Ingredientes:
1 taza de tu vinagreta cremosa preferida
1 taza mayonesa
1 cda.de vinagre de champagne (puede sustituir por vinagre de sidra de manzana)
1/2 cdta de sal
450gr de pasta estilo sacacorchos o la que usted prefiera que sea corta, preparada al dente
2 tazas de pollo, cocido y cortados en cubos
4 tazas de uvas, picadas a la mitad
1 taza de arándanos secos (opcional)
1 taza de pasas amarillas
1 taza de almendras rebanadas y tostadas
2/3 de taza de cebollin, cortados en cubitos
Preparación:
En un bowl grande, bata los primeros cuatro ingredientes. Incorpore el resto de ingredientes y refrigere por dos horas.
Servir frió y adornar con cebollin.
The Creative Bite
