En un 81% ha aumentado hasta la fecha el precio del kilo de pernil de cochino en el Mercado Periférico La Candelaria, donde los comerciantes ya empezaron a ofertar los ingredientes para los platos típicos decembrinos.

De esta manera se pudo conocer durante un recorrido realizado por el establecimiento en compañía del regente Julio Soto, quien aseguró que los vendedores cuentan con los alimentos necesarios para la Nochebuena y Fin de Año, como las hojas, aceitunas, alcaparras, uvas pasas, entres otros.

Asimismo, al conversar con algunos de los comerciantes, éstos manifestaron que el año pasado, para la fecha, el kilo de pernil costaba Bs. 110 y que actualmente está en bolívares 200, lo que representa un aumento de al menos 81%.

Los expendedores de carne del Periférico La Candelaria, comentaron además que cada semana la mercancía aumenta entre 10 y quince bolívares, por lo que no descartan que para el mes de diciembre el precio del pernil de cerdo aumente hasta 100% con relación al mismo mes durante el año pasado.

De igual manera, indicaron que a la fecha las ventas se mantienen bajas, pero, como es costumbre, esperan que después del 15 de noviembre empiecen a aumentar.

Al respecto, Julio Soto señaló que los comerciantes del periférico, pese a la difícil situación que se vive en el país, hacen lo posible por mantener sus anaqueles llenos, para ofrecer alimentos frescos y de calidad durante la temporada decembrina para que los consumidores hagan sus compras satisfechos.

Jeniree Sequeda Moreno

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