Según el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cendas), el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de marzo de 2017 se ubicó en 772.614,30 bolívares, aumentando Bs. 106.932,18, 16,1% con respecto al mes de febrero de 2017 y 440,8% entre marzo de 2016 y marzo de 2017.

Se requieren 19 salarios mínimos (40.638,15 bolívares) para poder adquirir la canasta, para una familia de cinco miembros: 25.753,81 bolívares diarios.

Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: leche, quesos y huevos, 33,1%; grasas y aceites, 25,8%; carnes y sus preparados, 18,6%; pescados y mariscos, 17,0%; frutas y hortalizas, 14,4%; cereales y productos derivados, 13,5; salsa y mayonesa, 10,5%; granos, 4,8%; azúcar y sal, 3,0%; raíces, tubérculos y otros, 2,4% y café, 2,1%.

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 6.273,7%.

Asimismo 17 productos presentaron problemas de escasez como por ejemplo, leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz y café: el 29,31% de los 58 productos que contiene la canasta.

La leche, quesos y huevos subió de 108.249,29 a 144.037,74 bolívares, 33,1%. El arroz se vende en 3.994,59 bolívares el kilo, 3.228,8% por encima del precio controlado en 120,00 bolívares.

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 5.100,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es 2.124,00 bolívares diarios, 12 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 177 bolívares: 63.720 bolívares mensuales.

El Mundo

Por Confirmado: Oriana Campos