Las grasas trans pueden hacer que la comida tenga buen sabor y dure más tiempo en el supermercado, pero son muy peligrosas para tu corazón.

La buena noticia es que muchos fabricantes y cadenas de comida rápida han eliminado o reducido este tipo de grasa en sus productos. Sin embargo, hay alimentos que todavía las contienen y que tienes que conocer. Estos son los peores alimentos cuando quieres evitar las grasas trans…

1. Papas fritas
Muchas cadenas de restaurantes han dejado de freír los alimentos en aceites parcialmente hidrogenados y, de este modo, han reducido significativamente losniveles de grasas trans en las papas fritas y otros alimentos. Sin embargo, no todos lo han hecho, por lo que conviene evitar las papas fritas de los restaurantes de comida rápida.

2. Cualquier alimento frito comercial
No solo las papas fritas son una amenaza para tu corazón: también lo es cualquier alimento frito comercial, como los nuggets de pollo, los filetes de pescado rebozados, o los aros de cebolla fritos. Probablemente hayan sido fritos en aceite parcialmente hidrogenado, por lo que es mejor evitarlos.

3. Pasteles y masa de pasteles
Los productos horneados comerciales son conocidos por contener grasas trans. Y esto es cierto principalmente para los pasteles y la masa de pasteles que venden en las tiendas y supermercados.

4. Margarina
No hace mucho tiempo, la margarina se comercializaba como una alternativa más saludable a la mantequilla, porque es elaborada a partir de aceite vegetal en lugar de leche o productos animales.

Sin embargo, para que la margarina mantenga su forma sólida muchas marcas utilizan aceites hidrogenados, que son altos en grasas trans o grasas saturadas.

5. Mezclas para pasteles
Incluso si encuentras una mezcla para torta o pastel libre de grasa trans, si en la lista de ingredientes incluyen la palabra “shortening”, significa que la mezcla contiene trazas de grasas trans.

Entonces, si quieres disfrutar de una dieta saludable, nuestro mejor consejo es queevites estos alimentos, porque son las peores fuentes de grasas trans.

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