Pie de Limón 
mayo 15, 2020 6:03 pm

 

 

 

Ingredientes: (15 unidades)

 

2 latas de leche condensada

 

250 cc jugo de limón

 

500 cc de crema de leche

 

200 g de galletitas

 

50 g de mantequilla

 

Crema para batir para decorar

 

 

 

Preparación:

 

Batir la leche condensada, agregando la crema/nata de leche unos 5 minutos, luego incorporar el jugo/zumo de limón, mezclando para incorporar a la preparación, ya sin batir.

 

Triturar las galletitas y agregar la mantequilla derretida, mezclar hasta lograr una masa húmeda y arenosa.

 

Colocar en shots 1 cucharadita de la masa de galletitas, luego la crema de limón.

 

Decorar con un copo de crema batida

 

Fuente: Los Secretos de La Abuela