Son diversas las propiedades que tiene esta dulce fruta seca
Las pasas son uvas deshidratadas. Estas se dejan secar hasta que quedan de color oscuro y con esa textura arrugada tan familiar. Son una gran fuente de energía, ya que contienen un alto porcentaje de hidratos de carbono y azúcares.
Debido a las vitaminas, aminoácidos y minerales, que facilitan la absorción de nutrientes, las pasas aportan al organismo una alta dosis de potasio, fósforo, calcio, hierro y vitamina A. Sin embargo, su consumo también representa una alta tasa calórica.
Es por eso que se recomienda su ingesta a personas que están en constante movimiento, sean o no deportistas. Lamentamos decirte que si tu plan es bajar de peso, las pasas no son para ti: contienen mucha fructuosa y glucosa. Si eres diabética procura comerlas con moderación. Y si sufres de anemia es recomendable que las ingieras regularmente.
Por otro lado, si solo quieres incluirla como un snack, estos son las ventajas de comer pasas:
– Combaten la fatiga y reducen el estrés.
– Previenen la pérdida de memoria.
– Tal como el vino, las pasas retrasan el envejecimiento.
– Combaten el estreñimiento, ya que mejoran el tránsito intestinal.
– Previenen las enfermedades de la vista.
– Combaten la osteoporosis.
– Mejoran la salud de las articulaciones y evita los calambres musculares.
– Contrarrestan la acidez estomacal y ayudan a mantener los niveles del colesterol.
– Combaten la retención de líquidos.
– Favorecen la formación de glóbulos rojos en la sangre y mejoran la circulación.
Otra razón para comer pasas es la gran variedad del fruto. Rubias o morenas, son excelentes para mezclar con una taza de yogurt, con cereales o para hacer tartas y galletas.
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