¿Sabíais que hay alimentos que es mejor no guardar en la nevera porque las bajas temperaturas pueden terminar con todas sus propiedades, sabor y aroma? De hecho, el frío puede llegar a hacer que se pongan malos en pocas horas. Para evitar estas situaciones, desde Nosotras.com os contamos qué alimentos no debéis poner jamás en el refrigerador.

Los seres humanos actuamos por repetición copiando los comportamientos de nuestros padres y por intuición. En este sentido, si de pequeñas vimos que nuestros padres guardaban los tomates en la nevera, lo más normal es que Nosotras también los guardemos porque nadie nos ha dicho lo contrario. De la misma manera, solemos guardar un cartucho de leche en la nevera por intuición ya que es lo más racional y normal para evitar que se ponga malo.

Bien, hoy, veréis como algunos comportamientos que realizamos por repetición o intuición no acaban de ser correctos. Por ejemplo, guardar los tomates en la nevera no es nada recomendable ya que el frío hace que pierdan todo su aroma y sabor porque el proceso de maduración se frena de golpe con las bajas temperaturas. Y no sólo esto sino que, según cuentan los expertos, el frío también rompe las membranas de las paredes del tomate por lo que éste se pone harinoso. En este sentido, si queréis disfrutar de unos tomates ricos en sabor, aroma y textura, se recomienda dejarlos fuera de la nevera, en un bol encima de una encimera por ejemplo.

Otro alimento que jamás debe guardarse en la nevera son las patatas. El gran riesgo de poner una patata en el refrigerador es que ésta adquiera una textura harinosa y de un sabor demasiado dulce. Para evitarlo, lo más recomendable es dejarlas fuera de la nevera de manera que tardarán menos en pudrirse.

Las cebollas tampoco deberían guardarse jamás en la nevera ya que la humedad hará que se reblandezcan y se pongan mohosas. Aún así, las cebollas necesitan estar un sitio fresco para no pudrirse pero seco. Además, sobretodo, colocad las cebollas y las patatas separadas para que no se pudran porque ambas emiten un gas perjudicial para cada uno.

Por último, otro alimento que solemos guardar en la nevera pero que no deberíamos colocar son las frutas tropicales, especialmente la piña, los plátanos, la papaya… Muchas de Nosotras las guardamos en la nevera para que, en el momento de consumirlas, estén frescas y ricas. Sin embargo, el frío y las bajas temperaturas de la nevera provocará que la pulpa de estas frutas se vuelva pastosa y su piel se ponga negra. En este sentido, os recomendamos guardarlas fuera de la nevera, a temperaturas altas como están acostumbradas, y un día antes de consumirlas colocarlas en la nevera para que estén frescas en el momento de comerlas.

¿Verdad que guardabais más de uno de estos alimentos en la nevera? Aunque ahora os parezca extraño dejarlos fuera del refrigerador debéis saber que es muy recomendable por lo que empezad a cambiar hábitos.

Fuente: Nosotras

Generalmente, lo único que sabemos de nuestro periodo es que es súper incómodo. Mientras que es algo que todas experimentamos una vez al mes, hay un par de datos que no todas conocemos al respecto.

Como mujeres, es algo con lo que debemos lidiar cada mes y algo que definitivamente no es nada placentero. Pero no conocemos todo al respecto y definitivamente nos ayudaría hacerlo, ya que es algo que nos seguirá pasando por bastantes años.

Los hombres. Esto te va a sonar rarísimo, pero algunos estudios científicos han descubierto que ellos nos encuentran menos atractivas cuando estamos en nuestro periodo. Y ni siquiera tienen que saberlo, ya que todo sucede hormonalmente. Los niveles de testosterona de un hombre son afectados directamente por las hormonas liberadas por una mujer, especialmente cuando estamos ovulando.

Te pone ‘horny’. ¿Cuando estás en tu periodo te sientes súper excitada? Supuestamente, la progesterona baja tanto durante esos días del mes, que nuestro libido no puede evitar aumentar. Esto explica muchas cosas, ¿no crees?

Adicta a las compras. Otro dato rarísimo es que 10 días antes de nuestro periodo, es más probable que gastemos más. Supuestamente esto se debe a que los cólicos nos hacen sentir tan mal físicamente, que buscamos una escapatoria en el mundo real. ¡Es como ir a terapia!

Te cambia la voz. ¿Sabías que ellos pueden identificar a una mujer en su periodo incluso sin saberlo? Esto se debe a que las células de la laringe tienen receptores hormonales muy parecidos a las de la vagina.

El sangrado podría extenderse. Esto ha sucedido muy pocas veces en la historia, pero definitivamente vale la pena saberlo. Existe una condición en la que cuando una mujer está menstruando, puede llegar a sangrar de la nariz, los ojos, los oídos e incluso los pulmones. Es poco probable que te suceda a ti, así que no tienes mucho de qué preocuparte.

Fuente: VT

Si anoche te desvelaste porque no soportaste el morbo y tuviste que ver más de un capítulo de tu serie favorita, o porque estuviste celebrando, seguramente a estas alturas del día estás que no soportas el sueño.

“La parte frontal de nuestro cerebro; el área requerida para el funcionamiento ejecutivo, no trabaja apropiadamente cuando no dormimos lo suficiente”, dice Christopher L. Drake, director de la junta de directores de la Fundación Nacional de Sueño de Estados Unidos.

“Esto significa que vamos a tener tiempos de reacción más lentos y nos perderemos cosas. También podemos tener problemas de memoria simplemente debido a que nuestra capacidad para consolidar la memoria ocurre predominantemente en la noche”, dice el especialista.

Aquí hay cuatro consejos para superar el día:

1. Toma una siesta lo más pronto posible

Si no puedes hacer esto en tu oficina, busca un lugar para sentarte y descansar un poco. “Una siesta corta de media hora a una hora puede ser extremadamente refrescante y ayuda a contrarrestar la acumulación de algo de esa somnolencia”, explica Drake.

2. Cambia tus tareas

Si es posible, haz las cosas rutinarias aburridas en la mañana cuando estás más alerta (para que no te quedes dormido intentando completarlas después). Guarda las tareas más estimulantes para después de los alimentos para ayudar a despertar tu cerebro.

3. Cuida lo que comes

Hablando del almuerzo, tu día sin sueño no es el día para comer una pasta pesada. Podrías apreciar inicialmente la descarga de azúcar, pero eso pronto será seguido por el temido bajón de azúcar. Los carbohidratos aumentan el nivel de triptófano en tu cerebro, lo que causa que fabrique serotonina, un neurotransmisor que produce sensaciones de calma y somnolencia. Mejor ordena una ensalada asiática de pollo.

4. Muévete

Cuando sientas que tu cabeza está a punto de golpear el escritorio, levántate y muévete. Toma las escaleras al otro piso. Por lo menos, camina para aumentar tu alerta. Algo extra: ejercitarte durante el día te ayudará a dormir mejor en la noche.

Recuerda que antes de dormir debes alejarte de la luz de tus dispositivos electrónicos y la próxima vez no te desveles entre día de semana.

Fuente: Caracteres

Un artículo publicado en el Huffingtonpost nos da luces de qué señales evidencian el haber descuidado el consumir carbohidratos saludables en nuestra ingesta diaria. Eso sí, aunque advierte que hay malos carbohidratos como los azúcares refinados y harinas, los carbohidratos de granos enteros o verduras pueden ser muy beneficiosos para el organismo, según lo recogido de LiveScience.

A continuación, algunos indicativos de que debe y en adelante querrá consumir carbohidratos saludables:

1. Usted tiene mal aliento. Para los que hacen dieta baja en carbohidratos deben saber que el cuerpo quema la grasa, mediante un proceso llamado cetosis, que libera sustancias químicas llamadas cetonas. Estas Cetona, como explica el medio, hace emanar un olor desagradable y se lanzan a menudo a través de la respiración. Por tanto, es muy probable que las personas que mantienen una dieta baja en carbohidratos tengan problemas de mal aliento y no basta con una buena higiene bucal para contrarrestarlo.

2. Sus entrenamientos se están volviendo lentos. El cuerpo, al no contener una fuente suficiente de carbohidratos, suele usar recursos de proteína para la función muscular necesaria, incluyendo la construcción de músculo, pues los carbohidratos son a menudo llamados » ahorro de proteínas”. Por tanto, reponer los carbohidratos necesarios por el cuerpo, después de los entrenamientos, acelera la recuperación y mejor preparación para la rutina del día siguiente.

3. Usted se siente un poco confuso. Como detalla el artículo, el cerebro también se basa en carbohidratos para obtener energía, a través de la glucosa. Entonces, cuando el cerebro no recibe la glucosa que necesita no puede rendir a su máxima capacidad.

4. Usted anda de mal humor. Las personas con un plan alimenticio bajo en carbohidratos suelen sentirse más irritables, estresados y cansados, aún cuando consiguen bajar de peso. Ello se debería a que los carbohidratos son esenciales para la producción de la serotonina, una sustancia química en el cerebro que es responsable de levantar el ánimo a la personas.

5. Usted tiene un metabolismo irregular. De acuerdo a lo recogido por el Dr. Stephen Sondike , MD, del Hospital de Niños de Wisconsin, uno de los aspectos en los cuales se ve alterado el organismo como producto de las dietas bajas en carbohidratos es el tracto gastrointestinal. Por tanto, es muy probable que se manifiesten eventos de estreñimiento, debido a la ausencia de fibra por una dieta donde se ausentan los carbohidratos. Por tanto, el comer más verduras ricas en fibra puede ayudar al equilibrio.

Fuente: Terra

Hoy se habla de muchísimas funciones que tiene la vitamina d, más allá de las conocidas: que participa en la formación de la masa ósea, la integridad de la piel, interviene en la formación de nuestra inmunidad y por lo tanto de la defensa de nuestro organismo. Es por ello que es tan importante en esta etapa del año.

Sabemos que esta valiosa vitamina también nos protege de los daños de los radicales libres y que promueve la longevidad. El problema es que esta vitamina no se consume como se debería. Los especialistas coinciden que la población tiene bajos niveles de esta vitamina en sangre.

Es por ello que debemos incorporarla a través de alimentos como los pescados grasos, los lácteos, yogur y quesos. Cuantos más grasos, mejor es la absorción de esta vitamina.

A elegir: Salmon, trucha, sardinas, caballa, leche, quesos, yogur entero.

Vitamina C

Ya es conocida su participación en la formación de nuestras defensas. También es un potente antioxidante. La mejor opción es consumirla de forma natural en los alimentos.

Algo sencillo de recordar es que entre más colorida sea su alimentación con vegetales y frutas frescas, mejor será el vínculo entre la Vitamina C con los bioflavonoides y los carotinoides (los cuales ayudan a la absorción de esta vitamina).

Opciones: Kiwi, pomelo, naranjas, tomates, ajíes, perejil. Tratar de consumirlos crudos para aprovechar al máximo esta vitamina. En jugos o en ensaladas.

Selenio

Otro nutriente que debemos incorporar, ya que ayuda a nuestras enzimas a depurar el organismo es el selenio.

El contenido del selenio en los alimentos vegetales depende en el nivel de nutrientes en el suelo y desafortunadamente, muchas de las áreas de cultivo alrededor del mundo sufren de falta de selenio. La mayor parte de selenio también se pierde cuando se procesan o refinan los alimentos.

Es por ello que debemos recordar incluir carnes de buena calidad, pescado y mariscos. También cereales integrales.

Fuente: EM

Para responder a esta pregunta, antes debemos tener en cuenta qué tipo de cabello nos ha tocado en suerte. Si nuestra melena es más bien grasa, entonces no hay problema, porque el agua salada contribuye a suavizarla y darle volumen; de hecho, es usada en salones de belleza con tal fin. Además, el agua marina tiene un efecto anticaspa y calma las irritaciones de la epidermis.

Sin embargo, a las pelambreras normales y secas no les sienta nada bien el elevado pH –7,8, aproximadamente– de este elemento: resta brillo, consistencia y elasticidad. En tal caso, conviene tomar precauciones, como ponerse el gorro que llevan los protagonistas de la fotografía o recurrir a los espráis con protección específica disponibles en las tiendas.

Otro grupo de riesgo son las personas teñidas, pues los baños prolongados en el mar decoloran el pelo. Un truco de experto es exagerar la intensidad de los tintes oscuros antes de pasar una estancia playera. En cualquier caso, tras el chapuzón, conviene enjuagarse el cabello con abundante agua fría o tibia, así como abstenerse de utilizar el secador. Tampoco está de más aplicar un acondicionador o, si el castigo es severo, una mascarilla.

El mar no es el único enemigo de la integridad capilar durante el verano. Para empezar, el cloro ataca las grasas naturales protectoras del pelo, por lo que este se vuelve más vulnerable y quebradizo. Es imprescindible darse una ducha antes y después de lanzarse a la piscina si no llevamos la cabeza protegida. Además, ese compuesto químico oxida el cobre presente en el agua, lo que puede conferir una tonalidad verdosa a las cabelleras rubias.

En segundo lugar, la radiación ultravioleta envejece y debilita tanto la piel como el vello. De hecho, existen champús con filtro solar que algunos especialistas recomiendan usar a menudo para mantener intacta la queratina, proteína fibrosa responsable del brillo y el color capilar. Algunos estudios señalan que la sal del agua, por añadidura, intensifica la incidencia del sol, como una lupa.

Fuente: Muy Interesante