Si bien la cafeína es conocida por mantener a las personas con energía, también es causante de efectos tanto positivos como negativos en el organismo.

Es necesario conocer cuáles son los efectos beneficiosos y perjudiciales de la cafeína sobre la salud y en base a esto establecer una cantidad adecuada de café a consumir por día.

En cuanto al aparato digestivo, el café estimula la secreción de saliva y jugos gástricos, lo que facilita la digestión. Por otra parte, la cafeína aumenta la secreción de ácido clorhídrico y pepsina en el estómago, por lo que el café no se debe consumir en caso de molestias digestivas como la gastritis.

Un aspecto positibo de la cafeína, posee un efecto vasoconstrictor a nivel cerebral, lo que explica su presencia en algunos medicamentos indicados para tratar la migraña.

En cuanto al sistema nervioso,el café puede ser un estimulante leve del sistema nervioso central, alivia la fatiga y el cansancio, estimulando la capacidad intelectual.

Específicamente diversos estudios han demostrado que la cafeína puede mejorar la memoria a largo plazo, el razonamiento, y la concentración, agilizar el procedimiento de la información y contrarrestar la pereza después de las comidas.

Pero también, en el sistema nervioso, se han registrado efectos perjudiciales como insomnio, nerviosismo, taquicardia, agitación, temblores, etc.

Fuente: entornointeligente