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#11Oct Día Internacional de la Niña 11 de octubre 

Posted on: octubre 11th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

 

Una contribución extraordinaria, que puede ser mayor

Alrededor de mil cien millones de niñas forman parte de una gran y vibrante generación mundial preparada para asumir el futuro. Como observa ONU-Mujeres, la agencia de la ONU encargada de promover la igualdad de género, las niñas van al colegio, ayudan en casa, trabajan en fábricas, hacen amigas y amigos, cuidan de sus familiares mayores y menores y se preparan para asumir las responsabilidades de la vida adulta. Las niñas desempeñan diversos papeles en el hogar, la sociedad y la economía.

Por tanto, su progreso no solo es bueno para ellas; también lo es para sus familias, sus comunidades, las naciones y el mundo. Las niñas siempre han cambiado el mundo, y esta generación puede hacerlo aún mejor.

Sin embargo, la mayor parte de ellas están en desventaja y sufren discriminación de género. Por poner algunos ejemplos, solo dos tercios de los países en desarrollo han logrado la equidad de género en la educación primera, muchas niñas sufren aún prácticas horribles como la ablación, otras son obligadas a casarse prematuramente o con alguien que no es de su elección, o se ven discriminadas en favor de un hijo varón.

En ese contexto, se enmarca la meta fijada en el Objetivo número 5 de la Agenda para el Desarrollo Sostenible que busca «lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y la niñas».

Empoderar a las niñas: antes y después de las crisisCon este Día Internacional se quiere formentar cada año el reconocimiento de los derechos de las niñas y dar a conocer a la opinión pública los problemas excepcionales que afrontan en todo el mundo.Cada año, se establece un lema para el Día Internacional de las Niñas. En 2023, el lema es: «Invertir en los derechos de las niñas: nuestro liderazgo, nuestro bienestar».

En muchas partes del mundo, hay niñas luchando por sus derechos, buscando soluciones para que las cosas cambien. Ante eso, la comunidad internacional tiene que hacer algo más que reafirmar sus compromisos. Tiene que invertir en las acciones necesarias para que ese cambio se haga realidad.

 

 

 

Canelones de vegetales: Mezcla de sabores

Posted on: octubre 11th, 2024 by Laura Espinoza No Comments

 

 

Introducir las verduras diariamente en la dieta de tu familia es de gran importancia para su salud y desarrollo. Por esto hoy queremos mostrarte y enseñarte la mejor forma de preparar unos Canelones de Vegetales, que sin lugar a duda son perfectos para sorprender a quienes más quieres. Anímate a prepararlos en casa y a mezclar una verdadera variedad de sabores. El secreto está en la zanahoria, la cebolla, el pimentón, el coliflor y el ajoporro, bañados en Salsa bechamel y gratinados con un poco de queso parmesano.

 

 

Ingredientes

 

8 canelones.

 

1 ajoporro.

 

1 zanahoria.

 

½ taza de coliflor cocida.

 

1 pimentón.

 

1 cebolla.

 

½ vaso de vino blanco.

 

25 gramos de pan rallado.

 

Queso parmesano rallado.

 

Agua.

 

Aceite de oliva.

 

Sal.

 

Pimienta.

 

Salsa bechamel.

 

 

Preparación

 

 

Como siempre lo recomendamos: Lava tus manos y cada uno de los alimentos que vas a usar con abundante agua, evitando la proliferación de bacterias o enfermedades.

 

 

En primer lugar calienta una olla con agua, una pizca de sal y un poco de aceite. Luego coce los canelones, removiendo de vez en cuando y retíralos con cuidado para que no se rompan. Escúrrelos y reservarlos en un recipiente.

 

 

Una vez los tengas listos, picar finamente la zanahoria, el pimentón, la cebolla y el ajoporro. En una sartén, fríelos en un poco de aceite a fuego bajo. Salpimenta al gusto y añade el vino el cual le dará un toque bastante especial a tu preparación. Dejar reducir durante 5 minutos y luego incorpora la miga de pan, remueve y retira del fuego.

 

 

Finalmente, rellena los canelones con la preparación anterior y colócalos en una fuente para hornear. Preparar la Salsa bechamel y baña los canelones con esta salsa. No olvides espolvorear el queso rallado y hornear a 180⁰ durante 5-10 minutos, para gratinar. Todo está listo, sirve a tu gusto.

 

 

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Fuente:http://cocina.linio.com.co/almuerzo/secos/

Estiramientos running: ¿antes o después?

Posted on: octubre 11th, 2024 by Super Confirmado No Comments

 

 

Es una de las grandes preguntas de la humanidad (runner amateur). ¿Caliento o empiezo a correr sin más? ¿Estiro antes o después de la carrera? Cada maestrillo tiene su librillo, pero hay unos mínimos que debes cumplir: es obligatorio estirar después de la carrera y no, no se puede estirar con los músculos en frío.

 

 

Después de charlar con varios runners expertos sacamos la siguiente conclusión.

 

Antes de la carrera

 

No es recomendable hacer estiramientos porque el músculo está todavía frío y las fibras musculares no están tan receptivas al estiramiento. Si quieres estirar tienes que hacer un pequeño trote suave para subir temperatura, en cualquier caso, se trata de un estiramiento suave, de tiempo reducido y poca intensidad.

 

Dicho esto, centremos la mirada en el calentamiento que SI que tienes que hacer de forma obligatoria antes de la carrera:

 

-Tobillos. Flexiona una pierna ligeramente y gira el pie en círculos primero hacia la izquierda y luego a la derecha. Alterna con el otro pie.

 

-Rodillas. Ejercicio similar pero con rotación de rodillas. También puedes calentar haciendo el gesto de sentarte en un silla (manteniendo la flexión y el trasero en el aire…).

 

-Caderas. Pies separados y manos en la cintura. Haz círculos con la cadera intentando no mover el tronco.

 

-Hombros y cuello. Con cuidado, giramos el cuello de izquierda a derecha (la barbilla hace un giro de 360 grados: al pecho, hombro, cielo y hombro contrario) y repites el ejercicio girando en sentido contrario. Los hombros los ejercitamos haciendo círculos hacia delante y atrás. Son zonas que no se fuerzan como tal, pero si se utilizan en postura de carrera.

 

-Activa tu circulación para correr. Túmbate en el suelo, boca arriba, y súbete en esa bicicleta imaginaria.

 

Empieza la carrera con trote suave (si tienes marcas que cumplir, realiza el trote antes de empezar la carrera, pero no pases de 0 a 100).

 

 

Fuente: cosmohispano