Ingredientes

• • – Mermelada de arándanos

• • – Medio paquete de mantequilla

• • – Galletas María

• • – 2 tarrinas de queso Philadelphia (queso blanco de untar)

• • – 1 litro de nata para montar

Preparación

se trituran 30 galletas María hasta que quede un polvillo. Se mezcla con la mitad del paquete de mantequilla quedando como una pasta. Lo extendemos por el culo del molde.

Se monta la nata hasta que quede muy espesa (esto es muy importante, poque si no, la tarta quedará líquida).

Se echa en el mismo sitio las dos tarrinas de queso, y se bate.

Echamos el contenido del recipiente donde hayamos mezclado la nata y el queso en un molde redondo. Lo metemos en la nevera para que espese más. Lo cubrimos con la mermelada, y desmoldamos.

Fuente: chefuri