En tan solo 1 minuto en el microondas tendrás un rica porción de torta de limón para darte un dulce gusto.
Esta torta de limón toma solo unos minutos de tu tiempo, queda ligero y esponjoso con un rico sabor a limón.
Mide los ingredientes con precisión, sigue las instrucciones y ¡disfruta!
INGREDIENTES
- 4 cucharadas de harina todo uso
- ¼ cucharadita de polvo para hornear
- 2 ½ cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de leche líquida
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de ralladura de limón
INSTRUCCIONES:
- Con un batidor de mano pequeño o un tenedor, mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la leche, el aceite, el jugo de limón y la vainilla en una taza grande de café apta para microondas hasta que la masa esté suave. Ralla un poco de cáscara de limón fresco sobre la masa y mezcla.
- Cocina en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. La parte superior del pastel debe estar seca.
- Deja enfriar un par de minutos antes de comer. Agrega un glaseado de limón si lo deseas o azúcar glass.
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