Los científicos han encontrado la razón por la que el ajo hace que te huela mal el aliento.

El ajo es rico y es bueno para nosotros – ¿entonces cómo es que siempre nos deja el aliento hediondo después de comerlo?

Un grupo de químicos han hecho la investigación y han reducido la razón con cuatro compuestos orgánicos volátiles.

Algo curioso es que ninguno de estos compuestos esta presente dentro del ajo hasta que se corta o se descompone. Cuando la estructura del ajo es dañada, enzimas convierten la aliina en alicina, la cual es responsable por su olor.

La aliina se descompone en cuatro compuestos, y uno de ellos se descompone mucho más lento que los demás y mientras entra en tu torrente sanguíneo, la única forma de excretarlo es a través de la orina, sudor o el aliento.

Sin embargo, si existe una solución. Si quieres quitarte el olor de ajo de la boca, las mejores opciones son leche o perejil.

Fuente: Caracteres.mx

Numerosos estudios revelan que el riesgo cardíaco aumenta durante los partidos, fruto del estrés, la tensión y los excesos. Hay más infartos y accidentes cerebrovasculares. Los cuidados que ayudan a prevenir problemas.

La Copa del Mundo fascina a hinchas en todo el planeta. Millones de personas esperan cada partido para ver cómo la selección nacional deja el alma en la cancha. Las reuniones en familia o con amigos se vuelven una «cábala» para alentar al equipo, y se vuelven el lugar ideal para cometer algunos excesos. Evitar las comilonas y los momentos de mucha tensión es importante para cuidar el corazón en estas fechas.

Numerosos estudios comprobaron que las emociones fuertes y las grandes tensiones que perciben los hinchas durante los partidos predisponen a experimentar infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares. Las estadísticas señalan que en los años en los que se realiza el Mundial de Fútbol la mayor cantidad de eventos cardiovasculares se producen durante los meses de junio y julio.

Diversos factores pueden estar asociados con este incremento:

* Aumento del estrés emocional y mental

* Aumento en la ingesta de alcohol

* Aumento en el consumo de comida

* Aumento en el consumo de tabaco

En este sentido, un estudio realizado durante el Mundial de Fútbol 2006 sobre la incidencia de los eventos cardiovasculares en la población alemana luego de los partidos en donde jugaba el seleccionado nacional arrojó que las urgencias cardíacas aumentaban un 2.66%, si se toma en cuenta los mismos meses en años anteriores, siendo la incidencia para los hombres 3.26 veces mayor y para las mujeres 1.82.

De esta manera, para que los mundiales sean una fiesta para disfrutar con amigos y familia, algunas medidas son importantes para controlar y prevenir episodios:

* Para aquellos que presentan enfermedades cardíacas o factores de riesgo (como obesidad, sobrepeso, colesterol elevado, tabaquismo, hipertensión, diabetes, sedentarismo, entre otros) se recomienda no consumir alcohol ni excederse en las comidas previo, durante, ni después del partido, para así no sumar excesos al estrés. Por el contrario, es preferible realizar comidas livianas, tratar de moderar el consumo de ciertos alimentos ricos en grasas tan típicos de nuestras «picadas», vino, cerveza; e hidratarse durante los 90 minutos con cualquier bebida sin alcohol.

* Si las personas son fumadoras, no hacerlo 2 horas antes, durante, ni 2 después del partido.

* Se recomienda durante el partido levantarse y caminar un poco, preferentemente cada 10 o 15 minutos.

* Si bien la siguiente recomendación no encuentra una justificación en una base científica, es importante que el espectador mire el partido con personas que no le generen situaciones de nervios, sino más bien que ante una exaltación lo tranquilice.

Y por último, desde la Fundación Cardiológica Argentina, recomiendan no olvidar que se trata de un motivo de encuentro con la familia y amigos, y sólo debe ser un momento para disfrutar.

Fuente: EM

Al margen de los cambios de horario, uno de los factores que influyen para tener un mejor sueño, es el tipo de alimento que se elige para la cena, así como la hora en que se consume, indicó Rosa Iselda Yáñez Neri.

Expresó que lo ideal es cenar a las 19:00 horas para dar tiempo al proceso de digestión, el cual en promedio toma un par de horas, pero además es fundamental que los alimentos que se consuman estén libres de carbohidratos, grasas y no estén condimentados en exceso.

Agregó que los carbohidratos están presentes en los productos hechos a partir de harina, como el pan, pero si además se acompañan con mermelada y algún licuado de frutas, resulta muy alto en azúcares y éstos son conocidos precisamente por incrementar la energía, lo cual redundará en dificultad para conciliar el sueño.

Añadió que la carne, sobre todo si va aderezada con pimienta, ajo u otro condimento fuerte, es un alimento difícil de digerir, por lo que no es aconsejable elegirla para cenar y menos aún si se acompaña con refrescos, debido a que el gas que éstos contienen, hace aún más lenta la digestión.

Manifestó que mucho pan o tortillas durante la cena, también van a alterar el ciclo del sueño, “tomar postres por la noche, sobre todo los chocolates, también va a dificultar un descanso efectivo”.

Destacó la temperatura de los alimentos que se eligen para cenar, “si éstos son tibios ejercen un efecto relajante muy adecuado para lograr conciliar el sueño, y lo de tomar un vaso de leche tibia es muy cierto”.

Los alimentos recomendables para la cena son una pieza de fruta, una taza de té, o una rebanada de pan tostado adicionada con queso para untar, una cucharadita de miel o de mermelada (no excederse en la cantidad de dulce), además del vaso de leche tibia, sobre todo si se consumen al menos dos horas antes de dormir.

Puntualizó que hay elementos como el cromo utilizado en regímenes alimenticios para bajar de peso, que deben evitarse a la hora de cenar, debido a que aceleran el metabolismo y por lo mismo impedirán un buen sueño.

Explicó que otro punto importante a la hora de dormir, es evitar el ejercicio en horarios muy cercanos al que se tiene establecido para ir a la cama “el ejercicio te oxigena tanto que te cargas de energía y esto se contrapone totalmente con el descanso”.

Afirmó que una dieta balanceada a lo largo del día y una cena ligera dos horas antes de dormir, contribuirán a que la persona esté bien nutrida, “pero también a que consiga un mejor descanso y, en consecuencia, un óptimo rendimiento para sus actividades cotidianas”.

Fuente: Caracteres.mx

Cuando se trata de limpiar nuestro cuerpo y ayudarle a eliminar toxinas, las infusiones depurativas son excelentes aliadas, por eso Nosotras te damos 4 alternativas fáciles de consumir.

Una dieta poco saludable, la ingesta de ciertos medicamentos, bebidas alcohólicas y otras sustancias, así como una vida muy sedentaria, fomentan la acumulación de toxinas en nuestro organismo lo que puede traernos problemas como retención de líquidos, estreñimiento y condiciones hepáticas, renales, entre otras.

Sin embargo, además de los cambios en el estilo de vida que es importante aplicar, algunas infusiones depurativas pueden convertirse en grandes aliadas para favorecer la eliminación de lo que no necesitamos. Apúntate estas cuatro amigas naturales que te ayudarán a conseguirlo:

1. Cola de caballo: es de las infusiones depurativas más populares, favorece el tránsito intestinal, reduce el ácido úrico, ayuda a aliviar problemas renales, mejora la salud de los huesos y reduce la posibilidad de padecer infecciones, especialmente respiratorias. Bebe dos tazas al día

2. Té verde: una bebida milenaria llena de beneficios, lo que la convierte en una de las infusiones depurativas más usadas. El té verde es un potente diurético previniendo la retención de líquidos, favoreciendo la pérdida de peso y ayudándonos a luchar contra el envejecimiento prematuro. Se recomienda ingerir tres tazas diarias.

3. Diente de león: otra conocida planta medicinal que ayuda a eliminar la retención de líquido y limpiar nuestro hígado de forma efectiva. Bebe dos tazas diarias.

4. Tomillo: esta planta no se usa solo en la cocina, y es que es una de las mejores infusiones depurativas que podemos encontrar es al de tomillo que nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal, prevenir la retención de líquidos y limpiar nuestro cuerpo. También es recomendable ingerir dos tazas al día.

Incluye estas infusiones depurativas en tu rutina y mantén tu organismo saludable.

Fuente: Nosotras