Shots de guacamole con tartar de salmón
Costillas agridulces
Ingredientes: ● 4 dientes de ajo ● 2 cucharaditas de sal ● 1/4 taza de miel ● 1/4 taza de salsa de soja Kikkoman ● 1 taza de caldo de pollo ● 1/4 de taza de ketchup ● 2kg de costillas de cerdo en uno o trozos […]
Pizza de hongos cremini, cebolla caramelizada y prosciutto
Tacos de pollo casero
Salmón a la plancha con esparragos
INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de oliva 4 filetes de salmón (1 ¼ lbs. aprox.) ½ cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1 lb. Espárragos cortados en pedazos de 2 pulgadas ½ cebolla picada 1 pinta de cherry tomates cortados a la mitad 1 limón pequeño PREPARACIÓN 1. En un sartén caliente vierta 1 cucharada de aceite de […]
Torta de limón
Fajitas de cerdo con salsa ahumada de cerezas
Ingredientes: 1 cucharadita más una pizca de sal, en mitades 2 dientes ajo, picado Ralladura de 2 limones persas (verdes) 6 cucharaditas jugo de lima, en mitades 1 ¼ cucharaditas chile chipotle molido, (ver consejos), divididas 1 ¼ libras (570 gr) solomillo de cerdo, recortados 1 cebolla […]
Risotto de camarones ¿Cómo decir que no?
Hervido de pescado a la venezolana
Crepes rellenas de fresas, ¡una delicia!
