Estudios recientes dudan sobre los efectos positivos de la lecha de vaca para el cuerpo humano, especialmente en adultos. Además existen personas intolerantes a la lactosa. Por eso, te traemos 17 alternativas a la leche de vaca

La leche animal y los lácteos en general están muy asentados en la dieta occidental, pero cada vez más gente duda de los efectos positivos a largo plazo de estos alimentos para el cuerpo humano.

Por otro lado, muchas personas son alérgicas a la leche de vaca, por ejemplo, o padecen ciertos inconvenientes cuando consumen lácteos. Es cierto que la leche de vaca es un gran alimento, pero ¿para quién? ¿Para los humanos o para los terneros? Sea como sea, tanto para los que crean sentirse mejor sin consumir leche como para los que realmente sufran alguna enfermedad que les impida tomar este alimento tan popular, aqui presentamos serias y naturales alternativas a la leche de vaca que se pueden encontrar en supermercados, o bien se pueden hacer fácilmente en el hogar con tan sólo una batidora, licuadora, y una tela para filtrar.

Te ofrecemos 17 alternativas a la leche de vaca:

Leche de Soja (soya)

La leche de soja se obtiene de la molienda de granos de soja humedecidos. Esta leche está considerada como uno de los mejores sustitutos de la leche de vaca. Ofrece menos proteínas (6 gramos en comparación con los 9 gramos que se encuentran en un vaso de leche entera) pero no tiene colesterol y tiene la mitad de grasas.

La leche de soja además se digiere mejor que la leche animal, pero al igual que ella, puede resultar alérgica para determinadas personas. Es el sustituto ideal para vegetarianos o para personas que padezcan intolerancia a la lactosa.

Además la soja contiene fitoestrógenos muy beneficiosos para el organismo. La leche de soja suele comercializarse enriquecida con otras vitaminas, fundamentalmente B12 para así ser definitivamente el mejor sustituto de la leche animal.

Leche de almendras

La leche de almendras es rica en vitamina E y vitamina B12, además de otras vitaminas y minerales. Tiene muy poca proteína, pero no tiene colesterol ni lactosa y aporta escasísima grasa. Esta leche se obtiene de la molienda de almendras frescas y es conocida y usada desde la antigüedad en innumerables recetas culinarias y todo tipo de remedios caseros y médicos.

Hoy en día se presenta en los comercios enriquecida con vitaminas y con diversos sabores como vainilla, canela, chocolate, etc. así como en variantes concentradas para diluir en agua.

Leche de arroz

La leche de arroz se obtiene moliendo y filtrando granos de arroz integral. Esta leche es un buen sustituto para personas con intolerancia a la lactosa o que padecen alergia a la leche animal o a los frutos secos.

Apenas contiene calcio. Tampoco contiene proteína. Por contra, esta leche contiene más carbohidratos que la leche animal. Suele encontrarse en los supermercados enriquecida con vitaminas B12, hierro, calcio, vitamina B3, y también endulzada de modo que sea una alternativa adecuada para la leche animal pero también apetitosa para el consumidor.

Leche de chufa / Horchata de Chufa

La horchata o leche de chufa se obtiene triturando, macerando y prensando la chufa, un tubérculo comestible que se cultiva en España y en el oeste de África. Su sabor se considera como gusto adquirido, es decir, a algunas personas les resulta repugnante y a muchas otras cuánto más la toman, más les gusta.

Al igual que la leche de almendra, la horchata o leche de chufa se usa desde la antigüedad tanto en recetas de cocina, como en todo tipo de remedios medicinales por sus beneficios para el organismo.

La horchata o leche de chufa es muy rica en vitaminas C, E, en calcio, fósforo, magnesio y hierro. Apenas tiene sodio. Carece de lactosa, gluten, caseína y es muy digestiva. En las zonas donde se cultiva suele ser el sustituto natural de la leche animal.

Se presenta endulzada para un mejor sabor y se suele tomar también como bebida fría refrescante y energética por su cantidad de calorías.

En varios países de América existen diversas bebidas también llamadas horchata, pero en lugar de chufa se obtienen a partir de ajonjolí o sésamo, de avena, de cebada, de arroz, pepitas de melón, etc. en ocasiones con un sabor curiosamente muy similar. La horchata de chufa era una de las bebidas predilectas del pintor Salvador Dalí.

Leche de sésamo o ajonjolí

Esta leche se obtiene de la trituración o molienda del sésamo, un vegetal muy rico en lecitina, al igual que la soja. No tiene colesterol, no tiene lactosa ni gluten.

Su gran contenido en lecitina es beneficioso para el sistema nervioso y para las funciones cerebrales. Esta leche es un gran complemento nutritivo para el organismo y para las personas que ejercen un gran esfuerzo intelectual o mental. Tiene vitamina B1, B2, E, B3, B5, B6, K, ácido fólico, biotina, colina, inositol… Un buen sustituto para la leche diaria, salvo por el calcio.

Leche de semillas de girasol

No sólo se obtiene aceite de estas semillas. En el momento en el que se encuentran lechosas, no maduras (o bien maduras pero previamente humedecidas), de su trituración y molienda se obtiene una cremosa y apetitosa leche que proporciona el 50% de la dosis diaria recomendada de vitamina E, 30% de calcio, 25% de vitamina D, 60% de fósforo y 20% de ácido fólico.

Sin gluten, sin la presencia de elementos alergénicos presentes en otras leches. No es muy común todavía, pero hay varias empresas que tienen este producto en los supermercados, sobre todo en Estados Unidos y Europa. Se presenta sin sabor adicional, endulzada o también con sabores como vainilla, chocolate, etc.

Leche de avellanas

Se obtiene mediante la molienda, triturado y colado de la avellana, normalmente ya tostada. Esta leche tiene un sabor muy característico y muy atractivo, y es una forma cómoda y sabrosa de aportar al organismo las propiedades de la avellana.

Es muy nutritiva, aporta altos contenidos de niacina, tiamina, calcio, fósforo, magnesio, potasio, vitamina E, fitosterol, flavanoles y otros antioxidantes.

Un 62% son grasas insaturadas y un 16% proteínas. En el mercado existen diversas marcas que la comercializan, especialmente en Estados Unidos.

Leche de avena

La leche de avena se obtiene de avena integral humedecida y triturada para extraer toda su esencia. Algunas marcas que la comercializan además agregan agua, sal marina, aceite vegetal, según la consistencia que busquen.

En cualquier caso hay innumerables recetas caseras con toda clase de ingredientes y procedimientos para hacerla fácilmente. La leche de avena es rica en fibra, no tiene colesterol ni lactosa, tiene muy poca grasa, mucha vitamina B, ideal para las personas que necesitan hacer esfuerzo intelectual, también tiene aminácidos esenciales y una buena dosis de energía.

Una dieta a base de leche de avena es perfecta para adelgazar sin perder energía ni vitalidad, es diurética, mejora la piel y el cabello, reducirá el colesterol y limpiará las arterias. La leche de avena libera energía en el cuerpo durante horas, aportando además minerales, vitamas E y B, sílice, proteínas y aminoácidos esenciales.

Leche de semillas de calabaza

Esta leche vegetal no se comercializa, o desconocemos que alguna marca lo haga, pero se puede hacer de manera relativamente fácil en casa.

Basta con triturar o moler las pepitas que previamente han estado unas horas en remojo, y colar la molienda con un tejido o colador muy fino, para posteriormente endulzarla o agregarle el sabor que se desee. Esta leche aporta ácidos grasos esenciales, zinc, vitaminas A, E, F, Magnesio, hierro, fósforo, calcio, potasio, niacina. También las semillas de calabaza son ricas en hidratos de carbono y en fibra.

Leche de coco

La leche de coco se obtiene al triturar o rallar la pulpa de coco, mezclarla con agua y después colar la pasta resultante con prensa para extraer el máximo jugo posible. Esta leche tiene un alto contenido en grasas, lo cual aporta un buen sabor y cremosidad muy atractiva pero no resulta beneficioso para muchas personas que huyen de la grasa. Por contra es un excelente complemente energético que por su gran riqueza en hidratos de carbono.

También aporta Calcio, Fósforo, Potasio, Magnesio, Selenio, Ácido Fólico, Hierro, Vitamina C, E, B1, B6, B5, B3. Por su contenido calórico no se recomienda para tomar todos los días, pero con moderación, es una muy beneficiosa bebida.

Leche de espelta

La espelta es un cereal antiquísimo, usado por la humanidad desde hace milenios. Se trata más bien de una variedad de trigo que se cree es la madre de todas las demás variedades que hoy se cultivan. La espelta también es conocida como trigo verde, trigo salvaje, trigo silvestre, entre otros nombres. Esto es así porque su cultivo decayó en los últimos siglos hasta casi desaparecer debido a su menor rendimiento económico en comparación a otras clases de trigo.

En la actualidad la espelta ha sido redescubierta, ganando cada día más popularidad debido a sus increíbles beneficios nutricionales. Se asimila muy bien ya que es una variedad que prácticamente ha permanecido inalterable a lo largo de la historia, sin sufrir tantas modificaciones genéticas, mejoras en rendimiento o cruces que sí han padecido otras variedades.

La leche de espelta se obtiene igual que el resto, molienda o trituración de los granos humedecidos y extracción del líquido con fino colador y prensa. La ventaja de esta leche es que aporta más proteínas, oligoelementos, fibra, ácido silícico, hierro, fósforo, potasio, magnesio, vitaminas E, B que cualquier otra variedad de trigo, así como más energía.

Leche de castañas

La leche de castañas es otra buena alternativa a la leche animal. Se obtiene moliendo las castañas humedecidas o mojadas en agua, consiguiendo una pasta densa que después se tamiza muy finamente.

Es una leche muy energética, por lo que es perfecta para toda persona muy activa o que necesite un aporte extra para su vitalidad. Su digestión es rápida y fácil y a su vez aporta mucha fibra. Es rica en vitamina C, vitaminas B, ácidos grasos esenciales, calcio, hierro, selenio, yodo, zinc y muy rica en magnesio y potasio.

Es una leche muy recomendable. La leche de castañas se comercializa bien líquida, o también en polvo para mezclar con agua. No es muy fácil encontrarla, pero se consigue en tiendas de nutrición, herboristería, comercios ecológicos, etc.

Leche sin lactosa

leche sin lactosa entera desnatada descremada deslactosada. Para aquellos que padecen intolerancia a la lactosa, también pueden seguir tomando leche de vaca sin lactosa.

La leche deslactosada es una leche sometida a un complejo proceso que ha transformado la mayor parte de la lactosa en glucosa y galactosa, para que así pueda ser consumida por las personas que padecen intolerancia a la lactosa. El resto de los nutrientes y beneficios de la leche se conservan intactos, la única diferencia es que la glucosa y galactosa endulzan más que la lactosa original, por lo que la leche deslactosada destaca por su dulzor.

Leche de quinoa (quinua)

La quinoa o quinua es un pseudocereal que se cultiva en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos y colombianos desde hace cinco mil años. Esta maravilla natural ha sido ancestralmente utilizada como alimento, medicina e incluso como cosmético por los pueblos andinos. La quinoa tiene un gran valor nutritivo, contiene los 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, destacando L-Arginina, Histidina y Lisina.

La quinoa es un alimento enormemente completo y de muy fácil digestión y asimilación. Contiene altas cantidades de magnesio, además de fósforo, potasio, zinc, hierro, vitamina E, ácido fólico (B9), Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1. Los granos de quinoa contienen hasta un 20% de proteínas, mucho más que cualquier otro cereal.

Su aporte de grasas es escaso, sólo un 6%, y la mitad de ellas contiene ácido linoleico. Conforme avanza el conocimiento de sus propiedades y beneficios en el resto del mundo, van también apareciendo empresas que deciden elaborar la leche de quinoa, la cual, puede convertirse en una de las alternativas más serias a la leche de vaca que existen.

Dado que la quinoa se puede encontrar con relativa facilidad tanto en grano como en forma de harina, es muy fácil hacer leche de quinoa en casa de manera artesanal. En cualquier caso, si no se dispone de tiempo, se puede comprar la leche de quinoa en mercados más o menos especializados en diedética y en dietas ecológicas.

Leche de alpiste

Sí, has leído bien, leche de alpiste (Phalaris canariensis), el tradicional alimento para los pájaros. Por ejemplo, la empresa de alimentos ecológicos Sorianatural ha sacado al mercado una leche de alpiste, elaborada con un 13,5% de alpiste, agua, aceite de girasol, aroma natural y sal marina. Según el fabricante esta leche se puede utilizar como sustituto de la leche de vaca y de soja en desayunos, postres, batidos, etc. Obviamente está libre de lactosa y colesterol y es muy baja en sodio y grasa.

El alpiste es de origen europeo y se ha usado como alimento en algunas zonas de España, Italia y México, incluso para elaborar pan, pero su uso habitual es el de alimento para pájaros domésticos, por lo cual actualmente se cultiva en muchos países del mundo en cantidades más elevadas que en la propia Europa (Canadá, Tailandia y Argentina son los primeros productores mundiales).

El alpiste destaca por su contenido en fósforo, calcio, magnesio, potasio, hierro, manganeso, niacina, vitamina B1, B2, B6 y un pequeño aporte de Omega 3, Omega 6 y Omega 9. Existen varias marcas más que ofrecen la leche de alpiste, sobre todo en Canadá, pero poco a poco más compañías de alimentos ecológicos y saludables de todo el mundo están presentando sus propias líneas de leche de alpiste. Algunas venden preparados en los que combinan esta leche con alcachofa para obtener lo mejor de ambos productos. También se puede encontrar esta leche en polvo.

Leche de anacardos, leche de marañones

Los anacardos o marañones (Anacardium occidentale) son unos deliciosos frutos secos o nueces producidas por un árbol originario del Brasil, pero que en la actualidad además se cultiva en todo el mundo, principalmente en la India y Nigeria. Es popularmente consumido como “snack” aunque es más caro que otros frutos secos más tradicionales.

Al igual que otras “nueces” de esta lista, se puede obtener una deliciosa y nutritiva leche a partir de los anacardos siguiendo el mismo procedimiento de remojado, molienda, prensado y colado. También han aparecido diversas marcas que venden la leche de anacardos lista para consumir. Los anacardos son ricos en Omega 3 y Omega 6, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio, Hierro, Manganeso, Selenio y Cobre.

Contienen también ácido fólico, piridoxina, un buena cantidad de vitamina K, luteína, niacina, tiamina y ácido pantoténico. Este alimento no tiene colesterol, es muy bajo en sodio, y es muy energético y sirve perfectamente como sustituto de la leche de vaca.

Leche de semillas de cáñamo

El cáñamo es una variedad de Cannabis Sativa pero que se diferencia de la marihuana en que se cultiva con fines industriales y alimentarios y, por tanto carecen o tienen un mínimo porcentaje de la sustancia psicotrópica (THC) que sí está presente en la marihuana. Básicamente son la misma planta pero a través de cruces y selecciones en el cáñamo se anularon sus propiedades narcóticas y en la marihuana se potenciaron.

El cáñamo se utiliza industrialmente para la producción de fibras textiles y para la obtención de semillas y aceite con fines alimentarios, o incluso para producción de biocombustibles.

Las semillas del cáñamo son el alimento vegetal con mayor contenido en proteínas que existe (hasta un 34% de proteínas) y abundantísimo en ácidos grasos esenciales Omega 3, Omega 6 y Omega 9.

Contiene 20 aminoácidos entre los que se encuentran los 9 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano (al igual que la quinoa). Además de magnesio, fósforo, potasio, manganeso, azufre, zinc, calcio, hierro, vitamina A y vitamina E. Muchas personas elaboran en sus casas su propia leche de semillas de cáñamo, pero también hay varias empresas que se han interesado por sus propiedades y por su alto contenido en Omega 3 y ya comercializan esta leche como sustituto de la leche de vaca.

Informe21

A medida que nos entregamos al sueño, nuestro cerebro deja escapar estímulos nerviosos que hacen que nuestros brazos y piernas se sacudan. Algunas personas se sorprenden y otras se avergüenzan por ello. A mí me fascinan estos espasmos, conocidos como espasmos mioclónicos.

Nadie sabe a ciencia cierta qué los causa, pero para mí son los efectos colaterales de una batalla oculta que cada noche libra el cerebro entre el estado de vigilia y el sueño.

Por lo general, mientras dormimos estamos paralizados. Incluso durante los sueños más vívidos, nuestros músculos permanecen quietos y relajados, sin mostrar signos de excitación interna.

Lo que sucede en el mundo exterior generalmente es ignorado. No es que recomiende hacerlo, pero hay experimentos que demuestran que si duerme con los ojos abiertos (pegando los párpados con cinta para que no se cierren) y alguien le pasa una linterna, es poco probable que afecte sus sueños.

No obstante, la puerta entre el que duerme y el mundo exterior no está completamente cerrada. Existen dos tipos de movimientos que se escapan del cerebro dormido y cada uno nos cuenta una historia distinta.

Los movimientos más comunes que hacemos al dormir es el que hacemos con los ojos, y se conoce como movimiento ocular rápido.

Cuando dormimos, nuestros ojos se mueven acorde a lo que soñamos. Por ejemplo, si soñamos con un partido de tenis, nuestros ojos se mueven de izquierda a derecha.

Estos movimientos generados en el mundo de los sueños se escapan de la parálisis del sueño y se filtran al mundo real. Observar que los ojos de una persona dormida se mueven es la señal más clara de que está soñando.

Batalla por el control

Los espasmos mioclónicos no son esto.

Son más comunes en los niños, cuando los sueños son sencillos y no reflejan lo que sucede en el mundo de los sueños. Si una persona sueña que va en bicicleta, no moverá las piernas en círculos.

Los espasmos mioclónicos parecen ser una señal de que el sistema motriz aún puede ejercer control sobre el cuerpo mientras la parálisis del sueño se va apropiando del cuerpo.

En vez de tener un interruptor de «despierto-dormido» (como el de las luces que se encienden y se apagan), tenemos dos sistemas balanceados y opuestos que cada día hacen un pulso para controlar al otro.

En el cerebro, debajo de la corteza (la parte más evolucionada del cerebro humano) se encuentra uno de estos sistemas: una red de células nerviosas llamada sistema de activación reticular. Está ubicada entre las áreas del cerebro que controlan los procesos fisiológicos básicos, como la respiración. Cuando el sistema de activación reticular está funcionando a pleno rendimiento nos sentimos alertas e inquietos, quiere decir que estamos despiertos.

Su opuesto es el núcleo ventrolateral preóptico: «ventrolateral» significa que está debajo y cerca del borde del cerebro, «preóptico» quiere decir que está justo detrás de donde se cruzan los nervios oculares.

Nosotros lo llamamos VLPO (por sus siglas en inglés). Y este sistema controla la somnolencia y se cree que su ubicación, detrás de los ojos, es para recoger la información sobre el principio y final de los ciclos de luz, lo que influye en los ciclos de sueño.

A medida que la mente se va rindiendo en su tarea de interpretar el mundo externo y comienza a generar su propio entretenimiento, la lucha entre el sistema de activación reticular y el VLPO favorece a este último.

La parálisis del sueño se hace presente.

Incorporación al sueño

No está del todo claro lo que sucede a continuación, pero parece que la lucha por el control del sistema motriz aun no termina. Son pocas las batallas que se ganan en una sola acción. Mientras la parálisis de sueño se va produciendo, lo que queda de la energía diurna estalla en movimientos que parecen ser aleatorios.

En otras palabras, los espasmos mioclónicos son el último intento de control por parte del sistema motriz diurno.

Algunas personas aseguran que estos espasmos les ocurren cuando sueñan que caen o tropiezan. Este hecho es un ejemplo de un extraño fenómeno conocido como incorporación al sueño, y sucede cuando algo externo, como un reloj despertador, se mete en el sueño.

Cuando esto sucede podemos observar la increíble capacidad de la mente de generar historias verosímiles.

En los sueños, el área del cerebro encargada de la planificación y previsión está suprimida. Esto le da rienda suelta a la mente para que reaccione de forma creativa por donde sea que esté deambulando; muy parecido a la forma que un músico de jazz improvisa ante las respuestas de sus colegas, inspirado por la melodía que están tocando.

Cuando los espasmos mioclónicos se escapan durante la lucha entre la vigilia y el sueño, la mente pasa por su propia transición.

En el mundo real tenemos que darle sentido a los eventos externos. En los sueños, la mente trata de darle sentido a su propia actividad interna y, por lo tanto, soñamos.

Pese a que en el proceso de quedarnos dormidos se corre un velo sobre el mundo exterior, claramente los espasmos están lo suficientemente cerca del mundo real (dado que son movimientos de nuestro cuerpo) como para atraer la atención de la conciencia dormida. En consecuencia, son incorporados al mundo de alucinaciones nocturnas que forman nuestros sueños.

Existe una simetría agradable entre los dos tipos de movimientos que hacemos al dormir. Los movimientos oculares rápidos son los rastros de los sueños que pueden verse en el mundo real. Mientras que los espasmos mioclónicos parecen ser los rastros del mundo real que se entrometen en el onírico.

BBC Mundo

El deporte y la dieta siempre van de la mano. Para poder entrenar bien y rendir al máximo es necesario comer ciertos alimentos concretos que nos den energía y vitalidad. Sin embargo, no sólo es importante qué comer sino cuándo comer.

Son muchas las mujeres que entrenan antes de desayunar para quemar más calorías. De hecho, entrenar en ayunas es una práctica muy saludable que aconsejan varios dietistas a todas aquellas mujeres que desean adelgazar. Sin embargo, es muy importante que se hidraten bien durante el entrenamiento y que, el día anterior, cenen de forma equilibrada.

Una vez que termina el entrenamiento, es realmente importante que se tomen su tiempo para desayunar. Lo ideal es tomar alimentos que aporten proteínas a vuestro cuerpo ya que éstas ayudarán a reparar los daños musculares.

También hay muchas mujeres que entrenan después de desayunar, cuando tienen algo en la barriga y el cuerpo lleno de energía. Para las que prefieran hacerlo así, les recomendamos tomar un desayuno ligero antes del entrenamiento como por ejemplo un zumo de naranja natural y un pan con un poco de pavo y, después de correr o ir al gimnasio, terminar el desayuno tomando alimentos que contengan más cantidad de proteínas que les ayude a recuperarse muscularmente.

Para terminar, hay mujeres que sólo pueden correr al terminar su jornada laboral. Si están en este grupo de personas, les recomendamos merendar fuerte para poder rendir de forma satisfactoria. Lo ideal sería tomar un poco de proteínas acompañado de algo dulce como por ejemplo un yogur con miel y cereales. Al terminar el entrenamiento, intenten tomar una cena muy ligera. De este modo, seguro que rendirán al máximo y conservarán la línea.

Nosotros.com

La cefalea es el más común de los dolores físicos a los que se enfrenta el ser humano. Este suele presentarse de forma repentina e intermitente, generando molestias en la cabeza, el cuero cabelludo o el cuello.

De hecho, en el lenguaje coloquial, dolor de cabeza es sinónimo de cefalea. Este término proviene del latín cephalaea, que hace referencia a las molestias localizadas en los diferentes tejidos de la cavidad craneana, en las estructuras que los unen a la base del cráneo, así como en los músculos y vasos sanguíneos que rodean el cuero cabelludo, el rostro y el cuello.

Generalmente se trata de un trastorno benigno y transitorio que cede espontáneamente o con la ayuda de algún analgésico, aunque en algunos casos se convierte en la manifestación de una enfermedad grave.

Los dolores de cabeza pueden tener su origen en factores hereditarios, como en el caso de la migraña; etarios, como los que surgen a partir de los cambios hormonales propios de la pubertad; pero también son consecuencia del estrés, el rechazo a ciertos alimentos, el abuso en el consumo de alcohol, los cambios climáticos, la falta o exceso de sueño y el uso prologando de ciertos fármacos como los vasodilatadores.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud, la prevalencia mundial de la cefalea en los adultos es de un 47%, y de este porcentaje, más del 10% ha padecido migraña. Si bien los datos que maneja el organismo internacional confirman que existen ciertas variaciones regionales, los dolores de cabeza son considerados un problema que afecta a personas de todas las edades, razas, nivel socioeconómico y zonas geográficas.

Una variedad de cefaleas

Los dolores de cabeza se dividen en dos grandes categorías: los primarios y los secundarios. El primer grupo incluye las migrañas, las cefaleas en racimo y las tensionales; mientras que el segundo tiene su origen en una afección o factor subyacente, como un tumor cerebral, una lesión en la cabeza o una infección.

Entre los primarios, el más conocido es la migraña, un dolor palpitante o pulsátil que tiende a comenzar en un lado de la cabeza, para luego propagarse, suele estar acompañado de una sensibilidad a la luz y nauseas. Esta suele desencadenarse por problemas hormonales, el consumo de ciertos alimentos como el chocolate, los quesos, y aquellos que contienen glutamato monosódico, aunque también puede ser una respuesta a la abstinencia de cafeína, alcohol o la falta de sueño.

Las cefaleas en racimo o brotes, están consideradas por la ciencia médica como el dolor más fuerte que puede sufrir un ser humano antes de perder el sentido. Se trata de una afección unilateral, de gran intensidad, que ataca al nervio trigémino y se acompaña con síntomas autonómicos como lagrimeo, escurrimiento nasal, inflamación del párpado y la zona alrededor del ojo y enrojecimiento. Suele tener una duración que va de 15 a 80 minutos y aparecen con mayor frecuencia durante el sueño o al despertar por la mañana.

Mientras que la cefalea tensional, la más frecuente, se manifiesta a ambos lados de la cabeza, atacando especialmente en la zona de las sienes con una sensación de opresión, no son tan fuertes, pero representan una molestia continua de fondo. Como su nombre lo indica, es producto de la presión muscular en el cuello, los hombros, la cara o los ojos, como resultado de posturas corporales monótonas y estáticas, aunque también se le relaciona con el estrés, la depresión, la ansiedad o un traumatismo craneal.

Para mitigar o prevenir el dolor de cabeza:

– Evite el estrés.

– Duerma lo suficiente y procure un sueño reparador.

– Practique algún deporte o actividad física.

– Aprenda ejercicios de autorelajación.

– Realice breves descansos durante las horas de trabajo.

– Cuide su alimentación, respete las horas de comida y beba suficiente agua.

– Visite regularmente a su oftalmólogo y mantenga la fórmula de los anteojos al día.

– Limite el consumo de alcohol y tabaco.

Diario las Américas