacciones pueden ir desde el sarpullido, el dolor abdominal y las náuseas hasta el shock anafiláctico, que puede ser letal.

María Cristina López, licenciada en Química y responsable de la Coordinación de Oleaginosas y Subproductos del Centro de Agroalimentos del INTI, contó que son “cientos” los alimentos que contienen alérgenos, pero sólo ocho son responsables de más del 90% de los casos de reacciones alérgicas.

Fuente: Caracteres.mx

La muerte de un ser al que amas es sin duda un golpe devastador, pero no tienes por qué aprender a vivir con estrés en tu vida por esta situación, al contrario, para que consigas la paz y tranquilidad que necesitas debes buscar una pronta solución.

Ana Luisa de Anaya, coach ontológico de Sukha Total, explica que una de las situaciones que más generan estrés a alguien es la muerte de la pareja; después de años de convivencia no es sencillo decir adiós.

Vuelve a sonreír

Aunque suena cruel, la vida continúa, tus hijos y demás familiares necesitarán que seas fuerte; no es sencillo, sin embargo, la coach indica que hay herramientas que puedes implementar para superar el estrés y hacer el proceso un poco más liviano, aunque el dolor siga presente.

1. Aceptación. Debes aceptar el sentimiento que estás viviendo en el momento y la realidad, porque la vida es, no te pregunta si quieres. Como primer paso, esto te ayudará a superar el estrés de la situación.

2. Observación. Dependiendo de cómo percibimos la vida, es como la interpretamos, por ello es importante que te observes y te des cuenta desde dónde la estás afrontando: desde la esperanza o la desesperanza, y acudir al sentimiento más positivo.

3. Genera confianza. Tener miedo a estar sola es natural, pero recurrir a la confianza es una herramienta buena para ti porque te darás cuenta de que no quieres seguir sufriendo. Con la mente más clara será más claro que pienses lo que puedes hacer.

4. Desahógate. Una manera de ayudarte a relajar es liberar los pensamientos que te estresan, para ello ten al lado de tu cama una libreta y apunta todas las noches lo que te estresa. Con ello ayudarás a tu cerebro a sentirse más tranquilo.

5. Respeta tus tiempos de descanso. Hay un nivel de estrés que es bueno, pero cuando no logras controlarlo es cuando más te afecta, puede provocar incluso una depresión. Por ello es importante que respetes descansos: haz pausas entre actividades.

6. Evita el pensamiento catastrófico. Los peores pensamientos vienen a la mente ante el estrés, por ello debes evitar la tortura mental innecesaria, ideas que son tan caóticas que no te dejan encontrar la tranquilidad.

Aunque escuches que ante eventos tan dolorosos debes aprender a vivir con ese estrés en tu vida, no te resignes. El amor de tu familia, los hermosos recuerdos que conservas y un futuro lleno de esperanza, no tienen por qué frenarse.

Fuente: Salud180

Es contagiosa, nos inyecta energía y llena de ánimo; además, no cuesta nada. Hacerlo con frecuencia y sinceramente trae beneficios comprobados para la salud. Te sorprenderás al saber los padecimientos que mejoran con la risa.

Para lograr un balance entre nuestra salud física y emocional es importante reír 15 minutos al día e integrar 30 minutos de ejercicio diario», aconseja Robert McGrath, sicólogo de la Universidad de Wisconsin Madison, Estados Unidos.

Medicina natural por excelencia

1. Contra la diabetes. Ramón Mora Ripoll, doctor en medicina por la Universidad de Barcelona, España, asegura que cualquier forma de risa mejora la calidad de vida de las personas con diabetes porque disminuye el nivel de glucosa en la sangre entre los diabéticos.

Al reír se fortalece el sistema inmunológico por la cantidad de endorfinas que el cuerpo libera y hacen más resistente al organismo ante enfermedades como la diabetes.

2. Enfermedades cardiovasculares. La risa es el antídoto perfecto para prevenir enfermedades cardiovasculares. Cuando reímos la capa interior de los vasos sanguíneos se relaja, con ello mejora la circulación sanguínea y baja la presión arterial, explica la Fundación Española del Corazón.

Quienes han tenido un infarto agudo de miocardio ríen 40% menos a diferencia de los que no padecen alguna enfermedad del corazón», asegura una investigación de la Universidad de Maryland.

3. Cáncer. Se ha señalado como una buena terapia de risa porque tiene efectos positivos sobre la calidad de vida de los pacientes con cáncer.

4. Mejora la memoria: Reír provoca una serie de reacciones en el cerebro que ayudan al aprendizaje. La risa también tiene un efecto relajante en tus músculos que se prolonga hasta por 45 minutos.

En promedio un adulto se ríe de 15 a 100 veces al día, mientras que un niño lo hace alrededor de 300 veces. Entonces no hay mejor fármaco que la risa para aliviar muchos dolores. ¿Con qué frecuencia sueles reír?

Fuente: Salud180

Seguramente cuando te enfermas, no falta la tía o abuela que te dice los “remedios” o causas que conocen desde su experiencia, y es justo por esa razón que durante años se han fomentado mitos y verdades del resfriado.

De acuerdo con David Agus, profesor de medicina en la Universidad Southern California, en las estaciones más frías del año, se incrementan las búsquedas en línea sobre las enfermedades relacionadas con la gripe y los resfriados, ya que persisten las dudas.

Para aclarar algunas de las cosas que has escuchado, te presentamos con base en los especialistas los siguientes mitos y verdades que tienen que ver con el resfriado.

Mitos

1. “Si no te abrigas”. Es cierto que las bajas temperaturas pueden predisponerte a sufrir enfermedades respiratorias, pero no son una causa directa.

Peter Palase, de la Escuela de Medicina de la Universidad Monte Sinaí, indica que las bajas temperaturas y el descenso de la humedad ambiental fortalecen los virus, lo que los hace más contagiosos.

2. “Debes quedarte en casa y reposar”. Es cierto que ante la fiebre este consejo es casi una regla, pero si se trata de un resfriado y no puedes quedarte en casa, para evitar que empeore, Pedro Cañones, especialista de la Sociedad Española de Medicina General, indica que:

Basta con quedarte en un lugar con una temperatura estable, como la oficina”

3. “Un trago lo alivia”. Sería una exquisita medicina, pero Cañones afirma que tomar un trago de una bebida alcohólica ayuda a calentar el organismo y proporciona sensación de bienestar, pero es un efecto transitorio, éste realmente no tiene efecto sobre los síntomas del resfriado.

Verdades

1. “Baños de agua”. Cuando se presenta un resfriado, la temperatura corporal suele elevarse, Cañones indica que se recomienda taparse para sudar, lo que disminuye la fiebre, y también tomar baños de agua tibia para ayudar a refrescar el organismo.

2. “Recurre al caldo de pollo”. Los investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska indican que su mezcla de vitaminas y nutrientes poseen un efecto antiinflamatorio, que ralentiza el crecimiento de los leucocitos implicados en la liberación de las mucosidades.

3. “Mantente positivo”. Cuando te sientes “decaído” eres más vulnerable a gripes y resfriados, además cuesta más recuperarse, afirma Ana Adàn, del Departamento de Siquiatría y Sicobiología Clínica de la Universidad de Barcelona.

En cambio, mantener un estado emocional positivo se asocia con un sistema inmunológico más fuerte y dispuesto para preservarnos de múltiples enfermedades».

Para David Agus, el problema es que circula mucha desinformación sobre cómo cuidarse, por ello es importante que los mitos y verdades del resfriado sean difundidos. Recuerda que la mejor opción que tienes es acudir directamente con tu médico.

Fuente: Salud180