Receta para hacer un merengón de durazno
febrero 22, 2021 5:17 pm



 Ingredientes:

 

Para el suspiro:

 

5 huevos

 

2 1/2 tzs. azúcar

 

Para el relleno:

 

1/2 lt. de crema de leche

 

1 lata de duraznos

 

1 tarrina de queso crema

 

 

Preparacion:

 

Suspiro:

 

Disolver la azúcar en el fuego y mezclar con las claras

 

Batir hasta obtener un merengue consistente

 

Formar discos y colocar en una bandeja con papel manteca

 

hornear unos 30 minutos a 120o c. hasta que esten crugientes

 

Relleno:

 

Batir la crema con el queso, hasta que quede espeso

 

Agregar los duraznos

 

Rellenar con esta mezcla los discos de merengue

 

Para ver la receta

 

 



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